Kaip auginti cukinijas lauke?

Cukinijas savo kieme gali užsiauginti kiekvienas sodininkas. Tai lengvai auginama daržovė, tačiau norint gauti gerą derlių, svarbu žinoti auginimo lauke taisykles, metodus ir procedūras. Ne mažiau svarbu ir tinkama priežiūra bei savalaikis derliaus nuėmimas. Skaitykite toliau ir sužinokite apie visus cukinijų auginimo etapus.

Veislės pasirinkimas

Jei nuspręsite auginti daržoves lauke, pirmenybę reikėtų teikti veislėms, kurioms būdingi gerai išsivystę ūgliai ir savarankiškas krūmų formavimasis. Jos yra atsparesnės ligoms, nepalankioms oro sąlygoms ir kitiems išoriniams veiksniams. Tarp šių veislių yra:

• GribovskisŠi vidutinio sezono veislė subręsta praėjus 55 dienoms po sėjos. Ji turi gerai išsivysčiusius krūmus su ilgais ūgliais. Šviesios spalvos vaisiai pasižymi nežymiu paviršiaus briaunuotumu ir puikiu skoniu. Senstant jų odelė tampa tanki ir šiurkšti. Ši veislė atspari šalčiui ir ligoms, todėl tinka auginti tiek Maskvos srityje, tiek Uralo kalnuose. Ji taip pat nereikalauja daug priežiūros, norint gero derėjimo, tereikia reguliariai laistyti ir purenti lysvę.
• ČaklunasŠi veislė išsiskiria dideliu derliumi ir ilgu vaisiaus augimo laikotarpiu. Pirmuosius vaisius galima nuimti jau po 45 dienų. Jie balti ir lygūs. Moliūgo minkštimas minkštas ir šiek tiek saldus. Derlius retai pažeidžiamas infekcijų ir gerai toleruoja transportavimą į ilgalaikius augalus.
• DagilisŠi veislė žydi moterišku žiedynu, todėl dera gausiai ir ilgai. Cukinijai nokstant, ji ryškiai geltonuoja, iš čia ir kilo jos pavadinimas. Valgomi vaisiai, sveriantys iki 400 g. Didesni egzemplioriai praranda skonį.
• BaltavaisiaiŠis ankstyvas hibridas pirmąjį derlių duoda praėjus 35 dienoms po sėjos. Balti vaisiai yra lygaus paviršiaus ir kompaktiško dydžio. Jie atsparūs kenkėjams ir ligoms, lengvai transportuojami.
• Odesos krūmasKaip ir ankstesnė veislė, ši subręsta anksti, vaisius pradeda duoti praėjus 40 dienų po sėjos. Balti vaisiai yra šiek tiek briaunoti ir turi minkštimą, saldų. Augalas atsparus ligoms ir šalčiui.
• FaraonasŠi lengvai auginama cukinijų veislė nereikalauja dažno laistymo, lengvai pakenčia tiek šaltį, tiek karštį ir duoda gausų derlių. Tamsiai žali vaisiai yra ilgi ir gali sverti iki 1 kg. Ši veislė gali būti auginama įvairiuose regionuose – nuo ​​centrinio Rusijos regiono iki Uralo.
• PanteonasŠios veislės vaisiai savo išvaizda lenkia kitus savo analogais, todėl dažnai auginami komerciniais tikslais. Ją lengva prižiūrėti, tačiau reikia sodinti į derlingą dirvą ir palaikyti stabilų drėgmės lygį.

Sodinimo metodai ir laikas

Cukinijas galima auginti dviem būdais, kurie nulems optimalų sėjos laiką:

• DaigasŠis metodas apima daigų auginimą, kurie, sudygus, turėtų būti persodinami į atvirą žemę. Taikant šį metodą, jums nereikia nerimauti dėl sėkmingo sėklų sudygimo. Sėkite daigus balandžio 15–25 d. arba gegužės 1–10 d. Kai daigai bus 25–30 dienų amžiaus, per pirmąsias dešimt gegužės dienų, juos galima persodinti į lysves. Juos reikia uždengti plastiku ar kita izoliacine medžiaga iki pavasario šalnų pabaigos, t. y. iki birželio pradžios.
• Tiesioginis sėklų sėjimas į žemęTai mažiau darbo reikalaujantis metodas; tačiau kyla rizika prarasti derlių vėlesnių šalnų atveju. Sėklas reikia sėti į gerai pašildytą dirvą (bent 12–13 °C, 8–10 cm gylyje). Paprastai tai daroma gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Siekiant sumažinti šalnų daromos žalos riziką, sėklas reikia sėti 2–3 etapais, kas 3–4 dienas. Minimali temperatūra normaliam dygimui yra 12–15 °C.

