Baklažanų veislė „Ilja Muromets“ – tai puikaus skonio ir paklausos veislė. Dėl atsparumo ligoms ir gero derlingumo tai puikus pasirinkimas tiek patyrusiems, tiek pradedantiesiems sodininkams. Tinkama priežiūra užtikrina nuoseklų derlių visą sezoną.
Atrankos istorija
Veislę sukūrė „Gavrish“ selekcijos įmonės specialistai, ji sėkmingai išlaikė bandymus ir 2015 m. buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį selekcijos pasiekimų registrą. Jos kūrimą atliko mokslininkų grupė, įskaitant V. M. Verbą, R. N. Kapustiną ir S. F. Gavrishą.
Augalo aprašymas
Krūmai vidutinio dydžio ir stiprūs, jų aukštis svyruoja nuo 70 cm iki 1 m. Augalai turi pusiau išsikerojusias šakas, stačią, storą centrinį stiebą ir vidutiniškai tankius, vidutinio dydžio, ryškiai žalius lapus su šiek tiek raukšlėtais ir banguotais kraštais.
Būdingi bruožai yra antocianinų spalvos stiebai, reti plaukeliai ir nedidelis spyglių skaičius ant taurelių. Žydėjimo metu išskleidžiami dideli, sniego baltumo žiedai su violetiniais kraštais. Kiekvienas augalas per sezoną išaugina ir sunokina nuo 3 iki 5–6 baklažanų.
Vaisiai, jų skonis ir paskirtis
Daržovės labai didelės, sveria nuo 500 iki 550 gramų, yra apie 40 cm ilgio ir iki 10 cm skersmens. Jos yra standartinės cilindro formos ir idealiai lygaus paviršiaus. Odelė plona, bet tvirta ir elastinga, su ryškiu blizgesiu, be iškilimų ir kitų defektų.
Kitos išskirtinės savybės:
- Techninės brandos stadijoje jie yra padengti rausvai bordo spalvos odele, o prinokę vaisiai tampa tamsiai violetiniai.
- Viduje yra kreminė, praktiškai be sėklų minkštimas, turintis mėsingą ir tankią struktūrą.
- Skonis malonus, be kartumo ar vandeningumo. Po virimo jie įgauna subtilią, sviestinę tekstūrą ir lengvą grybų skonį.
Ši veislė garsėja savo universalumu. Daržoves galima troškinti, kepti, kepti orkaitėje, konservuoti, marinuoti ir šaldyti. „Ilja Muromets“ baklažanai ypač tinka ikrų gamybai.
Nokinimas ir derlius
Ši veislė laikoma vidutinio sezono veisle. Nuo masinio sudygimo iki gausių vaisių subrandinimo praeina 110–115 dienų. Pirmieji prinokę egzemplioriai pradeda pasirodyti rugpjūčio pradžioje. Vaisių brandinimo laikotarpis yra gana ilgas, todėl derlių galima nuimti prieš pirmąsias šalnas.
Veislės derlius gana didelis. Vidutiniškai auginant po plastikine plėvele, per sezoną galima nuimti apie 6 kg iš kvadratinio metro derlių. Tinkamai prižiūrint, šis derlius gali padidėti iki 10 kg iš kvadratinio metro. Išauginti baklažanai gerai atlaiko tvarkymą ir transportavimą bei ilgai laikosi.
Augantys regionai
„Ilja Muromets“ veislė auginama įvairiuose Rusijos regionuose. Jos galima rasti Tolimuosiuose Rytuose, Šiaurės, Rytų Sibiro, Uralo, Šiaurės vakarų, Vakarų Sibiro, Centrinės Juodosios Žemės, Volgos-Viatkos, Vidurio Volgos, Centrinėje ir Žemutinės Volgos srityse.
Kaip jį auginti pačiam?
Auginti šį derlių nėra sunku, tačiau reikia dėmesio. Svarbu laikytis tam tikrų gairių, kad augalai gerai augtų ir duotų vaisių.
Reikalavimai
Prieš sėją sėklas apdorokite kalio permanganatu; tirpalas turi būti šviesiai rausvos spalvos. Sėklas 15 minučių panardinkite į 50 °C temperatūros vandenį arba 2 valandas į augimo stimuliatorių.
- ✓ Optimali dirvožemio temperatūra sėkloms sėti turėtų būti ne mažesnė kaip 22 °C.
- ✓ Kad daigai neištįstų, būtina užtikrinti papildomą apšvietimą 12–14 valandų per dieną.
Sėkite kovo pabaigoje, naudodami durpes arba daržo žemę, sumaišytą su kompostu santykiu 1:1. Taip pat galima naudoti specialiai paruoštą žemės mišinį iš humuso, viršutinio dirvožemio sluoksnio ir smėlio (2:1:1), įdedant 60 g superfosfato ir 40 g medienos pelenų 10 kg mišinio.
Augantys sodinukai
Šis paprastas įvykis reikalauja laikytis kelių taisyklių. Laikykitės šių rekomendacijų:
- Sėkite sėklas į bendrą indą, pagilindami jas 1,5–2 cm ir palikdami 5 cm atstumą tarp jų, arba į atskirus puodelius.
- Užberkite žemėmis ir palaistykite šiltu vandeniu (25°C).
- Uždenkite konteinerius plėvele ir padėkite į šiltą, tamsią vietą.
- Kai daigai pasirodys, nuimkite plėvelę ir apsaugokite daigus nuo tiesioginių saulės spindulių.
- Po 3 savaičių augalus persodinkite į atskirus puodelius ir palaistykite pagal poreikį.
- Po savaitės daigus pasodinkite atvirame lauke.
