Sante bulvės – tai veislė, išpopuliarėjusi tarp daugelio ūkininkų, auginančių šaknines daržoves siekdami pelno. Jos išskirtiniai bruožai – vienoda forma, nedidelė priežiūra ir didelis derlius. Šiame straipsnyje aprašomas šios veislės aprašymas, auginimas ir priežiūra.
Bulvių aprašymas
Sante – vidutinio ankstyvumo bulvių veislė. Nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo praeina 80–90 dienų. Jai būdingas geras derlius ir ilgas nuimtų šakniavaisių galiojimo laikas.
Sante veislė pasižymi padidėjusiu atsparumu tokioms ligoms kaip bulvių vėžys, auksinė nematoda ir įvairūs virusai. Ji yra vidutiniškai jautri lapų ir gumbų vėlyvajam marui. Nepalankiomis sąlygomis ją gali paveikti rizoktonija arba juodoji kojelė.
Šios veislės išskirtinis bruožas – puikus skonis. Bulvės yra malonaus, sodraus skonio, nebūdamos pernelyg sausos ar vandeningos. Dėl mažo krakmolo kiekio gumbai neperverda ir išlaiko savo formą.
Bulvių apdorojimas ir virimas neturi įtakos minkštimo spalvai – jos netamsėja. Ši veislė laikoma idealia traškučiams, sriubų padažams gaminti, kepimui gruzdintuvėje, įdarui ir kepimui. Ji taip pat naudojama daržovių mišiniams. Ši veislė populiari restoranų virtuvėje – ji greitai išverda ir yra patrauklios išvaizdos. Tačiau „Sante“ bulvės nerekomenduojamos bulvių košei.
Charakteristikos
Bulvių derlius tiesiogiai priklauso nuo dirvožemio derlingumo, oro sąlygų ir veislės auginimo vietos. Tačiau ūkininkai nurodo didelį derlių: iš hektaro nuimama 275–500 centnerių bulvių.
Krūmai kompaktiški, maži ir vidutinio aukščio. Šaknų sistema gerai išsivysčiusi, todėl gumbai gali gausiai augti. Augalo žalioji masė minimali. Iš vieno krūmo sodininkai gali nuimti iki 20 bulvių, kurių kiekviena sveria 150 gramų.
Gumbeliai yra vienodo dydžio ir turi gelsvą, ploną, bet tankią odelę, kuri yra patikimai apsaugota nuo mechaninių pažeidimų. Tai užtikrina sklandų bulvių transportavimą ir patrauklią jų išvaizdą.
Gumbuose gausu negilių, paviršinių akučių. Bulvės lengvai lupasi ir išlieka lygios. Pjaunant jos turi malonų geltoną atspalvį. Šios veislės išskirtinis bruožas – minimalus krakmolo kiekis – 12–15 %. Joje gausu vitamino C, mikroelementų, B grupės vitaminų ir aminorūgščių.
| Išsamios bulvių savybės | |
| Bulvių veislė | Kalėdų Senelis |
| Brandinimo laikotarpis | 80–90 dienų |
| Bendrosios charakteristikos | vidutinio sezono veislė, pasižyminti geru derliumi ir puikiu skoniu |
| Produktyvumas | 275–500 c/ha |
| Gumbų skaičius krūme | iki 20 |
| Komercinių gumbų svoris | iki 150 g |
| Krakmolo kiekis | 12–15 % |
| Galiojimo laikas | 92% |
| Plaušienos spalva | šviesiai geltona |
| Žievelės spalva | geltona |
| Atsparumas ligoms | vidutiniškai jautrūs vėlyvajam marui, jautrūs rauplėms |
| Pageidaujami auginimo regionai | centrinėje ir pietinėje Rusijoje |
Kilmė
Bulvių veislę „Sante“ sukūrė olandų selekcininkai. Į valstybinį registrą ji buvo įtraukta 1993 m. Ji tinka auginti Centriniame, Tolimųjų Rytų, Žemutinės Volgos, Volgos-Viatkos, Uralo, Vakarų Sibiro, Šiaurės ir Šiaurės vakarų regionuose.
Jis naudojamas pramoniniu mastu auginimui, taip pat privačiuose ir privačiuose ūkiuose. Nuimtas derlius gerai laikomas ir atlaiko transportavimą dideliais atstumais. Jo prekinės savybės išlieka kelis mėnesius po derliaus nuėmimo.
Veislės privalumai ir trūkumai
Prieš sodindami bulves, atidžiai apsvarstykite jų privalumus ir trūkumus, kad suprastumėte, kokie sunkumai gali laukti sodinant ir prižiūrint augalus:
| Privalumai | Trūkumai |
| Žemoje temperatūroje veislė gali būti pažeista, dėl to sumažės derlius.
Veislė greitai reaguoja į dirvožemio mitybą, rodydama gerą arba lėtą vystymąsi. |
Kaip teisingai auginti?