Renkantis daiginimo būdą, atminkite: tokiu būdu užaugintos cukinijos nėra skirtos ilgalaikiam laikymui – jas reikia suvalgyti nedelsiant arba naudoti žiemos konservavimui. Jei norite užauginti ilgalaikiam laikymui tinkamas cukinijas, sudygusias sėklas reikia sėti tiesiai į žemę maždaug birželio pradžioje.

Siekdami užtikrinti sėkmingą derlių ir maksimaliai padidinti jaunų cukinijų derliaus nuėmimo laikotarpį, patyrę sodininkai derina sodinukų technologiją su tiesioginiu sėklų sėjimu į žemę.

Cukinijos yra šalčiui atspariausios iš visų moliūginių (Cucurbitaceae) šeimos augalų, todėl jos gali augti 8–9 °C temperatūroje ir net atlaikyti trumpalaikį nukritimą iki 6 °C. Tačiau, nepriklausomai nuo sodinimo būdo, stipriausi jauni daigai bus gauti 20–25 °C temperatūroje.

Vietos pasirinkimas ir sodo lovos paruošimas

Cukinijos yra šviesą ir šilumą mėgstantis augalas, todėl jas reikėtų auginti saulėtoje 60–70 cm pločio lysvės pusėje. Tai gali būti nedidelis sklypas keliems augalams auginti. Svarbu, kad šioje vietoje anksčiau nebūtų auginti kiti moliūginių (Cucurbitaceae) šeimos augalai, kitaip cukinijos susirgs ir sužydės nevaisingai. Sėjomainai geriausia jas auginti po šių augalų:

• pomidorai;
• bulvės;
• kopūstai;
• Lukas;
• šakninės daržovės;
• žalumynai;
• ankštiniai augalai.

Cukinijos pačios yra geri visų daržovių, išskyrus moliūginius, pirmtakai. Jų šaknys puikiai purena dirvą, o dideli lapai neleidžia vystytis daugumai piktžolių.

Taip pat svarbu pasirinkti vietą su optimaliu dirvožemiu cukinijoms. Geriausiai tinka priemolio arba smėlingo priemolio dirvožemiai, kurių pH neutralus (6,5–7,5). Durpingose ​​dirvose cukinijos auga prastai – vaisiai maži, o lapai prastai vystosi. Sunkios molingos dirvos šiam augalui netinka.

Kad dirvožemis būtų derlingas ir purus, 12–15 dienų prieš sodinimą iškaskite plotą iki kastuvo gylio, į 1 kvadratinį metrą įberdami:

• 0,5–1 kibiras humuso arba supuvusio komposto;
• 1–1,5 kibiro supuvusių pjuvenų;
• po 1 valgomąjį šaukštą karbamido ir kalio sulfato;
• 2 šaukštai l superfosfato;
• 2 puodeliai medžio pelenų.

Kad sumažintumėte trąšų naudojimą, jas berkite tiesiai į sodinimo duobes, 80 cm atstumu viena nuo kitos, ir gerai sumaišykite su dirvožemiu. Prieš sodindami cukinijas, būtinai palaistykite lysvę karštu vandeniu ir uždenkite maistine plėvele.

