Talisman vynuogių veislės savybės

„Talisman“ vynuogės yra stalo vynuogių veislė, plačiai naudojama tiek mėgėjiškoje, tiek komercinėje vynuogininkystėje. Selekcininkai stengėsi maksimaliai išnaudoti šios žaliai baltos veislės vynuogių savybes. Sužinokime, kuo „Talisman“ yra tokia ypatinga ir kaip ją auginti.

Vynuogių veislė "Talisman"

Talisman veislė turi pagrindinį privalumą: gražios ir saldžios uogos

Talisman vynuogių veislė pasižymi stipria imunine sistema, dideliu derliumi ir didelėmis vaisių savybėmis.

Kaip atsirado veislė?

Veislę „Talisman“ sukūrė vietiniai selekcininkai, kryžmindami vynuogių veisles „Vostorg“ ir „Belaya Krasavitsa“. Veislė buvo sukurta Novočerkasko visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institute. Ji buvo sukurta 1990 m.

Kurdami „Talisman“, selekcininkai siekė sukurti stambiavaisę veislę, pasižyminčią dideliu atsparumu ir derlingumu. „Vostorg“, o vėliau ir „Talisman“, tapo naujų vynuogių veislių, skirtų mėgėjų sodininkystei, kūrimo pagrindu.

Botaninis vynuogių aprašymas

Talisman vynuogės turi stiprius vynmedžius su daugybe vaisinių ūglių. Kiekvienas ūglis išaugina 1–2 kekes. Perteklinės kekės genimos, kad šakos nelūžtų ir uogos nesumažėtų. Rekomenduojama palikti 24–32 pumpurus vienam vynmedžiui.

Žiediniai žiedynai

Talismanas išaugina tik moteriškus žiedstiebius, todėl vaisiams subręsti reikia apdulkintojų su vyriškais arba universaliais žiedstiebiais. Norint užtikrinti apdulkinimą, netoliese pasodinkite du vynmedžius su abiejų lyčių žiedais.

Šepetėliai

„Talisman“ vynuogių kekės didelės. Vidutinis vienos kekės svoris yra 0,8 kg. Didžiausias – 1,5–2 kg. Kekės dydžiui įtakos turi auginimo praktika, pavyzdžiui, laistymas, tręšimas ir kt.

Šepetėlių charakteristikos ir savybės:

• forma – kūginė;
• tankus arba šiek tiek laisvas;
• Jei žiedstiebiai nėra iki galo apdulkinami, ant šepečių atsiranda plikių vietų, kurios gadina šepečių prekinę išvaizdą – jie tampa netinkami pardavimui.

Uogos

Talismano vaisiai yra dideli, sveria iki 20 g. Kitos uogų savybės:

• forma – ovali;
• vidutinis svoris – 12–15 g;
• skersmuo – 3,5 cm;
• spalva – šviesiai žalia, su gintaro atspalviu ir vaškiniu apnašu;
• minkštimas yra minkštas ir elastingas;
• saulės paveiktos uogos pagelsta;
• oda tanki ir plona.

Tarp vyndarių Talismanas taip pat žinomas pavadinimais Kesha-1, Kesha-2, super-Kesha ir Kesha Muscat.

Talismano charakteristikos

Talismano veislės savybės ir savybės:

