„Kumach“ bulvė – nuostabi veislė su gražiais ir skaniais rausvais gumbais. Sodininkai vertina šią stalo veislę dėl didelio perkamumo, puikaus skonio ir didelio derlingumo. „Kumach“ veislė buvo specialiai sukurta auginti centriniuose Rusijos regionuose, ypač černozeme.
Krūmo aprašymas
Krūmai stiprūs, pusiau statūs, aukšti arba labai aukšti, siekiantys 60–70 cm aukštį. Lapai dideli ir tamsiai žali. Žiedai rausvi arba melsvai violetiniai. Kiekvienas krūmas išaugina maždaug 13–17 didelių ir vidutinio dydžio gumbų.
Šakninių daržovių aprašymas
Vienos bulvės svoris yra 100–220 g. Gumbeliai yra ovalo formos, tvarkingi, vienodi, lygiu paviršiumi ir rausva odele su mažomis akutėmis. Minkštimas kreminis ir verdant nekeičia spalvos.
Veisimo istorija
„Kumach“ veislė buvo sukurta A. G. Lorkho federaliniame bulvių tyrimų centre XXI amžiaus pradžioje ir greitai įtraukta į valstybinį registrą. Ši veislė visuomenei buvo pristatyta žemės ūkio parodoje „Auksinis ruduo 2014“ kaip veislė, tinkama kepti ir kepti orkaitėje. Šiandien ši naminė veislė paplito toli už Rusijos sienų.
Paskirtis ir skonis
„Kumach“ bulvės yra populiarios tarp vietinių ir tarptautinių sodininkų dėl savo unikalaus, šiek tiek saldaus skonio. Iš šios veislės galima išgauti puikias keptas bulves ir bulvytes fri – ji buvo specialiai išveista kepimui ir kepimui orkaitėje. Rausvosios bulvės taip pat puikiai tinka bulvių košei.
Kumačo bulvės gana greitai perverda, todėl jų nerekomenduojama dėti į sriubas. Rožinėse bulvėse daug krakmolo – 12–18 %. Dėl šios savybės ši veislė plačiai naudojama maisto pramonėje krakmolo gamybai.
Privalumai ir trūkumai
„Kumach“ veislė pelnytai populiari tarp stambių ūkininkų, sodininkų ir paprastų vartotojų. Ši bulvė turi daug privalumų, todėl jai teikiama pirmenybė, palyginti su daugeliu kitų veislių. Tačiau „Kumach“ veislė turi ir tam tikrų trūkumų, apie kuriuos verta žinoti iš anksto.
Privalumai:
Minusai:
Veislės savybės
„Kumach“ bulvės yra derlingos veislės. Didžiausias derlius yra 700–720 centnerių iš hektaro, arba daugiausia 1 tona iš hektaro. Ši veislė duoda stabilų derlių, kuriam mažai įtakos turi sausra ar žydėjimo intensyvumas.
Kaip gumbai paruošiami sodinimui?
Prieš sodinimą gumbai dezinfekuojami kalio permanganato tirpale (1 g miltelių, praskiesto 10 litrų vandens). Sėklinės bulvės 30–40 minučių mirkomos rausvame tirpale. Prieš pat sodinimą gumbai pabarstomi medžio pelenais.
- ✓ Sodinimui naudokite tik sveikus, be ligos požymių gumbus.
- ✓ Optimalus gumbų dydis sodinimui yra 50–60 g, kuris užtikrina geresnį derlių.
Rekomenduojama kiekvieną gumbą įpjauti kelis kartus skersai – tai skatina daugiau akučių augimą. Prieš sodinimą bulves galima pašildyti iki 25–27 °C arba daiginti 12–15 °C temperatūroje. Pirmasis procesas trunka savaitę, antrasis – mėnesį.
Nusileidimo ypatybės
Tinkamas sodinimas yra pusė darbo auginant Kumach bulves. Svarbu pasirinkti ir paruošti ne tik sodinimo vietą, bet ir sodinamąją medžiagą:
- × Venkite sodinti šaltoje dirvoje, kur temperatūra žemesnė nei +8 °C, nes tai gali sukelti gumbų puvimą.
- × Sodinant nenaudokite šviežio mėšlo kaip trąšų, nes jis gali nudeginti šaknis.
Kumach veislės sodinimo ypatybės:
- Teritorija turėtų būti gerai apšviesta; bulves rekomenduojama sodinti iš šiaurinės teritorijos pusės į pietus, tada kiekvienas krūmas gaus reikiamą saulės šviesos kiekį.
- Geriausi raudonųjų bulvių pirmtakai yra grūdai, ankštiniai augalai ir linai. Anksčiau dvinamių augalų (rūgštynių, špinatų, šparagų ir kitų) užimtos vietos yra visiškai netinkamos.