Tręšimo tvarką galima koreguoti priklausomai nuo dirvožemio sudėties:

• DurpėsĮ kiekvieną kvadratinį metrą įberkite 2 kg komposto arba humuso, 1 kibirą priemolio arba molio dirvožemio, po 1 arbatinį šaukštelį superfosfato ir kalio sulfato bei 2 valgomuosius šaukštus pelenų. Tada iškaskite 65–70 cm pločio lysvę iki 20–25 cm gylio ir išlyginkite ją grėbliu. Laistykite šiltu (40 °C) „Agricole-5“ arba „Rossa“ skystųjų trąšų tirpalu (1 valgomasis šaukštas kibirui vandens) 3 litrų kvadratiniam metrui greičiu. Galiausiai lysvę uždenkite maistine plėvele, kad išlaikytumėte drėgmę ir šilumą.
• Molingas, priemolingasKiekvienam kvadratiniam metrui pakanka 2–3 kg durpių, pjuvenų ir humuso. Mineralinei trąšai įpilkite 1 valgomąjį šaukštą superfosfato ir 2–3 valgomuosius šaukštus medžio pelenų.
• SandyKiekvieną kvadratinį metrą reikia patręšti vienu kibiru velėnos dirvožemio (molio arba priemolio) ir tokiu pat kiekiu durpių. Tada įpilkite 3–4 kg pjuvenų ir humuso, taip pat 1 valgomąjį šaukštą superfosfato ir 2–3 valgomuosius šaukštus medienos pelenų.
• JuodžemisKiekvienam derlingos dirvos kvadratiniam metrui patartina įberti 2 kg medžio pjuvenų, 2 šaukštus pelenų ir 1 šaukštą superfosfato.
• Tankus, sunkus ir skurdusTokiuose dirvožemiuose rudenį verta įterpti mėšlo arba komposto (4–6 kg kvadratiniam metrui), taip pat daržovėms skirtų kompleksinių mineralinių trąšų (50–80 g kvadratiniam metrui). Prieš pat cukinijų sėją lysvę patartina palaistyti silpnu kalio permanganato tirpalu ir šiek tiek supurenti.

Jei cukinijas žemės sklype auginate pirmą kartą, kasdami ją, turėtumėte atsargiai pašalinti visas šaknis iš dirvožemio, taip pat sugauti ir sunaikinti bet kokius grambuolius ir vielinius kirminus.

Šviežio mėšlo negalima į dirvą įpilti prieš pat sodinimą, nes tai gali sukelti įvairių ligų atsiradimą jauniems daigams, aktyvų žaliosios masės augimą ir silpną vaisių susidarymą.

Cukinijų sodinimas iš sodinukų

Tai reiškia, kad maždaug mėnesį prieš sodinant lauke reikia auginti stiprius daigus. Kiekvieną šios procedūros žingsnį apžvelgsime atskirai.

Sėklų paruošimas

Prieš sėją sėklos mirkomos 10–12 valandų vandenyje su nitrofoska. Paviršiuje išplaukiančios sėklos yra tuščiavidurės ir turėtų būti išmestos. Kai likusios sėklos išbrinksta, jas galima sėti į dirvą, bet geriausia jas dar 24 valandas mirkyti augimo stimuliatoriaus Epin tirpale (vienas lašas 50 ml vandens). Po mirkymo sėklas nuplaukite švariu vandeniu ir išdžiovinkite prieš sodinant į dirvą.

Tinkamas apdorojimas padidins sėklų daigumą ir skatins greitesnį jaunų daigų vystymąsi.

Sėklų sodinimas vazonuose

Daigams auginti galite įsigyti paruošto žemės mišinio, vadinamo „EKZO“, sodo prekių parduotuvėje. Jį taip pat galite paruošti patys, lygiomis dalimis sumaišydami durpes arba kompostą su smėliu ir sodo žeme. Vazonams rinkitės individualius 10x10 cm vienkartinius puodelius, nes augalai jautrūs persodinimui.

Namuose pakanka 3–5 augalų. Sėklas pasodinkite į vazonėlius, pripildytus dirvožemio 2–3 cm gylyje. Laistykite juos purškimo buteliu ir uždenkite stiklu arba plastiku. Reguliariai nuimkite apsauginę dangą, kad dirvožemis galėtų vėdinti. Vazonėlius laikykite ant saulėtos palangės.

