Česnakai būna įvairių veislių, kad atitiktų kiekvieną skonį ir spalvą. Jie skirstomi į dvi rūšis: žieminius ir vasarinius. Žieminiai česnakai sodinami žiemą ir duoda didesnį derlių, todėl yra daug populiaresnis pasirinkimas tarp sodininkų. Tačiau norint išsirinkti, kokią žieminių česnakų veislę sodinti, pirmiausia reikia šiek tiek apie juos sužinoti.
Bendra informacija apie žieminių česnakų veisles
Renkantis žieminių česnakų veisles, turėtumėte žinoti keletą požymių, pagal kuriuos galite jas atpažinti:
- galvos centre yra lazdelė su dantimis, išdėstytomis aplink ją;
- gvazdikėliai išdėstyti vienoje eilėje;
- visi dantys vienodi;
- žieminės veislės duoda didelį derlių;
- Yra rodyklės, ant kurių vėliau gali formuotis lemputės.
Žieminiai česnakai skirstomi į dvi rūšis:
- šaudymas – česnako galvutę sudaro didelių skiltelių žiedas;
- nešaudantis – susideda iš daugybės mažų dantų, išdėstytų spirale.
Norint gauti gausų derlių, reikia atidžiai pasirinkti pradinę medžiagą. Tai reikėtų daryti atsižvelgiant į tam tikrus veiksnius:
- Šaknų sistemos buvimas svogūnėlio apačioje, kuri neturėtų subyrėti, jei paspaudžiama.
- Lemputė turi būti uždaryta, sandariai uždarytais dantimis ir padengta sausomis žvynelėmis.
- Dugnas turi būti tvirtas.
| Vardas | Derlius (t/ha) | Vegetacijos sezonas (dienomis) | Gvazdikėlių skaičius | Svoris (gramais) |
|---|---|---|---|---|
| Alkoras | 3–3,4 | 85–95 | 4-6 | 20–35 |
| Sofievskis | 1.1 | 110 | 8–10 | 80–120 |
| Liubaša | 3.5 | 100–109 | 4–7 | 120–200 |
| Dubkovskis | 0,14–0,5 | 98-114 | 10–12 | 28–32 |
| Dobryna | 2–2,5 | 123–129 | 10–12 | 55 |
| Rokambolė | 1.1 | 87–99 | 4-6 | 100–300 |
| jauniklis bizonas | 1.1 | 87–99 | 4–7 | 50–70 |
| Komsomolecas | 1.9 | 110–120 | 6–10 | 30–50 |
| Burė | 1–1,5 | 100–109 | 6-8 | 40 |
| Daktaras | 1.9 | 100–109 | 11–18 | 36–65 |
| Baškirų 85 | 0,7 | 85–91 | 4-5 | 64 |
| Maskvos sritis | 1.9 | 112 | 5–7 | 60 |
| Azuras | 0,7 | 105–115 | 5-6 | 60 |
| Losevskis | 1,3–2,5 | 105–115 | 4-5 | 75 |
| Išsaugota | 4 | 110 | 7–10 | 60–100 |
| Čečėnų | 3-4 | 80–85 | 4–8 | 50–120 |
| Rusičius | 2.5 | 110 | 5–7 | 70–100 |
| Eržilas | 1.3 | 99-122 | 5-6 | 20 |
| Patikimas | 1.3 | 99-122 | 4–7 | 55–75 |
| Šaulys | 2 | 110 | 5–7 | 65 |
| Cezaris | 0,9 | 105–115 | 4-5 | 39–54 |
| Eršovo atminimui. | 1.9 | 100–109 | 20 | 55 |
| Titanas | 1.9 | 100–115 | 6 | 150 |
| Moskalas | 1.1 | 110 | 4-5 | 80–100 |
| Aleksejevskio milžinas | 3.5 | 100–109 | 4-5 | 180 |
| Kasablanka | 55–60 | 110 | 8–12 | 200 |
| Plačialapis 220 | 0,35 | 97–118 | 8–10 | 60 |
| Messidoras | 1.9 | 110 | 6–10 | 60 |
| Tien Šanis | 3-4 | 110 | 5–10 | 120 |
Alkoras
„Alcor“ veislę sukūrė Rusijos selekcininkai. Ji laikoma derlingiausia veisle. Tinkamai pasodinus ir prižiūrint, derlius siekia 3–3,4 tonos iš hektaro. Vegetacijos sezonas trunka 85–95 dienas.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 4 iki 6;
- skonis – aštrus, be stipraus aromato;
- svoris – nuo 20 iki 35 gramų;
- sodinti nuo rugsėjo vidurio iki spalio pradžios;
- gausiai laistyti, 2–3 kartus per savaitę.
