„Epic F1“ baklažanas yra ankstyvas olandiškas hibridas. Jis pasižymi puikiu prisitaikymu, todėl plačiai auginamas įvairiame klimate. Sužinokime, kodėl „Epic“ toks patrauklus sodininkams, kaip jį sodinti ir kaip juo rūpintis.
Baklažanų Epic F1
Baklažanų „Epic“ derlius geras
Baklažanų epas neturi kartumo
Veislės charakteristikos ir aprašymas
Išvaizda „Epic“ hibridas yra klasikinis baklažanas. Augalas yra energingas, pasižymi puikiu derliumi ir yra atsparus įvairioms nepalankioms aplinkos sąlygoms.
Krūmai
'Epic' užauga aukšta ir vešli, vidutiniškai platėjančiais krūmais, pasiekiančiais 90–100 cm aukštį. Žaliai violetinis stiebas yra šiek tiek plaukuotas. Lapai vidutinio dydžio, ovalūs ir žali.
Vaisiai
Pagrindinės charakteristikos:
- Vaisiai yra ašaros formos.
- Standartinė spalva yra tamsiai violetinė.
- Oda lygi ir blizgi.
- Puodelis turi retus spyglius.
- ✓ Atsparumas staigiems temperatūros pokyčiams, kuris nėra būdingas daugumai baklažanų veislių.
- ✓ Vaisiai neturi kartumo net ir nepakankamai laistant.
Vaisių dydžiai:
- ilgis – 20–22 cm;
- skersmuo – 9,5–10 cm.
Vaisių minkštimas:
- kreminė arba balta;
- tanki konsistencija;
- praktiškai neturi sėklų;
- nėra kartaus skonio.
Vaisiai yra dideli ir sunkūs, todėl viename augale paliekama ne daugiau kaip 6–7 – likusieji apdairiai pašalinami kiaušidžių stadijoje.
Produktyvumas
Hibridas išsiskiria dideliu derliumi. Iš kvadratinio metro galima surinkti 5–6 kg ar daugiau vaisių. Palankiomis sąlygomis iš vieno baklažano galima gauti 250–300 g derlių.
Pirmieji baklažanų derlius nuimamas praėjus 60–65 dienoms po daigų pasodinimo žemėje arba šiltnamyje. Nepalankiomis sąlygomis vaisių brandinimas gali užtrukti iki 80 dienų.
Didžiausi baklažanai yra tie, kurie sunoksta pirmieji. Paskutiniai sunoksta maži, o jų odelė gana kieta.
Kokiam regionui ši veislė tinka?
„Epic F1“ autorių teisių savininkė yra Olandijos bendrovė „Monsanto“. Jos prašymu hibridas nuo 2005 m. buvo bandomas veislės auginimu Rusijoje. Sėkmingai išlaikęs bandymus, 2008 m. „Epic“ buvo įtrauktas į valstybinį registrą. Be to, jį rekomenduojama auginti visuose Rusijos Federacijos regionuose.
Pietiniuose regionuose jį galima auginti atvirame lauke ir po danga, tačiau atšiauresnio klimato vietovėse jį galima auginti tik šiltnamiuose.
Vaisių naudojimas
Epika vaisiai pasižymi puikiu skoniu. Išvirti jie įgauna sodrų skonį ir savitą aromatą, tačiau neturi būdingo baklažanų kartumo.
Kaip naudoti „Epic“:
- Paruošiami karšti patiekalai ir užkandžiai. Vaisiai kepami keptuvėje, verdami, troškinami ir kepami orkaitėje. Jie naudojami kaip pagrindinis ingredientas ir įvairiuose patiekaluose.
- Jie gamina ruošinius. Vaisiai sūdomi, marinuojami ir konservuojami. Iš jų puikiai dedama žiemos užkandžių, pavyzdžiui, „ikrų“, ir į visokias salotas.
- Jie užšąla. Sudėkite juos į plastikinius maišelius ir padėkite į šaldiklį.
Epic baklažanų privalumai ir trūkumai
Dauguma vasaros gyventojų ir sodininkų, kurie turėjo galimybę įvertinti „Epic“ hibridą, yra įsitikinę daugybe jo privalumų, kurie leidžia jiems nepastebėti kelių nedidelių trūkumų.