Rūpinimasis sodinukais

Tai apima šias agrotechnines priemones:

• LaistymasDaigų nereikia dažnai laistyti; svarbiausia palaikyti dirvožemio drėgmę. Norėdami tai padaryti, tiesiog apipurkškite dirvą šiltu (25 °C) vandeniu maždaug kartą per savaitę, naudojant 200–250 ml vienam vazonėliui. Tokiomis sąlygomis tinkamai paruoštos sėklos sudygs vos per 3–4 dienas.
• Temperatūros sąlygosKad daigai greičiau sudygtų, aplinkos temperatūra turėtų būti apie 18–20 °C. Daigams pasirodžius, dieną temperatūrą reikia sumažinti iki 15–18 °C, o naktį – iki 12–14 °C, kitaip augalai per daug išsitemps.
• ApšvietimasŪgliai turi būti gerai apšviesti dienos šviesa, kitaip jie bus silpni. Jei reikia, galite papildomai naudoti specialius lempos sodinukams apšviesti.
• Viršutinis padažasPer visą auginimo laikotarpį sodinukus reikia šerti du kartus:
  • 8–10 dienų po atsiradimo. Daigus galima tręšti Bud tirpalu (2 g 1 litrui vandens) po 1 puodelį 1-2 vazonėliams. Pradiniam tręšimui taip pat galima naudoti 1 arbatinio šaukštelio superfosfato ir tokio paties kiekio karbamido tirpalą. Rekomenduojama dozė vienam augalui yra 200 ml.
  • 7–10 dienų po pirmojo maitinimo. Augalą galima tręšti „Effekton“ organinių trąšų ir nitrofoskos tirpalu (1 arbatinis šaukštelis 1 litrui vandens). Į kiekvieną vazoną įberkite 1 puodelį mišinio. Vietoj šių trąšų galite naudoti 1 arbatinio šaukštelio nitrofoskos ir tokio paties kiekio medienos pelenų tirpalą. Cukinijas laistykite 200–250 ml vienam daigui.
• GrūdinimasSavaitę prieš persodinant lauke, reguliariai išneškite vazonus su daigais į lauką arba į balkoną, kad jie sukietėtų. Palaikykite juos gryname ore 1–2 valandas.

20–25 dienų amžiaus daigus galima persodinti į atvirą žemę. Iki to laiko jie turėtų turėti 2–3 tikrus tamsiai žalius lapus ir trumpus, pritūpusius stiebus. Jaunų daigų šaknų sistema turėtų sandariai dengti visą kubą ir susidėti iš nepažeistų, baltų šaknų.

Sėjinukų persodinimas į atvirą žemę

Daigai turėtų būti persodinami į gerai pašildytą, purią ir organinėmis medžiagomis turtingą dirvą. Šį darbą reikėtų atlikti tik šiltą, debesuotą dieną arba anksti ryte. Daigų duobutės turėtų būti 90–100 cm atstumu viena nuo kitos. Idealiu atveju, vienas augalas turėtų būti viename kvadratiniame metre lysvės. Pačias duobutes galima paruošti šiais būdais:

• Suformuokite vienmečių piktžolių kauburėlį ir užberkite 15 cm derlingos žemės sluoksniu. Įberkite po 1 valgomąjį šaukštą karbamido ir superfosfato (geriausia ištirpinto), tada gausiai palaistykite tamsiu srutų arba fermentuotos žolės tirpalu. Galiausiai visą kauburėlį uždenkite maistine plėvele ir palaukite 10–12 dienų, kol kauburėlis nusės.
  Toliau viršuje padarykite skylę daigams sodinti. Kad išlaikytumėte šilumą, uždenkite kauburėlį maistine plėvele ir išpjaukite jame norimo skersmens skylę cukinijai. Augdamos cukinijos greitai uždengs kauburėlį savo viršūnėmis ir taps tikru sodo akcentu.
• Iškaskite lysvę iki kastuvo gylio, tada į kiekvieną duobę įberkite po 1 valgomąjį šaukštą „Effekton“ organinių trąšų. Sumaišykite jas su dirvožemiu ir palaistykite šiltu „Agricole-5“ tirpalu (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens) 1 litro į duobę greičiu.

Sodindami būkite atsargūs, kad nepažeistumėte trapios augalų šaknų sistemos. Norėdami tai padaryti, persodinkite daigus su žemės gumulu, pirmiausia palaistykite juos šiltu vandeniu ir prapjaukite vazoną. Jei daigai per daug ištįsę, juos galima sodinti giliai iki sėklaskilčių, šiek tiek pakreipus stiebus. Kaip substratą naudokite humusą, žemę arba durpes. Grėbiant žemę nuo paviršiaus, galima atidengti ir pažeisti šaknis.