Ši veislė nėra linkusi į kenkėjus, tačiau „Alcor“ gali būti linkusi į geltoną sulėtėjimą, dėl kurio ant lapų atsiranda geltonos juostelės ir deformacija, o augimas sulėtėja. Pažeistus augalus reikia pašalinti.
Sofievskis
Ši veislė buvo išvesta Ukrainoje. Sėjama tiek pavasarį, tiek rudenį. Ji laikoma atsparia šalčiui ir auga drėgnose priemolio dirvose. Vegetacijos sezonas trunka 110 dienų.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 8 iki 10 vienetų;
- skonis – aštrus;
- svoris – nuo 80 iki 120 gramų;
- tinkamai išdžiovinus, galima ilgai laikyti;
- reikalingos mineralinės trąšos.
Liubaša
Tai anksti nokstanti ukrainietiška veislė, pasižyminti dideliu derliumi – iki 3,5 kg iš kvadratinio metro. Ji gerai pakenčia šaltį. Augalas gali pasiekti iki 1,5 metro aukštį.
Specifikacijos:
- svoris – nuo 120 iki 200 gramų;
- gvazdikėlių skaičius – nuo 4 iki 7;
- skonis – aštrus;
- galima laikyti 10–12 mėnesių tamsioje vietoje;
- pasodinti rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje;
- Dauginami gvazdikėliais, vienos gvazdikėlio svogūnėliais arba oro sėklomis.
Dubkovskis
Šią veislę sukūrė Rusijos selekcininkai, ji dauginasi iš oro svogūnėlių. Vegetacijos sezonas trunka nuo 98 iki 114 dienų. Ji jautri baltajam puviniui ir nematodams.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – 10–12;
- svoris – nuo 28 iki 32 gramų;
- skonis – aštrus;
- minkštimas yra tankus;
- spalva – kreminė;
- derlius – 0,14–0,5 kg/kv. m.
Dobryna
Gerai laikosi, duoda didelį derlių (2–2,5 kg), yra atsparus šalčiui ir fuzariozei. Vegetacijos sezonas trunka nuo 123 iki 129 dienų. Gerai auga derlingoje, priemolio dirvoje, kurios pH neutralus.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 10 iki 12 gabalėlių
- svoris – apie 55 gramai;
- skonis – švelniai aštrus;
- galima laikyti iki šešių mėnesių;
- laistymas – 2–3 kartus per savaitę.
Rokambolė
Rokambolė Priklauso lelinių šeimai. Turi kelis pavadinimus: česnakiniai laiškiniai česnakai, česnakiniai laiškiniai česnakai, ispaniniai laiškiniai česnakai, egiptietiški laiškiniai česnakai ir baltieji dramblio laiškiniai česnakai. Sodinimui skirta dirva turi būti puri ir derlinga, ji turi būti pakelta, kad nebūtų permirkęs. Dauginasi skiltelėmis. Laikyti patalpoje kambario temperatūroje.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 4 iki 6 gabalėlių;
- svoris – nuo 100 iki 300 gramų;
- aukštis – nuo 80 iki 120 cm;
- skonis – mažiau aštrus;
- minkštimas sultingas.
jauniklis bizonas
Derlius didelis – 1,1 kg iš kvadratinio metro. Atsparus fuzariozei. Auginamas lauke, derlingoje, priemolio dirvoje. Lengvai prižiūrimas, tačiau kartais reikia saulės spindulių. Tręšti aktyvaus augimo laikotarpiu. Vegetacijos sezonas trunka 87–99 dienas.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 4 iki 7 gabalėlių;
- svoris – nuo 50 iki 70 gramų;
- skonis – aštrus;
- minkštimo spalva – baltai rožinė;
- laikomas sezono viduriu.
