Kas traukia sodininkus prie raudonosios „Sonya“ bulvės?

„Red Sonya“ bulvių veislė yra ne tik derlinga ir atspari ligoms, bet ir ilgai išsilaiko. Ji pasižymi dideliais gumbais ir puikiu skoniu. Dėl universalumo ir nereikalaujančios daug priežiūros ši veislė yra sėkminga įvairiuose šalies regionuose.

Veislės aprašymas ir savybės

Ši populiari bulvių veislė yra mėgstama sodininkų dėl didelio derlingumo. Dėl patrauklaus skonio ji ypač patraukli net pradedantiesiems agronomams.

Veislės kilmė

Vokiečių selekcininkų 2012 m. sukurta veislė į valstybinį registrą buvo įtraukta tik 2015 m.

Augalo ir gumbų aprašymas

Patyrusių specialistų darbas lengvai atpažįstamas dėl unikalios išaugintų bulvių išvaizdos ir savybių.

Jis pasižymi šiomis išskirtinėmis savybėmis:

• Krūmai aukšti ir statūs, gerai lapuoti, siekia iki 60 cm aukščio.
• Vidutiniai ir dideli lapai yra šviesiai ir tamsiai žalios spalvos.
• Mažų gėlių viduje yra vainikėlis, nudažytas ryškiu antocianinų atspalviu.
• Gerai suformuotos viršūnės susideda iš 6–7 stiebų.
• Vieno gumbo svoris svyruoja nuo 78 iki 122 g. Jie yra ovalo formos su sekliais ir retais kraštais ant plonos, šiurkščios odos, rausvai rausvos spalvos.

Skonio savybės ir paskirtis

Tai stalo veislė, kurioje mažai krakmolo, todėl tinka vartoti dietiniu būdu. Puikus jos skonis ne kartą buvo paminėtas įvairiuose aprašymuose:

• Jis greitai išverda ir yra vidutiniškai iškeptas, todėl idealiai tinka garnyrams, pirmiesiems patiekalams ir kulinariniams eksperimentams ruošti.
• Vienintelis apribojimas yra tas, kad ilgalaikio sandėliavimo metu kai kurie vertingi komponentai gali būti prarasti, tačiau ankstyvas derlius paprastai neskirtas žiemos laikymui.
• Pirmasis kasimas duoda skanių ir sveikų jaunų bulvių, o visiškai prinokusius gumbus galima naudoti bet kokiems tikslams virtuvėje.

Dėl plonos odelės ir nedidelio akučių skaičiaus gaminimo metu atliekos yra mažos (tik 3 %).

Cheminė sudėtis, mikroelementai ir vitaminai

Viename gumbe yra 0,8–1 % pelenų, o krakmolo – 12–15 %. 100 g žalių bulvių baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis yra:

• baltymai – 2 g;
• riebalai – 0,4 g;
• angliavandeniai – 18 g.

Tarp naudingų mineralų, esančių bulvėse, galime išskirti:

• fosforas;
• kalis;
• natrio;
• magnis;
• cinkas;
• kobalto.

Bulvėse yra visas aminorūgščių spektras. 100 g šios daržovės yra 20 mg askorbo rūgšties, tačiau laikant šis kiekis gali sumažėti iki 30 % pradinės vertės.

Brandinimo laikotarpis

Bulvių derliaus nuėmimas gali prasidėti jau po 65 dienų nuo pasodinimo. Tinkama priežiūra gali pagreitinti nokimo procesą, o kai kuriuose regionuose pirmasis derlius nuimamas vos per 50 dienų. Šis ankstyvas nokimo laikotarpis leidžia pakartotinai sodinti šakniavaisius pietiniuose šalies regionuose sezono metu.

Produktyvumas

Vidutinis derlius iš hektaro svyruoja nuo 174 iki 340 centnerių. Tinkamai auginant bulves, iš vieno krūmo galima gauti iki 10 gumbų. Bulvių galiojimo laikas yra 96 ​​%, todėl jas lengva transportuoti.

Atsparumas ligoms

Ši bulvių veislė yra mažai jautri daugeliui ligų ir kenkėjų. Tai apima:

• Juodosios dėmės virusas.
• Kamieninis vėžys.
• Nematodai.
• Šašas.
• Vėlyvasis gumbų maras.
• Juodoji koja.

Augantys regionai

Veislė sėkmingai auginama Šiaurės Kaukaze ir Volgos-Viatkos regionuose. Dėl nereiklaus klimato ji tinkama auginti praktiškai visuose šalies regionuose. Pietuose derlius gali būti nuimamas du kartus per sezoną.

Raudonosios Sonya veislės privalumai ir trūkumai

Prieš sodindami pasėlius savo sode, išstudijuokite jų privalumus ir trūkumus. Šios veislės privalumai:

Vienintelis trūkumas yra tai, kad norint gauti ankstyvą derlių, reikia daiginti gumbus.

Nusileidimo ypatybės

Prieš sodinant šaknines daržoves, būtina atlikti pasiruošimą. Maždaug mėnesį prieš sodininkystę atlikite šiuos veiksmus:

1. Pasirinkite šaknines daržoves, palikdami sveikus ir didelius egzempliorius.
2. Sudėkite juos į dėžes ir padėkite sausoje, šiltoje vietoje daigumui.
3. Gumbus gydykite specialiais junginiais, kurie padeda stiprinti jų imuninę sistemą ir skatinti augimą.