- Tarpai tarp sodinimo duobių yra 60 cm, o tarp eilių – nuo 40 cm. Didžiausias gumbų sodinimo gylis – 15 cm. Rekomenduojama duobių dugne įdėti nedidelį kiekį paukščių išmatų.
Priežiūros niuansai
Kumacho bulvių derliaus kiekis ir kokybė labai priklauso nuo priežiūros, jos reguliarumo ir atitikties žemės ūkio technologijų reikalavimams.
Kumach bulvių priežiūros ypatybės:
- Veislė gerai reaguoja į laistymą, perlaistymo rizika yra minimali. Sausringais laikotarpiais augalus reikia laistyti dažniau. Vidutinio klimato sąlygomis pakanka laistyti tris kartus per sezoną. Laistykite prie šaknų arba eilėmis. Rekomenduojamas kiekvieno bulvių augalo laistymo kiekis yra 3 litrai.
- Norint gauti didelį derlių, būtinos trąšos. Kiekis priklauso nuo dirvožemio kokybės ir sodininko asmeninių pageidavimų. Tipinis tręšimo grafikas yra toks:
- Pirmasis maitinimas atliekamas žaliosios augimo fazės metu. Geriausias variantas yra kompostas, sumaišytas su karbamidu.
- Antrasis šėrimas skirtas žydėjimo skatinimui, tinka naudoti kalio sulfatą, sumaišytą su pelenais.
- Trečias šėrimas atliekamas šaknų formavimosi etape; šiame etape rekomenduojama įterpti kalio superfosfato. Daugelis sodininkų mano, kad norint užtikrinti gerą derlių, pakanka vieno „Kumach“ veislės šėrimo. Rekomenduojama organinių trąšų norma yra 2 litrai vienam bulvių augalui. Venkite naudoti organines trąšas žydėjimo metu, nes jos skatina piktžolių augimą ir gali sukelti gumbų ligas.
Tręšimo planas maksimaliam derliui- Pirmasis šėrimas turėtų būti atliekamas praėjus 2 savaitėms po daigumo, naudojant devyniračio tirpalą (1:10).
- Antrasis šėrimas atliekamas pumpurų atsiradimo pradžioje, naudojant kompleksines mineralines trąšas.
- Trečiasis šėrimas atliekamas aktyvaus gumbų formavimosi laikotarpiu, naudojant fosforo-kalio trąšas.
- Bulvės dygsta ilgai, todėl piktžolės atsiranda per savaitę, dar prieš bulvėms sudygstant. Dirva purenama, kad deguonis pasiektų šaknis, ir kartu pašalinamos piktžolės. Purenama šiltu, sausu oru. Ši žemės ūkio praktika skatina didelių bulvių formavimąsi.
- Norėdami padidinti derlių, bulvių daigus du kartus sugrėbkite į kalnelius. Pirmą kartą sugrėbkite žemę iki stiebų, kai jie pasieks 14–15 cm aukštį, o antrą kartą – prieš pat žydėjimą. Atsargiai sugrėbkite žemę, kad nepažeistumėte jaunų stiebų.
- Siekiant išvengti nematodų užkrėtimo, bulvės purškiamos tiazonu. Kenkėjo buvimą galima nustatyti pagal lapų garbanotumą ir dėmėtumą, taip pat pagal stiebo išlinkimą ir uždelstą žydėjimą. Tiazonas yra toksiškas, todėl gumbus reikia gerai apdoroti prieš sodinimą, likus 3–4 savaitėms. Nematodams naikinti taip pat galima naudoti karvių ar paukščių išmatas.
- • Prieš sandėliavimą gumbus reikia 2–3 valandas džiovinti atvirame ore.
- • Kad gumbai nesudygtų laikymo metu, palaikykite ne aukštesnę kaip +4°C temperatūrą.
Kaip nuimti derlių ir kur jį laikyti?
Jaunas bulves galima iškasti, kai tik augalai pradeda žydėti. Laikymui kasama vėliau – tikslus laikas priklauso nuo konkrečių klimato sąlygų.
Iškasti gumbai rūšiuojami, pašalinant pažeistus egzempliorius. Laikymui paruoštos bulvės apdorojamos vario sulfatu (2 g praskiesto 10 litrų). Bulves reikia laikyti tamsiose, sausose vietose, 2–4 °C temperatūroje.
Atsiliepimai
„Kumach“ bulvės yra išties įdomi veislė, tinkanti tiek sodininkams, tiek žemės ūkio produktų gamintojams. Ši veislė yra ne tik skani, bet ir graži, o jos gumbų paklausa skatina ją auginti komerciškai.