Kaip auginti cukiniją vazonėlyje savo sode?

„Gorshochok“ cukinijos – tai nauja, neįprasta veislė, kuri cukinijų mėgėjus traukia unikalia išvaizda ir gardžiu skoniu. Jas galima įdaryti ir naudoti kaip kepimo indą, o vėliau valgyti su „indu“ viduje.

Kas ir kada jį išvedė?

„Gorshochok“ cukinijos yra nauja Rusijoje išvesta veislė. Ją sukūrė UAB „Heterosis Selection“. Autorius: T. V. Steinert. Veislė į valstybinį registrą įtraukta 2021 m.

Augalo aprašymas

„Pot“ veislė – tai cukinijos, kompaktiško, aukšto ir energingo augimo be vijoklių. Pagrindinis ūglis trumpas. Lapai maži, žali ir be defektų.

Vaisių aprašymas

Šios veislės vaisiai neįprasti šiai veislei – jie beveik apvalūs, todėl tinkami naudoti kaip indai maisto ruošimui. Vaisiai tamsiai žali, su smulkiomis dėmėmis. Odelė plona ir minkšta, šiek tiek briaunota.

Vaisiaus minkštimas minkštas ir šviesiai žalias. Jis saldus, storas ir vidutinio tankumo, suteikiantis gardų skonį įdarytiems patiekalams. Vaisius sveria iki 1 kg ir yra maždaug 15 cm skersmens. Sėklos yra elipsės formos, mažos ir kreminės spalvos.

Charakteristikos

„Pot“ cukinijos yra labai anksti nokstanti veislė, priklausanti ankstyvųjų grupei. Vaisiai yra paruošti vartoti vos per 45–50 dienų nuo pasodinimo. Ši veislė yra labai derlinga ir atspari šalčiui. Galima gauti 7–9,8 kg derlių iš kvadratinio metro.

Paskirtis ir skonis

„Gorshochok“ cukinijos idealiai tinka kulinariniam kūrybiškumui, tinka įdarytiems ir keptiems patiekalams. Jos taip pat tinka marinuoti žiedus, kepti keptuvėje, konservuoti, užkandžiams gaminti ir kepti orkaitėje – tai išties universali veislė. „Gorshochok“ veislė pasižymi gaiviu, maloniu, cukiniją primenančiu skoniu.

Privalumai ir trūkumai

Prieš sodinant cukinijas savo darže, naudinga susipažinti su visais jų privalumais ir trūkumais. Tai padės jums nuspręsti, ar ši veislė tikrai verta pasirinkimo, palyginti su kitomis.

Privalumai:

Šioje nuostabioje veislėje jokių ypatingų trūkumų nerasta.

Kaip sodinti?

Cukinijų sėklas vazonuose galima sėti tiesiai į atvirą žemę. Regionuose, kuriuose vasaros trumpos ir šaltos, norint ankstesnio derliaus, prasminga naudoti daigus.

Nusileidimo ypatybės:

• Sodinimui rinkitės šiltą, saulėtą vietą su žemu gruntinio vandens lygiu. Dirvą paruoškite iš anksto, pradėdami rudenį. Iškaskite dirvą iki 20–25 cm gylio. Į kvadratinį metrą įberkite 30 g superfosfato ir 20 g kalio sulfato. Rūgščius dirvožemius reikia deoksiduoti kalkėmis arba medžio pelenais.
• Cukinijų negalima sėti į vietas, kuriose anksčiau buvo auginamos moliūginių (Cucurbitaceae) šeimos daržovės. Geriausiais pirmtakais laikomos bulvės, burokėliai, kopūstai, morkos, svogūnai arba žalumynai.
• Vidutinio klimato juostoje sėklos sėjamos gegužės pradžioje, o daigai sodinami gegužės–birželio mėnesiais. Sodinimo laikas priklauso nuo kiekvieno konkretaus regiono klimato. Svarbu sodinti lauke praėjus šalnų grėsmei.
• Prieš sodinimą sėklos kelias valandas mirkomos vandenyje (be chloro), o po to sudygsta drėgnu skudurėliu.
• Sodinimas atliekamas naudojant 60x60 cm schemą. Skylės turi būti apie 5 cm gylio. Į jas galite įberti šiek tiek komposto ar humuso.
• Į kiekvieną duobutę įdėkite 2–3 sėklas, kad jos sudygtų. Sėklas dėkite vertikaliai, smailiais galais į viršų. Viršūnėlės turėtų būti 1–1,5 cm žemiau žemės lygio. Daigams išdygus, pasirinkite stipriausią daigą ir pašalinkite likusius. Laistykite duobutes su sėklomis ir užberkite jas žemėmis.

