Karatopinės bulvės yra mėgstamos tiek pradedančiųjų, tiek patyrusių agronomų, kurie vertina jų veislės savybes, įskaitant atsparumą ligoms ir didelį derlių. Šis derlius pasižymi turtingu maistiniu profiliu ir puikiu skoniu. Tinkama priežiūra yra būtina norint užtikrinti didelių gumbų augimą.
Atrankos istorija
Patyrę vokiečių selekcininkai iš didelės bendrovės „Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH“ sukūrė veislę „Karatop“. Darbai prasidėjo 1994 m., o 1998 m. naujas derlius buvo paruoštas plačiam naudojimui.
Bulvių savybės
Karatop veislė pasižymi dideliu derliumi, nereikalauja daug priežiūros ir yra atspari nepalankioms oro sąlygoms. Ji turi daug teigiamų savybių.
Augalo ir gumbų aprašymas
Augalai vidutinio augumo, su stačiais ūgliais ir tvirta lapija. Skiriamieji požymiai:
- Lapai vidutinio dydžio, žali, su šiek tiek banguotais kraštais.
- Daržovės yra ovalo formos ir mažo dydžio, sveria maždaug 60–100 gramų. Kauliukas paprastai būna įvairaus dydžio gumbai. Jų paviršius lygus, šiek tiek šiurkštesnis ir gelsvo atspalvio.
- Akys yra negiliai, praktiškai paviršiuje, todėl bulves lengviau nulupti.
- Minkštimas yra šviesiai kreminės arba kreminės spalvos.
Kiekvienos daržovės krakmolo kiekis svyruoja nuo 10,5% iki 15%.
Skonio savybės ir paskirtis
Šios daržovės pasižymi puikiu skoniu, tačiau dėl didelio krakmolo kiekio jos prastai verda. Tačiau jos puikiai laikosi. Gumbeliai idealiai tinka lengviems virtiems patiekalams ir sriuboms, taip pat gali būti naudojami kepimui.
Cheminė sudėtis, mikroelementai ir vitaminai
Karatop bulvių krakmolo kiekis yra maždaug 11–15 %, todėl jos greitai noksta. Tačiau dėl šios savybės jos netinka traškučių ir bulvių miltelių gamybai.
Brandinimo laikotarpis ir derlius
„Karatop“ yra anksti nokstanti veislė. Visas gumbų brendimo procesas paprastai trunka 60–75 dienas, o bulves galima nuimti mėginiams po 40–45 dienų.
Derlingumo lygiai labai skiriasi priklausomai nuo vietos. Pavyzdžiui, šiaurės vakarų regione vidutinis derlius svyruoja nuo 198 iki 436 centnerių iš hektaro, o Vidurio Volgos regione – nuo 184 iki 271 centnerių iš hektaro.
Atsparumas ligoms
Veislei būdingas didelis atsparumas tokioms ligoms kaip bulvių vėžys, mozaika ir auksinė nematoda. Pagrindiniai kenkėjai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, yra Kolorado bulvių vabalas ir vėlyvasis maras.
Kurie regionai tam geriausiai tinka ir kokie yra klimato reikalavimai?
Šis augalas tinka auginti visoje Rusijoje. Remiantis valstybiniu registru, jis geriausiai auga šiuose žemės ūkio regionuose: Šiaurės vakarų, Volgos-Viatkos, Vidurio Volgos ir Vakarų Sibiro regionuose.
Pagrindiniai veislės privalumai ir trūkumai
Kurdami veislę, vokiečių selekcininkai užsibrėžė tikslą užtikrinti stiprus imunitetastet augalai. Jų pastangos buvo sėkmingos, nes Karatop turi daug privalumų:
Tarp veislės trūkumų sodininkai atkreipia dėmesį į:
Kuo skiriasi nuo kitų veislių?
Karatop turi daug skirtumų nuo kitų veislių. Pagrindinės kultūrinės savybės:
- Greitas brendimas. Bulvės tampa tinkamos vartoti per 40–45 dienas po pasodinimo, o visiškai sunoksta 60-tą dieną po pasodinimo.
- Nereiklus dirvožemiui. Augalas užtikrintai auga beveik bet kokioje dirvoje, pirmenybę teikdamas lengvoms smėlio ir smėlio dirvoms.
- Atsparumas mechaniniams pažeidimams. Gumbeliai yra atsparūs pjovimams ir transportavimo metu nepraranda prekinės išvaizdos.
- Ilgalaikis saugojimas. Skonio savybės neprarandamos iki kito derliaus.
- Puikios išorinės savybės. Daržovės yra rutulio formos, lygaus paviršiaus ir tvirtos geltonos odelės.
- Apdorojimo paprastumas. Bulves lengva nulupti ir virti.
Šios savybės labai priklauso nuo teisingo ir kruopštaus augalų auginimo ir priežiūros rekomendacijų laikymosi.
Nusileidimo ypatybės
Pradėkite ruoštis sodinimui, kai rudenį iškasite sklypą. Laikykitės patyrusių agronomų rekomendacijų:
- Iš anksto pasirinkite sodinamąją medžiagą, pasirinkdami vienodo dydžio, šiek tiek didesnius už vištos kiaušinį, egzempliorius. Mėnesį prieš sodinimą sudyginkite gumbus tamsioje, gerai apšviestoje patalpoje, tada perrūšiuokite, pašalindami tuos, kurie nesudygo.
- Pažeistų daržovių sodinti negalima, nes jos gali neigiamai paveikti derlių ir netgi supūti žemėje dar nepasirodžius ūgliams.
