Sodininkas Grigorijus Komarovas teigia, kad česnakų sodinimas yra žavus ir naudingas užsiėmimas, reikalaujantis dėmesio detalėms ir meilės augalui. Šiame straipsnyje aptarsime pagrindinius sėkmingo šios česnakų veislės auginimo aspektus – nuo sėklų parinkimo iki vėlesnės augalo priežiūros.
Atrankos istorija
Apie šios veislės kūrėją Grigorijų Komarovą informacijos nėra. Yra žinoma, kad jai išvesti jis naudojo daugiamečių augalų kolekcinius egzempliorius. Česnakas buvo pramintas „Komarovskiu“. Jis buvo auginamas Rostovo srities ūkyje.
Veislės aprašymas
Grigorijaus Komarovo žiemai atsparūs česnakai užauga iki 1–1,2 m aukščio. Stiebai siekia 2 cm skersmens, yra šviesiai žali, vamzdinės formos.
Dideli šio derliaus vaisiai, sveriantys nuo 80 iki 120 gramų (kai kurie gali siekti 200 gramų), pasižymi maždaug šešiomis didelėmis skiltelėmis. Žvyneliai padengti sausais rausvais atspalviais su ryškiomis violetinėmis gyslomis. Minkštimas kreminis arba baltas.
Paskirtis ir skonis
Ši česnako rūšis tinka ne tik vartoti šviežią, bet ir įvairiems perdirbimo tikslams. Jis dažnai smulkinamas, džiovinamas ir naudojamas kaip kvapnus prieskonis įvairiems patiekalams. Komarovskio česnakas populiarus konservavimui.
Prinokę vaisiai turi pusiau aštrų skonį ir savitą, sodrų aromatą. Dėl gana švelnaus vaisių skonio marinatams gali prireikti daugiau svogūnėlių.
Česnako derlius ir nokinimas, autorius Grigorijus Komarovas
Grigorijaus Komarovo česnakas yra vidutinio sezono veislė. Nuo pirmųjų ūglių iki lapų pageltimo praeina vidutiniškai 120–130 dienų. Patyrę sodininkai teigia, kad jis duoda nuolat didelį derlių, praktiškai nepriklausomai nuo dirvožemio kokybės ir auginimo sąlygų.
Augantys regionai
„Grigorijaus Komarovo“ veislė geriausią derlių pasiekia Centrinės Juodosios Žemės, Volgos ir Ne Juodosios Žemės regionuose. Tinkamai pasodintos optimaliame gylyje česnako skiltelės sėkmingai toleruoja iki -25 °C temperatūrą, o tai sudaro palankias sąlygas daržovei vystytis.
Regionuose, kuriuose vyrauja atšiaurus klimatas, ši veislė gali duoti gerą derlių, derinant žiemos apsaugą, įskaitant agrofibrą, eglių šakas ir smulkintus šiaudus. Trumpai tariant, vėsiomis vasaromis vėlyvo nokimo česnakų svogūnėliai gali nevisiškai subręsti iki šalnų.
Privalumai ir trūkumai
Grigorijaus Komarovo žieminiai česnakai yra labai paklausūs sodininkų dėl daugybės privalumų:
Skirtumai nuo kitų veislių
Grigorijaus Komarovo česnako skiltelės yra švelnaus, pusiau aštraus skonio, todėl ši veislė yra tikras atradimas tiems, kurie kenčia nuo virškinimo trakto problemų.
Komarovskio česnako ir kitų veislių skirtumai:
- Valgant šviežią, ši daržovė nesukelia skrandžio ir žarnyno gleivinės uždegimo, o jos aromatas puikiai tinka įvairiems patiekalams pagardinti. Tačiau ji gali netikti marinuotuose agurkuose ir marinatuose, nes žiemos uogienėms dažnai trūksta recepte nurodyto aštrumo.
- Didelės česnako skiltelės lengvai nulupamos, o namų šeimininkės dažnai renkasi šakninę daržovę laikyti būsimam naudojimui, ją džiovindamos arba užšaldydamos.
- Ši veislė gali būti dauginama tik vegetatyviai. Tokiu atveju 20–25 % nuimto derliaus reikės išleisti sodinimui.
Vėlai sunokstantys česnakai sėkmingai dauginami svogūnėliais. Pirmaisiais auginimo metais jie išaugina gero dydžio vienasėles skilteles, kurios kitam sezonui tarnauja kaip visavertė sodinamoji medžiaga.
Liaudies medicinoje pirmenybė teikiama Grigorijaus Komaravo gvazdikėliams. Šios veislės gvazdikėliuose yra nedidelis kiekis antioksidanto alicino ir sieros junginių, kurie pasižymi antibakterinėmis ir dezinfekuojančiomis savybėmis.
