Kopūstas įdomiu pavadinimu „Rekordų stebuklas“ skirtas auginti nepalankaus klimato regionuose, todėl tinka net ir šiauriečiams. Jis duoda gausų derlių, tačiau būtina derlinga, geriausia priemolio, dirva. „Rekordų stebuklas“ yra energingai augantis hibridas.
Kas ir kada sukūrė šią veislę?
Šis hibridas pasirodė palyginti neseniai, 2016 m., olandų selekcininkų darbo dėka. Jis žymimas F1, nurodant, kad tai pirmos kartos hibridas.
- ✓ Dirvožemio pH turėtų būti nuo 6,0 iki 7,5, kad maistinės medžiagos būtų optimaliai įsisavinamos.
- ✓ Dirvožemyje esančių organinių medžiagų kiekis turėtų būti ne mažesnis kaip 4 %, kad būtų užtikrinta reikiama struktūra ir vandens sulaikymo pajėgumas.
Ypatumai
Ši veislė yra balta ir stambaus vaisiaus – taip didelio, kad pranoksta visus lūkesčius. Ji taip pat pasižymi kitomis netikėtomis savybėmis, todėl ją mėgsta sodininkai ir stambūs ūkininkai.
Augalo aprašymas
Kopūstams būdingas milžiniškas dydis – gūžės skersmuo yra maždaug 1 m, o svoris – nuo 10 iki 17 kg. Sodininkams yra pavykę pasiekti 20–21 kg svorį. Kitos būdingos savybės:
- lapo forma – pailgos;
- dangos spalva – pilkšvai žalia;
- šešėlis sekcijoje – lengvas kremas;
- venacija – nereikšmingas;
- paviršius – su vaško danga;
- kraštai – šiek tiek banguotas;
- forma - apvalus ir plokščias, atrodo tvarkingai;
- struktūra – suspaustas;
- tekstūra – sultingas ir traškus;
- kopūstų kelmai – galingas, bet išorinis gali nutrūkti dėl didelės galvos masės;
- lapų vandeningumas ir pluoštiškumas – nėra.
- ✓ Vaškinės dangos buvimas ant lapų, kuris yra išskirtinis veislės bruožas.
- ✓ Pailga lapo forma su šiek tiek banguotais kraštais, nebūdinga kitoms kopūstų veislėms.
Stambiavaisių kopūstų paskirtis ir jų skonis
„Chudo na Rescor“ kopūstų veislė patraukli tiek dėl įspūdingo dydžio, tiek dėl skonio. Jų skonis išsiskiria lengvu saldumu, švelnumu ir sodriu, tipišku kopūstų aromatu. Lapai išlaiko traškumą net ir po ilgo laikymo.
Ši veislė plačiai naudojama gaminant maistą: marinuojama, rauginama, dedama į karštus ir šaltus patiekalus, konservuojama žiemai. Dėl puikaus skonio ji gali būti naudojama sriubose, užkandžiuose, raugintuose kopūstuose, pagrindiniuose patiekaluose, salotose, taip pat kaip pyragų ir koldūnų įdaras.
Nokinimas ir derlius
„Miracle on Record“ kopūstas yra vidutinio sezono hibridas. Laikas nuo sėjos iki gūžės sunokimo yra 80–85 dienos. Vegetacijos laikotarpis vidutiniškai trunka 122–123 dienas, o derlių galima nuimti nuo rugpjūčio 20 d. iki spalio pabaigos. Tinkamai prižiūrint, iš kvadratinio metro galima priskinti iki 15–20 kg traškių gūžių.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Hibridas yra labai atsparus pagrindinėms kopūstų ligoms, tačiau perlaistytas arba ilgai lyjantis gali sirgti juodąja kopūstų ir pilkąja bakterine puvinio forma. Norint to išvengti, reikia laikytis tinkamų žemės ūkio praktikų ir vengti drėgmės pertekliaus.
Nusileidimo ypatybės
Šiauriniuose regionuose šį hibridą rekomenduojama auginti naudojant sodinukus. Sėklų ruošimas prasideda kovo mėnesį, o į atvirą žemę jos persodinamos gegužės pabaigoje. Šiltesniuose regionuose sėklas galima sodinti tiesiai į žemę ankstyvą pavasarį.
Atstumas tarp augalų turėtų būti ne mažesnis kaip 60–65 cm, priklausomai nuo numatomo galvų dydžio. Pirmieji ūgliai pasirodo praėjus savaitei po pasodinimo.
Žemės ūkio technologijos subtilybės
Auginimo praktika apima savalaikį laistymą ir tręšimą. Nereguliarus laistymas lemtų prastą augimą. Šis hibridas gali toleruoti trumpalaikes sausras, tačiau laistyti reikia atsargiai – netinkamai išleidus visą vandenį vienu metu, gali įtrūkti gūžė. Skirtingiems augalo augimo etapams reikia skirtingo vandens kiekio:
- sodinukams reikia 5–7 litrų vandens vienam krūmui;
- viršutinio pumpuro formavimosi ant stiebo stadijoje - 9-10;
- kopūstų galvos aktyvaus augimo laikotarpiu - 14–17 litrų skysčio;
- Likus 14 dienų iki techninės brandos, laistymas sustabdomas.
- × Venkite laistyti karštu paros metu, kad nenudegtų lapai.
- × Venkite stovinčio vandens aplink augalus, kad išvengtumėte šaknų puvinio.
Visada atsižvelkite į orus. Esant normaliam dirvožemio drėgnumui, daigus reikia laistyti kas 6–8 dienas, o subrendusius augalus per šį laikotarpį reikia laistyti du kartus.
Tręšimas yra svarbus gūžės formavimosi laikotarpiu. Naudojamos įvairios trąšos:
- apšvietėjų ir mineralinių fosforo trąšų užpilas - 35–45 g 9–12 l vandens;
- viena dalis karvių mėšlo, aštuonios dalys vandens, 20 g kalio (pageidautina sulfato);
- viena dalis paukščių išmatų, 10 dalių vandens, 45–55 g monokalio fosfato.
Paskutiniam laistymui rekomenduojama naudoti piktžolių mišinį su pridėtomis mielėmis: 1 kg šviežių mielių arba 150 g sausų mielių 10 litrų vandens, po kiekvienu augalu pilant po 1 litrą. Norint pailginti kopūstų galvų galiojimo laiką, į trąšas įpilkite ortoboro rūgšties tirpalo, kuris veikia kaip konservantas.
Privalumai ir trūkumai
Pagrindinis veislės privalumas – gigantiški vaisiai, tačiau kitiems sodininkams tai yra reikšmingas trūkumas, nes tokia didžiulė kopūsto galva vargu ar pravers patalpose. Todėl, norėdami išvengti peraugimo, sodininkai sodina daigus arčiau vienas kito nei rekomenduojama.
Atsiliepimai
„Miracle on Record“ kopūstas maloniai stebina savo dydžiu, dideliu derliumi ir tvirtumu. Jis yra sezono viduryje ir lengvai atsparus pagrindinėms kopūstų ligoms. Tačiau sėkmingam auginimui reikalingi mineraliniai papildai.