Pagrindinės Vyuga kopūstų savybės

Kopūstų veislė „Vyuga“ pasirodė sovietmečiu ir tebėra labai paklausi tarp sodininkų. Ji tinka auginti visuose Rusijos regionuose, įskaitant Sibirą, Uralą ir kitus atšiauraus klimato regionus. Ji pasižymi dideliu atsparumu pagrindinėms kopūstų ligoms, puikiu derliumi ir labai ilgu galiojimo laiku.

Veislės kilmė

Nuo 1983 m., kai pirmą kartą buvo pristatyta veislė „Vyuga“, įvairiuose šalies regionuose pradėti veislės bandymai. Todėl 1989 m. veislė buvo įtraukta į Vieningą valstybės registrą su pastaba apie auginimą Sibire. Kūrimas buvo atliktas Sibiro federalinėje valstybės biudžetinėje mokslinėje įstaigoje.

Pagrindinės savybės

Šio baltagūžio kopūsto galiojimo laikas viršija visus lūkesčius – 8 mėnesius, tačiau tik tuo atveju, jei išlieka išorinis, 10–15 cm ilgio stiebas. Norint transportuoti derlių dideliais atstumais, svarbu palikti kelis išorinius lapus.

Vyuga kopūstų veislės aprašymas – vaisių ir augalo išvaizda

Galvutės apvalios, bet gali būti šiek tiek suplotos. Rozetė visada vertikali. Kitos savybės:

• Lizdas. Jo aukštis yra 40–50 cm, skersmuo nuo 70 iki 100 cm. Jį sudaro 12–15 lapų.
• Dengiantys lapų lapai. Jie vidutinio dydžio, tamsiai žalios spalvos, vaškiniu paviršiumi. Gyslos vos matomos.
• Kopūstų lapai. Išoriniai lapai žali, kartais su pilkšvu atspalviu, o vidiniai – šviesiai žali. Jų plotis ir ilgis – 40 cm. Kraštai šiek tiek banguoti, forma netaisyklinga, lyratinė.
• Kopūsto galva. Gana tankūs, įvertinimas 4,6. Nupjauti lapai būna balkšvai geltoni, o vienos gūžės svoris svyruoja nuo 2,5 iki 3,5 kg. Tekstūra ypač sultinga, todėl idealiai tinka marinuoti. Tiek vidinis, tiek išorinis stiebai yra sutrumpinti.

Skonis ir tikslas

Lapai turi saldų skonį ir yra naudojami visur:

• marinavimas ir sūdymas;
• konservavimas žiemai;
• virimas, kepimas, troškinimas;
• šviežių salotų ir troškinių ruošimas.

Nokinimas ir derlius

Ši naminė kopūstų veislė, priskiriama vidutinio vėlyvumo kopūstams, pasižymi 140–160 dienų brandinimo laikotarpiu nuo sudygimo iki techninės brandos. Derlius paprastai nuimamas spalio mėnesį, o gūžės noksta vienu metu.

„Vyuga“ kopūstų veislei būdingas didelis derlius, todėl ji dažnai auginama komerciniuose laukuose. Tokiomis sąlygomis iš vieno hektaro galima gauti nuo 500 iki 675 centnerių daržovių.

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Baltagūžiuose kopūstuose gausu vitaminų C ir U, kurie pasižymi priešuždegiminėmis, regeneracinėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Juose taip pat yra:

• vitaminai K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 ir B9, taip pat beta karotenas;
• makroelementai: kalis, kalcis, silicis, magnis, siera, fosforas;
• mikroelementai: boras, jodas, manganas, chromas ir kt.

Dėl ypač didelio cukraus kiekio (apie 4,5–5,5 g 100 g lapų) ši veislė idealiai tinka marinuoti.

Kuriems regionams jis labiausiai tinka?

Sibire išvesta kopūstų veislė „Vyuga“ yra atspari šalčiui ir tinka vėsesnio klimato regionams. Šiltnamiuose rekomenduojama auginti trumpą vasarą. Ši veislė pritaikyta Rusijos šiaurės vakarų, centriniam, Volgos-Viatkos, centriniam Juodažemiui, Vakarų Sibiro, Rytų Sibiro ir Tolimųjų Rytų regionams.

Skirtumai nuo kitų veislių ir hibridų

Vyuga pasižymi dideliu atsparumu visoms pagrindinėms ligoms ir, skirtingai nei kitos veislės ir hibridai, gali išgyventi iki 7–8 mėnesių.