Komsomolecas
Jis priklauso česnakinių (Allium) šeimai ir gali būti auginamas tiek kaip pavasarinė, tiek žieminė veislė. Jo vegetacijos sezonas trunka 110–120 dienų. Jį reikėtų sodinti saulėtose vietose, nes jis neauga pavėsyje ir užauga mažas. Dirva turi būti gerai drenuojama; tinka priesmėlis arba priemolis.
Būdingas:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 6 iki 10 vienetų;
- svoris – nuo 30 iki 50 gramų;
- skonis – aštrus, su aitriu kvapu;
- atsparus tiek karščiui, tiek šalčiui;
- dantų spalva yra violetinė;
- lapų dydis – nuo 30 iki 40 cm;
- Dauginami svogūnėliais arba antžeminėmis svogūnėlėmis.
Burė
Tai derlinga ir šalčiui atspari veislė. Sodinimo gairės yra standartinės. „Parus“ yra anksti nokstanti veislė, o derlius pradedamas nuimti jau birželį. Derlius yra 1–1,5 kg iš kvadratinio metro.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 6 iki 8 gabalėlių;
- svoris – apie 40 gramų;
- skonis – aštrus, su aitriu kvapu;
- minkštimas yra sultingas ir tankus;
- lapų ilgis – 50 cm;
- saugomi 6–8 mėnesius.
Daktaras
Į Rusijos registrą įtraukta 2002 m. Laikoma žiemine veisle, anksti subręsta ir atspari spygliams. Jos vegetacijos sezonas trunka nuo 100 iki 109 dienų. Ji pasižymi geru žiemos atsparumu ir visada duoda stabilų derlių.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 11 iki 18;
- svoris – nuo 36 iki 65 gramų;
- skonis – švelniai aštrus;
- galima laikyti apie 7 mėnesius;
- sausų žvynelių spalva yra balta, mėsingų žvynelių spalva yra šviesiai rožinė ir šviesiai violetinė;
- pasodinti trečiąjį gruodžio dešimtadienį.
Baškirų 85
Ją sukūrė Baškirų tyrimų instituto ir Visos Rusijos tyrimų instituto Ufos filialo mokslininkai. Auginama skiltelėmis ir svogūnėliais. Veislė yra svogūninė. Vegetacijos laikotarpis trunka 85–91 dieną. Derlius 0,7 kg iš kvadratinio metro.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 4 iki 5 gabalėlių;
- svoris – 64 gramai;
- skonis – aštrus;
- tankus minkštimas;
- spalva – violetinė;
- atsparus bakteriniam puvimui ir miltligei.
Maskvos sritis
Atsparus šalčiui ir ligoms. Ši vidutinio sezono, išdygstanti veislė dauginama skiltelėmis, pavieniais skiltelėmis ir sėklomis. Vegetacijos laikotarpis yra 112 dienų. Derlius iki 1,9 kg iš kvadratinio metro. Reikalingos azoto trąšos.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 5 iki 7 gabalėlių;
- svoris – iki 60 gramų;
- skonis - labai aštrus;
- galima laikyti ilgą laiką;
- kreminės spalvos minkštimas;
- laistymas – kas savaitę.
Azuras
Jis auginamas daržuose ir laikomas vidutinio sezono, greitai dygstančia veisle. Derlius mažas – 0,7 kg kvadratiniam metrui. Prieš sodinimą dirvą reikia kruopščiai paruošti, iškasant ir įterpiant komposto, fosfato ir kalio trąšų.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – 5–6 vnt.;
- svoris – iki 60 gramų;
- skonis - labai aštrus;
- minkštimas yra baltas;
- tinkamumo laikas – 6 mėnesiai;
- stabilus derlius;
- priežiūros paprastumas.
Losevskis
Skirta sodinti daržovių daržuose. Tai vidutinio sezono, nekonkurencinga veislė, atspari šalčiui. Vegetacijos sezonas trunka nuo 105 iki 115 dienų. Derlius gali svyruoti nuo 1,3 kg iki 2,5 kg iš kvadratinio metro.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – 4-5 vnt.;
- svoris – iki 75 gramų;
- skonis – gana aštrus;
- tinkamumo laikas – ne daugiau kaip šeši mėnesiai.