Norėdami gauti gausų derlių, sodininkai turi laikytis paprastų žemės ūkio praktikų. Sodinimui rinkitės lygius, plokščius plotus. Dirva ruošiama rudenį kasant ir tręšiant. Šviežio mėšlo įterpimas pavasarį gali sukelti ligas.
- × Venkite per didelio kalio trąšų kiekio, nes tai gali sumažinti derlių.
- × Nesodinkite bulvių neįkaitintoje dirvoje, tai sulėtins augalų augimą.
Bulvėms reikalingos kalio ir fosforo trąšos, tačiau kalio perteklius, priešingai, turi įtakos derliaus sumažėjimui.
Rudenį paruošiamos sėklos. Būsimam derliui svarbu pasirinkti tinkamus gumbus: jie turėtų būti vidutinio dydžio, ne didesni už vištos kiaušinį. Sėklai dažnai paliekamos labai mažos, vartoti netinkamos bulvės. Dėl to „Sante“ veislė nyksta ir sumažėja derlius.
Rudenį, nuėmus derlių, sėklos kelias valandas laikomos šviesoje, kad gumbai sužaliuotų. Tai padės jiems geriau išsilaikyti ir apsaugos juos nuo graužikų. Norint gauti ankstesnį derlių, rekomenduojama prieš sodinimą sudygdinti stiprius, vienodus daigus.
Tris–keturias savaites prieš sodinimą sėklinės bulvės išimamos iš rūsio ir dedamos į gerai apšviestą patalpą, kurioje temperatūra išlieka ne mažesnė kaip 15 laipsnių Celsijaus. Gumbeliai dedami į dėžes arba perforuotus maišus ir išbarstomi ant grindų.
Prieš sodinimą daigai neturėtų būti aukštesni nei 5 centimetrai. Svarbu užtikrinti pakankamą šviesą dygimo metu, kitaip daigai išsitemps, pabals ir praras gyvybingumą.
Aukšta temperatūra gali paspartinti dygimą, tačiau ji taip pat gali susilpninti patį gumbą. Sodinant „Sante“ veislės gumbus, svarbu laikytis tam tikros sekos. Kadangi veislė turi išvystytą šaknų sistemą, gumbai sodinami 35–40 cm atstumu vienas nuo kito. Atstumas tarp eilių turėtų būti bent 50–60 cm.
Laikydamiesi rekomenduojamų atstumų tarp augalų, tausosite dirvožemį sėjant, o bulvių augalai klestės, nes veislė klestės, kai prasiskverbia šviesa.
Sodinant bulves molingose, tankiose dirvose naudojamas 5 cm gylis, o dedant gumbus į smėlingas dirvas – 13–15 cm gylis.
| Dirvožemio temperatūra | +9 laipsniai |
| Atstumas tarp gumbų | 35–40 cm |
| Atstumas tarp eilučių | 50–60 cm |
| Sodinimo gylis molingose dirvose | 5 cm |
| Sodinimo gylis smėlingose dirvose | 13–15 cm |
Sante bulvės sodinamos, kai šalnos praeina ir dirva sušyla iki 9 °C (49 °F). Žemesnėje temperatūroje augalų augimas sulėtėja, todėl sunku tikėtis gero derliaus iš neišsivystęs augalų. Optimalios Sante bulvių augimo ir vystymosi sąlygos yra ne aukštesnė kaip 28 °C (82 °F) temperatūra ir vidutinė drėgmė.
Kaip tinkamai juo rūpintis?
„Sante“ bulvių veislei šaknys reikalauja nuolatinio deguonies tiekimo, todėl būtina reguliariai purenti dirvą. Praėjus penkioms–šešioms dienoms po pasodinimo, sodininkai purena dirvą, taip ne tik aprūpindami bulves oru, bet ir pašalindami piktžoles. Po kiekvieno laistymo ar lietaus procesas kartojamas, bet tik po to, kai sugeriama drėgmė.
- • Reguliariai purenkite dirvą, kad deguonis pasiektų šaknis.
- • Purenimą atlikite sausu oru anksti ryte arba po saulėlydžio.
- • Prieš ir po pyliminės dirvos laistykite saikingai.
Kai pirmieji ūgliai pasiekia 8–10 cm aukštį, jie pirmą kartą sukapojami. Procesas kartojamas po 20 dienų. Sukapojimas atliekamas sausu oru, anksti ryte arba po saulėlydžio. Prieš sukapojimą ir po jo dirvą palaistykite saikingai. Gausiai laistykite tris kartus per sezoną: pasirodžius ūgliams, pasirodžius pumpurams ir po žydėjimo.
Daugiau informacijos apie teisingą bulvių kalimą galite rastičia.
Sausą ir karštą vasarą bulves reikia laistyti dažniau, atkreipiant dėmesį į viršūnėlių būklę: jei lapai pradeda vysti, augalą reikia laistyti. Tręšti reikia praėjus mėnesiui po pasodinimo.
