Umka moliūgas yra baltavaisė, derlinga veislė, kuri išlieka populiari tarp sodininkų ir vasaros gyventojų. Jis derlingas, atsparus ir skanus bet kokia forma.
Kūrybos istorija
„Umka“ veislė yra vietinė moliūgų veislė. Ji universali, nes gali būti auginama tiek lauke, tiek šiltnamiuose. Tai viena sėkmingiausių V. G. Kačainiko komandos sukurtų veislių. 2010 m. ji buvo įtraukta į valstybinį registrą.
Augalo aprašymas
Umkos moliūgas auga kaip vijoklinis, labai šakotas augalas – tai svarbu sodinant jį sode. Lapai dideli, išskaidyti ir tradicinės spalvos, su nedidelėmis baltomis dėmėmis žaliame paviršiuje.
Vaisių aprašymas
Vaisiai cilindro formos. Prinokusių cukinijų vidutinis ilgis yra 20 cm. Paviršius lygus, baltas, su ryškiais briaunomis. Vaisius sveria 0,6–1,3 kg. Minkštimas vidutinio tankumo, baltai geltonos spalvos. Sėklos elipsės formos, kreminės spalvos, vidutinio dydžio.
Skonis ir panaudojimas
Umkos cukinijos pasižymi nuostabiu žoliniu, į moliūgus panašiu skoniu, būdingu jauniems vaisiams. Jos idealiai tinka tradiciniams patiekalams – jas galima kepti keptuvėje, troškinti, kepti orkaitėje arba virti bet kokiu būdu. Jas taip pat galima konservuoti, sūdyti, marinuoti arba šaldyti. Jų forma labai patogi pjaustyti.
Produktyvumas ir kitos savybės
Ši veislė subręsta anksti – nuo sudygimo iki pirmųjų cukinijų sunokimo praeina maždaug 40–45 dienos. Sodininkai gali užauginti 8–10 kg cukinijų viename kvadratiniame metre. Iš vieno augalo išauginamos nuo penkių iki šešių cukinijų. Komerciniame auginime šios veislės derlius svyruoja nuo 380 iki 850 centnerių iš hektaro.
Umkos cukinijos yra atsparios šalčiui, todėl tinka daugumai Rusijos klimato zonų. Ši išskirtinė veislė ypač gerai auginama Volgos-Viatkos regione.
Privalumai ir trūkumai
Prieš sodindami umkos cukiniją savo sode, įvertinkite jos savybes iš visų pusių. Be privalumų, beveik kiekviena veislė turi ir trūkumų ar savybių, dėl kurių ji netinka numatytam tikslui.
Trūkumas yra santykinai mažas derlius.
Nusileidimas
Cukinijas „Umka“ galima sodinti dviem būdais: sėjant tiesiai į žemę arba iš daigų. Pietuose ir vidutinio klimato juostose pirmenybė teikiama pirmajam variantui. Cukinijos greitai auga, o pirmieji vaisiai būna paruošti valgyti vos per mėnesį. Sodinimo metodas populiarus tik regionuose, kuriuose vasaros trumpos ir vėsios.
| Metodas | Privalumai | Trūkumai |
|---|---|---|
| Sėja į žemę | Spartus augalų vystymasis | Priklausomybė nuo oro sąlygų |
| Sėjinukų metodas | Ankstyvas derlius | Reikalauja papildomų grūdinimo pastangų |
Nusileidimo ypatybės:
- Kaip ir visi moliūginiai augalai, ši veislė mėgsta šviesą ir šilumą. Umka moliūgai klestės saulėtose vietose, apsaugotose nuo skersvėjų ir vėjų natūraliomis ar dirbtinėmis užtvaromis.
- Ši veislė geriausiai auga lengvose, derlingose dirvose su sekliu gruntinio vandens lygiu. Dirvožemis turi būti šiek tiek rūgštus arba neutralus; augalas visiškai netoleruoja rūgščių dirvožemių.
- Sodinant reikia atsižvelgti į ankstesnius pasėlius, kad išvengtumėte grybelinių ligų ir kitų infekcijų rizikos. Venkite sodinti juos po moliūgų, melionų ar agurkų. Geriausi cukinijų pirmtakai yra pomidorai, bulvės ir svogūnai.
- Prieš sėjant sėklas ar sodinant daigus, dirva giliai iškasama, įterpiant mineralinių ir organinių trąšų. Taip pat rekomenduojami medžio pelenai, o sunkiam molingam dirvožemiui – smėlis. Labai rūgščią dirvą reikia nurūgštinti kalkėmis arba dolomito miltais.
- Prieš sodinimą sėklas pamirkykite ir leiskite joms sudygti 24 valandas, kad greičiau sudygtų. Taip pat galite patikrinti sėklų daigumą panardindami jas į vandenį. Visos sėklos, kurios išplaukia į paviršių, išmetamos.
