Dobrynja česnakas yra žymi žieminė veislė. Jis dera anksti, yra atsparus ir nereiklus. Tai greitai auganti česnako veislė. Tinka auginti visuose Rusijos Federacijos regionuose. Ši veislė vienodai tinka auginti tiek namų soduose, tiek ūkiuose.
vėlyvojo nokinimo žieminių česnakų veislė „Dobrynya“
Česnako „Dobrynya“ galvutė sveria iki 65 gramų
Dobrynya veislė atspari šalčiui
Atrankos istorija
„Dobrynya“ – tai vietinė veislė, gana nauja, bet jau gerai įsitvirtinusi tarp sodininkų. Pavadindami veislę legendinio herojaus vardu, jos kūrėjai greičiausiai norėjo pabrėžti „Dobrynya“ žemės ūkio meistriškumą – derlingumą, atsparumą šalčiui ir kitus privalumus. Veislė į valstybinį registrą buvo įtraukta 2002 m.
Veislės aprašymas ir jos savybės
„Dobrynya“ veislė – vėlai nokstantis, universalus česnakas. Jis noksta rugpjūtį ir rugsėjį, todėl populiarus konservavimui. Jis taip pat valgomas šviežias, naudojamas pagardams ir marinuojamas.
Kultūros aprašymas:
- Lapai. Mėsingi ir sultingi. Spalva: tamsiai žalia. Aplipę vašku. Ilgis: 40–60 cm. Plotis: 2–2,5 cm.
- Žiedynai. Jie sudaryti iš virš vandens augančių svogūnėlių – sėklų, naudojamų dauginimui. Žiedynai atsiranda ant ilgų stiebų, kurie paprastai būna pastebimai išlenkti.
- Galva. Forma apvali, šiek tiek suplota. Aplipusi šviesiai pilkais žvyneliais su šviesiai alyvinėmis gyslomis. Skiltelės padengtos ryškesnio violetinio atspalvio žvyneliais. Minkštimas šviesiai kreminis, tankus, aromatingas ir sultingas. Skonis saldžiarūgštis.
Dobrynos česnako agrotechninės savybės:
| Charakteristikos | Parametrai |
| Brandinimo laikas | vėlyvas nokinimas |
| Vegetacijos laikotarpis, dienos | 120–130 |
| Gūželių/skilčių svoris, g | 50-65/5-7 |
| Gvazdikėlių skaičius galvutėje, vnt. | 10–12 |
| Išeiga, kg/kv. m | 2–2,5 |
Dobrynjos česnako galvutėse yra 40 % sausųjų medžiagų ir 24 % cukraus. 100 g česnako yra 10 mg askorbo rūgšties. Maistinė vertė: 144 kcal / 100 g.
Dobrynya veislės privalumai ir trūkumai
Česnako vartojimas stiprina imunitetą, mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, kovoja su uždegimais ir navikais.
Dobrynya veislės privalumai:
- didelis derlius;
- didelis galvos dydis;
- ilgas galiojimo laikas;
- imunitetas daugeliui grybų ir kitų česnakų ligų;
- didelis atsparumas šalčiui, gerai toleruoja staigius temperatūros pokyčius;
- naudojimo universalumas – naudojamas gaminant maistą, yra puiki priemonė nuo peršalimo;
- puikus skonis;
- veislės savaiminio atsinaujinimo galimybė.
Trūkumai:
- išdžiūvimas ir puvimas po 4 mėnesių laikymo;
- polinkis į degeneraciją.
Česnakų sodinimo ypatybės
Užaugintų česnakų kokybė priklauso nuo daugelio veiksnių:
- Sodinimo datos. Geriausia česnakus sodinti 1–1,5 mėnesio prieš dideles šalnas. Sodinimo laikas kiekvienam regionui nustatomas individualiai. Vidutinio klimato juostose žieminiai česnakai sodinami nuo rugsėjo iki spalio vidurio.
- Temperatūra. Optimalios sąlygos sodinti susidaro, kai dirva sušyla iki +12…+13 °C.
- Dirvožemio savybės. Česnakai klesti derlingose dirvose, pirmenybę teikiant priesmėlio arba lengvo priemolio dirvoms.