Privalumai:
- Didelis imunitetas daugumai ligų.
- Praktiškai nepatiria tabako mozaikos viruso.
- Atsparus temperatūros svyravimams.
- Puikus skonis.
- Didelis derlius.
- Lengva prižiūrėti.
Minusai:
- Žemas atsparumas šalčiui.
- Auginimas atliekamas naudojant sodinukus. Daugumoje regionų (išskyrus pietinius) „Epic“ auginama po priedanga.
Sodinukų paruošimas ir sodinimas
„Epic“ baklažanai auginami naudojant standartines žemės ūkio technologijas: pirmiausia auginami daigai, o vėliau persodinami į atvirą žemę arba šiltnamį.
Sodinimo datos
Sėklos sėjamos nuo vasario pradžios iki vidurio. Priklausomai nuo regiono, sėjos laikas gali skirtis keliomis savaitėmis.
Renkantis sėjos laiką, reikia atsižvelgti į daigų auginimo trukmę – ji yra 60–75 dienos, o sodinimo laikas – tai priklauso nuo klimato konkrečiame regione.
Sėklų paruošimas
Prieš sėją rekomenduojama sėklas apdoroti. Pamirkykite jas dezinfekuojančiame tirpale, kad išvengtumėte įvairių ligų.
Apdorojimo metodai:
- Kalio permanganatas.4 g preparato ištirpinkite stiklinėje vandens. Sėklas 20 minučių pamirkykite kalio permanganato tirpale. Po pamirkymo sėklas nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite, išdėdami ant medvilninio audinio. Nedėkite sėklų ant popieriaus – jos prilips.
- Vandenilio peroksidas.Ištirpinkite 6 ml vandenilio peroksido 200 ml vandens ir pašildykite tirpalą iki 40 °C.
Apdorojimas yra būtinas, jei ant pakuotės nėra užrašo „apdorotos sėklos“. Gamintojai paprastai tiekia sodinimui paruoštus daigus. Nereikalingas apdorojimas tik pakenks šioms sėkloms, nes bus pažeista jų apsauginė danga.
Sėklų sėjos schema sodinukams
Daigai auginami atskiruose puodeliuose arba padėkluose. Jei sėjate sėklas į konteinerius, daigus reikės persodinti. Baklažanų daigų šaknų sistema yra labai trapi, o nereikalingas persodinimas gali sukelti augalui didelį stresą.
Konteineriai užpildomi įsigytu substratu arba dirvožemio mišinys paruošiamas atskirai sumaišant 1:1:1:
- dirvožemis iš sodo;
- humusas;
- durpių.
- ✓ Dirvožemio pH turėtų būti 6,0–6,5 intervale, kad maistinės medžiagos būtų optimaliai įsisavinamos.
- ✓ Dirvožemio mišinyje turėtų būti bent 30 % organinių medžiagų, kad būtų užtikrinta gera struktūra ir vandens sulaikymas.
Į kiekvieną kibirą vazoninio dirvožemio įpilkite 1 puodelį medžio pelenų. Geriausia mišinį dezinfekuoti jį kaitinant orkaitėje arba užpilant verdančiu vandeniu.
Sėjos tvarka:
- Sudrėkinkite konteinerius dirvožemiu šiltu vandeniu.
- Į stiklinę 1,5 cm gylyje įdėkite 1–2 sėklas. Sodinant sėklas eilėmis, tarp jų palikite 2 cm tarpą.
- Uždenkite sėklas maistine plėvele arba stiklu ir padėkite jas šiltoje, gerai apšviestoje vietoje. Sėklas geriausia laikyti +25 °C temperatūroje.
Rūpinimasis sodinukais
Kai pasirodo daigai – po 7–10 dienų, plėvelė arba stiklas, kuriuo buvo uždengti augalai, nuimami.
Baklažanų sodinukų priežiūros ypatybės:
- Temperatūros sąlygos. Daigams pasirodžius, palaikykite 16–18 °C temperatūrą. Po kelių dienų vėl padidinkite iki 23–25 °C. Naktį temperatūra turėtų būti 13–15 °C.