Nusileidimas
Česnakų sodinimas yra paprastas procesas, reikalaujantis minimaliai laiko ir pastangų. Norint gauti gausų derlių, svarbu laikytis patyrusių sodininkų rekomendacijų.
- Likus 4 savaitėms iki sodinimo, giliai iškaskite dirvą iki 25–30 cm gylio.
- Įpilkite organinių trąšų (humuso) 5 kg 1 kv. m. greičiu.
- 2 savaites prieš sodinimą, pagal gamintojo instrukcijas, naudokite mineralines trąšas (azofoska).
Dirvožemio reikalavimai
Česnakų sodinimo dirvožemis turi būti neutraliai rūgštus. Šiai veislei idealiai tinka derlingas, lengvas dirvožemis. Kelias savaites prieš sodinant česnakus, kruopščiai iškaskite dirvą ir patręškite.
- ✓ Dirvožemio pH lygis turėtų būti griežtai 6,0–7,0 ribose, kad maistinės medžiagos būtų optimaliai įsisavinamos.
- ✓ Dirvožemis turi būti gerai drenuojamas, kad būtų išvengta vandens sąstingio ir šaknų puvinio.
Augalai gerai reaguoja į mineralinius kompleksus. Naudokite organines trąšas komposto arba ekstraktų pavidalu. Venkite naudoti šviežią mėšlą, nes tai gali neigiamai paveikti derliaus kokybę, sumažinti galvutes, pabloginti skonį ir sutrumpinti galiojimo laiką.
Sodinamoji medžiaga
Sėkmingo česnako derliaus raktas – naudoti aukštos kokybės sodinamąją medžiagą. Skiltelės turi būti sveikos ir tinkamo dydžio. Atidžiai surūšiuokite ir patikrinkite visą medžiagą. Net menkiausi trūkumai, netgi juodos dėmės, yra atmetimo pagrindas.
- × Česnako skiltelėms apdoroti nenaudokite tirpalų, kurių druskos koncentracija didesnė nei 1 %, nes tai gali pažeisti skiltelės audinį.
- × Venkite ilgo mirkymo kalio permanganato tirpale, nes tai gali sumažinti dygimą.
Pasirinkta medžiaga reikalauja privalomo apdorojimo, kurio negalima pamiršti. Taupydami laiką šiame etape, galite prarasti derlių. Gvazdikėlius 15 minučių panardinkite į druskos tirpalą (20 g 2 litrams šilto vandens), po to 30 minučių į šviesiai rausvą kalio permanganato tirpalą. Prieš sodinimą medžiagą išdžiovinkite.
Kada sodinti
Optimalus gvazdikėlių sodinimo laikas yra vėlyvas ruduo, 30–35 dienos iki nuolatinių šalčių pradžios. Tikslus laikas gali skirtis priklausomai nuo konkretaus regiono klimato ir esamų sezono oro sąlygų – ankstyvo, vėlyvo rudens ar žiemos.
Žingsnis po žingsnio sodinimo instrukcijos
Formuokite eiles sodinimui. Kruopščiai surūšiuokite skilteles, palikdami tik didelius ir visiškai sveikus egzempliorius. Kai oro temperatūra pasiekia 10–13 °C ir pirmosios šalnos būna po 1,5 mėnesio (priklausomai nuo vietos klimato sąlygų), pradėkite sodinti:
- Sodinkite daigus eilėmis 15 cm atstumu viena nuo kitos.
- Uždenkite jį žemėmis.
- Užpildykite duobes žemėmis ir uždenkite šienu, šiaudais arba nukritusiais lapais, kad apsaugotumėte.
Šis algoritmas padės užtikrinti sėkmingą česnako augimo ir vystymosi proceso pradžią. Grigorijus Komarovas.
Priežiūros instrukcijos
Grigorijaus Komarovo česnakui nereikia daug priežiūros. Pirmą kartą laistykite praėjus dviem savaitėms po to, kai ištirpsta sniegas ir išdžiūsta tirpsmo vanduo. Vėliau laistykite bent du kartus per savaitę. Sausringu laikotarpiu laistykite dažniau – kas 3–4 dienas; esant reguliariam krituliui, pakanka laistyti kas 7–10 dienų.
Jei ištinka sausringas laikotarpis, paskutinį kartą laistykite 2–3 savaites prieš derliaus nuėmimą, suteikdami česnakui pakankamai laiko pasisavinti maistines medžiagas, tačiau vengdami drėgmės pertekliaus, nes dėl to skiltelės gali suskilti prieš derliaus nuėmimą.
Papildoma priežiūra apima:
- Viršutinis padažas. Pati veislė nereikalauja specialaus tręšimo, tačiau norint gauti kokybišką ir gausų derlių, rekomenduojama tręšti. Vienam kvadratiniam metrui lysvės naudokite bent 20 g salietros, taip pat naudokite superfosfatą, azofoską ir kompleksines trąšas.