- Pirmtakai. Žieminiai česnakai gerai auga po braškių, laukinių braškių, bulvių ir pomidorų. Nerekomenduojama jų sodinti po morkų, svogūnų, salotų, salierų, ridikėlių, špinatų, ropių ar tokių žolelių kaip kalendra, mėta, kalendra ir bazilikas.
- Apšvietimas. Česnakai mėgsta saulę, todėl sodinami atvirose, gerai apšviestose vietose.
- ✓ Optimaliam augimui dirvožemio rūgštingumas turėtų būti nuo 6,0 iki 6,5 pH.
- ✓ Dirvožemis turi būti gerai drenuojamas, kad būtų išvengta vandens sąstingio ir šaknų puvinio.
Kodėl svarbu laiku pasodinti žieminius česnakus?
- Jei česnaką pasodinsite per anksti, jis išaugins ūglius, kurie nušals per pirmąsias šalnas.
- Jei atidėliosite sodinimą, daigai nespės tinkamai įsišaknyti. Ir net jei jie sėkmingai išgyvens žiemą, pavasarį jie neaugs energingai.
Svetainės paruošimas
Česnakų sklypą paruoškite 2–3 savaites prieš sodinimą, kad iškasta žemė suslūgtų. Pernelyg purioje dirvoje pasodinti česnakai užaugs maži ir blogai laikysis.
Norint padidinti Dobrynjos derlių, kasimo metu praturtinkite dirvą perpuvusiu mėšlu arba kompostu. Nualintai dirvai taip pat galite pridėti:
- superfosfatas – 30–50 g 1 kv. m;
- kalis – 15–20 g 1 kv. m;
- kompleksinės trąšos.
Prieš sodinant česnaką, dirvožemio negalima tręšti šviežiu mėšlu – tik perpuvusiu mėšlu.
Česnakai nemėgsta sunkių dirvožemių, todėl, kad jie būtų puresni, į juos įmaišoma durpių arba smėlio. Nors ir nėra itin išrankūs, Dobrynya nemėgsta sausų, skurdžių dirvožemių.
Sodinamosios medžiagos paruošimas
Sodinamosios medžiagos ruošimas pradedamas nuo patikrinimo. Jei sodinimui paruoštoje česnako partijoje yra didelis procentas sugedusių skiltelių, ji atmetama. Skiltelės turi būti be puvinio ir dėmių. Sodinimui atrenkamos didžiausios galvutės. Prieš pat sodinimą galvutės atskiriamos į skilteles; jei skiltelių yra daug, atrenkamos didžiausios.
- × Česnako skiltelėms dezinfekuoti nenaudokite didesnės nei rekomenduojama koncentracijos tirpalų, nes tai gali pažeisti sodinamąją medžiagą.
- × Venkite gvazdikėlių mirkyti tirpaluose ilgiau nei nurodyta laiką, kad išvengtumėte jų mirties.
Nereikėtų sodinti gūželių su 3–4 skiltelėmis – tai veislės degeneracijos požymis.
Siekiant užtikrinti dideles galvutes ir išvengti ligų ar puvimo sandėliavimo metu, prieš sodinimą jos apdorojamos dezinfekavimo tirpalais. Šiuo tikslu dažniausiai naudojami šie tirpalai:
- Silpnas kalio permanganato tirpalas. Skystis turėtų būti šiek tiek rausvos spalvos. Sodinamąją medžiagą panardinkite į tirpalą 0,5–1 valandai.
- Vario sulfato tirpalas 1%. Gvazdikėlius pamirkykite 10 valandų. Jei pamirkysite per naktį, ryte jie bus paruošti sodinti.
- Stalo druskos tirpalas. Ištirpinkite 3 valgomuosius šaukštus druskos vandenyje (5 litrai). Gvazdikėlius panardinkite 2–3 minutėms.
- Pelenų tirpalas. Į 1 litrą vandens įpilkite vieną stiklinę pelenų. Sėklas pamirkykite 1 valandą.
- Įsigyti vaistai:
- „Maksim“. Veikia kaip antibiotikas, tačiau sudėtyje yra natūralių ingredientų. Viena ampulė 1 litrui vandens. Poveikis išlieka visą vegetacijos sezoną.
