Žieminių česnakų auginimas: nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo

Žieminis česnakas nuo vasarinio česnako skiriasi sodinimo laiku ir ankstyvu nokimu. Dėl intensyvaus pavasarinio augimo jis greitai suformuoja dideles česnako galvutes, kurias sodininkai naudoja neatidėliotiniems poreikiams. Sužinokime, kaip tinkamai sodinti ir auginti žieminį česnaką.

Žieminių česnakų savybės

Rudenį pasodinamas atvirame lauke. Rudenį įleidęs šaknis ir sėkmingai peržiemojęs augalas pavasarį sparčiai auga. Žieminių augalų vystymąsi palengvina po sniego tirpsmo sukaupta drėgmė.

Žieminių česnakų biologinės ir agronominės savybės:

• didelis prisitaikymas prie įvairių klimato sąlygų;
• didelis žiemos atsparumas;
• šaknys dygsta 0 °C temperatūroje, o 3–5 °C temperatūroje intensyviai auga;
• reiklus drėgmei, ypač lapų augimo laikotarpiu;
• šaknies ilgis – 10–20 cm;
• padidėję dirvožemio derlingumo reikalavimai, geriausias variantas yra lengvas, šiek tiek rūgštus ir gerai apvaisintas dirvožemis, priesmėlis arba priemolis;
• pageidaujamas dirvožemio rūgštingumas yra neutralus arba artimas jam;
• Česnako negalima auginti toje pačioje vietoje metų metus; jį galima vėl sodinti toje pačioje vietoje tik po 3–4 metų.

Žieminis česnakas yra svogūninis augalas, kurio lapai ir galvutė atbaido kenkėjus, tokius kaip šliužai, vikšrai, gręžtuvai ir net kurmiai.

Kokią žieminių česnakų veislę turėčiau pasirinkti?

Pagrindinis žieminių česnakų trūkumas yra trumpas jų išsilaikymo laikas. Tarp gausybės žieminių česnakų veislių sodininkai jau seniai išskyrė keletą mėgstamiausių. Veislės pasirinkimas pirmiausia priklauso nuo svogūnėlių derliaus, dydžio ir skonio. 1 lentelėje išvardytos populiarios žieminių česnakų veislės.

1 lentelė

Daugiau apie šias ir kitas žieminių česnakų veisles galite perskaityti kitas straipsnis.

Nusileidimo laikas

Žieminiai česnakai sodinami vėlyvą rudenį. Tai reikėtų daryti prieš prasidedant šlapdribai ir šalnoms. Sodinimo laikas priklauso nuo konkretaus regiono klimato ir svyruoja nuo rugsėjo vidurio iki spalio pabaigos. Pietiniuose regionuose česnakus galima sodinti net lapkritį, tačiau šiaurėje geriausia sodinti anksčiau – ankstyvą rudenį.

Kad išvengtumėte sodinimo klaidų, atsižvelkite į savo vietos klimatą. Pasidomėkite, kada žemė pirmą kartą užšąla. Česnakus reikia sodinti 3–4 savaites iki šio laikotarpio. Likusį laiką iki šalnų skiltelės ar svogūnėliai įsišaknys, bet nesudygs.

Sodininkas savo vaizdo įraše išsamiai paaiškina, kaip auginti žieminius česnakus:

Vietos pasirinkimas

Žieminiai česnakai auginami visuose Rusijos Federacijos regionuose, įskaitant šiaurę. Jie atsparūs šalčiui, todėl lengvai išgyvena žiemos temperatūrą.

Žieminių česnakų vietos pasirinkimo ypatybės:

• Geras apšvietimas.
• Užmirkę arba pelkėti dirvožemiai netinka, nes juose česnakai pūva. Pirmenybė teikiama aukštesnėms vietovėms, kad būtų išvengta potvynių dėl tirpsmo vandens ar lietaus vandens.
• Palankūs pirmtakai yra ankštiniai augalai, moliūgai ir žalumynai.
• Geriausi dirvožemiai yra derlingi priemoliai ir priemoliai.
• Geriausi kaimynai yra uogos. Česnakai sodinami šalia aviečių, braškių ir agrastų, taip pat šalia gėlių – jie gerai auga kartu su rožėmis, tulpėmis, narcizais ir kardeliais.

Sėjomainos taisyklės

Kad žieminiai česnakai nesirgtų ir duotų didelį derlių, apsvarstykite sėjomainos taisykles:

• Geriausi pirmtakai yra žaliosios trąšos. Česnaką rekomenduojama sodinti po pupelių, avižų, grikių, liucernos, dobilų, garstyčių ir ankštinių augalų. Iš daržovių palankūs pirmtakai yra kopūstai, ankstyvosios bulvės, pomidorai, burokėliai, paprikos ir morkos. Vietos, kuriose buvo auginami moliūgai, laikomos palankiomis augimui.
• Svogūninių šeimos augalai, jautrūs toms pačioms ligoms kaip ir žieminiai česnakai, laikomi nepalankiais pirmtakais. Be svogūnų ir česnakų, prie jų priskiriami ir svogūniniai žiedai.