Išsaugota
Ši veislė taip pat kilusi iš Ukrainos. Ji atspari žemai temperatūrai ir ligoms, prisitaiko prie bet kokių dirvožemio ir klimato sąlygų. Derlius iki 4 kg iš kvadratinio metro.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 7 iki 10;
- svogūno svoris – nuo 60 iki 100 gramų;
- skonis – aštrus;
- minkštimas yra kreminis ir sultingas;
- turėtų būti laikomas vėsioje vietoje.
Čečėnų
Vidutinio nokimo laikotarpis. Vegetacijos laikotarpis yra 80–85 dienos. Prieš šalnas dirvą reikia patręšti durpėmis arba humusu ir laikyti gerai vėdinamoje vietoje.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 4 iki 8 vienetų;
- svoris – nuo 50 iki 120 gramų;
- skonis – aštrus;
- forma – apvali ir apvaliai plokščia;
- didelis atsparumas puvimui.
Rusičius
Žiemai atspari veislė, nokstanti sezono viduryje. Laikoma lengvai auginama veisle, palankiomis sąlygomis duodanti iki 2,5 kg derlių iš kvadratinio metro.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 5 iki 7 gabalėlių;
- svoris – nuo 70 iki 100 gramų;
- skonis – pusiau aštrus;
- minkštimas aromatingas, kreminis ir sultingas;
- Išorinės žvyneliai yra baltai geltoni, vidiniai - rudi.
Eržilas
Ši česnako veislė nėra įtraukta į valstybinį registrą; ją augina tik mėgėjai, o pavadinimas atspindi jos savybes: ji atspari šalčiui, tolerantiška ir produktyvi. Jos nokimo laikas vidutinis.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – 5–6 vnt.;
- svoris – iki 20 gramų;
- skonis – aštrus;
- spalva - balta su violetine;
- Gerai laikosi iki sausio mėnesio, neprarandant svorio.
Patikimas
Universali žieminė veislė, atspari šalčiui. Laikoma vidutinio sezono veisle, kurios vegetacijos sezonas trunka nuo 99 iki 122 dienų.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 4 iki 7 gabalėlių;
- svoris – nuo 55 iki 75 gramų;
- skonis – sodrus ir aštrus;
- galima laikyti ilgą laiką;
- derlius – 1,3 kg;
- atsparios ligoms.
Šaulys
Tai vidutinio sezono veislė, išdygstanti. Ji atspari šalčiui ir duoda iki 2,0 kg derlių iš kvadratinio metro. Ilgai laikosi, bet laikui bėgant pradeda džiūti.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 5 iki 7;
- svoris – iki 65 gramų;
- skonis – aštrus;
- forma – apvali-plokšti;
- minkštimas – baltas;
- sausos žvynai yra alyviškai violetiniai, odiniai - rudi;
- saugojimo laikotarpis – šeši mėnesiai.
Cezaris
Vidutinio sezono, išdygstantis augalas. Mažas derlius – 0,9 kg iš kvadratinio metro. Atsparus dugniniam puviniui. Svogūnėlių svoris labai įvairus. Vegetacijos laikotarpis – 105–115 dienų.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – 4-5 vnt.;
- svoris – nuo 39 iki 54 gramų;
- skonis – pusiau aštrus;
- tinkamumo laikas – šeši mėnesiai;
- lemputės forma yra apvali ir plokščia;
- Apsauginės žvynelės yra purvinai pilkos su violetinėmis juostelėmis.
Eršovo atminimui.
Įtraukta į valstybinį registrą 2006 m. Ši vidutinio sezono veislė neišdygsta. Ji laikoma produktyvia (derlius 1,9 kg iš kvadratinio metro). Atspari šalčiui.
Būdingas:
- gvazdikėlių skaičius – iki 20 vienetų;
- svoris – 55 gramai;
- skonis – pusiau aštrus;
- trumpas galiojimo laikas – iki 5 mėnesių.
- minkštimas yra baltas;
- odinės žvynelės – baltos.