Sėklas galite nuimti patys. Jos išlaikys visas veislės savybes, gerai sudygs ir bus laikomos iki 5 metų.
Perkėlimas
Daigus į šiltnamį arba šiltnamį sodinkite gegužės viduryje, o į atvirą žemę – birželio pradžioje, kai oras taps pastoviai šiltas. Sodinimo schema yra vienoda bet kokio tipo dirvožemiui: tarp eilių – 60–70 cm, o tarp augalų – 50 cm.
- × Venkite persodinti į šaltą dirvą, kur temperatūra žemesnė nei 15 °C, nes dėl to augalai gali nustoti augti.
- × Persodinant neleiskite dirvožemiui išdžiūti, nes tai gali sukelti augalams stresą.
Naudingi patarimai:
- Vieta neturėtų būti pavėsyje, žemumoje, kurioje yra daug drėgmės, ar tiesioginiuose saulės spinduliuose. Idealiu atveju rinkitės į pietus nukreiptą vietą už pastato arba palei šiltnamio sienas.
- Venkite sodinti baklažanus tose vietose, kuriose anksčiau augo kiti nakvišų augalai. Geriausi baklažanų pirmtakai yra kopūstai, agurkai, ankštiniai augalai, morkos, moliūgai ir skvošas.
- Prieš sodinimą išravėkite dirvą, ją supurenkite ir patręškite organinėmis trąšomis po 2,5 kg kvadratiniam metrui. Tada iškaskite duobes pagal standartinę schemą ir kruopščiai sudrėkinkite jas šiltu vandeniu. Į kiekvieną duobutę įkalkite kuoliuką.
Durpių vazonuose užaugintus daigus sodinkite kartu su jų konteineriais, atsargiai prapjovus plastikinius puodelius, kad išimtumėte augalus ir jų šaknų gumulą. Pasodinus daigus užberkite žemėmis, pririškite prie atramos ir mulčiuokite sausais šiaudais bei durpėmis.
Tolesnė priežiūra
Rūpinimasis pasėliu yra labai svarbus, todėl norint gauti gausų derlių, svarbu laikytis paprastų žemės ūkio praktikų. Šios veislės laistymo grafikas yra toks:
- Laistymas atliekamas 3–4 dienas po persodinimo.
- Prieš žydėjimą – kartą per savaitę.
- Žydėjimo ir vaisiaus augimo laikotarpiu – kartą per 4 dienas.
Pirmąsias trąšas naudokite praėjus trims savaitėms po persodinimo, šaknis tręšdami organinėmis trąšomis. Po dviejų savaičių tręškite fosforo turinčiomis trąšomis. Vaisių mezgimo ir derliaus nuėmimo metu naudokite skystas mineralines trąšas.
- Praėjus trims savaitėms po persodinimo, organines trąšas reikia tręšti 2,5 kg 1 kv. m.
- Praėjus dviem savaitėms po pirmojo šėrimo, naudokite fosforo trąšas šaknų sistemai stimuliuoti.
- Vaisių mezgimo laikotarpiu kas 2 savaites naudokite skystas mineralines kompozicijas.
Po žydėjimo pašalinkite visus lapus iki pirmos šakelės ir nuskinkite mažus žiedelius nuo apatinių šakelių. Kad krūmas per daug neišsikerotų, jį tinkamai auklėkite: palikite tik tris stipriausius ūglius, pašalindami ilgesnius nei 3 cm šoninius ūglius. Pašalinkite visus lapus, kurie uždengia žiedus.
Tipinės veislės ligos ir kenkėjai
Šis augalas atsparus grybelinėms ir virusinėms ligoms, įskaitant vėlyvąjį marą ir miltligę. Tačiau netinkamai prižiūrint, augalai gali būti jautrūs įvairioms problemoms:
| Ligos / kenkėjai | Simptomai | Kovos metodai |
| Mozaikos virusas | Geltonumas ir mozaikinis raštas ant lapų. | Ligonių augalų šalinimas, instrumentų dezinfekavimas. |
| Amaras | Lapų kreivumas ir pageltimas. | Insekticidinis apdorojimas, natūralių priešų (boružėlių) naudojimas. |
| Lapų volelis | Lapų lenkimas ir garbanojimas, praėjimų atsiradimas. | Pažeistų dalių pašalinimas, insekticidų naudojimas. |
Šaknų puvinį ir juodąją kojelę dažniausiai sukelia priežiūros klaidos, ypač šiltnamiuose. Nedelsdami pašalinkite pažeistus augalus, nustokite laistyti ir leiskite dirvai visiškai išdžiūti. Tada sureguliuokite temperatūrą ir drėgmę šiltnamyje.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Baklažanų derlių nuimkite praėjus 35–40 dienų po žydėjimo pradžios. Vaisius atsargiai nupjaukite peiliu, palikdami 3 cm kotelį ir taurelę. Nuimtą derlių laikykite sausoje, tamsioje vietoje. Esant 10 °C temperatūrai ir 90 % drėgmei, daržovės išliks šviežios ir išlaikys savo išvaizdą iki 1 mėnesio.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Prieš pradėdami auginti šį derlių, atidžiai apsvarstykite jo privalumus ir trūkumus. Ilja Muromets baklažanai turi daug privalumų:
Tarp veislės trūkumų kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį į didelius šviesos ir šilumos poreikius, netoleravimą karštam orui ir krūmų formavimo poreikį.
Atsiliepimai
Baklažanai „Ilja Muromets“ maloniai stebina puikiu skoniu, dideliu derliumi ir atsparumu ligoms. Dėl šių savybių jie idealiai tinka įvairaus klimato sąlygomis. Tinkama priežiūra ir agronominių rekomendacijų laikymasis užtikrins šviežias daržoves visą sezoną.