Paruoškite dirvą sodinimui pasirinkdami tinkamą vietą. Dirvą patręškite organinėmis medžiagomis, tokiomis kaip medžio pelenai, kompostas arba mėšlas. Tada prieš sodindami šaknines daržoves, dirvą supurenkite.

Optimalus sodinimo planas yra 32 x 75 cm, o didžiausias gumbų duobių gylis lengvose dirvose yra ne didesnis kaip 8 cm, o molingose ​​dirvose – 5 cm. Norėdami pagreitinti ir supaprastinti sodinimo procesą, iš anksto pažymėkite eiles ir iškaskite duobes.

Priežiūros niuansai

Po pasodinimo užtikrinkite savalaikę augalo priežiūrą. Pagrindinės žemės ūkio praktikos apima:

• Laistymas. Pirmą kartą laistykite iškart po pasodinimo šiltu, nusistovėjusiu vandeniu. Vėliau krūmus laistykite pagal poreikį. Sausru oru laistykite maždaug kas 1–2 savaites, geriausia tarp eilių. Laistyti nustokite, kai veislė pradeda žydėti ir lapai pagelsta.
• Viršutinis padažas. Bulvėms nereikia gausaus tręšimo. Pirmąsias trąšas naudokite, kai augalas pradeda formuoti lapus. Naudokite ir organines, ir mineralines trąšas. Papildomai tręškite kas 2–3 savaites, ypač žydėjimo metu.
• Ravėjimas. Reguliarus eilių ravėjimas padeda pagerinti šakniavaisių kokybę ir užtikrinti reikiamą deguonies kiekį dirvožemyje gumbams.
• Hillingas. Tai privaloma procedūra, atliekama 2–3 kartus per vegetacijos sezoną. Pirmąjį sėjos periodą pradėkite, kai daigai pasiekia apie 10 cm aukštį, o antrąjį – kai pasiekia 20 cm. Trečiąjį sėjos periodą atlikite praėjus 10–14 dienų po antrojo.
• Mulčiavimas. Po supylimo mulčiuokite dirvą durpėmis arba kompostu. Tai padės išlaikyti drėgmę, sumažins piktžolių augimą ir sudarys stabilesnes bulvių augimo sąlygas.

Laiku ir kruopščiai prižiūrint pasėlius, bus užtikrintas didelių, aukštos kokybės šakniavaisių auginimas dideliais kiekiais.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Šis augalas atsparus daugeliui ligų, tačiau gali būti paveiktas rizoktoniozės. Augalams gydyti rekomenduojama naudoti „Fitosporin“. Šis produktas veiksmingai kovoja su šia liga.

Dažniausias kenkėjas, galintis užpulti pasėlius, yra kolorado bulvių vabalas. Kenkėjus rinkite rankomis. Esant dideliam užkrėtimui, naudokite insekticidus, tokius kaip „Connect“ arba „Euphoria“.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Svarbu laikytis tam tikrų reikalavimų nuimant ir saugant derlių. „Red Sonya“ veislė puikiai laikosi ir gali būti transportuojama dideliais atstumais.

Kaip ir kada rinkti?

Nupjaukite viršūnes dvi savaites prieš derliaus nuėmimą. Ši procedūra pagerina gumbų kokybę, sukurdama šiurkščią odelę ir sausas akutes. Šiuo metu bulvės yra visiškai prinokusios, todėl pailgėja jų galiojimo laikas.

Veislės laikymo ypatybės ir galiojimo laikas

Nuimtas bulves rūšiuokite, pašalindami visas ligotas ar pažeistas. Daržoves apdorokite priešgrybeliniais preparatais ir džiovinkite pavėsyje 14–21 dieną. Mažas ir dideles bulves sudėkite į atskiras dėžes ir laikykite sandėlyje.

Optimali temperatūra yra +2…+4 °C, o drėgmės lygis – nuo ​​70 iki 85 %. Jei tenkinamos visos sąlygos, galiojimo laikas yra maždaug 8 mėnesiai.

Galimi sunkumai augant

Raudonųjų „Sonya“ bulvių auginimas gali būti sudėtingas. Apsvarstykite šiuos dalykus:

• Tinkamos auginimo vietos pasirinkimas, atsižvelgiant į apšvietimą, dirvožemio drėgmę ir drenažą, gali būti iššūkis, ypač jei turite ribotą erdvę arba nepalankias klimato sąlygas.
• Bulvės mėgsta purią, derlingą dirvą. Dirvos paruošimas sodinimui gali užtrukti ir pareikalauti pastangų, ypač jei ji piktžolėta arba netinkamos tekstūros.
• Raudonąją soniją reikia reguliariai laistyti, ypač sausringais laikotarpiais. Tai gali būti problematiška, ypač jei neturite prieigos prie vandens šaltinio arba turite ribotus laistymo išteklius.

Nuėmus derlių, būtina tinkamai laikyti, kad daržovės išliktų šviežios ir kokybiškos. Priešingu atveju jos gali supūti arba prarasti maistines medžiagas.

Daržovių augintojų atsiliepimai

Raudonoji „Sonya“ bulvė buvo išvesta palyginti neseniai, tačiau net ir per šį trumpą laiką daugelis agronomų visoje šalyje jau įvertino jos privalumus. Ji pasižymi daugybe teigiamų savybių, įskaitant atsparumą ligoms ir kenkėjams. Tinkamai prižiūrint, ši bulvė duoda aukštos kokybės, vidutinio dydžio gumbus.

Dažnai užduodami klausimai