Pasiruošimas žieminių česnakų sodinimui

Žieminių česnakų auginimo agrotechninis ciklas prasideda nuo lysvių ir sodinamosios medžiagos paruošimo.

Česnakų lovos

Lovų paruošimo procedūra:

• Lysvės ruošiamos pusantro mėnesio prieš sodinimą arba vasarą.
• Jei dirvožemis sunkus ir molingas, įberkite upės smėlio, pjuvenų ir komposto. Kita vertus, itin lengviems smėlingiems dirvožemiams reikia papildomo svorio, todėl reikia pridėti molingo dirvožemio, komposto ir humuso. Jei dirvožemis labai rūgštus, prieš tai jį šarminkite įberdami gesintų kalkių, kaulų miltų arba dolomito.
• Venkite šviežių organinių medžiagų, nes jose yra daug amoniako. Azotas, nors ir skatina lapų augimą, pasmerks česnaką žūčiai žiemą. Geriausia lysves tręšti durpių mėšlo kompostu arba perpuvusiu karvių mėšlu. Į kvadratinį metrą įberkite 1–4 kibirus. Dirvą su organinėmis medžiagomis iškaskite kastuvo gyliu.
• Augalus tręškite superfosfatu (30–40 g 1 kv. m) ir kalio druska (10–25 g 1 kv. m). Vietoj fosforo-kalio trąšų galima naudoti suodžius arba pelenus – 0,5–1 litro 1 kv. m lysvės.

Žieminių česnakų lysves reikia sodinti saulėtose vietose ir orientuoti šiaurės–pietų kryptimis. Prieš sodinimą iškastų lysvių dirvožemis turi nusėsti.

Sodinamoji medžiaga

Pirmiausia sodinamoji medžiaga sukietinama. Tam atrinkti svogūnėliai 2–3 savaites laikomi vėsioje vietoje (3–5 °C). Tolesnis paruošimo procesas priklauso nuo sodinamosios medžiagos rūšies. Yra du žieminių česnakų sodinimo variantai:

• Su dantimis. Česnakas atskiriamas į skilteles ir kiekviena atidžiai apžiūrima. Atskiriant galvutes į skilteles, svarbu nepažeisti odelės. Visos mažos, ligotos ar pažeistos skiltelės išmetamos. Deformuotos arba su įtrūkimais apačioje skiltelės netinka. Pasirinkta medžiaga dezinfekuojama:
  • Pelenų šarme. Tirpalui paruošti į 2 litrus vandens įpilkite 400 g pelenų. Virkite tirpalą pusvalandį, atvėsinkite ir 2 valandas pamirkykite jame gvazdikėlius.
  • Kalio permanganato (vidutinio rausvo atspalvio) arba 1 % vario sulfato tirpale. Mirkymo laikas: 15 minučių.
• Lemputės. Prieš sodinimą jų nereikia apdoroti – juose nėra jokių infekcijų ar kenkėjų lervų.

Sodinimui imkite gvazdikėlius, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 10 mm.

Žingsnis po žingsnio sodinimo instrukcijos

Sukietėję ir dezinfekuoti dantys sodinami tokia tvarka:

• Lysvės purenamos grėbliu ir suformuojamos vagos. Atstumas tarp gretimų vagų yra 20–25 cm, gylis – 6–8 cm.
• Svogūnėliai vagelėse sodinami 6–8 cm atstumu vienas nuo kito. Jie dedami vertikaliai, apversti aukštyn kojomis arba ant šono. Svogūnėliai sodinami arčiau vienas kito, paliekant tik 15 cm atstumą tarp vagelių ir 2–3 cm tarp pačių svogūnėlių. Jie sodinami 3–5 cm gylyje.
• Augalas palaistomas ir padengiamas mulčio sluoksniu. Naudokite 3–4 cm storio kompostą, perpuvusius šiaudus, durpes, humusą arba pjuvenas. Mulčiavimas praturtina dirvą humusu ir mineralinėmis druskomis bei suteikia papildomą izoliaciją augalui. Skaitykite daugiau apie dirvožemio mulčiavimą. čia.
• Vietovėse, kuriose žiemos temperatūra žemesnė nei -25 °C, patartina sodinukus iš naujo apšiltinti ant viršaus uždedant eglių šakų ar kitų šakų. Ši danga skatins sniego kaupimąsi, o tai suteiks papildomą izoliaciją.