• Brandinimo laikotarpiai. Ši veislė laikoma vidutinio ankstyvumo. Nuo vegetacijos pradžios iki prinokusių uogų pasirodymo praeina 140 dienų. Tikslus laikas priklauso nuo regiono: pietuose nokimas įvyksta 20 dienų anksčiau, šiaurėje – 20 dienų vėliau. Vidutinio klimato juostoje Talisman sunoksta rugsėjo pradžioje.
• Vaisius. Šiai veislei būdingas greitas augimas – pirmasis derlius nuimamas praėjus dvejiems metams po vienerių metų daigų pasodinimo. Prinokusios kekės kabo iki pat šalnų, išlaikydamos savo skonį.
• Dauginimasis. Auginiais ir skiepijimu. Pasižymi dideliu įsišaknijimu.
• Atsparumas šalčiui. Gerai toleruoja rusiškas žiemas, atlaiko iki -25 °C temperatūrą. Žiemai reikalinga apsauga.
• Skonis. Uogos turi muskato poskonį ir aromatą, tačiau tai būdinga tik visiškai prinokusioms uogoms. Minkštimas yra sultinga. Cukraus kiekis yra 24 %.
• Atsparumas ligoms. Atsparus pavojingiausioms vynuogių ligoms – pilkajam puviniui, oidiumui, miltligei.
• Parduodamumas. Ši veislė yra komercinė. Ji pasižymi puikia išvaizda ir skoniu, lengvai transportuojama nedideliais atstumais, kekės nesubyra ir uogos neskilinėja. Kekės šaldytuve 8 °C temperatūroje gali būti laikomos 4–6 mėnesius.

Žemiau esančiame vaizdo įraše pateikiama Talisman vynuogių veislės apžvalga:

Veislės privalumai ir trūkumai

Talismaną vasaros gyventojai renkasi dėl šių privalumų:

Šiandien veislė praranda pozicijas, daugelį savybių prarasdama naujesnėms vynuogių veislėms. Sodininkų susidomėjimo Talismanu mažėjimą taip pat paveikė jos trūkumai:

Nusileidimo ypatybės

„Talisman“ auginimo praktika yra standartinė – ji auginama kaip ir kitos šiuolaikinės stalo vynuogių veislės. Svarbiausia atsižvelgti į „Talisman“ vynmedžių dydį – jie labai dideli – ir palikti jiems daug vietos augti. Tarp vynmedžių ir gretimų augalų turėtų būti bent 3 metrų atstumas.

Nusileidimo vietos pasirinkimas

Rekomendacijos renkantis svetainę:

• Geriausias dirvožemis yra juodžemis, tačiau veislė gerai auga ir kitų tipų dirvožemyje, jei jis patręštas organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Nerekomenduojama sodinti vynuogių žemumose, pelkėtose ar nelygiose vietose, taip pat visur, kur stovi vanduo. Per didelė drėgmė sukelia šaknų puvinį.
• Jei dirvožemis yra labai rūgštus, jį reikia neutralizuoti medžio pelenais.
• Sklypas turėtų būti pietinėje arba pietvakarinėje pusėje, kad vynuogės gautų kuo daugiau šilumos ir šviesos. Vynuogės turėtų būti sodinamos saulėčiausioje vietoje.
• Svetainėje neturėtų būti skersvėjų ir žvarbaus vėjo. Rekomenduojama vynuoges sodinti taip, kad jos būtų apsaugotos nuo šiaurės sienomis ar medžiais.
• Gruntinio vandens lygis turi būti ne mažesnis kaip 2,5 m nuo žemės paviršiaus.

Talismanas auga įvairiame klimate, tačiau pagrindiniai jo produktyvumo reikalavimai yra šiluma ir šviesa. Ši veislė klesti karštomis, saulėtomis vasaromis.

Dirvos paruošimas

Vynuogės sodinamos pavasarį arba rudenį. Abiem atvejais sodinimo duobės paruošiamos iš anksto. Jei sodinama pavasarį, duobės iškasamos rudenį; rudenį sodinant duobės iškasamos 2–3 savaites prieš sodinimą.

Vynuogių daigams iškasamos kubinės duobės, kurių kraštinės ilgis 70–80 cm. Duobės iki pusės užpildomos žemės mišiniu. Žemės mišiniui paruošti viršutinis derlingas sluoksnis sumaišomas su:

• supuvęs mėšlas - 2 kibirai;
• pelenai - 2 kibirai;
• superfosfatas – 300 g.

Į duobės dugną įberkite skaldos arba akmenukų, kad susidarytų drenažo sluoksnis, apsaugantis šaknų sistemą nuo drėgmės pertekliaus. Sodinimo duobėje galima įrengti vamzdelį, kad šaknys būtų laistomos.

