Monako brokolių auginimo iš sodinukų ir sėjos atvirame lauke taisyklės

Broccoli Monaco – hibridinė kopūstų veislė, pasižyminti geru derliumi, nepriekaištingu skoniu ir dideliu atsparumu nepalankioms sąlygoms. Ši vėlyvo nokimo F1 veislė pasižymi nedidele priežiūra, geru išsilaikymo laiku ir puikiu transportavimu.

Hibrido sukūrimo istorija

Hibrido tėvynė laikoma Monaku, iš čia ir kilo jo pavadinimas. Brokolis buvo išvestas 2008 m., tačiau į Rusijos valstybinį registrą įtrauktas 2012 m., atlikus veislių bandymus. Žemės ūkio bendrovė „Sibirsky Sad“ gavo licenciją auginti ir parduoti sėklas.

Auginimo regionai

Remiantis Rusijos valstybiniu registru, veislė rekomenduojama sodinti ir vėliau auginti privačiuose sklypuose, tačiau konkrečių regioninių rekomendacijų nepateikiama. Nepaisant to, „Monaco“ lengvai auga tiek šalies pietuose, tiek Tolimuosiuose Rytuose. Todėl sodininkai ją laiko universalia veisle.

Monakas F1: veislės aprašymas

Monako brokoliuose yra vitaminų, makro- ir mikroelementų kompleksas, kuris teigiamai veikia žmogaus organizmą. Brokoliai yra dietinis produktas, turintis šias fizines savybes:

• lapai – laisvai supakuoti, vidutinio dydžio, su vaškiniu apnašu, šiek tiek burbuliuojančia struktūra, banguotais kraštais ir pilkšvai žaliu atspalviu;
• lapų lapeliai yra vidutinio ilgio;
• pažiedlapiai – jų nėra, todėl priežiūra tampa lengvesnė;
• galva apvali, bet gali būti kupolo formos, klasikinės žalios spalvos su šiek tiek pilkšvu atspalviu, sverianti nuo 600 iki 700 g (labai palankiomis sąlygomis galite auginti kopūstus, sveriančius iki 2 kg);
• kopūstų galvos yra gana tankios, su sultinga minkštimu;
• dydžiai - paprastai dideli;
• krūmai - madingi ir patvarūs;
• šaknų sistema – išsivysčiusi;
• skonis – subtilus, šiek tiek saldus ir malonus;
• galvos paviršius yra šiek tiek nelygus;
• Lizdas yra kompaktiškas.

Pasėlis formuojamas tiek centrinėje šakutėje, tiek šoninėse.

Pagrindinės charakteristikos

Naujasis hibridas pasižymi įspūdingomis savybėmis, todėl yra mėgstamas daržovių augintojų. Tačiau prieš sodindami jį savo sode, būtinai susipažinkite su visais veislės niuansais. Nuo daigų persodinimo iki derliaus nuėmimo praeina apie 70 dienų.

Atsparumas sausrai

„Monaco F1“ lengvai toleruoja trumpalaikį drėgmės trūkumą, tačiau jei dirvožemis ilgą laiką nelaistomas, tiek antžeminė dalis, tiek šaknų sistema pradeda džiūti ir nebegali toliau vystytis. Griežtai draudžiama užsistovėjęs vanduo, nes tai sukelia šaknų sistemos puvimą.

Atsparumas šalčiui

Jei pavasarį temperatūra svyruoja apie 0 laipsnių Celsijaus, kopūstams nenukentės, tačiau tai neturėtų trukti ilgai. Atminkite, kad vėlesnės šalnos gali neleisti kopūstams sunokti (kritinė temperatūra yra -5 laipsniai Celsijaus).

Monako kopūstų derlius ir vaisių auginimas

„Monaco“ laikomas derlingu hibridu, duodančiu iki 8 kg kopūstų iš kvadratinio metro. Tačiau toks derlius pasiekiamas nuimant du kartus. Tiksliau, pirmojo praplovimo metu galvutės nupjaunamos nuo centrinės augalo dalies, o antrojo – nuo ​​išorinių žiedynų.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Brokoliai dažniausiai jautrūs fuzarioziniam vytuliui, kuriam „Monaco“ yra labai atspari. Veislė atspari bakteriniam vytuliui. Kenkėjai mėgsta šį hibridą dėl jo saldaus minkštimo, todėl būtinai profilaktiškai jį purškite insekticidais.

Taikymo sritis

Monako kopūstas – universalus kopūstas, puikiai tinkantis sriuboms, pagrindiniams patiekalams, bulvių košei, troškiniams, apkepams ir kt. Gūžes galima užšaldyti ir konservuoti žiemai. Nei virimas, nei šaldymas neturi neigiamos įtakos daržovės maistinėms savybėms.

Privalumai ir trūkumai

Pasak daržovių augintojų, pagrindinis Monako kopūstų privalumas yra didelis derlius. Vartotojai atkreipia dėmesį į puikų skonį. Tačiau hibridas turi ir daug kitų teigiamų aspektų:

Hibrido sodinimas ir auginimas

Kadangi Monako kopūstai noksta vėlai, geriausia juos sodinti iš daigų – tai pagreitina nokimo procesą. Tačiau pietų Rusijoje jie daugiausia sėjami atvirame lauke.