Mineralinių trąšų dozę reguliuokite pagal gamintojo rekomendacijas. Be to, galite naudoti organines trąšas komposto, perpuvusio mėšlo arba mulčio pavidalu. Atminkite, kad svarbu organines trąšas tręšti iš anksto bent vieną sezoną. - Ravėjimas ir dirvožemio atsipalaidavimas. Kuo dažniau ši procedūra atliekama, tuo didesnis gali būti derlius.
Taip pat naudingas dirvožemio sutankinimas rankiniu būdu arba traktoriumi ir mulčiavimas. Mulčias apsaugo dirvą nuo išdžiūvimo ir tuo pačiu metu neleidžia augti piktžolėms. Lysves galima mulčiuoti jau sodinimo etape.
Ligos ir kenkėjai
Grigorijus Komarovas pasižymi dideliu atsparumu daugumai šiai kultūrai būdingų ligų. Dėl natūralaus imuniteto ši veislė retai serga, jei laikomasi tinkamų žemės ūkio praktikų.
Siekiant užtikrinti sveiką derlių, rekomenduojama imtis prevencinių priemonių keliais etapais:
- Tinkama sėjomaina, kasmet keičiant daržovių pasėlius.
- Sėklų medžiagos apdorojimas dezinfekavimo mišiniuose.
- Prieš sodinant gvazdikėlius, dirvožemio dezinfekavimas sodo lysvėje.
- Reguliarus laistymo grafiko laikymasis.
- Venkite tankių sodinimų, kurie gali išprovokuoti grybelinių infekcijų vystymąsi.
Vegetacijos metu česnakiniai augalai gali pritraukti įvairių kenkėjų, tokių kaip svogūninės musės, tabako tripsai, amarai ir stiebinės nematodos. Kenkėjams atbaidyti naudokite liaudiškas priemones, tokias kaip ugniažolės, pelyno ar medetkos užpilai.
Kaip dauginti?
Bet kokios rūšies česnakus galima dauginti vegetatyviai, naudojant atskiras skilteles. Žieminiai česnakai dauginami ore augančiais svogūnėliais, kurie pirmaisiais metais išsivysto į vienos skiltelės giją. Visa gija gali būti išauginta tik antraisiais metais.
Yra du pagrindiniai reprodukcijos būdai:
- Antenos lemputės. Šis metodas leidžia derlių nuimti dviem etapais. Pirmaisiais metais nuimamos vienagvazdžių galvutės ir persodinamos laukti kito derliaus.
- Su dantimis. Norėdami gauti visą derlių, česnako galvutę galite padalinti į skilteles ir pasodinti jas į žemę. Česnakai sodinami rudenį, o derlius nuimamas kitų metų liepos viduryje.
Daugelis patyrusių sodininkų renkasi žieminių česnakų veisles, nes jos duoda didžiausią derlių. Be to, šių veislių svogūnėliai leidžia atnaujinti kolekciją be degeneracijos rizikos. Tam pasiekti prie skiltelių sodinimo pridedama trečdalis po svogūnėlių nuėmimo išaugintų česnako skiltelių.
Kada ir kaip rinkti?
Česnakas skinamas, kai visiškai prinoksta. Atkreipkite dėmesį į šiuos požymius:
- Bulvių nokinimas. Česnakų svogūnėliai turėtų būti visiškai sunokę, įgavę būdingą spalvą ir tekstūrą.
- Viršūnių apgyvendinimas. Kai bent trečdalis viršūnėlių sulimpa ir įgauna gelsvą atspalvį, česnakas laikomas prinokusiu.
- Terminai. Grigorijus Komarovas laikomas paruoštu derliaus nuėmimui 120 dieną po pirmųjų ūglių atsiradimo.
Kiekvienas iš šių požymių, vertinamas atskirai, gali būti klaidinantis. Tikrasis sodininko įgūdis slypi gebėjime juos apsvarstyti ir analizuoti kaip visumą.
Kaip jį teisingai laikyti?
Nuėmus derlių, pradėkite džiovinti česnaką, geriausia lauke arba po danga. Tada jį galima laikyti induose, įpilant drėgmę sugeriančių medžiagų arba, prireikus, naudojant džiovintas svogūnų ar česnakų žieveles.
„Grigorijus Komarovas“ savo kokybę išlaiko aštuonis mėnesius sandėlyje. Per šį laikotarpį gali tekti išmesti visas pažeistas galvutes ir skilteles.
Česnakų apžvalgos, autorius Grigorijus Komarovas
Grigorijaus Komarovo česnakai yra žemės ūkio ekspertų dėmesio centre, ir tai nestebina, atsižvelgiant į daugybę jo privalumų. Ši veislė nusipelno pripažinimo dėl išskirtinio derlingumo, lengvos priežiūros ir puikaus prisitaikymo prie kintančių oro sąlygų.