Zebros cukinijų auginimo charakteristikos ir pagrindinės savybės

Veislė „Zebra“ priklauso cukinijų šeimai, kuriai būdingi žali dryžuoti vaisiai. „Zebra“ yra kultivaras, o ne hibridas, todėl ateityje galite naudoti savo sėklas sodinimui (motininio augalo savybės yra visiškai išsaugotos). Veislė duoda didelį derlių, o jos skonis subtilus ir šiek tiek saldus.

Kas ir kada sukūrė šią veislę?

Cukinijų zebra yra vietinė veislė, sukurta 2000-ųjų pradžioje. 2008 m. ši veislė buvo oficialiai įregistruota šalies valstybiniame registre. Ją sukūrusią selekcininkų komandą sudarė G. I. Tarakanova, V. A. Rakipova, A. M. Gusevas, T. V. Novikova, S. A. Andrievskaja ir V. P. Janatjevas.

Zebra moliūgas: veislės aprašymas

Zebra – stambiavaisė veislė su retai šakotais krūmais. Ji populiari tarp vartotojų dėl puikaus skonio ir universalumo.

Krūmai

Augalas gana kompaktiškas, todėl neužima daug vietos sode. Jam būdingos šios savybės:

• lapai - vidutinio dydžio, išpjaustytas tipas su lygiu paviršiumi;
• lapo lapo spalva – sodrus smaragdas;
• lapijos danga – monochromatinis (dažniausiai su intarpais);
• stiebų skaičius – nereikšmingas;
• pagrindinis plaktuko tipas – sutrumpintas;
• plitimas - silpnas;
• gėlės – didelio dydžio;
• pumpurų rūšis – daugiausia moteriškos, nes susiformuoja labai mažai vyriškų;
• žiedlapių atspalvis – šviesiai geltonos spalvos.

Veislė yra savidulkė, tačiau norint gauti didesnį derlių, būtini apdulkinančių vabzdžių buvimas. Norėdami juos privilioti, patyrę sodininkai purškia gėles cukruotu vandeniu.

Vaisiai

Zebriniai moliūgai yra įspūdingo dydžio – jie sveria nuo 800 iki 1100 gramų, kai kurie egzemplioriai yra dar didesni. Vaisiai pasiekia maksimalų 30–35 cm ilgį. Kitos savybės:

• forma - cilindriškesnės, pailgos, galas šiek tiek sustorėja (kartais auga nestandartinės cukinijos, kurių forma yra labiau sferinė, 15 cm skersmens);
• žievelė – plonas, bet patvarus, todėl nėra veikiamas mechaninio įtempio;
• paviršiaus struktūra – šiek tiek briaunotas;
• paviršiaus tipas – puikus;
• odos spalva – tamsiai žalia, juostelės ir dėmės yra šviesesnio tono;
• minkštimas – sultingas, saldus;
• minkštimo atspalvis – šviesiai geltona;
• sėklos – vidutinio dydžio, elipsės formos, baltos spalvos.

Kulinarinis panaudojimas

Vaisius galima valgyti šviežius, troškintus, keptus, marinuotus arba šaldytus. Cukinijų ikrai yra ypač skanūs, kaip ir įvairūs konservuoti produktai. Vaisiuose gausu B, A ir C vitaminų, juose yra folatų, todėl jie yra sveikas pasirinkimas norint praturtinti mitybą.

Veislės savybės

Cukinijų veislės būdingos savybės yra labai svarbus aspektas auginant derlių. Jos leidžia pasirinkti tinkamą veislę, atsižvelgiant į konkretų klimatą ir dirvožemio tipą.

Atsparumas sausrai

Zebrai mažai pakenčia sausros laikotarpius, o tai gali neigiamai paveikti augalų augimo greitį ir vaisių kokybę.

Produktyvumas, nokinimo laikas ir vaisių branda

Šiai veislei būdingas ankstyvas nokinimas (40–50 dienų nuo pasodinimo) ir ilgas vaisiaus augimo laikotarpis, kuris gali trukti nuo 45 iki 60 dienų. Augalams reikia reguliariai nuimti derlių: kas 2–3 dienas, optimalus vaisiaus svoris laikomas 600–900 g – minkštimas bus minkštiausias.

Palankiomis augimo sąlygomis ir derlingoje dirvoje iš 1 kvadratinio metro galima pririnkti 10–12 kg cukinijų, o masiškai auginant derlius gali siekti 700–750 centnerių iš hektaro.