- Fitolavinas. Apsaugo nuo bakterinių infekcijų, šaknų puvinio, grybelinių ligų.
Česnakų sodinimas žemėje
Česnakai sodinami eilėmis, tarp jų paliekant 20–25 cm atstumą. Sėklos sėjamos 12–15 cm atstumu viena nuo kitos. Sodinimo gylis turi būti pakankamas, kad česnakas išgyventų žiemą. Tam pasiekti skiltelės įspaudžiamos į dirvą taip, kad virš jų būtų 4–5 cm dirvožemio sluoksnis.
Sodinant nespauskite stipriai skiltelių – jei per stipriai jas įspausite į dirvą, tai sulėtins šaknų sistemos vystymąsi.
Česnakų svogūnėliai sodinami nuleistomis šakelėmis ir užberiami žemėmis. Rudenį sodinant laistyti nereikia. Regionuose, kuriuose žiemos ypač šaltos, mulčiavimas yra dar vienas svarbus žingsnis. Po pasodinimo lysvės mulčiuojamos – tinka pjuvenos, šiaudai arba augalų liekanos.
Rūpinimasis Dobrynya
Rūpinimasis Dobrynya česnaku susideda iš įprastų šio derliaus priemonių:
- Laistymas. Laistykite saikingai, du kartus per savaitę. Venkite perlaistyti dirvą.
- Atlaisvinimas. Neleidžia viršutiniam dirvožemio sluoksniui išdžiūti ir susidaryti kietai plutai. Maždaug po valandos po laistymo dirvą supurenkite.
- Piktžolių šalinimas. Piktžolės ravimo atliekamos pagal poreikį iki derliaus nuėmimo. Jei piktžolės nebus laiku pašalintos, česnakai prastai augs, o jų svogūnėliai taps mažesni.
- Viršutinis padažas. Tręšimas atliekamas, kai česnakas aktyviai auga. Tręšimas nutraukiamas, kai prasideda nokimo laikotarpis, siekiant išvengti kokybės ir skonio pablogėjimo.
- Pirmasis maitinimas – 10 g amonio nitrato 1 kv. m.
- Antras maitinimas – atliekama kas 2–3 savaites. Lovos laistomos nitroamofoskos tirpalu – 40 g 10 litrų.
- Trečias maitinimas – atliekamas maždaug liepos viduryje. Laistoma superfosfato tirpalu – 40 g / 10 l.
- Pirmasis šėrimas turėtų būti atliekamas praėjus 2 savaitėms po daigų atsiradimo, naudojant amonio nitratą 10 g / 1 kv. m greičiu.
- Antrasis šėrimas turėtų būti atliekamas praėjus 3 savaitėms po pirmojo, naudojant nitroammofoskos tirpalą (40 g 10 l vandens).
- Trečiasis šėrimas turėtų būti atliekamas galvų formavimosi pradžioje, naudojant superfosfatą (40 g 10 l vandens).
Ligos, kenkėjai ir jų kontrolė
Dobrynya veislė pasižymi dideliu imunitetu, todėl ją retai veikia grybelinės ir virusinės ligos. Prevencinės priemonės yra pakankamos norint pasiekti didelį derlių.
Česnako Dobrynos kenkėjų ir ligų simptomai ir kovos metodai
| Kenkėjai ir ligos | Žalos simptomai | Kaip kovoti? |
| Kamieninė nematoda | Česnako lapai džiūsta, o šaknys pūva. Kenkėjas yra mažas baltas kirminas, 1,5 mm ilgio. | Tarp eilių sodinkite medetkas.
Prieš sodinant česnaką, dirvą palaistykite druskos tirpalu (20 g / 3 l). Į molio dirvožemį įpilkite durpių arba smėlio. |
| Šakninė erkė | Dažniausiai puola galvas sandėliavimo metu, bet gali jas suėsti ir sode. | Pirkite sveiką sodinamąją medžiagą.
Sudeginkite augalų liekanas. Saugojimo vietą apdorokite sieros dioksido dujomis. |
| Svogūnų musė | Deda kiaušinėlius lapų apačioje. Lervos nuėda lapo galvutę ir jaunus žvynelius. Iš pradžių augalas auga lėtai, vėliau nuvysta ir žūsta. | Netoliese pasodinkite morkų.