Privalumai ir trūkumai

Vyuga atlaikė laiko išbandymą, todėl per daugelį auginimo metų sodininkai nustatė keletą teigiamų savybių:

• Didelis derlius. Veislė pasižymi puikiu produktyvumu ir gebėjimu duoti gausų derlių įvairiomis sąlygomis.
• Prisitaikymas prie klimato. Ši veislė atspari įvairioms klimato sąlygoms, todėl ją galima auginti daugelyje regionų.
• Vaisių kokybė. Kopūstų galvos yra didelės ir sultingos, pasižymi puikiomis skonio savybėmis ir dideliu maistinių medžiagų kiekiu.
• Transportuojamumas ir tinkamumas prekybai. „Vyuga“ kopūstai turi patrauklią išvaizdą ir gali būti gabenami dideliais atstumais.
• Ilgalaikis saugojimas. Veislė idealiai tinka žiemos laikymui.
• Atsparumas ligoms ir temperatūros svyravimams. Atsparumas bakterinėms ligoms ir temperatūros svyravimams padidina auginimo atvirame lauke patikimumą.
• Vienodas vaisių nokinimas ir lengva priežiūra. Ši veislė tinka net pradedantiesiems sodininkams dėl lengvos priežiūros ir vienalaikio vaisių nokinimo.

Trūkumai:

• Vėlyvas nokinimas. Veislei būdingas vėlesnis brandinimas, palyginti su kitomis veislėmis.
• Jautrumas laistymo sąlygoms. Kopūstai netoleruoja nei per didelio vandens nutekėjimo, nei per mažo laistymo, todėl reikia atidžiai stebėti drėgmės lygį. Perlaistymas gali sukelti pelėsį ir sumažinti atsparumą ligoms, o per mažas laistymas gali lemti mažesnes gūžes ir prastesnę kokybę.

Kaip ir kada sodinti?

Sklypo paruošimas prasideda rudenį: lysvę reikia iškasti iki kastuvo gylio, po to įterpti mėšlo, komposto ir susmulkintos anglies. Kopūstus galima sodinti tiek iš sėklų, tiek iš daigų.

Vyuga kopūstų auginimas be sodinukų

Rusijoje „Vyuga“ kopūstų veislė dažniausiai auginama iš daigų. Tačiau pietiniuose regionuose galima tiesiogiai sėti sėklas į žemę. Tai daroma balandžio mėnesį, praėjus naktinių šalnų pavojui. Sėklos gerai sudygsta aukštesnėje nei 5 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Atkreipkite dėmesį į kai kurias subtilybes:

• Prieš sėją sėklas reikia apdoroti kalio permanganato tirpale.
• Lovoje esantis dirvožemis kruopščiai atlaisvinamas ir išlyginamas, įterpiamos trąšos: 1 kvadratiniam metrui reikia 35–45 g superfosfato, 10–15 g karbamido ir 350–450 g anglies.
• Sėklos dedamos į skylutes, esančias 30–35 cm atstumu viena nuo kitos, paliekant maždaug 75–85 cm atstumą tarp eilių.
• Į kiekvieną duobutę įdedama 2–4 ​​sėklos, kad būtų kompensuoti galimi nuostoliai.
• Iškart po sėjos rekomenduojama lysvę uždengti neaustine medžiaga, kad išliktų šiluma, o tai skatins greitesnį daigų formavimąsi.
• Po savaitės atliekamas retinimas: stipriausias augalas paliekamas vienoje skylėje.

Sėjinukų auginimo būdas

Dauguma daržovių augintojų dėl ilgo vegetacijos sezono renkasi auginti vėlyvas kopūstų veisles iš daigų. Sėklos sėjamos kovo pabaigoje arba iki balandžio 10 d. Persodinimas į atvirą žemę atliekamas po dviejų mėnesių.

Taisyklės:

• Prieš sėją sėklos dezinfekuojamos naudojant Fitosporiną arba kalio permanganato tirpalą, po to jos trumpai kaitinamos vandenyje maždaug 45 laipsnių temperatūroje ir greitai atvėsinamos.
• Sodinimui naudokite konteinerius su drenuotu dugnu ir pripildykite juos dirvožemiu, kurį sudaro maždaug lygiomis dalimis velėna, humusas, kompostas ir stambus smėlis. Į substratą įberkite pelenų (200 g 10 kg vazoninio mišinio).
• Substrato terminis apdorojimas yra privalomas patogenams sunaikinti – užpilant verdančiu vandeniu arba kepant orkaitėje +200 laipsnių temperatūroje.
• Sėklos dedamos į 2 cm gylio vageles 3–4 cm atstumu viena nuo kitos, tarp eilių paliekant maždaug 5–6 cm atstumą.
• Po sėjos sudrėkinkite dirvos paviršių ir uždenkite indą plastikine plėvele. Esant 20–23 laipsnių Celsijaus temperatūrai, pirmieji ūgliai pasirodo ne vėliau kaip po 5 dienų.
• Pasirodžius daigams, dangtelis nuimamas, o konteineriai perkeliami į gerai apšviestą vietą, kurios temperatūra yra +8–12 laipsnių.