Pertekliniai ūgliai kruopščiai nupjaunami virš žemės lygio. Bandant juos išrauti, galima pažeisti pasirinktą ūglį. Juos taip pat galima persodinti pasirodžius sėklaskilčių lapams.

Rekomenduojama daigus uždengti plastikine plėvele ar kita dengiamąja medžiaga, kad šis šilumą mėgstantis augalas neužšaltų. Kai pasirodo pirmieji ūgliai – paprastai per porą savaičių – plėvelė nuimama.

Auginimo ir priežiūros ypatybės

Gorshochok veislė, kaip ir visos cukinijos, yra atspari ir nepretenzinga, tačiau norint gauti aukštos kokybės derlių, reikia tam tikros priežiūros.

Priežiūros instrukcijos:

• Laistymas. Be vandens cukinijos užauga mažos, blankios ir beskonės. Dirvą reikia sudrėkinti iki 40 cm gylio, tačiau perlaistyti nerekomenduojama, nes dėl to augalai ir vaisiai gali supūti, o derlius praras savo galiojimo laiką. Laistykite cukinijas iki 9 val. ryto, geriausia šiltu vandeniu.
  Jauni augalai laistomi 4–5 litrais kvadratiniam metrui, žydėjimo metu – iki 10 litrų, o derėjimo metu – 15–20 litrų. Laistymo dažnis priklauso nuo dirvožemio sąlygų, bet paprastai laistomas 1–2 kartus per savaitę.
  
• Viršutinis padažas. Cukinijos tręšiamos kelis kartus per sezoną – prieš ir po sodinimo, žydėjimo metu ir aktyvaus vaisiaus augimo fazėje. Naudojamos kompleksinės trąšos, tokios kaip „Nitroammophoska“, „Biohumus“, „Agricola“, taip pat liaudiškos priemonės (boro rūgštis, amoniakas, kiaušinių lukštai, svogūnų žievelės ir kt.).
  
• Formavimas. Be vynmedžio veislės nereikia žnyplėsti – tai tik silpnina augalą. Krūmai formuojami augant. Jei jie pradeda užimti per daug vietos, nupjaukite didžiausius lapus. Apatiniai lapai pašalinami, jei vasara lietinga.
  
• Kovoti su ligomis. Esant nepalankioms sąlygoms, tokioms kaip drėgnas ir (arba) šaltas oras, cukinijas gali paveikti antraknozė, bakterinė maras, baltasis ir šaknų puvinys, mozaika ir kitos grybelinės ligos. Pasireiškus bet kuriam iš šių simptomų, reikia naudoti atitinkamus fungicidus, tokius kaip tiramas, previkuras, vario sulfatas, fitosporinas-M ir kt.
  
• Kenkėjų kontrolė. Dažniausias cukinijų kenkėjas yra voratinklinės erkės, kurias galima naikinti purškiant augalus svogūnų tirpalu. Cukinijas taip pat gali pulti šliužai ir sraigės, kurie ėda vaisių minkštimą. Šiuos kenkėjus galima rinkti rankomis arba naikinti purškiant vario sulfatu.
  

Norint paskatinti naujų kiaušidžių formavimąsi krūmuose, būtina laiku pašalinti prinokusius vaisius. Cukinijų derlių rekomenduojama nuimti kas 3–5 dienas.

Cukinijos „Gorshok“ – naujovė, verta dėmesio. Ši cukinijų veislė tikrai patiks neįprastų veislių mėgėjams. Ryškiai skiriasi nuo įprastų cukinijų, nes „Gorshok“ pasižymi visais jų privalumais: derlingumu, atsparumu ir lengva priežiūra.

Dažnai užduodami klausimai