Česnakas „Bogatyr“: žieminių pasėlių sodinimas ir auginimas

„Bogatyr“ – žieminių česnakų veislė su labai didelėmis skiltelėmis. Ji neseniai pasirodė rinkoje, tačiau iš karto patraukė sodininkų ir kulinarijos entuziastų dėmesį. Sužinokime, kuo „Bogatyr“ toks ypatingas ir kas lemia jo derlių.

Česnakų veislė "Bogatyr"

Bogatyro česnakas yra produktyvus, visos skiltelės didelės.

„Bogatyr“ tikrai toks!

Veislės savybės

Bogatyr česnakas yra aukščiausios rūšies veislė. Tai vienmetis augalas, greitai augantis, derlingas ir atsparus šalčiui. Siekiant užtikrinti šviežią česnaką kiekvieną vasarą, ši vienmetė veislė sodinama kasmet.

Bogatyr veislės savybės:

• Skiltelės labai didelės ir nepriekaištingo skonio. Šios veislės minkštimas gausus eterinių aliejų, pasižymi tradiciniu česnako aromatu ir aštrumu.
• Dėl stiebo, augančio netikro stiebo viduje, česnako lapai, augdami, nokdami nenuvirsta. Net ilgiausi Bogatyr lapai, kitaip nei daugumos veislių, nenukrypsta žemyn.
• Lapai susideda iš dviejų dalių – viršutinės ir apatinės. Viršutinė dalis yra virš žemės, o apatinė, balta dalis apsaugo česnako skiltelę. Išdygus išoriniams lapams, kita eilė auga ir sudaro rozetę, kuri laiko viršūnes.
• Pagrindinis auginimo produktas yra svogūnėliai. Antžeminė dalis, palyginti su svogūnėliais, turi mažai ekonominės vertės. Ši veislė netinka auginti dėl žalumynų.
• Veislė sodinama rudenį. Pavasarį sodinama tik tam, kad kitais metais būtų didesnių skiltelių.
• Jis pasižymi puikiu galiojimo laiku – išlaiko savo prekinę išvaizdą ir skonį šešis mėnesius.

Jei nuspręsite auginti „Bogatyr“ veislę, apsvarstykite, ar jums reikia tokių didelių galvučių ir ar jūsų šeima gali suvartoti po vieną skiltelę. Galbūt geriau būtų sodinti česnakus su įvairaus dydžio skiltelėmis – didelėmis ir mažomis. Tačiau konservavimui ir pardavimui idealiai tinka milžiniškų skiltelių veislė.

Bogatyr česnako aprašymas ir savybės

Bogatyr česnakas vizualiai nesiskiria nuo kitų veislių. Netikro stiebo gale yra česnako galvutė, sudaryta iš kelių skiltelių. Pagrindinis veislės skiriamasis bruožas – neįprastai didelės skiltelės.

Botaninis Bogatyro česnako aprašymas

Produktyvumas

„Bogatyr“ veislės kūrėjai tvirtina, kad ši veislė yra derlinga. Tačiau jie nepateikia jokių skaitinių duomenų. Tačiau veislės kūrėjas / savininkas teigia, kad:

• galvos sveria vidutiniškai 80 g, didžiausias svoris – 115 g;
• Vienas gabalėlis sveria vidutiniškai 13 g.

Iniciatorius teigia, kad „Bogatyr“ derlius praktiškai nepriklauso nuo dirvožemio savybių.

Remdamiesi pradiniais duomenimis, bandysime patys apskaičiuoti „Bogatyr“ derlių:

• Veislė turi galingą šaknų sistemą – jos plotas yra apie 50 kv. cm.
• Pasodinus pagal 17x45 schemą, 1 m ilgio lysvėje telpa 6–7 skiltelės.
• Viename kvadratiniame metre yra 2 eilutės, tai yra 14–16 skiltelių. Iš kiekvienos skiltelės išaugs 80 g sverianti česnako galvutė.

Norint apskaičiuoti derlių, vienos galvutės svorį padauginkite iš kvadratiniame metre užaugintų galvučių skaičiaus: 80 g x 15 vnt. = 1200 g. Tai reiškia, kad iš kvadratinio metro nuimama 1,2 kg česnako.