Krūmų sodinimo modelis

Talismano sodinukų sodinimo schema atsižvelgia į veislės savybes. Dideli krūmai, pasodinti eilėmis, sodinami 4 metrų atstumu vienas nuo kito. Šio atstumo pakanka ūgliams augti ir šaknims vystytis.

Jei dirvožemis nėra itin derlingas, atstumą tarp vynmedžių padidinkite iki 4,5–5 metrų. Tai padidins plotą, kurį vynmedžiai gali apaugti. Sodinant vynuoges eilėmis, rekomenduojama tarp vynmedžių išlaikyti 5–6 metrų atstumą.

Piktžolių sodinimas ir palankios dienos

Optimaliausias Talisman vynuogių sodinimo laikas laikomas rudens vidurys. Tačiau pavasaris taip pat yra tinkamas pasirinkimas. Nėra reikšmingo skirtumo tarp pavasarinio ir rudens sodinimo. Paprastai sodinimo laiko pasirinkimas priklauso nuo to, kada buvo įsigyti sodinukai.

Sodinimo laiką taip pat įtakoja sodinamosios medžiagos savybės:

• Ankstyvas pavasaris. Kovo pabaigoje įprasta sodinti „neveikiančius“ sodinukus, skiepyti auginius ir dauginti vynuoges sluoksniuojant.
• Vidurio pavasaris. Balandžio mėnesį metas sodinti žalius daigus ir skiepyti auginius „žalias ant žalių“.

Skirtingo sodinimo laiko ypatybės:

• Pavasarinis sodinimas. Leidžia daigams lengvai prisitaikyti naujoje vietoje, gerai įsišaknyti ir augti. Šie daigai pirmąją žiemą pasitinka stiprūs ir turi visas galimybes išgyventi šaltį.
• Rudens sodinimas. Dažniausiai jis naudojamas ramybės būsenos daigams ir auginiams sodinti. Geriausias sodinimo laikas yra spalio vidurys. Tikslus laikas priklauso nuo klimato ir oro sąlygų. Rudens sodinimo trūkumas yra šalnų pavojus. Norint to išvengti, jaunus augalus reikia uždengti.

Patyrę vynuogių augintojai ir sodininkai, sodindami sodinukus, remiasi mėnulio kalendoriumi. 2019 m. palankios sodinimo dienos yra šios:

• Kovas – 2, 3, 8–13, 16, 23–25 d.;
• Balandžio 2, 3, 7–13, 17, 22–24 d.;
• Rugsėjo – 2–8, 12, 17–19, 30 d.

Tinkama priežiūra

Talismano priežiūra susideda iš standartinių procedūrų – šiai veislei nereikia nieko ypatingo. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti genint, yra didelis krūmų dydis. Būtina reguliariai laistyti, purenti dirvą ir šalinti piktžoles. mulčiuoti dirvą, pamaitinkite, genėkite ir, jei reikia, uždenkite žiemai.

Viršutinis padažas

Talismaną reikia reguliariai tręšti – vešlūs krūmai su didelėmis kekėmis vegetacijos metu sunaudoja daug maistinių medžiagų. Nuo pavasario iki žiemos šaknims tręšti reikia penkis kartus, o lapams – du kartus.

Vynuogių tręšimo grafikas:

Apipjaustymas

Genėjimas yra sunkiausia vynuogių priežiūros žemės ūkio technika. Vynmedžiai šio įgūdžio išmoksta dirbdami praktiškai. Genėjimo dažnumas:

• Pavasaris. Jie pradeda dar prieš sulčių tekėjimą. Jie geni per žiemą nudžiūvusius ir pažeistus ūglius. Skaitykite daugiau apie pavasarinį vynuogių genėjimą. Čia.
• Vasara. Genėjimas, kuriuo siekiama suformuoti krūmą, tęsiasi visą vasarą. Jauni ūgliai, pertekliniai ūgliai ir lapų pažastyse augantys atžalos nedelsiant pašalinamos.
• Ruduo. Nukritus lapams, kai aiškiai matoma krūmo struktūra, atliekamas pagrindinis genėjimas. Talismano ūgliai trumpinami iki septynių pumpurų. Krūme iš viso turėtų likti ne daugiau kaip 32 pumpurai.