- Laistymas. Reguliariai palaikykite dirvą drėgną. Svarbu neleisti jai išdžiūti ar perlaistyti.
- Viršutinis padažas. Savaitę po sudygimo tręškite fosforo turinčiomis trąšomis. Tada kiekvieną savaitę tręškite azoto turinčiomis trąšomis, kad paskatintumėte lapų augimą.
- Foninis apšvietimas. Daigai paprastai sodinami šviesiausioje vietoje. Tačiau jei šviesos vis tiek nepakanka, įrenkite auginimo lempas arba fluorescencines lempas. Daigai turėtų gauti bent 12 valandų dienos šviesos. Šviesos šaltinį pastatykite 0,5 m atstumu nuo daigų.
- Grūdinimas. Retkarčiais perkelkite sodinukus į vėsesnes vietas. Tai padės jiems greičiau priprasti prie sodo.
Daigai persodinami, kai jų aukštis siekia 20 cm, o lapų skaičius – 4–6 vnt.
Augantys epiniai baklažanai atvirame lauke
Sodinti atvirame lauke galima tik esant pastoviai šiltam orui. Dienos temperatūra turėtų būti apie 20 °C, o nakties temperatūra neturėtų nukristi žemiau 15–16 °C.
Vietos ir dirvožemio pasirinkimas
Baklažanų auginimo vieta turėtų būti gerai apšviesta, o dirvožemis – pakankamai derlingas. Trąšos yra būtinos nualintai dirvai.
Baklažanų dirvą rudenį patręškite, į kvadratinį metrą įberdami kibirą komposto arba humuso ir 2 puodelius medžio pelenų. Jei šį rudens tręšimą praleisite, trąšas naudokite pavasarį 2–3 savaites prieš sodinimą.
Sodinant baklažanus, būtina laikytis sėjomainos taisyklių.
Geri baklažanų pirmtakai:
- pupelės;
- žirniai;
- morka;
- melionai.
Sėjinukų persodinimas į nuolatinę vietą
Persodinant sodinukus į atvirą žemę, iš anksto paruoškite sodinimo duobes. Kadangi „Epic“ turi pusiau išsikerojusį pobūdį, tarp augalų palikite apie 70 cm atstumą.
- × Venkite persodinti į šaltą dirvą, kur temperatūra žemesnė nei +15 °C, nes tai gali sukelti šoką ir sulėtinti augimą.
- × Neįkaskite šaknies kaklelio giliau nei 1 cm, kad nesivystytų puvinys.
Sėjinukų persodinimo į žemę procedūra:
- Daigams duobes darykite eilėmis arba laipsniškai. Rekomenduojamas sodinimo modelis yra 40–50 x 60–70 cm. Viename kvadratiniame metre turėtų tilpti nuo keturių iki penkių daigų. Duobės gylį ir skersmenį reguliuokite pagal šaknų sistemos dydį.
- Daigus 24 valandas prieš persodinimą palaistykite šiltu vandeniu, kad juos būtų lengviau išimti iš padėklų ir puodelių. Planuokite juos sodinti vakare arba ryte.
- Į paruoštas duobutes įpilkite 500 ml šilto vandens. Kai vanduo susigers, įdėkite daigą į duobutę kartu su žemės gumulu ir užberkite šaknis žemėmis.
- Mulčiuokite suspaustą dirvą, kad išvengtumėte drėgmės išgaravimo ir piktžolių augimo. Mulčiui galite naudoti sausą žolę arba šiaudus.
Laistymas ir dirvožemio priežiūra
Pirmąsias 10 dienų po pasodinimo baklažanai laistomi saikingai. Laistyti reikia tik šaknis.
Kaip laistyti baklažanus:
- laistymo dažnumas po sodinimo – kas 2–3 dienas;
- Vaisių laikotarpiu baklažanai laistomi kasdien;
- Laistymui naudojamas šiltas vanduo (+20 °C).
Dirvožemis aplink augalus reguliariai purenamas ir ravimas. Tai daroma itin atsargiai, nes baklažanų šaknys yra arti paviršiaus.
Baklažanų tręšimas
Tręšiama, kai daigai įsitvirtina. Kaip trąša naudojamas kompostas, perpuvęs mėšlas, pelenai arba mineralinės trąšos.