„Monaco F1“ veislės sodinimo įvairiais būdais ypatybės:

• Brokolių sodinimo laikas sode. Sodinimas pradedamas, kai dirvožemio temperatūra stabilizuojasi ties 12–13 laipsnių Celsijaus, o oro temperatūra pasiekia 15–17 laipsnių Celsijaus. Paprastai tai vyksta nuo balandžio 20 d. iki pirmųjų gegužės dešimtadienių.
• Monako brokolių daigų sodinimo laikas. Sėjant daigais, sėjos laikas nustatomas atsižvelgiant į klimato sąlygas. Į lysves persodinama maždaug po 40–45 dienų, todėl sodinamoji medžiaga klojama lygiai šešiomis savaitėmis anksčiau. Paprastai šis laikotarpis yra nuo gegužės 20 d. iki balandžio 15 d.
• Monako brokolių sėklų sėjimas tiesiai į žemę. Kovo mėnesį paruoškite lysves. Norėdami tai padaryti, iškaskite dirvą ir įberkite organinių trąšų su mineraliniu kompleksu: 8–10 kg perpuvusio mėšlo ir 200 g superfosfato arba panašių trąšų kvadratiniam metrui.
  Sodinimo dieną iškaskite duobes arba suformuokite vageles. Atstumas tarp daigų turėtų būti bent 40 cm, o tarp eilių – 60 cm, nes šaknų sistema plati. Į kiekvieną duobutę įdėkite 2–4 sėklas. Vėliau daigus praretinkite, palikdami stipriausius ir sveikiausius augalus.
  Sėklas į duobutę būtinai įdėkite nedideliu atstumu viena nuo kitos – taip bus lengviau pašalinti krūmus retinant (stipraus augalo šaknys nebus pažeistos).
• Brokolių daigų sodinimas daigams. Pradžiai paruoškite substratą iš lygių dalių durpių, komposto ir velėnos. Į mišinį (10 kg) įpilkite 50 g bet kokių kalio-fosforo trąšų ir 200 g susmulkintų medienos pelenų.
  Geriausia sėti į vienkartinius puodelius arba durpių vazonėlius – taip nereikės persodinti daigų. Sėklas pasodinkite 1,5 cm gylyje, sėjant didelėmis grupėmis, tarp jų palikdami ne daugiau kaip 5 cm tarpus. Po pasėjimo švelniai apipurkškite purškimo buteliu ir kiekvieną indą uždenkite maistine plėvele.
  Tada atidarykite dureles vėdinimui, retkarčiais palaistykite ir, kai pasirodys 2–4 lapeliai, persodinkite (jei sėjote į bendrus vazonus). Į lysves persodinkite standartiniu būdu.

Tolesnė brokolių Monako priežiūra

Priežiūros procedūros yra standartinės, tačiau yra keletas veislių savybių, į kurias turėtumėte atkreipti dėmesį:

• Kaip laistyti. Kai augalai jauni, laistykite juos kas 3–4 dienas; jiems subrendus, pakanka kartą per savaitę. Rekomenduojamas vandens kiekis yra 2,5–3 litrai. Venkite laistyti brokolius vandeniu iš čiaupo, nes jie netoleruoja kenksmingų junginių. Todėl leiskite vandeniui pastovėti saulės šviesoje bent 3 dienas.
  
  Laistymui naudokite laistytuvą, kad vanduo nenulašėtų ant lapų ir stiebų. Patogumui aplink medžių kamienus suformuokite žemės kauburėlius, kad vanduo pasiektų šaknis, o ne išsilietų.
• Atlaisvinimas ir mulčiavimas. Tai būtini žingsniai, užtikrinantys, kad šaknų sistema gautų reikiamą deguonies kiekį ir sumažintų kenkėjų užkrėtimo riziką. Šios procedūros atliekamos kitą dieną po laistymo arba iškart po to, kai sugeria visą vandenį.
  Mulčiavimui naudokite tik natūralias medžiagas – medžio pjuvenas, šiaudus, šviežiai nupjautą žolę be ligų / kenkėjų požymių, durpes, humusą.
  
• Hillingas. Vegetacijos metu rozetė du kartus apkasama: pirmą kartą praėjus trims savaitėms po daigų persodinimo arba pusantro mėnesio po pasodinimo atvirame lauke. Antrą kartą – lygiai 10 dienų po pirmojo apkasimo.
• Kaip maitinti Monako brokolius. Šį hibridą reikia tręšti tris kartus per sezoną, tačiau daugelis sodininkų tręšia dažniau, kad užtikrintų didesnes gūžes ir gausų derlių. Pirmą kartą krūmus reikia tręšti azoto turinčiomis trąšomis arba karbamidu. Tai reikia daryti praėjus 15 dienų po persodinimo arba 20–30 dienų po sėklų pasėjimo atvirose lysvėse.
  Antrą kartą tręškite praėjus 15–20 dienų po pirmojo tręšimo. Naudokite mineralinius kompleksus, kurių pagrindą sudaro kalis ir fosforas. Trečią kartą tręškite, kai formuojasi galvutės. Tačiau po trečio karto galite tęsti tręšimą, kol galvutės taps didelio apelsino dydžio.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Brokolius geriausia skinti visiškai prinokusius. Niekada neleiskite jiems pernokti, nes tvirti žiedynai taps per minkšti. Jie taip pat praras savo skonį ir spalvą.

Brokoliams pjauti naudokite aštrų peilį, o ne susukite galvutes. Būtinai palikite lapus, nes taip brokolius bus galima laikyti ilgiau. Laikymui galima naudoti rūsį, pavėsinę arba balkoną, tačiau drėgmės lygis neturėtų viršyti 65 %. Priešingu atveju galvutės pradės juoduoti ir pelyti.

Atsiliepimai

Monako brokolis yra lengvai auginamas modernus hibridas, pasižymintis saldžiu skoniu ir subtilia tekstūra. Nors jis atsparus ligoms, jį gali paveikti kenkėjai, todėl ankstyvą pavasarį būtinai atlikite profilaktinį apdorojimą. Jei numatomos šalnos, nepamirškite jaunų augalų per naktį uždengti.

Dažnai užduodami klausimai