Atsparumas ligoms

Kaip ir visos žieminės veislės, „Bogatyr“ pavasarį sparčiai auga. Jis sunoksta anksčiau, nei spėja įsitvirtinti mikrobams ir kenkėjams. Dėl šios savybės „Bogatyr“ išvengia daugumos česnako problemų. Ši veislė atspari nematodams – mažyčiams kirminams, kurie siurbia augalo sultis.

Standartinės ligų ir kenkėjų prevencijos priemonės:

• sėjomainos laikymasis;
• laiku pašalinti augalų šiukšles;
• prieš sodinimą iškasti dirvą;
• sodinamosios medžiagos dezinfekavimas.

Kur rekomenduojama sodinti?

„Bogatyr“ veislė yra universali, tinka tiek pietiniams, tiek šiauriniams regionams. Ši žieminių česnakų veislė klesti bet kokiomis dirvožemio ir klimato sąlygomis.

Kitos žieminių česnakų veislės aptariamos šis straipsnis.

Siekiant maksimaliai padidinti Bogatyr veislės derlių:

• pasirinkti vietas su geru apšvietimu;
• vieta neturėtų būti užmirkusi ar pelkėta, kitaip žemėje pasodinti gvazdikėliai drėgnoje dirvoje supus iki pavasario;
• Patartina česnaką sodinti po morkų, agurkų, bulvių, pomidorų ar cukinijų.

Pasiruošimas nusileidimui

Sodinimo vietą paruoškite 7–10 dienų iš anksto – tai leis supurentai žemei nusėsti, o lysvėse pasodintos česnako skiltelės neišlįs iš žemės. Česnaką lengva auginti, nereikia specialaus paruošimo. Sodinimo metu tręšti nereikia, nes to nereikia žiemai. „Bogatyr“ tręškite pavasarį, prasidėjus vegetacijos sezonui.

Gruntavimas

Jei česnakai auginami derlingoje dirvoje, tręšti nereikia. Norėdami paruošti vietą sodinimui:

• augalų šiukšlių valymas;
• Jei dirvožemis prastas, prieš kasant, pabarstykite durpių mišiniu, kompostu, pelenais, superfosfatu arba kompleksinėmis trąšomis;
• paviršiaus apdorojimas kalio permanganato tirpalu dezinfekcijai;
• kasimas arba apdorojimas plokščiu pjaustytuvu;
• žemės grumstų suardymas ir paviršiaus išlyginimas grėbliu;
• sodinimo vagų klojimas, jų gylis yra 13 cm.

Kad nereikėtų vagų kasti rankomis, sodininkai sklypą pažymi specialiu žymekliu. Šis žymeklis palengvina česnakų sodinimą, užtikrindamas, kad česnako skiltelės būtų tolygiai paskirstytos visame sklype.

Sodinamoji medžiaga

Siekiant užtikrinti gerą derlių, sodinimui skirtos gvazdikėlės rūšiuojamos, pašalinant mažas ir pažeistas. Siekiant išvengti puvinio, grybelinių ir pelėsių infekcijų, visa sodinamoji medžiaga dezinfekuojama.

Sodinamosios medžiagos dezinfekavimas atliekamas dviem tirpalais:

1. Druskos tirpalas. Paruoškite ištirpindami 1 valgomąjį šaukštą 2 litruose vandens.
2. Iš vario sulfato. 2 litrams vandens – 1 arbatinis šaukštelis.

Česnako skiltelės 3 minutes panardinamos į druskos tirpalą, po to dar 3 minutes į antrą tirpalą. Dezinfekavus sodinamąją medžiagą, ji kruopščiai išdžiovinama.

Laiko nustatymas

Žieminiai česnakai skirtinguose regionuose sodinami skirtingu metu. Nuo pasodinimo iki stabilių šalnų pradžios turėtų praeiti nuo vieno iki pusantro mėnesio. Šis laikas būtinas, kad pasėlis įsišaknytų. Jei česnakas to nepadarys, jam bus sunku išgyventi žiemą.

Šiaurėje žieminiai česnakai paprastai sodinami spalio viduryje, o pietuose – lapkritį. Šilčiausiuose regionuose sodinti galima pradėti jau gruodį. Jei pasodinsite anksti, česnakai spės sudygti, kol juos sunaikins pirmosios šalnos. Renkantis sodinimo laiką, atsižvelkite į regiono klimatą ir ilgalaikes orų prognozes.

Žingsnis po žingsnio sodinimo instrukcijos

Bogatyr česnakus galima sodinti dviem būdais: į duobes arba vageles. Vagose išauga didesnės česnako galvutės.