Baklažanų šėrimo taisyklės:
- Trąšos prieš naudojimą skiedžiamos vandeniu arba tiesiogiai purškiamos laistymo metu.
- Trąšų tirpalai pilami į aplink augalus iškastą vagą, 15–20 cm atstumu nuo stiebo.
- Vegetacijos laikotarpiu – nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo – atliekami 3–5 papildomi tręšimai. Pirmasis – praėjus dviem savaitėms po daigų pasodinimo.
- Kol prasideda vaisius, augalai šeriami kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, kurių sudėtyje yra azoto, fosforo ir kalio.
- Vaisių formavimosi laikotarpiu įpilama azoto-fosfato trąšų: 1 arbatinis šaukštelis druskos ir superfosfato praskiedžiami 10 litrų vandens.
- Naudokite specialias trąšas nakvišų augalams, pvz., „Florisel“, „Agricola“ ir kt.
Ligos ir kenkėjai
„Epic“ hibridas yra gana atsparus daugeliui ligų, tačiau profilaktinis gydymas yra naudingas. Purškimui naudokite universalius produktus, kurie apsaugo nuo vėlyvojo puvinio, pilkojo puvinio, juodosios kojos ir bakterinės dėmėtligės.
Prevencinės priemonės:
- Bordo mišinys;
- vario sulfatas;
- kuproksatas ir kt.
Pirmasis profilaktinis purškimas atliekamas praėjus trims savaitėms po daigų atsiradimo.
Epic baklažanų ligos ir kenkėjai bei kontrolės priemonės:
| Ligos / kenkėjai | Pralaimėjimo požymiai | Kaip kovoti? |
| Vėlyvasis maras | Grybelinė liga, pažeidžianti visą augalą. Lapai ir stiebai pasidengia tamsia danga. | Purkšti fungicidais – „Alirin-B“ ir kt. |
| Juodoji koja | Grybelis puola šaknis, o paskui plinta visame augale. | Nėra vaistų. Pažeisti krūmai pašalinami, o dirvožemis dezinfekuojamas kalio permanganato tirpalu (5 g 10 litrų vandens). |
| Pilkasis pelėsis | Grybelis padengia antžeminę augalo dalį pilku pūkuotu apnašu. | „Gamair“ naudojamas purškimui. |
| Kolorado vabalas | Vabalų lervos per kelias dienas sugeba sunaikinti visas žalias augalų dalis. | Medetkos ir bitkrėslės sodinamos palei lysves. Jos purškiamos insekticidais, tokiais kaip „Apache“. |
| Voratinklinė erkė | Vabzdžiai apraizgo augalus ir išsiurbė iš jų sultis. | Purkšti akaricidais, tokiais kaip „Akarin“. Augalus pabarstyti medžio pelenais arba tabako dulkėmis. |
| Šliužai | Jie valgo stiebus, lapus ir vaisius. | Rankinis skynimas yra įprastas. Norėdami jų išvengti, pabarstykite dirvą pipirų milteliais arba riešutų kevalais. |
Vaisių derliaus nuėmimas ir laikymas
Vaisiai skinami techninės brandos metu – kas 2–3 dienas. Baklažanai sunoksta maždaug po 3–4 savaičių nuo žiedų pasirodymo.
Epika vaisių derliaus nuėmimas ir laikymas:
- Prinokę baklažanai turi tamsiai violetinę spalvą ir tvirtą minkštimą.
- Vaisiai turi būti nupjauti genėjimo žirklėmis.
- Neskinami neprinokę vaisiai – jie nesunoksta laikymo metu.
- Švieži baklažanai ilgai nelaikomi. Norėdami pailginti jų galiojimo laiką, nuvalykite juos sausa šluoste ir laikykite vėsioje vietoje. Laikymo temperatūra turėtų būti 1 °C.
Patarimų, kaip auginti baklažanų veislę „Epic“, galite rasti šiame vaizdo įraše:
Sodininkų atsiliepimai
„Epic“ hibridas turi visas galimybes tapti vienu populiariausių baklažanų tarp mūsų sodininkų. Jis įkūnija pagrindines baklažanų mėgėjų vertinamas vertybes: auginimo paprastumą, didelį derlių ir puikų skonį.