Dirvožemio reikalavimai

Cukinijos mėgsta purią, gerai drenuojamą ir derlingą dirvą, kurios pH neutralus. Rūgštingumui sureguliuoti įberkite dolomito miltų, kreidos, gesintų kalkių arba medžio pelenų. Dirvą reikia praturtinti kompostu.

Zebriniai moliūgai ypač gerai auga pakeltose lysvėse, sukurtose iš šakų, žolės ir sodo dirvožemio sluoksnių. Į duobutes įberiamas maistinių medžiagų turtingas sauso mėšlo, susmulkintų kiaušinių lukštų ir pelenų mišinys. Šių lysvių nereikia arti, ravėti ar papildomai tręšti, nes augalai visas reikalingas maistines medžiagas gauna iš pūvančių organinių medžiagų.

Auginimo regionai

Veislė „Zebra“ pritaikyta auginti Rusijos centriniame Juodosios Žemės regione ir tinka tiek auginti lauke, tiek po plastikinėmis dangomis ar šiltnamiuose. Nepaisant regionavimo, „Zebra“ auginama visoje šalyje.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Ši cukinijų veislė yra labai atspari daugumai šiam augalui būdingų ligų. Tačiau tam tikromis klimato sąlygomis gali būti stebimos šios ligos:

• miltligė;
• pūkuotasis miltligė;
• pilkasis pelėsis;
• antraknozė.

Gydymui naudojami sisteminiai fungicidai.

Ant krūmų gali atsirasti kenkėjų, tokių kaip voratinklinės erkės ir amarai. Nedidelį užkrėtimą galima gydyti liaudiškomis priemonėmis, tokiomis kaip muiluotas vanduo. Didesniam užkrėtimui reikia naudoti specializuotus insekticidus.

Veislės privalumai ir trūkumai

Zebrai turi ir teigiamų, ir neigiamų savybių, kurias reikėtų atpažinti iš anksto. Privalumai:

• Universalumas auginimo sąlygomis. Cukinijos lengvai prisitaiko prie skirtingų klimato sąlygų ir dirvožemio.
• Auginimo metodai. Dėl kompaktiško dydžio augalas tinka auginti atvirame grunte, šiltnamiuose ir net žiemą patalpose.
• Atsparumas oro sąlygoms. Gerai toleruoja tiek karštį, tiek nedidelį šalčio periodą.
• Ankstyvas nokinimas. Vaisiai greitai pasiekia brandą.
• Produktyvumas. Puikus derlius tiek privačiuose soduose, tiek pramoniniu mastu.
• Skonis. Malonių skonio savybių išsaugojimas terminio apdorojimo metu.
• Išvaizda. Krūmai yra kompaktiški ir patrauklios išvaizdos. Prinokusios cukinijos pasižymi geromis prekinėmis savybėmis.
• Sandėliavimas. Vaisiai gali būti laikomi iki 6 mėnesių ir gerai toleruoja transportavimą.

Trūkumai:

• Reiklus dirvožemio tipui. Optimalus vystymasis stebimas tik tam tikrose dirvožemio sudėtiese.
• Jautrumas drėgmės pertekliui. Per didelė drėgmė gali išprovokuoti patogeninių mikroorganizmų ir puvimo vystymąsi.

Auginimo atvirame lauke ypatybės

Zebra paprastai auginama iš daigų. Sėklos pirmiausia sudygsta patalpose, o tada, kai augalai įsitvirtina, persodinamos lauke. Taip yra ne be reikalo: ši veislė yra šilumą mėgstanti ir ją gali pažeisti pavasario šalnos. Todėl augalai į lauką pernešami tik tada, kai oras tampa pastoviai šiltas.

Nusileidimas

Zebrinių cukinijų daigus geriausia auginti pusės litro puodeliuose, pripildytuose specialiu dirvožemiu, papildytu superfosfatu. Pirmieji ūgliai paprastai pasirodo per 5 dienas.

Sėjos procesas:

1. Užpildykite konteinerius su drenažo skylėmis apačioje substratu, palikdami 1-2 cm tarpą viršuje.
2. Sudrėkinkite dirvožemio mišinį ir leiskite vandeniui visiškai įsigerti.
3. Sėklas pasėkite 2 centimetrų gylyje ir dar kartą lengvai sudrėkinkite dirvą. Geriausia į vieną duobę pasodinti po 2 sėklas.
4. Uždenkite plastikine plėvele arba apverstu plastikiniu puodeliu, kad sukurtumėte šiltnamio efektą. Toliau rūpinkitės augalu kaip įprasta.