Titanas
Tai stambiavaisė, vidutiniškai vėlyva, išdygstanti veislė. Auginama lauke vidutinio klimato juostoje. Vegetacijos sezonas trunka 100–115 dienų. Derlius iki 1,9 kg, o tinkamumo vartoti laikas – 5–6 mėnesiai. Veislę galima persodinti sėjant naujus svogūnėlius kas 3–5 metus. Norint gauti geriausią derlių, dirvą reikia praturtinti kalio trąšomis.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – apie 6;
- svoris – iki 150 gramų;
- skonis – aštrus;
- minkštimas sultingas;
- integumentinių žvynelių spalva yra violetinė-alyvinė;
- sodinama nuo rugsėjo pabaigos iki lapkričio pradžios.
Moskalas
Jis buvo veisiamas Ukrainoje. Jis laikomas derlinga veisle, tačiau jo galiojimo laikas trumpas.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – 4-5 vnt.;
- svoris – partija nuo 80 iki 100 gramų;
- skonis – aštrus;
- minkštimas yra baltas ir sultingas;
- luobelės spalva yra alyvinė-balta;
- galiojimo laikas – 5–6 mėnesiai.
Aleksejevskio milžinas
Laikoma viena geriausių, ji buvo išvesta 1998 m. Ji duoda rekordinį derlių ir yra atspari ligoms, ypač fuzariozei. Svogūnėliai, skiltelės ir svogūnėliai išsilaiko per žiemą.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – 4-5 vnt.;
- svoris – iki 180 gramų;
- skonis - aštrus, bet saldus;
- pailgos formos;
- išorinės žvynelės pilkai baltos.
Kasablanka
Ši česnakų veislė, sukurta Olandijoje, yra didelė. Jos privalumai: ilgas galiojimo laikas, aukšta prekinė kokybė, iki 55–60 tonų iš hektaro siekiantis derlius ir atsparumas tam tikroms ligoms.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 8 iki 12 vienetų;
- svoris – iki 200 gramų;
- svarstyklės yra baltos.
Plačialapis 220
Veislė buvo sukurta Krasnodaro tyrimų institute ir patvirtinta naudoti 1962 m. Tai anksti nokstanti, neišdygusi veislė, vertinama dėl didelio atsparumo šalčiui. Jos vegetacijos sezonas trunka nuo 97 iki 118 dienų. Derlius mažas – 0,35 kg iš kvadratinio metro.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 8 iki 10 vienetų;
- skonis – pusiau aštrus;
- spalva - balta, šonuose - šviesiai rožinė arba geltona;
- veislė atspari fuzariozei ir jautri rūdims;
- forma – smaili.
Messidoras
„Messidor“ veislę sukūrė olandų kolekcininkai. Ji laikoma standartine, anksti sunokstančia veisle, linkusia į išsprogimą ir atsparia ligoms. Tai derlinga veislė, tačiau, atsižvelgiant į dirvožemį ir sodinimo vietą, geriausia rinktis saulėtą vietą su derlingu, gerai drenuotu priemolio arba priemolio dirvožemiu.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius - nuo 6 iki 10 vienetų;
- spalva – balta, su rausvu atspalviu;
- laistyti reikia du kartus per mėnesį;
- lapų aukštis – iki 40 cm;
- skonis – aštrus.
Tien Šanis
Reta, stambiadantė veislė. Vėlai sudygsta ir sunoksta. Ilgai laikosi. Vegetacijos laikotarpis yra apie 110 dienų. Dauginama oriniais svogūnėliais. Derlius nuo 3 iki 4 kg iš kvadratinio metro. Ši veislė buvo atrinkta Krasnodaro daržovių stotyje.
Specifikacijos:
- gvazdikėlių skaičius – nuo 5 iki 10 vienetų;
- svoris – iki 120 gramų;
- forma – apvali-plokšti;
- danga - violetinė-smėlio arba rudos spalvos atspalvis.
- Sodinimas vyksta nuo spalio vidurio iki lapkričio pradžios.
Daržovių augintojai renkasi sodinti kelias žieminių česnakų veisles, nes kiekviena turi savų privalumų ir trūkumų. Jei tik pradedate, geriausia rinktis lengvai prižiūrimas veisles, kurios padės neprarasti derliaus, kai ateis laikas nuimti derlių.