- Siekiant išvengti grybelinių ligų, bulves reikia gydyti kalio permanganato arba vario sulfato tirpalu.
Bulvių auginimo schema:
- Atstumas tarp eilių turėtų būti ne mažesnis kaip 50 ir ne didesnis kaip 80 cm, kad būtų lengviau pjauti.
- Atstumas tarp krūmų lysvėje yra nuo 30 iki 50 cm.
- Sodinimo duobių gylis yra 15–20 cm. Prieš dedant gumbus į duobę, ją trečdaliu užpildykite medžio pelenais ir humusu.
Kad būtų lengviau auginti ir nesumažėtų derliaus kokybė, venkite sodinti lysves per arti viena kitos. Pasodinus, kruopščiai sugrėbkite vageles ir gausiai palaistykite. Tinkamai pasodinus, pirmųjų ūglių galima tikėtis per 10 dienų.
Priežiūros niuansai
Tinkama priežiūra yra būtina norint gauti derlių. Skirkite savo augalams šiek tiek dėmesio ir laikykitės šių žemės ūkio praktikų:
- Laistymas. Prieš žydėjimą lysves laistykite bent kartą per 7 dienas, karštu oru – 3–4 kartus per savaitę, priklausomai nuo dirvožemio pralaidumo. Po žydėjimo laistymą padidinkite iki dviejų kartų per savaitę ar dažniau, esant didelei sausrai, nes ši veislė prastai toleruoja karštį.
- Viršutinis padažas. Tręškite augalus tuo pačiu metu, kai laistysite, kad šaknys greitai pasisavintų maistines medžiagas. Naudokite kalio ir fosforo trąšas. Jei dirvožemis buvo patręštas iš anksto arba yra pakankamai maistingas, papildomai tręšti gali nereikėti.
- Atlaisvinimas ir ravėjimas. Kelis kartus supurenkite dirvą, kad pašalintumėte plutą ir deguonis pasiektų gumbus. Ravėkite piktžoles augant, kad jos nekonkuruotų dėl maistinių medžiagų.
Augalui reikia dviejų vagų. Pirmą kartą tai darykite, kai augalas pasieks 20–25 cm aukštį; dirvos lygis turi būti bent 15 cm. Antrą kartą pakartokite procesą po 14–21 dienos, kol augalų viršūnės sustings eilėmis. Kraštų aukštis turi įtakos stolonų su gumbais skaičiui.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Augalas yra šiek tiek atsparus nakvišų ligoms, tačiau yra pažeidžiamas. Jį gali paveikti vėlyvasis maras ir Kolorado bulvių vabalas. Norėdami kovoti su liga ir kenkėjais, naudokite šiuos metodus:
- Kovai su Kolorado bulvių vabalu naudokite insekticidus, tokius kaip „Karate“, „Fastak“ ir kitus. Naudodami šiuos produktus, įsitikinkite, kad jų puvimo laikas yra trumpesnis nei bulvių auginimo sezonas.
- Rekomenduojama laiku nuimti derlių, kad būtų galima kovoti su vėlyvuoju maru. Jei intensyvaus gumbų augimo laikotarpis sutampa su grybelio vystymusi, naudokite fungicidus, tokius kaip Ridomil, Revus ir kitus.
Stiebus ir dirvožemį aplink krūmą kas mėnesį apdorokite vario sulfato arba kalio permanganato tirpalu.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Bulvių derlių nuimkite sausu oru, kad neužterštumėte gumbų. Kastuvu arba šakėmis atsargiai iškaskite bulves iš dirvos. Nuėmus derlių, atsargiai pašalinkite nuo bulvių dirvą ir palikite jas kelias valandas saulėje, kad išdžiūtų.
Kad ilgiau išliktų šviežias ir maistingas, laikykitės šių nurodymų:
- Pasirinkite vėsią, tamsią vietą.
- Ideali temperatūra yra apie 4–8 °C. Drėgmė vaidina svarbų vaidmenį: ji turėtų būti didelė, apie 90 %, kad gumbai nedžiūtų.
- Laikant derlių, venkite tiesioginio sąlyčio su saulės spinduliais, nes tai gali sukelti žalių egzempliorių atsiradimą ir kenksmingų medžiagų susidarymą.
Reguliariai tikrinkite daržoves, ar nėra pažeidimų ar puvinio požymių, ir pašalinkite pažeistas šaknis, kad išvengtumėte gedimo.
Kokie sunkumai gali kilti augant?
Priežiūra nereikalauja daug pastangų. Svarbu užtikrinti reguliarų laistymą, kuris yra būtinas produktyviam derliui. Jei nėra tiesioginės prieigos prie vandens arba ją sunku gauti, rekomenduojama sukaupti didelius konteinerius lietaus vandeniui surinkti arba reguliariai juos papildyti, kad galėtumėte laistyti lysves laistytuvu.
Jei yra vandens, automatinis laistymo įrenginys, įrengtas lysvėse, gali labai palengvinti darbą. Šis paprastas prietaisas užtikrins, kad bulvės nuolat gautų reikiamą drėgmės lygį.
Atsiliepimai
Karatop bulvė iš daugelio veislių išsiskiria savo patikimumu, puikiu skoniu ir lengvu auginimu. Atsparumas ligoms, ankstyvas brandumas ir ilgas galiojimo laikas daro ją idealiu pasirinkimu tiek namams, tiek komerciniam naudojimui. Tam būtina tinkama priežiūra.