- Sėjama atsižvelgiant į vietos klimatą. Vidutinio klimato juostose sodinama balandžio pabaigoje arba gegužę, o šiauriniuose regionuose – dar vėliau – praėjus šalnų grėsmei. Bet kokiu atveju, jei yra šalnų pavojus, rekomenduojama pasėlius ar sodinukus uždengti permatoma plėvele, bent jau nakčiai.
- Kai dirva sušils iki 12°C, iškaskite duobes sodinimui. Tarp gretimų duobių palikite 70 cm atstumą. Toks pat atstumas išlaikomas ir tarp eilių. Rekomenduojamas sodinimo duobės dydis yra 30 x 30 x 30 cm. Jei dirva nebuvo patręšta, į kiekvieną duobę įberkite 200 ml pelenų, taip pat 1 valgomąjį šaukštą superfosfato ir kalio sulfato.
- Į kiekvieną duobutę įdėkite 2–3 sėklas. Sėklos užkasamos maždaug 2–3 cm gylyje. Gausiai palaistykite kiekvieną duobutę ir, kai vanduo susigers, įberkite sėklas. Kai išdygs daigai, pasirinkite stipriausią daigą ir atsargiai pašalinkite likusius, stengdamiesi nepažeisti likusio daigo šaknų.
- ✓ Siekiant užtikrinti optimalų sėklų dygimą, dirvožemio temperatūra neturėtų būti žemesnė nei +12˚С.
- ✓ Atstumas tarp skylių turi būti ne mažesnis kaip 70 cm, kad krūmams būtų pakankamai vietos augti.
Jei pasirenkamas daigų auginimas, sėklos sėjamos 25–30 dienų prieš persodinimą į dirvą. Pirmiausia daigai grūdinami, tada sodinami pagal standartinį metodą ir laistomi šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.
Priežiūra
Cukinijos pelnytai laikomos viena iš mažiausiai priežiūros reikalaujančių sodo kultūrų. Jos yra atsparios šalčiui, ligoms ir sausrai, joms reikia daug mažiau priežiūros nei kitoms daržovėms. Tačiau geras derlius reikalauja tam tikros priežiūros, o tai taip pat nulems cukinijų skonį.
Priežiūros instrukcijos:
- Kol cukinijų šaknys neužauga ir neprasiskverbia giliai į dirvą, kur yra vandens, pirmąsias 2–3 savaites po pasodinimo (sėjos arba daigų persodinimo) jas reikia laistyti. Laistymo dažnis – kartą per savaitę. Rekomenduojama laistymo norma – 3 litrai vienam augalui.
Laistyti taip pat būtina, bet ne itin svarbu. Be to, reikia atsižvelgti į kritulių kiekį. Jei cukinijos nebus laistomos, jos vis tiek duos derlių, bet vaisiai bus maži. Tačiau jų skonis bus saldesnis. - Lysvės reguliariai purenamos, kad nesusidarytų pluta, kuri blokuoja deguonį pasiekti šaknis. Purenant pašalinamos piktžolės, nes jos sugeria maistines medžiagas ir pritraukia vabzdžius kenkėjus. Cukinijos porą kartų per sezoną apkarpomos.
- Cukinijos gerai reaguoja į tręšimą, todėl jo nereikėtų praleisti. Prieš sodinimą į lysves įberkite 10 kg humuso arba komposto, 6–8 g karbamido ir dvigubo superfosfato bei 12 g kalio sulfato. Jei iš anksto patręšite dirvą, to užteks visam sezonui.
- Krūmai reguliariai tikrinami dėl vabzdžių. Jei atsiranda amarų, voratinklinių erkučių, tripsų, žiedvabalių ir kitų kenkėjų, naudojami saugūs biologiniai produktai, siekiant užtikrinti, kad purškimas netrukdytų cukinijų valgomumui. Profilaktikai taip pat naudojamos įvairios liaudiškos priemonės, pavyzdžiui, česnakų ar tabako užpilai.
- × Venkite perlaistyti dirvą, nes tai gali sukelti šaknų puvinį.
- × Nenaudokite cheminių kenkėjų kontrolės priemonių aktyvaus vaisiaus augimo laikotarpiu.
Surinkimas ir saugojimas
Cukinijų derlių reikia skinti kas 2–3 dienas, kitaip jos pernoks, minkštimas taps mažiau skanus, skaidulingas ir kietas, o žievelė sukietės. Taip pat galite skinti neprinokusias, labai mažas cukinijas – jų vis tiek bus tiek daug, kad neturėsite kur dėti.
„Umka“ veislė yra anksti nokstanti, todėl ji nėra laikoma; ji nedelsiant valgoma arba perdirbama. Vaisių galiojimo laikas yra ne ilgiau kaip dvi savaitės. Laikyti vėsioje, tamsioje ir gerai vėdinamoje vietoje.
Atsiliepimai
„Umka“ veislė – puikus pasirinkimas ankstyvųjų cukinijų mėgėjams. Ji duoda vidutinį derlių, yra skani ir nereikalauja daug priežiūros. Ši veislė taip pat patiks tradicinių šviesių cukinijų, kurios idealiai tinka kepimui ir ikrų gamybai, gerbėjams.