„Mountain Rose“ bulvės pasižymi dideliu tinkamumu prekiauti, ilgaamžiškumu, atsparumu ligoms, kenkėjams ir skilinėjimui. Ši neįprasta amerikietiška veislė išsiskiria rausvai raudonu minkštimu, kurio pjovimas suteikia savitą raštą. Angliškas pavadinimas yra „Mountain Rose“.
Augalo ir gumbų aprašymas
Kalninė rožė yra pusiau stačias, pusiau išsikerojęs krūmas. Augalo lapai vidutinio dydžio, tamsiai žali ir šiek tiek banguoti kraštuose. Kitos veislės savybės:
- žiedynai – Juose yra daug mažų violetinės-raudonos spalvos žiedų, todėl jie atrodo vešliai;
- gumbai – išsiskiria apvalia forma ir vidutinio gylio akimis;
- oda – lygus, vidutinio storio ir ryškiai raudonos spalvos;
- minkštimas – sutankintas, šiek tiek miltingas, netamsėja.
- ✓ Atsparumas vėlyvajai marui ir rizoktonijai patvirtintas lauko bandymais.
- ✓ Gumbeliai išlaiko savo prekinę išvaizdą ir skonį, jei laikomi iki 8 mėnesių.
Skonio savybės ir paskirtis
Pagrindinė šios bulvių veislės savybė yra skonis. Jos pasižymi tvirtumu ir minkšta, traškia tekstūra, todėl idealiai tinka įvairiems kulinariniams patiekalams. Jų skonis yra kažkas tarp gero ir puikaus.
Veislės aprašymas
Bulvės techniškai subręsta per 90 dienų, o biologiškai – per 100 dienų, po to prasideda visas derliaus nuėmimas. Šios veislės šakninės daržovės ilgai laikosi dėl tankios struktūros ir mažo jautrumo puvimui.
Žemės ūkio technologijos subtilybės
Kalninė rožė klesti saulėtose, ne žemumose esančiose vietose. Jai reikia lengvo, gerai drenuoto, derlingo dirvožemio. Todėl prieš sodinimą svarbu kruopščiai paruošti dirvą, įterpiant organinių trąšų, kad pagerėtų augalo maistinių medžiagų pusiausvyra.
- ✓ Optimaliam kalninių rožių bulvių augimui dirvožemio pH turėtų būti 5,5–6,5.
- ✓ Mėnesį prieš sodinimą įterpkite perpuvusio mėšlo arba komposto 5–7 kg 1 m², kad pagerintumėte vaisingumą.
Kiti auginimo subtilumai:
- Norėdami sodinti gumbus, turėtumėte padaryti 10–15 cm gylio duobes.
- Augalą reikia reguliariai laistyti, kad gumbai tinkamai formuotųsi, tačiau reikėtų vengti perlaistymo, kad būtų išvengta grybelinių patogenų išsivystymo rizikos.
- Lygiai taip pat svarbu stebėti ligas ir kenkėjų kontrolę. Nors ši bulvė yra gana atspari tokioms ligoms kaip vėlyvasis maras ir rizoktoniozė, pavasarį rekomenduojama atlikti prevencinį gydymą, kad būtų išvengta problemų.
- × Venkite laistyti vakare, kad sumažintumėte grybelinių ligų riziką.
- × Neleiskite vandeniui užsistovėti aplink augalus, nes dėl to gumbai gali supūti.
Sodininkų atsiliepimai
Bulvė, turinti gražų pavadinimą „Kalninė rožė“, yra lengvai auginama, tačiau jai keliami specifiniai dirvožemio reikalavimai – ji turėtų būti vidutinio rūgštumo. Derlius laikomas geru, o transportavimas ir galiojimo laikas puikūs. Augalas yra labai atsparus ligoms ir kenkėjams, tačiau tik tuo atveju, jei laikomasi tinkamų žemės ūkio praktikų.