Pasodinus daigus, juos reikia palaistyti šiltu vandeniu, kad jie neperdžiūtų. Tada lysvę uždenkite polietilenu ant arkų. Jei saulėtomis dienomis numatomi sausi vėjai, sodinimo vietą reikia pavėsyje laikyti. Jei oras vėsus, dirvą, kurioje yra daigai, galima uždengti kitu plastiko sluoksniu.

Tiesioginė sėja į žemę

Jei neketinate auginti ankstyvo derliaus, sėklas galite sėti tiesiai į žemę. Sėklas ir dirvą sodinimui paruoškite taip pat, kaip ir daigams. Sėjama vadovaujantis šiomis instrukcijomis:

1. Gausiai palaistykite lovą karštu vandeniu.
2. Padarykite 4–5 cm gylio ir 50–70 cm atstumu viena nuo kitos esančias skyles.
3. Jei reikia, į kiekvieną vagelę įberkite nedidelį kiekį komposto arba humuso, tada vertikaliai pasodinkite 2–3 sėklas smailiu galu į viršų. Svarbu, kad sėklos viršus būtų 1–1,5 cm žemiau žemės lygio.
4. Palaistykite duobutes ir užpilkite jas žemėmis. Jei visos sėklos sudygsta, palikite vieną stiprų augalą, o likusius nupjaukite virš žemės lygio arba persodinkite, kai pasirodys sėklaskiltės. Jų traukti nerekomenduojama, nes tai gali pažeisti visą šaknų sistemą.
5. Uždenkite paruoštą lysvę plastiku ar kita dengiamąja medžiaga, kad apsaugotumėte sėklas nuo šalčio. Dangą galima nuimti, kai pasirodys pirmieji daigai. Tai paprastai nutinka birželio 12–15 dienomis.

Rūpinimasis cukinijomis

Cukinijų augalai sparčiai auga, ypač palankiomis oro sąlygomis. Šiuo laikotarpiu jiems reikia tinkamos priežiūros, kad augalas augtų ir duotų daug moteriškų vaisių.

Laistymas ir mulčiavimas

Cukinijos yra drėgmę mėgstantis ir sausrai atsparus augalas, todėl jas reikia gausiai laistyti. Svarbu naudoti nusistovėjusį ir saulėje pašildytą (22–23 °C) vandenį, kitaip tai gali sukelti platų jaunų augalų pumpurų puvimą. Vanduo turėtų būti pilamas prie augalo pagrindo, vengiant sąlyčio su lapais ir pumpurais, nes tai gali sukelti puvimą.

Cukinijas geriausia laistyti saikingai, bet gausiai. Štai optimalus laistymo grafikas:

1. Prieš žydėjimą daigus laistykite kartą per savaitę 8–10 litrų 1 kv. m. greičiu.
2. Vaisių laikotarpiu laistymo dažnumą padidinkite iki 2–3 kartų per savaitę, naudojant 8–10 litrų 1 kvadratiniam metrui. Augalą galima laistyti kartą per savaitę, bet tada vandens suvartojimą reikės padidinti iki 15–20 litrų.

Cukinijas geriausia laistyti laistytuvu, nes dėl žarnos slėgio gali būti apnuogintos šaknys. Jei tai jau įvyko, šaknis užberkite 3–5 cm storio durpių ir komposto sluoksniu.

Cukinijas reikia reguliariai laistyti, tačiau jos netoleruoja per didelio dirvožemio drėgnumo, nes tai sukelia puvinį. Tokiu atveju reikės nupjauti pažeistą vietą iki švaraus audinio ir sudeginti nupjautą vietą žvakės liepsna, kad paskatintumėte daržovės augimą.

Kol ūgliai dar nesusipynę, po laistymo verta lysvę mulčias humuso arba durpių. Tai neleis augalų ūgliams uždengti dirvožemio, todėl dirvą bus lengviau purenti.

Atlaisvinimas, ravėjimas ir kalimas

Norint gauti gerą cukinijų derlių, svarbu palaikyti purią, vandeniui ir orui laidžią dirvą. Tam pasiekti dirvą reikia purenti praėjus 2–3 valandoms po laistymo. Tai reikia daryti švelniai ir negiliai, nes augalas turi labai smulkias, silpnas šaknis, esančias arti dirvos paviršiaus.

