„Shadeika“ česnakas yra reikšmingas pasiekimas vietinėje česnakų auginimo srityje. Jo populiarumą tarp sodininkų ir ūkininkų lemia išskirtinės savybės, tokios kaip didelis derlius ir puikus atsparumas. Ši veislė sėkmingai dera net ir su ribota priežiūra.
Atrankos istorija
Česnako veislę sukūrė žemės ūkio verslininkas I. I. Dmitrijevas ir profesorius V. G. Suzanas. 2019 m. česnakas buvo oficialiai įregistruotas ir pavadintas pagal savo kilmės vietą – Šadeikos kaimą.
Žieminių česnakų veislės „Shadeika“ aprašymas
Augalas sparčiai auga, pasiekdamas įspūdingą 70–80 cm aukštį. Lapai, padengti apsauginiu vaškiniu sluoksniu, žavi sodriu žaliu atspalviu ir turi standartinę kardo formos formą.
Česnakų auginimas prieinamas net pradedantiesiems, o dauginti galima naudojant ant žemės augančias svogūnėlius. Ši česnakų veislė išsiskiria didingu dydžiu ir nemažu svoriu. Suaugę svogūnėliai sveria daugiau nei 100 g, o didžiausi siekia įspūdingus 146 g.
Svogūnėlio minkštimas beveik baltas, o skiltelės – subtilaus smėlio atspalvio. Paprastai svogūnėlį sudaro 6–8 skiltelės, nors kartais aptinkamos ir veislės su 4 skiltelėmis.
- ✓ Svogūnėliai yra tankios struktūros, kuri užtikrina aukštą transportavimo kokybę.
- ✓ Veislė yra labai atspari staigiems temperatūros pokyčiams.
Charakteristikos
Prieš perkant sodinamąją medžiagą, svarbu susipažinti su jos savybėmis. Česnakas „Shadeika“ yra žiemai atspari veislė ir laikoma vidutinio sezono veisle.
Kitos veislės savybės:
- Lemputės. Jie turi apvalią, šiek tiek suplokštėjusią formą, o galvos skersmuo yra 5–6 cm.
- Atsparumas šalčiui. Aukštas. Česnakai atsparūs šalčiui ir gali atlaikyti iki -38 °C temperatūrą.
Dėl atsparumo šalčiui ši veislė rekomenduojama auginti įvairiuose Rusijos regionuose, įskaitant Centrinę, Volgos-Vjatkos, Uralo ir kitus. - Saugumas. Dėl savo aukščio veislė lengvai transportuojama neprarandant prekinės išvaizdos. Dėl šios priežasties ji tinkama komerciniam auginimui.
Tai universali veislė, puikiai papildanti įvairius patiekalus.
Paskirtis ir skonis
Šadeika pasižymi pusiau aštriu ir rafinuotu skoniu, suteikiančiu patiekalams unikalaus pikantiškumo. Česnako skiltelės plačiai naudojamos gaminant maistą, dedant jas į įvairias salotas arba kepant pagrindinius patiekalus.
Šis česnakas dažnai naudojamas konservavimui ir konservavimui. Kai kurie renkasi džiovinti svogūnėlius ilgalaikiam laikymui.
Nokinimas ir derlius
Šadeika sunoksta vasaros viduryje, todėl priskiriama prie vidutinio sezono veislių. Tikslios nokimo datos selekcininkai dar nenustatė. Palyginti su kitomis šios grupės veislėmis, Šadeika sunoksta maždaug po 97–106 dienų nuo sudygimo.
Atsparumas ligoms
Rūdys yra dažniausia liga, su kuria susiduria sodininkai, o miltligė šiam augalui praktiškai nekelia grėsmės. Nors sodininkai mano, kad česnakai retai serga ligomis, kai kurie pripažįsta, kad netinkama žemės ūkio praktika gali lemti šių ligų vystymąsi:
- Šaknų puvinys. Kitas šios ligos pavadinimas yra fuzarioze (Fusarium wilt). Simptomai yra lapų pageltimas, skiltelių tvirtumo praradimas ir minkštimo suminkštėjimas paspaudus pirštu.
- Pūkuota miltligė. Pagrindinis simptomas – lapus dengiančios įvairiaspalvės dėmės, kurios vėliau išdžiūsta ir susisuka.
- Rūdys. Jam būdingas oranžinis bėrimas antžeminėje dalyje, kuris greitai plinta į kaimyninius augalus, o laiku negydomas gali lemti jų mirtį.
Nors kai kurie sodininkai renkasi liaudiškas priemones, minėtoms ligoms gydyti naudojami specializuoti vaistai. Tačiau pastarosios yra gerokai mažiau veiksmingos nei fungicidai. Naudojant nepatikrintas liaudiškas priemones, rizikuojama prarasti laiką ir sumažinti derlių.
Tarp kenkėjų, galinčių užpulti česnaką, žinomi šie:
- Amaras. Vabzdys aktyvus nuo balandžio iki birželio mėnesio. Rekomenduojama kenkėjų ieškoti lapų apačioje. Kontrolė atliekama naudojant fungicidus.