Priežiūra ir auginimas

Žieminių česnakų priežiūra prasideda ankstyvą pavasarį ir tęsiasi iki derliaus nuėmimo. Šiauriniuose regionuose česnakai sunoksta per paskutines dešimt liepos dienų; kituose regionuose jie sunoksta anksčiau.

Pavasarį

Žieminių česnakų priežiūra pavasarį:

• Kai tik sniegas ištirps, pašalinkite visas eglių šakas ar šakas, naudotas dengti augalus. Plono organinio mulčio sluoksnio pašalinti nereikia – iš po jo netrukus išdygs žali ūgliai. Žieminiai česnakai yra pirmoji žaluma sode. Ūgliai pasirodo kovo–balandžio mėnesiais.
• Kai pasirodo žalumynai, česnakai patręšiami azotu. Praėjus dviem savaitėms po sudygimo, augalai laistomi karbamido, amonio nitrato arba nitroamofoskos tirpalu (20 g / 10 litrų). Po dviejų savaičių tręšiama dar kartą.
• Vegetacijos metu lysvės reguliariai ravėjamos ir purenamos iki 3 cm gylio.
• Laistykite sodinukus kas 5–7 dienas.

Vasarą

Žieminių česnakų priežiūra tęsiasi ir vasarą:

• Birželį atliekamas trečias šėrimas, siekiant paremti augalus, kai jie pradeda formuoti gūžes. Fosforas ir kalis įterpiami laistant lysves pelenų tirpalu. Jis paruošiamas tris dienas mirkant puodelį pelenų kibire vandens. Taip pat galite įpilti monokalio fosfato (20 g / 10 litrų), superfosfato (25 g / 10 litrų) arba kalio nitrato (15 g / 10 litrų) tirpalo.
• Česnakų daigai vasarą laistomi taip pat dažnai kaip ir pavasarį. Karštu oru laistymo dažnis padidėja. Laistymas nutraukiamas likus trims savaitėms iki derliaus nuėmimo.
• Po kiekvieno laistymo patartina atlaisvinti dirvą.
• Kai stiebai pasiekia 15 cm ilgį (česnakų veislės, kurios išdygsta), jie nulaužiami. Tai būtina, kad žiedkočiams nebūtų švaistomos maistinės medžiagos.

Su kokiais kenkėjais galite susidurti?

Pavojingiausios žieminių česnakų ligos yra puvinys ir rūdys. Bakterinės infekcijos paprastai pažeidžia česnakus laikymo metu ir vėliau patenka į dirvą su sodinamąja medžiaga. 2 lentelėje išvardytos dažniausios žieminių česnakų ligos ir jų kontrolės metodai.

2 lentelė

Valymas ir sandėliavimas

Norint užtikrinti sveiką, ilgai išliekantį česnaką, svarbu jį laiku nuimti. Jei svogūnėliai per ilgai bus palikti žemėje, jie praras savo prekinę kokybę – išoriniai pleištai pradės trūkinėti.

Derliaus nuėmimo procedūra:

• Pradėkite kasti derlių, kai tik apatiniai lapai pagelsta, o viršūnės masiškai nubyra. Česnakų derlių nuimkite sausu oru. Iškaskite ir ištraukite stiebus iš žemės.
• Nenaukite iškasto česnako iš karto – jis turi kelias dienas pastovėti sode, kad išdžiūtų saulėje. Česnakas džiūsta kartu su stiebais. Jei lyja, derlių reikės perkelti po priedanga, kur jis džiūsta apie penkias dienas.
• Nupjaukite džiovintų česnakų kotelius. Stiebai turėtų būti 4–7 cm ilgio. Gūžes išdžiovinkite gerai vėdinamoje vietoje arba po stogeliu.

Skaitykite straipsnį apie Kada ir kaip nuimti žieminių česnakų derlių iš daržo.

Jei česnaką laikote pynėmis, kotelių nenupjaukite. Jei laikote ryšulėliais, kotelius palikite bent 20 cm ilgio.

Norėdami nustatyti, kada česnakas prinokęs, ant besiformuojančių veislių palikite porą lapkočių. Kai ant sferinių žiedynų atsiranda įtrūkimų, česnaką galite saugiai išrauti.

Tinkamai nuimtas ir išdžiovintas česnakas gerai laikosi – negenda ir nepūva. Jį galima laikyti po danga iki šalčiausių orų, o po to persodinti į krepšius. Optimali laikymo temperatūra yra 2–4 ​​°C.

Atsiliepimai

Žieminių česnakų auginimas nereikalauja daug priežiūros ar investicijų, todėl tai pelninga veikla net pradedantiesiems ūkininkams. Šis nereiklus ir šalčiui atsparus augalas gali būti auginamas pačiuose šiauriausiuose regionuose.

Dažnai užduodami klausimai