Purenimo dažnumas priklauso nuo dirvožemio sudėties. Ši procedūra ypač dažna priemolio dirvožemiuose, nes juose lengvai susidaro kieta pluta, ypač po kritulių.

Kitas svarbus žingsnis – reguliarus ravėjimas, kuris neleidžia piktžolėms augti ir atimti iš cukinijų maistinių medžiagų. Ši procedūra ypač svarbi ankstyvosiose daržovių augimo stadijose, nes jauni augalai neklestės, jei juos prastai maitins per daug piktžolių.

Kad cukinijos paskatintų papildomų šaknų atsiradimą, jas reikia užkasti, kai jos išaugina 2–4 ​​tikruosius lapelius. Tam į šaknis įpilkite apie 5 cm žemės.

Apdulkinimas

Praėjus savaitei po pasodinimo, augalas pradeda žydėti. Idealiu atveju vyriški ir moteriški žiedai pasirodo vienu metu, tačiau jei kiaušidė per 3–4 dienas nepadidėja, apdulkinimas neįvyko. Šį darbą reikės atlikti rankiniu būdu, ypač esant nepalankiam orui. Galite naudoti šiuos metodus:

• nuskinkite vyrišką žiedą, nuplėškite jo žiedlapius ir užtepkite žiedadulkių ant piestelės, esančios moteriško žiedo centre;
• Apdulkintojus ir kitus vabzdžius apdulkinimui pritraukite ryte apipurkšdami žydinčias cukinijas medaus tirpalu (1 arbatinis šaukštelis medaus stiklinei vandens).

Viršutinis padažas

Gero derliaus pasiekti be reguliaraus tręšimo neįmanoma. Šaknų ir lapų tręšimas turėtų būti atliekamas kelis kartus per visą vegetacijos laikotarpį.

Šakninių trąšų naudojimo schema yra tokia:

1. Prieš žydėjimąDaigus palaistykite devyniratukų spurgos užpilu. Jam paruošti 0,5 litro devyniratukų spurgos ir 1 valgomąjį šaukštą nitrofoskos reikia praskiesti 10 litrų vandens. Jį galima pakeisti fermentuotu piktžolių užpilu arba „Ross“ trąšų tirpalu (2 valgomieji šaukštai 10 litrų vandens), naudojant 1 litrą vienam augalui.
2. Žydėjimo metuAugalą palaistykite tirpalu, kurį sudaro 2 valgomieji šaukštai medžio pelenų ir toks pat kiekis „Effekton“ trąšų 10 litrų vandens. 1 kvadratiniam metrui lysvės užpilkite 5 litrus tirpalo.
3. Vaisių nokimo (vaisių brandinimo) laikotarpiu10 litrų vandens ištirpinkite po 1 valgomąjį šaukštą superfosfato, karbamido ir kalio sulfato. Šiuo mišiniu krūmus laistykite 3 litrais 1 kvadratiniam metrui lysvės. Paskutiniam tręšimui galite naudoti ir kitą mišinį: 2 valgomuosius šaukštus medžio pelenų arba 2–3 valgomuosius šaukštus „Effekton-O“ organinių trąšų 10 litrų vandens. Vienam krūmui sunaudojama 2 litrai.

Jei augalas prastai vystosi ir veda vaisius, vaisiaus fazėje jį galima papildomai tręšti lapais kelis kartus, kas 10–12 dienų. Štai keletas tręšimo variantų:

• Ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą karbamido 10 litrų vandens ir apipurkškite augalą;
• 10 g „Bud“ preparato arba 1 valgomąjį šaukštą skystų „Rossa“ trąšų ištirpinkite 10 litrų vandens ir apipurkškite krūmus 2 litrais mišinio 10 kv. m.

Krūmų formavimasis

Cukinijų dažnai nereikia genėti, tačiau žydėjimo metu vegetatyvinė masė gali per daug padidėti, o tai kenkia vaisiui. Tokiu atveju reikia nugenėti 2–3 centrinius lapus, kad pagerėtų apdulkinimo sąlygos vabzdžiams ir kad saulės šviesa geriau pasiektų augalo šerdį.

