Kuo Ajour bulvės tokios ypatingos sodininkams?

„Azhur“ – vidutinio ankstyvumo bulvių veislės pavadinimas. Tai stalo daržovių veislė, pasižyminti nepriekaištingu skoniu ir dideliu krakmolo kiekiu gumbuose. Ji pelnė Rusijos sodininkų meilę dėl didelio derlingumo, ilgaamžiškumo ir stipraus imuniteto.

Azhur bulvės kilmė

Ši bulvių veislė yra Rusijos selekcijos produktas. Ją sukūrė A. G. Lorko Visos Rusijos bulvių auginimo tyrimų instituto specialistai, padedami žemės ūkio firmos „Sedek“. Už veislės sukūrimą nuopelnai priskiriami šiems mokslininkams:

• Šanina E. P.;
• Seregina N. I.;
• Dubininas S.V.

„Azhur“ buvo sukurta 2017 m. Ši veislė skirta auginti vidutinio klimato sąlygomis Maskvos regione ir centrinėje šalies dalyje. Ji sėkmingai auginama visoje šalyje ir už jos ribų.

Augalų savybės

Ši bulvių veislė garsėja prekiniais gumbais ir dideliu derliumi. Patys augalai taip pat nusipelno ypatingo dėmesio. Jie išsiskiria iš kitų bulvių veislių savo tvirtumu ir patrauklia išvaizda.

Ajour krūmai turi šias savybes:

• aukštas (jų „ūgis“ siekia 55 cm);
• plitimas;
• aukšti ir stiprūs stiebai su raudonomis gyslomis;
• dideli, tamsiai žali lapai, netolygiai augantys ant krūmo, raukšlėti, su banguotu kraštu;
• raudonai alyvinės spalvos žiedai, dideli, esantys viršutinėje krūmo dalyje.

Gumbų charakteristikos

Išvaizda „Azhur“ bulvės panašios į europines veisles. Jos turi patrauklią prekinę išvaizdą ir puikų skonį.

Šios veislės gumbai pasižymi šiomis savybėmis:

• pailga (ovali) forma;
• vidutinio dydžio (gumbai siekia 9 cm ilgį);
• svoris - 90–120 g;
• tanki, lygi, tamsiai raudona oda;
• mažos akys;
• geltonas minkštimas (ši spalva atsiranda dėl didelio karotino kiekio daržovėje).

Šios veislės gumbai krakmolingi, juose yra 16 %. Šios bulvės tinka virti, kepti orkaitėje, orkaitėje ir įdaryti. Jas lengva lupti, plauti ir pjaustyti. Jos neperverda. Jos yra minkštos tekstūros ir skanios. Po virimo išlaiko gražią geltoną spalvą.

Produktyvumas ir atsparumas ligoms

„Azhur“ daržovių derlius nuolat duoda gausų. Sodininkai nuima iki 410 kg iš 100 kvadratinių metrų sodinimo ploto. Veislės perkamumas yra 78–98 %. Gumbų galiojimo laikas yra 94 %.

Šios veislės krūmai yra atsparūs grybelinėms ir virusinėms ligoms bei kai kuriems augalų kenkėjams:

• paprastas ir miltelinis šašas - 8 taškai kiekvienam;
• vėlyvasis lapų ir gumbų maras - Po 6 taškus kiekvienam.

Brandinimas

Nuo daigų pasirodymo iki visiško derliaus nuėmimo ši veislė subręsta per 70–85 dienas. Sodininkai gumbus pradeda kasti jau 45-tą vegetacijos dieną. „Azhur“ derlius didžiausias vegetacijos pabaigoje.

Privalumai ir trūkumai

Šis daržovių derlius išpopuliarėjo tarp sodininkų dėl šių privalumų:

„Azhur“ praktiškai neturi trūkumų. Vienintelis šios bulvių veislės trūkumas yra tas, kad netinkamai prižiūrint, augalai yra jautrūs auksinių nematodų užkrėtimui (veislė turi mažą atsparumą kenkėjams).

Nusileidimas

Norėdami pagerinti daigumą, sutrumpinti pasėlių nokimo laikotarpį ir apsaugoti bulves nuo ligų, skirkite laiko tinkamai paruošti sodinamąją medžiagą:

• Daiginkite gumbusPalikite jas šviesioje patalpoje, kurios temperatūra būtų 14–16 °C. Periodiškai sudrėkinkite jas apipurkšdami vandeniu. Po 14 dienų pasirodys daigai. Kai jie pasieks 1 cm ilgį, bulvės bus paruoštos sodinti.
• Gydymas Fitosporinu apsisaugoti nuo ligų.

Iš anksto paruoškite savo sodo plotą Azhur bulvių auginimui:

• išvalykite piktžoles;
• iškasti;
• tręšti organinėmis medžiagomis arba įsigytais mineraliniais junginiais;
• Jei dirvožemis molingas, į jį įberkite smėlio arba puvusių medžio pjuvenų (sunaudojimas: 0,5 kg 1 kv. m).

Šios veislės bulves sodinkite taip:

1. Formuokite vagas, tarp jų palikdami 60 cm atstumą. Jei įmanoma, orientuokite jas iš pietų į šiaurę.
2. Gumbelius sodinkite 10 cm gylyje, palikdami tarp jų 25 cm atstumą. Sodindami bulves į vageles, būkite atsargūs, kad nenulaužtumėte jų daigų.
3. Užberkite sodinukus žemėmis. Palaistykite.

Priežiūra

„Azhur“ daržovių veislei reikalinga standartinė priežiūra. Norint gauti gausų derlių, reikia:

• Tinkamas laistymasŠios rūšies krūmai gerai toleruoja sausrą, tačiau drėgmės trūkumas neigiamai veikia jų derlių ir gumbų kokybę. Po kiekvienu augalu užpilkite bent 5 litrus nusistovėjusio, šilto vandens. Laistykite sodinukus anksti ryte arba vakare.
  