- Svogūnų kandis. Jis pasirodo pavasarį, pasirodydamas tamsiomis juostelėmis palei lapų plokšteles. Populiarus kontrolės metodas yra tabako arba raudonųjų pipirų tirpalo naudojimas.
- Šakninė erkė. Nors šis kenkėjas pirmenybę teikia svogūnams, jis gali pulti česnakus ir sunaikinti jų svogūnėlius. Jam naikinti naudojami akaricidai.
Augantys regionai
Šadeiką galima sėkmingai auginti bet kokiomis sąlygomis. Dėl atsparumo žiemai ir nereiklių auginimo sąlygų ši veislė gerai prisitaiko prie įvairių šalies regionų, įskaitant net ir šalčiausius.
Skirtumai nuo kitų veislių
Česnakas „Shadeika“ patraukia dėmesį savo išskirtinėmis savybėmis. Jos ypač aktualios auginant rizikingomis ūkininkavimo sąlygomis Rusijoje:
- Unikalus atsparumas žiemai. Rudenį optimaliame gylyje pasodinti gvazdikėliai gali atlaikyti šaltas žiemas.
- Ištvermė. Česnakų daigai reguliariai duoda gausų derlių, net ir vėsiomis, lietingomis vasaromis, kai staigiai svyruoja temperatūra, nereikalaudami minimalios priežiūros.
- Ilgas galiojimo laikas. Šios veislės galvutes galima naudoti iki kito sezono.
Be to, Šadeikos česnako viršūnėlėse gausu askorbo rūgšties. Žaliosios augalo dalys dažnai valgomos pavasarį, taip padedant kovoti su vitaminų trūkumu.
Privalumai ir trūkumai
Nepaisant neseniai atsiradusio produkto, „Shadeika“ česnakas greitai išpopuliarėjo visoje Rusijoje dėl mažo priežiūros poreikio, didelio derlingumo ir daugelio kitų patrauklių savybių.
Nusileidimo taisyklės
Optimalus laikas auginti Šadeikos česnaką yra žiema, nors tikslus mėnuo gali skirtis priklausomai nuo klimato. Šiauriniuose regionuose sodinti rekomenduojama rugsėjį, o pietiniuose – lapkričio pabaigoje.
- ✓ Optimaliam česnako augimui dirvožemio pH turėtų būti nuo 6,0 iki 7,0.
- ✓ Dirvožemis turi būti gerai nusausintas, kad būtų išvengta vandens sąstingio ir svogūnėlių puvimo.
Pasirinkite gerai apšviestas vietas su derlingu dirvožemiu. Palaikykite optimalų atstumą tarp augalų (apie 10–15 cm) ir sodinkite svogūnėlius optimaliame gylyje (2–5 cm).
Iš anksto iškaskite dirvą sodinimui, paruošdami vageles. Tarp augalų palikite 20 cm atstumą. Daigus įsodinkite į dirvą iki 8 cm gylio, tada užberkite žemės sluoksniu. Kad apsaugotumėte Šadeikos česnaką nuo būsimų šalnų, užberkite jį mulčiu.
Priežiūros instrukcijos
Efektyvi česnako priežiūra yra raktas į sveiką augimą ir gausų derlių. Štai keletas česnako priežiūros patarimų:
- Laistymas. Augalų auginimo sezono metu, ypač sausros metu, augalus laistykite reguliariai. Venkite perlaistymo, kad išvengtumėte šaknų puvinio. Reguliarus dirvožemio drėgnumas yra būtinas geram česnakų derliui, todėl ekspertai rekomenduoja laistyti bent penkis kartus per savaitę.
Vasarą drėgmės lygis palaikomas laistant rečiau, maždaug 3–4 kartus. Laistymas sustabdomas likus trims savaitėms iki derliaus nuėmimo. - Trąšos. Prieš sodinimą ir vegetacijos metu tręškite organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Kad augalai augtų sveikai, palaikykite subalansuotą azoto, fosforo ir kalio kiekį. Kai kurie sodininkai renkasi naudoti kalio nitratą ir medienos pelenus kaip trąšas.
- Mulčiavimas. Padenkite dirvą mulčio sluoksniu (šiaudais, durpėmis, pjuvenomis), kad išlaikytumėte drėgmę ir slopintumėte piktžoles.
- Apipjaustymas. Pašalinkite žiedkočius, kad augalo energija būtų nukreipta į svogūnėlio formavimąsi. Apkirpkite pageltusius arba negyvus lapus, kad neplistų ligos.
- × Venkite laistyti vakare, kad išvengtumėte grybelinių ligų.
- × Nelaistykite šaltu vandeniu, nes tai gali sukelti augalams stresą.
Šadeikos česnako laikymas žiemą
„Shadeika“ česnako skilteles galima laikyti iki 11 mėnesių, jei jos laikomos atokiau nuo skersvėjų ir drėgmės. Taip išsaugomas produkto skonis, išvaizda ir maistinės savybės.
Šadeikos česnako apžvalgos
„Shadeika“ česnakų veislė – tai nauja, jau populiari tarp sodininkų, auginančių česnakus komerciniais tikslais. Ši veislė pasižymi dideliu derlingumu ir puikiu atsparumu, sėkmingai duoda vaisių net ir retai prižiūrint.