Sėjinukų priežiūra namuose

Norint sėkmingai auginti sveikus sodinukus, reikia laikytis tam tikrų sąlygų, nes nuo jų priklauso būsimas derlius. Pagrindiniai reikalavimai:

• Apšvietimas ir dienos šviesos ilgis. Daigams reikia daug šviesos – bent 10 valandų per dieną.
• Laistymas. Būtina reguliariai ir saikingai laistyti. Vandens perteklius gali sukelti juodąją kojelę, o nepakankamas drėgmės kiekis gali lemti augalo mirtį.
• Mineralinė mityba. Daigams išaugus 2–3 tikriesiems lapeliams, rekomenduojama tręšti mineralinėmis trąšomis, kad sustiprėtų augalo imuninė sistema.
• Prisitaikymas prie aplinkos sąlygų. Dvi savaites prieš sodinimą lauke augalus reikia palaipsniui pratinti prie lauko sąlygų, kasdien ilginant jų buvimo lauke laiką.

Kopūstų persodinimas į sodą

Prieš persodinant daigus, svarbu tinkamai paruošti lysvę. Pasirinkite gerai apšviestą, pakeltą vietą, venkite aukštesnių augalų šešėlio. Taip pat atsižvelkite į sėjomainą: šį augalą geriausia sodinti po pomidorų, bulvių, agurkų, cukinijų, burokėlių ir žirnių.

Vyuga kopūstų priežiūra atvirame lauke

Augalą reikia reguliariai laistyti – kas 6–7 dienas, jei nėra kritulių. Šiltuoju vasaros mėnesiu dirvą reikia laistyti dažniau, atsižvelgiant į viršutinio dirvožemio sluoksnio būklę. Po laistymo, kad nesusidarytų kieta pluta, po krūmais dirvą supurenkite 7–9 cm gyliu. Tai pagerina deguonies patekimą į šaknis ir skatina geresnį augalo vystymąsi.

„Vyuga“ kopūstų veislei reikia keturis kartus tręšti:

• Praėjus dviem savaitėms po persodinimo į nuolatinę vietą, kiekvienam krūmui užpilama 500 ml praskiesto paukščių išmatų užpilo ir mineralinio komplekso.
• Po dar dviejų savaičių naudojamos tos pačios kompozicijos.
• Kai pradeda formuotis ritės, įterpiamos trąšos, kuriose yra daug fosforo ir kalio.
• Kalio sulfatas įterpiamas 15–20 dienų prieš derliaus nuėmimą.

Šios veislės kopūstai du kartus per sezoną apdorojami: pirmą kartą praėjus trims savaitėms po pasodinimo, kad sustiprėtų stiebas, antrą kartą – formuojant kopūstų galvutes, kad augalas stabilizuotųsi dėl didėjančio jo svorio.

Veislės ligos ir kenkėjai

Kopūstų veislė „Vyuga“ atspari daugeliui ligų, tačiau jautri juodajai kojelei ir miltligei. Šakninė miltligė kelia rimtą grėsmę, todėl prieš sodinant kryžmažiedes daržoves į užkrėstą lysvę reikia daryti ketverių metų pertrauką.

Ligos prevencija apima:

• sėklų ir dirvožemio dezinfekavimas prieš sėją;
• kruopštus ravėjimas ir augalų šiukšlių pašalinimas sezono pabaigoje;
• sėjomainos laikymasis;
• augalų apdorojimas, siekiant apsaugoti juos nuo vabzdžių, ypač ankstyvą pavasarį, kai kenkėjai tampa aktyvūs.

Siekiant kovoti su šia problema, naudojamos liaudies gynimo priemonės, bioinsekticidai ir, jei reikia, cheminiai preparatai.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

„Vyuga“ veislės vaisių derlių geriausia nuimti sausu, giedru oru rugsėjo–spalio mėnesiais. Gūžės kruopščiai nupjaunamos steriliais įrankiais, išdžiovinamos ir laikomos rūsyje, pakabintos už kotelio. Sandėliavimo patalpoje turi būti 90–95 % drėgmės ir 0–5 laipsnių Celsijaus temperatūra.

Augimo sunkumai

Norint sėkmingai auginti Vyuga kopūstus, būtina laikytis laistymo, tręšimo ir priežiūros rekomendacijų. Tinkamas požiūris į žemės ūkio praktiką padės išvengti daugumos problemų ir pasiekti puikių rezultatų auginant daržoves.

Atsiliepimai

Vyuga kopūstai yra vėlyvos brandos veislė, pasižyminti ilgu galiojimo laiku, puikiu transportavimu ir dideliu derliumi. Ji lengvai toleruoja pavasario šalnas ir rudens atšalimus, todėl auginama visoje Rusijoje.

Dažnai užduodami klausimai