Svogūnai yra nepageidaujamas pirmtakas. Pabarstykite dirvą pelenų ir tabako mišiniu, įberdami garstyčių arba pipirų. Vanduo su druskos tirpalu - 250 g druskos 10 litrų. |
| Fusarium | Atsiranda dėl per didelės drėgmės. Ją lydi lapų pageltimas ir vytimas. Gūžės tampa purios, gleivėtos ir lengvai ištraukiamos iš dirvos. | Sėjomaina.
2 savaites prieš sodinimą dirvą apdorokite fungicidais. Pastebėjus pirmuosius ligos požymius, sodinukus reikia purkšti fungicidais. Kruopščiai išdžiovinkite galvutes prieš laikant. Svogūninių augalų vienoje vietoje negalima sodinti ilgiau nei 5 metus. |
| Baltasis puvinys | Atsiranda sandėliavimo metu. Gvazdikėliai suminkštėja ir supūva. | Augalų šiukšlių lysvių valymas.
Dirvožemio dezinfekavimas prieš sodinant česnaką su produktu „Hom“. Augimo sezono metu laistykite Fitosporin-M tirpalu. |
Reprodukcijos metodai
Dobrynja česnakas dauginamas vegetatyviai, naudojant skilteles. Skiltelės atrenkamos iš didžiausių gijų, siekiant didesnio derliaus. Laikui bėgant, veislė nyksta, praranda savo pirmines savybes. Norint išsaugoti veislės savybes, būtina ją atnaujinti: vietoj skiltelių sodinami antžeminiai svogūnėliai. Šie svogūnėliai auga ant kotelių, žiedynuose.
Rekomenduojama česnakų sodinimą atnaujinti svogūnėliais kas 3–4 metus. Ant žemės augantys svogūnėliai skinami nuo česnako kotų pavasarį, žydėjimo metu. Kitais metais iš šių svogūnėlių išauga vienagrandės galvutės. Jos sodinamos rudenį, kur užauga į pilnavidures galvutes.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Derliaus nuėmimas prasideda liepą, o laikas priklauso nuo regiono. Sodininkai atsižvelgia ne tik į laiką, bet ir į česnako išvaizdą. Jei viršūnėlės pagelsta ir pradeda kristi žemyn, laikas nuimti derlių. Svarbu neatidėlioti derliaus nuėmimo. Jei galvutės pernokusios, jos pradės irti į skilteles, atsiskirti nuo stiebo, todėl derliaus nuėmimas bus sunkus.
Geriausias derliaus nuėmimui oras yra sausas, saulėtas. Iškasti česnakai džiovinami lauke. Jei oras debesuotas, geriausia juos nuimti po priedanga. Kai lapai nudžiūsta, juos nupjaukite, palikdami porą centimetrų. Taip pat apipjaustomos šaknys.
Ilgalaikio sandėliavimo sąlygos:
- sausoje, gerai vėdinamoje vietoje;
- temperatūra – nuo 0 iki +4 °C;
- Česnakai išdėstomi tinkluose arba mažose dėžutėse.
Česnakų svogūnėliai laikomi apie keturis mėnesius. Per šį laiką jie visiškai nesugenda – jei derlius nepažeistas ir neužkrėstas ligomis. Po penkių–šešių mėnesių svogūnėliai pradeda palaipsniui gesti, maždaug 20 % jų reikia išmesti. Siekiant išvengti gedimo, česnakai perdirbami arba suvartojami nedelsiant.
Sodininkų atsiliepimai
Sodininkai apie „Dobrynya“ veislę atsiliepia prieštaringai – vieni teigiami, kiti itin neigiami. Atminkite, kad nesėkmingi auginimo procesai dažnai būna sodininko kaltė, nes jie pažeidžia auginimo praktiką.
Dobrynja česnakas ne veltui laikomas viena geriausių žieminių veislių. Jis derlingas, nereiklus ir lengvai auginamas. Skirtingai nuo daugumos veislių, Dobrynja neapsiriboja konkrečia buveine – jis vienodai gerai auga praktiškai visuose šalies regionuose.