Kaip sodinti Bogatyro česnaką:

1. Skiepai sodinami 10–13 cm gylyje – toks atstumas nuo dugno iki žemės paviršiaus.
2. Tarp gretimų eilių turėtų būti maždaug 45 cm atstumas. Tai beveik dvigubai daugiau nei auginant kitas veisles.
3. Tarpai tarp gretimų dantų yra 16–18 cm.
4. Mėšlo pridėti nereikia.
5. Sodinimo vieta mulčiuojama prieš prasidedant šalnoms. Mulčiui naudojamas šienas, šiaudai ir lapai.

Tolesnė Bogatyro priežiūra

Bogatyr veislės priežiūros priemonės:

• Laistymas. Pavasarį česnakas pradeda sparčiai augti. Jį reikia reguliariai laistyti. Tačiau nerekomenduojama perlaistyti lysvių, nes tai gali sukelti šaknų puvinį.
• Atlaisvinimas. Tai daroma po kiekvieno laistymo. Piktžolės pašalinamos pakeliui.
• Rodyklės pašalinimas. Visi stiebai pašalinami, kai jie pasiekia 8–10 cm ilgį. Keletas paliekami, jei dauginimui reikalingi „svogūnėliai“. Jei stiebai nepašalinami, jie atims iš augalo maistines medžiagas, ir dideli svogūnėliai neaugs.

Skaldyti česnako ūgliai gali būti naudojami konservavimui.

Kaip dauginti?

Bogatyr veislė dauginama dviem būdais:

1. Su dantimis. Rudenį į žemę pasodinamos nuo česnako skiltelių nuimtos česnako skiltelės. Pilno dydžio česnako galvučių derlius nuimamas vasarą, praėjus 100–120 dienų po sudygimo.
2. Antenos lemputės. Dauginant svogūnėliais, augančiais stiebo viršūnėje, derlius gaunamas tik antraisiais metais. Pirmaisiais metais išauga tik vieno skiltelio svogūnėliai. Šis dauginimo būdas dažniausiai naudojamas veislei atnaujinti. Be to, ant žemės augantys svogūnėliai yra lengvai prieinama ir nemokama sodinamoji medžiaga.

Kada ir kaip rinkti?

Česnakų derliaus nuėmimo signalas yra tada, kai apatiniai lapai pagelsta ir nudžiūsta. Neatidėliokite derliaus nuėmimo – svogūnėliai, „per ilgai išbuvę“ žemėje, sutrūkinės ir patamsės. Toks derlius ilgai nelaikysis.

Kai viršūnėlės pagelsta ir nudžiūsta, galvutės nuimamos nuo žemės. „Bogatyr“ česnakas turi stiprias šaknis ir tvirtai įsitaisęs žemėje. Kaskite šakėmis arba kastuvu. Kad nepažeistumėte česnako skiltelių, šakėmis arba kastuvu jas ištraukite iš apačios.

Iškastų česnakų šaknys nupjaunamos ir surišamos į ryšulėlius už lapų. Ryšulėliai kabinami pavėsyje, kol visiškai išdžiūsta.

Česnakų laikymo reikalavimai ir galiojimo laikas

Kai česnakas visiškai išdžius, nupjaukite viršūnes, palikdami 3 cm kelmą, ir laikykite galvutes. Česnaką reikia laikyti sausoje ir vėdinamoje vietoje. Optimali temperatūra yra 0–5 °C.

Jei česnakas laikymo metu pradeda gesti, skiltelės sodinamos į negilias dėžutes 3x3 cm raštu, kad žalumynai būtų priversti naudoti salotose.

Namų vartojimui rekomenduojama „Bogatyr“ česnaką laikyti stikliniuose induose. Neuždarykite stiklainių dangteliais, o užriškite juos kvėpuojančiu audiniu.

Veislės apžvalgos

Sodininkai negalėjo atsižavėti tokia įdomia veisle. „Bogatyr“ česnakas žavi ne tik didelėmis galvutėmis, bet ir tuo, kad jį lengva auginti.

Stambiavaisiai „Bogatyr“ česnakai iš konkurentų išsiskiria ne tik gigantiškomis skiltelėmis, bet ir puikiomis agronominėmis savybėmis. Ši veislė lengvai auginama ir nereikalauja daug priežiūros, yra skani, derlinga ir ilgai negenda.

Dažnai užduodami klausimai