10 kvadratinių metrų ploto jums reikės tokio komponentų skaičiaus:
- 100 g karbamido;
- 100 kalio sulfato arba chlorido;
- 200 g superfosfato.
Sudedamosios dalys ištirpinamos vandenyje, o bulvės laistomos tirpalu. „Sante“ veislė gerai reaguoja į paukščių išmatas: 10 kvadratinių metrų ploto reikia 2 kg sausų išmatų, praskiestų 20 litrų vandens.
Ligos ir kenkėjai: kontrolė ir prevencija
„Sante“ veislė pasižymi padidėjusiu atsparumu daugeliui rimtų ligų. Ji atspari tabako mozaikos virusui, lapų raukšlėjimuisi ar garbanojimui, bulvių vėžiui ir auksinei cistinei nematodai. Sodininkai taip pat pastebi vidutinį atsparumą vėlyvajam puvimui. Profilaktikai sodinukai apdorojami vario turinčiais preparatais.
Užkrėtimo galite išvengti periodiškai keisdami sodinimo vietas. Geriausia bulves sodinti dirvožemyje, kuriame anksčiau augo ankštiniai augalai, kopūstai ir pievų žolės.
Bulves taip pat gali pažeisti kolorado vabalas ir amarai. Šie kenkėjai kontroliuojami purškiant cheminėmis medžiagomis. Bulves taip pat gali pažeisti vieliniai kirminai, bulvių kandys ir kurmiai. Šiuolaikiniai ravėjimo ir vagojimo būdai padeda išvengti šių vabzdžių. Vielinius kirminus galima pašalinti apdorojant gumbus prieš sodinimą.
Kaip nuimti derlių ir kur laikyti derlių?
Nuėmus derlių, nuimtos bulvės kelias valandas paliekamos ant žemės, kad išdžiūtų. Tada jos perkeliamos į sandėliavimo patalpas, tokias kaip rūsiai, pastogės ir kitos sandėliavimo patalpos. Sandėliavimo patalpos temperatūra neturėtų būti aukštesnė kaip 2–5 °C. Santykinė oro drėgmė turėtų būti 70 %.
Laikydamiesi paprastų taisyklių, sodininkai gali nuimti gausų didelių, sveikų, puikaus skonio gumbų derlių. Bulvės laikomos tinkluose, medinėse dėžėse arba ant grindų, prieš tai iškasus žemėje duobę ir ją išklojus šiaudais.
Veislės nepretenzingumas, geras derlius ir ilgalaikis sandėliavimo stabilumas yra pagrindiniai privalumai, dėl kurių privatūs sodininkai ir profesionalūs ūkininkai renkasi „Sante“ bulves.
Profesionalų patarimai
Patyrę sodininkai, daugelį metų auginantys „Sante“ bulves, dalijasi paprastais patarimais, kaip pasiekti puikių rezultatų ir gausų derlių:
- „Sante“ veislė mėgsta saulėtą vietą, todėl svarbu sodinimui pasirinkti gerai apšviestas, o ne pavėsingas vietas.
- Pirmenybė teikiama deguonies praturtintam dirvožemiui – jis turėtų būti lengvas ir derlingas.
- Geriausia bulves sodinti sklype, kuriame anksčiau buvo auginami kopūstai, ankštiniai augalai, facelijos ir ridikai.
- Prieš sodinant rudenį, dirvą reikia perkasti. Kasimas taip pat atliekamas prieš sodinimą. Rekomenduojama naudoti mineralines trąšas.
- Bulvės sodinamos tik praėjus paskutinėms šalnoms. Sodinti pradedama balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje, tačiau optimaliausias sodinimo laikas yra po gegužės švenčių, nes iki to laiko dirva jau būna įšilusi iki 10 cm gylio.
- Piktžoles būtina pašalinti. Dirvą reikia akėti du kartus per sezoną. Nepamirškite laistyti augalų, ypač žydėjimo metu. Tik būkite atsargūs ir neperlaistykite, kad gumbai nesupūtų.
- Nedelsdami naikinkite kenkėjus, įskaitant Kolorado bulvių vabalą. Jei reikia, gydykite insekticidais.
- Pradėkite derliaus nuėmimą per 80 dienų nuo pirmųjų daigų pasirodymo. Geriausia bulves nuimti greitai, nes tai gali sukelti vabzdžių pažeidimus gumbams.
Atsiliepimai
„Sante“ bulvių veislės apžvalgos yra teigiamos. Daugelis sodininkų atkreipia dėmesį į nereiklumą priežiūrai, reguliaraus laistymo trūkumą, didelį derlių ir atsparumą mechaniniams pažeidimams.
Sante bulvės laikomos viena geriausių šios kultūros veislių. Jos turi daug privalumų ir nedaug trūkumų, derlius didelis, o skonis puikus. Svarbiausia laikytis sodinimo, auginimo ir priežiūros nurodymų, ir rezultatai pranoks visus lūkesčius.