Rudenį ūgliai nuimami nuo grotelių, surišami į ryšulėlius, paskleidžiami ant žemės ir uždengiami eglių šakomis. Šiauriniuose regionuose ant eglių šakų uždedamas skalūnas arba stogo danga. Dangtis nuimama anksti pavasarį – kovo mėnesį.

Ligos ir kenkėjai

Talismanas yra gana atsparus pagrindinėms vynuogių ligoms. Jį retai paveikia tokios įprastos ligos kaip pilkasis ir baltasis puvinys, miltligė, antraknozė ir miltligė. Laiku profilaktiškai purškiant, ši veislė problemų neturės.

Ankstyvą pavasarį rekomenduojama profilaktiškai purkšti geležies sulfato tirpalu. Tai užtikrina patikimą apsaugą nuo grybelinių infekcijų. Yra ligų ir vabzdžių, kuriems Talismanas neturi pakankamo atsparumo. Jei jų išvengti neįmanoma, būtinas gydymas.

Talismano kenkėjų ir ligų kontrolės priemonės:

Vapsvos kelia ypatingą grėsmę derliui, nes gali sugadinti ištisas vynuogių kekes. Talismano uogos vapsvoms patrauklios dėl didelio cukraus kiekio. Jei vabzdžių nedaug, šalia krūmų dedamas gėlas vanduo su nuodais. Jei užkrėtimas didelis, ant kiekvienos kekės reikia uždėti apsauginį tinklą.

Reprodukcijos metodai

Veislė dauginama daigais, auginiais ir sluoksniavimu. Populiariausias būdas yra sodinti daigus. Tai užtikrina greičiausią įmanomą augalo augimą ir greitą derlių. Daigų išgyvenamumas yra kelis kartus didesnis nei sluoksniavimo ir auginių.

Apdulkinimo paslaptys

Siekiant užtikrinti sėkmingą „Talisman“ vynuogių derėjimą, vyndariai turi užtikrinti aukštos kokybės žiedų apdulkinimą. Apdulkinimo patarimai:

• Šalia vynuogyno sodinamos veislės su biseksualiais žiedais ir žydėjimo laiku, panašiu į „Talisman“. Rekomenduojamos vynuogių veislės: „Odesskiy Souvenir“, „Isabella“ ir kitos.
• Prieš žydėjimą augalai apdorojami preparatais, kurių sudėtyje yra cinko ir boro - „Ovary“, „BoroPlus“ ir kitais.
• Žydėjimo metu krūmus naudinga purkšti hederelinu (50 ml litre). Šis apdorojimas apsaugo nuo kiaušidžių kritimo ir skatina besėklių vaisių nokimą.

Uogų panaudojimas

Talismano uogos yra gražios ir skanios, su nedaugeliu ir mažų sėklų. Svarbiausia, kad šios veislės vaisiai yra labai saldūs, juose yra iki 23 % sacharozės.

Talismanas yra universalus ir tinka bet kokiam tikslui. Jo uogos naudojamos:

• šviežias vartojimas;
• vyno gamyba;
• kulinarijos tikslais – vaisiai dedami į salotas, užkandžius ir kt.;
• konservavimas – naudojamas įvairiems ruošiniams gaminti, dedamas į marinatus.

Talismano veislės apžvalgos

Nepaisant šiek tiek sumažėjusio populiarumo, „Talisman“ išlieka populiarus – nereikalauja daug priežiūros, yra didelis derlius ir parduodami vaisiai nuolat traukia sodininkus ir ūkininkus. Veislė yra universali tiek panaudojimo, tiek klimato požiūriu – ją galima auginti net šiauriniuose regionuose.

Dažnai užduodami klausimai