Tai paskatins naujų kiaušidžių formavimąsi energingiau, padidinant daržovės derlių. Taip pat svarbu reguliariai šalinti senstančius lapus ir supuvusius vaisius.

Kai pradeda rodytis pumpurai, cukinijas galima sugnybti, kad pašalintumėte jaunų ūglių galiukus. Pašalinus augantį viršūnėlę, stiebai išaugins šoninius ūglius. Tai paskatins žiedstiebių ir kiaušidžių augimą, todėl derlius bus didesnis.

Kai atsiranda kiaušidės, verta po jomis pakloti faneros arba plytų, kad jos nesiliestų su žeme ir būtų patikimai apsaugotos nuo puvimo.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Kaip prevencinė priemonė nuo ligų rudenį, nuėmus derlių, plotą reikia kruopščiai išvalyti nuo esamos augmenijos, iškasti ir tinkamai paruošti naujam pasėliui, laikantis sėjomainos nurodymų. Tuo pačiu tikslu, praėjus septynioms dienoms po pasodinimo, cukinijas reikia apdoroti 1% Bordo mišinio arba vario oksichlorido tirpalu. Nuo kenkėjų taip pat padės malationas (Karbofosas).

Nepaisant imtų priemonių, cukinijas gali paveikti tam tikros ligos, tarp kurių pavojingiausios ir labiausiai paplitusios yra šios:

• MiltligėTai atsiranda staigiai pasikeitus drėgmei ir oro temperatūrai. Ant antžeminių augalo dalių atsiranda pilkšvai balta, puri danga, kuri palaipsniui ruduoja ir sukelia lapų džiūvimą. Patys vaisiai deformuojasi ir nustoja vystytis. Jei atsiranda šių požymių, vietą reikia apdoroti 10 % fungicido tirpalu (Topsin, Bayleton). Šį apdorojimą reikia kartoti du kartus, kas 14 dienų.
• Juodasis pelėsisTai pasireiškia kampuotomis arba apvaliomis, surūdijusiomis dėmėmis ant lapijos, kurios palaipsniui pasidengia grybelio sporomis, džiūsta ir trupa, palikdamos skylutes lapo paviršiuje. Vaisiai bus raukšlėti ir silpnai išsivystę. Pažeistus augalus reikia nedelsiant pašalinti iš sklypo ir sudeginti.
• BakteriozėUžkrečiamoji liga pasireiškia riebaluotomis dėmėmis ant lapų, kurios laikui bėgant tamsėja ir pažeidžia lapo lapą. Ant cukinijų atsiranda vandeniu išmirkusių dėmių ir opų. Esant bakterinei maro ligai, augalą reikia apdoroti 1 % Bordo mišiniu.
• Baltasis puvinys (sklerotinija)Ant augalo atsiranda grybiena – stora balta danga. Po ja suminkštėja ir pasidengia juodais gumbeliais, tada sukietėja ir pasidengia juodais iškilimais. Galiausiai augalas nuvysta. Šis puvinys dažnai išsivysto šaltu ir drėgnu oru dėl pernelyg tankių augalų. Ligotus augalus reikia pašalinti, nes fungicidų gydymas bus neveiksmingas.
• Šaknų puvinysTai sukelia cukinijų pageltimą, apatinių lapų žūtį, stiebų parudavimą ir apatinės augalo dalies virsmą kempine. Liga išsivysto dėl pasodinimo prastai pašildytoje dirvoje, laistymo šaltu vandeniu arba pertręšimo. Norint kovoti su puviniu, būtina ištaisyti prastą priežiūrą ir apdoroti augalą vario turinčiais produktais.
• AntraknozėAnt lapų atsiranda apvalios, gelsvai rudos dėmės, kurios džiūdami palieka skylutes. Lapai garbanojasi, o vaisiai džiūsta. Antraknozės išvengti padės augalą apdorojant 1 % Bordo mišinio tirpalu arba pabarstant malta siera 15–30 g / 10 kvadratinių metrų greičiu.