• HillingŠį procesą kartokite du kartus per sezoną. Pirmą kartą krūmus surinkite, kai jie pasieks 10 cm aukštį. Antrą kartą surinkite po 21 dienos. Jei reikia, pakartokite šį procesą dar kartą.
  
• RavėjimasPeriodiškai pašalinkite piktžoles iš bulvių lysvių, kad užtikrintumėte tinkamą šios daržovės vystymąsi.
  
• Dirvos atlaisvinimasŠią manipuliaciją derinkite su laistymu, kad dirvos paviršiuje nesusidarytų kieta pluta. Tai neleidžia orui pasiekti šaknų.
  
• MulčiavimasBulvių krūmų dirvą uždenkite džiovinta žole, durpėmis, pjuvenomis arba šiaudais, kad išlaikytumėte drėgmę ir neatsirastų piktžolių.
  
• TrąšosTrąšas naudokite skirtingais vegetacijos etapais. Daigams pasirodžius, naudokite paukščių išmatas, praskiestas vandeniu (1:10) ir pamirkytas 2 dienas. Gautu tirpalu palaistykite tarpus tarp eilių.
  Pumpuravimo laikotarpiu naudokite medienos pelenų tirpalą su kalio sulfatu (36 g 10 litrų vandens). Juo apipurkškite sodinukus.
  Žydėjimo laikotarpiu naudokite superfosfatą (30 g), ištirpintą vandenyje (10 l) arba devynioliktame sviedinyje. Kiekvieną augalą palaistykite maistinių medžiagų tirpalu.
  

Ligos ir kenkėjai

Ajour bulvių augalai yra atsparūs daugeliui ligų ir kenkėjų. Jei jais netinkamai rūpinamasi arba jie yra veikiami nepalankių oro sąlygų, jie yra jautrūs šiems kenkėjams:

• auksinė nematoda;
• Kolorado bulvių vabalas.

Šiai bulvių veislei taip pat gresia vėlyvasis maras, kuriam ji pasižymi vidutiniu atsparumu (6 balai). Prevencija, ypač sėjomaina, gali padėti išvengti šios problemos.

Vėlyvasis maras

Azhur veislė yra jautri šiai pavojingai grybelinei infekcijai, jei nesilaikoma tinkamų daržovių auginimo praktikų. Vėlyvasis maras pažeidžia tiek žaliąsias augalo dalis, tiek gumbus. Liga pasireiškia esant didelei oro ir dirvožemio drėgmei. Užsikrėsti galima bet kuriame bulvių augimo etape.

Vėlyvojo maro simptomai yra šie:

• Ant lapijos galite pamatyti sparčiai plintančias rudas dėmes;
• jis pasirodo ant stiebų, o paskui pereina prie gumbų;
• lapai susisuka ir išdžiūsta;
• gumbai pūva.

Liga gydoma tik ankstyvosiose stadijose. Norėdami ją kontroliuoti, naudokite fungicidus:

• Thanosas;
• Akrobatas.

Esant dideliam krūmų pažeidimui, juos reikės pašalinti iš lysvės ir sudeginti kuo toliau nuo sodo sklypo.

Auksinė nematoda

Taip vadinamas mikroskopinis kirminas, gyvenantis bulvių šaknų sistemoje. Tai pavojingas kenkėjas, puolantis šią daržovių kultūrą. Parazitas prasiskverbia į stiebus ir gumbus, sulėtindamas augalo vystymąsi ir augimą. Jei nebus imtasi priemonių derliui išsaugoti, kyla pavojus prarasti didžiąją jo dalį.

Norėdami sunaikinti kenkėją, atlikite šiuos veiksmus:

• bulvių sodinimą apdorokite Karbofos arba Karbation;
• Toje vietoje (šalia bulvių) pasodinkite medetkų arba kalendrų.

Kolorado vabalas

Pavojingiausias bulvių kenkėjas yra Kolorado bulvių vabalas. Jo lervos minta žaliosiomis augalo dalimis.

Norėdami kovoti su kenksmingais vabzdžiais, atlikite šiuos veiksmus:

• surinkti parazitą rankiniu būdu ir sunaikinti jį už sodo ribų, jei bulvių sodinimas yra mažas;
• Jei auginate daržoves dideliame sklype arba pramoniniu mastu, naudokite specialius preparatus (Aktara, Zhukoed, Tabu, Prestige, Colorado).

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Sodininkai, auginantys „Azhur“ bulvių veislę, pradeda derlių nuimti praėjus 100–110 dienų po pasodinimo. Paprastai tai įvyksta liepos viduryje (arba rugpjūčio pradžioje). Patyrę sodininkai remiasi viršūnėlių būkle. Jei jos sausos, nuvytusios ir guli ant žemės, laikas iškasti gumbus.

Prieš sandėliavimą bulves išdžiovinkite saulėje ir perrūšiuokite, kad pašalintumėte pažeistas. Laikykite jas rūsyje, kuris atitinka šiuos reikalavimus:

• temperatūros sąlygos daržovių saugykloje: iki +4°C;
• drėgmė - 80–90%;
• šviesos trūkumas (kambarys turėtų būti tamsus).

Kad derlius geriau išsilaikytų, bulvių dėžes uždenkite antklode. Tai neleis šviesai pasiekti gumbų.

Veislės apžvalgos

„Azhur“ – perspektyvi naminė bulvių veislė, turinti daug privalumų. Sodininkai ją vertina dėl nuolat didelio derlingumo, nereiklių auginimo sąlygų, stipraus imuniteto, paklausių gumbų ir puikaus skonio.

Dažnai užduodami klausimai