Zebrinių cukinijų daigai nereiklūs ilgalaikio apšvietimo, grūdinimo ir tręšimo atžvilgiu, tačiau sėklų daiginimas namuose yra būtinas, išskyrus šiltus regionus.

Transplantacijos ypatybės:

• Vietos pasirinkimas. Prieš sodinimą pasirinkite nuo vėjo apsaugotą ir gerai drenuojamą vietą. Geri cukinijų pirmtakai yra vienmetės žolės, bulvės, kopūstai, burokėliai ir svogūnai. Atminkite, kad auginant cukinijas toje pačioje vietoje dvejus metus iš eilės, derlius sumažės.
• Nusileidimas. Padarykite sodinimo duobes pagal 70x70 cm schemą, šiek tiek sudrėkinkite dirvą ir pasodinkite daigus kartu su šaknų gumulu, pagilindami šaknis 2,5–3,5 cm.
• Sodinimo schema. Atstumas tarp augalų yra 70–80 cm iš visų pusių.

Rūpinimasis krūmais

Priežiūros procedūros yra paprastos ir standartinės, tačiau yra keletas veislių savybių:

• Laistyti krūmus. Laistykite juos kartą per 3–4 dienas, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta, bet venkite stovinčio vandens. Palaistę supurenkite dirvą šaknų zonoje ir pašalinkite piktžoles. Norėdami išsaugoti drėgmę, mulčiuokite šaknų zoną kompostu arba nupjauta žole.
• Viršutinis padažas. Kad derėtų kuo geriau, tręškite tris kartus per sezoną: persodinant daigus, prieš pumpuruojant ir prieš prasidedant vaisiui. Naudokite gerai perpuvusį kompostą, humusą ir anglį.
  Kiaušidžių augimui ir kokybei skatinti naudokite lapų šėrimą, pavyzdžiui, kalio druskos, superfosfato, druskos tirpalo arba organinių trąšų iš karvių mėšlo ir paukščių išmatų.

Šiltnamių žemės ūkio technologijos ypatybės

Zebra yra šilumą mėgstanti cukinijų veislė, todėl ji klesti šiltame klimate, kur gausu saulės šviesos. Tačiau ją galima auginti ir šaltesniuose regionuose, tokiuose kaip Uralas ar Sibiras.
Šiuo tikslu rekomenduojama naudoti šiltnamiuose pasodintus sodinukus. Tai ne tik palaiko reikiamą temperatūrą ir drėgmę, bet ir pagreitina vaisių nokimo procesą, o tai prisideda prie didesnio derliaus.

Ypatumai:

• Zebra užima mažai vietos, todėl idealiai tinka mažiems šiltnamiams.
• Rekomenduojama sodinti sodinukus 45–55 cm atstumu vienas nuo kito, tačiau, kad būtų lengviau apdoroti krūmus, šį atstumą galima padidinti iki 65 cm.
• Auginant cukinijas šiltnamyje, svarbu reguliariai laistyti kas 5 dienas, taip pat stebėti kambario vėdinimą.
• Būtina palaikyti 65–70% drėgmę.
• Atsižvelgiant į sodinimo tankumą, derlių nuimkite atsargiai, kad nepažeistumėte vaisių ir šalia esančių augalų.

Sandėliavimas

Zebrų vaisiai yra atsparūs transportavimui ir kambario temperatūroje (18–20 °C ir 50 % drėgmės) išlaiko šviežumą bei maistinę vertę iki keturių mėnesių. Esant 4–5 °C temperatūrai, galiojimo laikas pailgėja iki šešių mėnesių.

Sandėliavimo ir surinkimo taisyklės:

• Cukinijas laikykite vėsioje, sausoje vietoje.
• Laikymui geriausiai tinka vidutinio dydžio vaisiai su nepažeista odele.
• Prieš laikant, moliūgus reikia 10 valandų džiovinti šviesioje vietoje.
• Prieš sandėliavimą vaisių nereikia plauti, o tik kruopščiai nuvalyti nuo dirvožemio.

Atsiliepimai

Zebrinis moliūgas yra ryškus cukinijų šeimos pavyzdys, laikomas lengvai auginamu, derlingu ir savaime apdulkinančiu. Jį galima auginti tiek atvirose lysvėse, tiek šiltnamiuose, o tai idealiai tinka šiaurinei Rusijai. Jį galima auginti tiek komerciniais, tiek asmeniniais tikslais, nes jis turi vieną ilgiausių galiojimo laiko.

Dažnai užduodami klausimai