Cukinijų miltligė

Juodasis pelėsis

Pradinė cukinijų bakterinės maro stadija

Baltasis puvinys (sklerotinija)

Šaknų puvinys

Cukinijų antracnozė

Be minėtų patologijų, cukinijoms pavojų gali kelti šie kenkėjai:

• Melioninis amarasJie puola pasėlius drėgnu ir šiltu oru. Amarai siurbia maistines medžiagas iš antžeminių augalo dalių, pažeisdami stiebus, lapus, žiedus ir kiaušides. Norėdami su jais kovoti, augalą galite apdoroti muilo tirpalu (300 g muilo 10 litrų vandens) tris kartus kas savaitę. Esant stipriam amarų užkrėtimui, reikės insekticidų (pvz., „Karbofos“, „Fosfamidas“, „Decis“ arba „Metaphos“).
• Baltosios musėsJie atsiranda lapų apačioje, daugiausia antroje vasaros pusėje. Jie palieka lipnius, cukringus išskyras, kurios sudaro palankią aplinką grybeliams augti, palikdamos juodas dėmes ant augalo ir sukeldamos jo vytimą. Kenkėjus nuo lapų galima nuplauti vandeniu, o po to supurenti dirvą iki 2 cm gylio. Jei tai nepadeda, cukinijas reikia apdoroti „Komandor“ tirpalu (1 g 10 litrų vandens 100 kvadratinių metrų plote). Patartina augalą purkšti nuėmus derlių.
• ŠliužaiJuos reikia rinkti rankomis. Jei jų randama daug, galima naudoti masalą jiems kontroliuoti. Pavyzdžiui, galite pripildyti dubenėlius tamsaus alaus ir išdėlioti juos aplink plotą. Kai šliužus pritraukia kvapas, juos reikia greitai surinkti.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vaisiams nokstant, juos reikėtų skinti kas 1–2 savaites, kad neatsirastų pernokusių vaisių. Pernokę vaisiai sulėtins naujų kiaušidžių formavimąsi ir sunaudos per daug maistinių medžiagų. Tai galiausiai paveiks veislės derlių.

Vaisius galima skinti bet kuriame vystymosi etape. Vartojimui geriausia skinti nesubrendusias 10–12 dienų amžiaus, 15–20 cm ilgio kiaušides. Viduje esančios sėklos yra minkštos ir švelnios, o pats minkštimas turi geriausią skonį. Be to, skinant nesubrendusius vaisius, skatinamas naujų vaisių formavimasis ir spartus augimas.

Tačiau jaunos cukinijos blogai laikosi. Todėl, jei planuojate vaisius laikyti žiemai, turėtumėte skinti prinokusias cukinijas su tvirta, stora žievele ir šiurkštesniu minkštimu. Paprastai jos šią būklę pasiekia per 6–7 savaites. Viena cukinija gali sverti iki 500 g.

Vaisius reikia pjauti genėjimo žirklėmis arba peiliu išilgai stiebo. Jaunus egzempliorius reikia pjauti ties pagrindu, o prinokusius vaisius palikti ilgą kotelį. Pats pjūvis turi būti lygus, nes nelygūs galiukai greitai genda ir supūva visas vaisius.

Jaunos, pieniškos brandos stadijos, cukinijos gali būti laikomos 2 savaites 0–2 °C temperatūroje. Po to jos pradeda vysti arba kietėti, o kartais net pūti. Prinokusias cukinijas galima laikyti iki 5 mėnesių vėsioje, sausoje, gerai vėdinamoje vietoje. Jų negalima laikyti rūsyje, kuriame yra daug drėgmės, nes tai skatina puvimą. Laikant cukinijas, jas sudėkite į dėžę, tarp jų įdėdami šiaudų arba pušų pjuvenų, kad jos nesiliestų. Ilgesniam laikymui stiebus galima prieš tai pamirkyti ištirpintame parafino vaške.

Cukinijas galima laikyti šaldytuve, jei jos dedamos į perforuotą plastikinį maišelį ir laikomos daržovių skyriuje.

Cukinijų auginimas lauke yra užduotis, su kuria gali susidoroti net nepatyręs sodininkas. Tačiau norint užtikrinti gerą derlių, svarbu griežtai laikytis teisingų šio moliūgų auginimo metodų – nuo ​​sodinimo laiko iki derliaus nuėmimo.

Dažnai užduodami klausimai