„Zekura“ – vidutinio ankstyvumo stalo bulvių veislė. Ji labai populiari tarp Europos ūkininkų. Ja domisi ir Rusijos sodininkai. Ši bulvė populiari tarp daržovių augintojų dėl nuolat didelio derliaus, patrauklios prekinės išvaizdos, gero skonio ir puikaus galiojimo laiko.
Veisimo istorija
Ši veislė atsirado Vokietijos selekcininkų, dirbančių „Solana GmbH & CO KG“ (Hamburgas), dėka. Ji buvo sukurta pirmoje XX a. dešimtojo dešimtmečio pusėje. Nuo 1997 m. bulvė „Zekura“ įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą kaip tinkama auginti namų soduose Centriniame Juodažemės regione.
Veislės savybės
Ši daržovių veislė turi daug puikių savybių:
- didelis ir stabilus derlius;
- nepretenzingumas;
- nereiklus rūpintis;
- atsparumas žiemai (jis auga net ir regionuose, kuriuose vyrauja atšiaurus klimatas, pavyzdžiui, Vakarų Sibire);
- stiprus imunitetas (jo krūmai atsparūs bulvių vėžiui, lapų garbanojimo virusui, vėlyvajam puvimui, šašams, dėmėtumui, nematodams ir kitiems kenkėjams, išskyrus Kolorado bulvių vabalą);
- puiki derliaus kokybė.
Kaip atrodo krūmas ir gumbai?
Zekura augalai išsiskiria šiomis savybėmis:
- kompaktiškumas;
- vidutinis aukštis - 0,35–0,5 m;
- priklausantis tarpiniam tipui;
- vidutinis plitimas;
- lapai: atviri, paprasti, šviesiai žali;
- gėlės su raudonai violetiniais žiedlapiais, surinktos mažame vainikėlyje.
Šios veislės krūmai turi gerai išvystytą šaknų sistemą. Kiekvienas iš jų išaugina iki 20 vidutinio arba didelio gumbų. Mažų bulvių lizde beveik niekada nebūna.
Šios veislės gumbai pasižymi šiomis savybėmis:
- svoris - nuo 59 g iki 150 g;
- ovalios pailgos formos;
- žievelė: lygi, geltona;
- kelios mažos akys su paviršutiniška vieta;
- su geltonu minkštimu.
Skonio savybės ir paskirtis
Zekura bulvė garsėja puikiu skoniu, subtiliu, maloniu saldumu. Jos krakmolo kiekis svyruoja nuo 13 % iki 18,2 %. Tai B tipo kulinarinė daržovė – vidutinio karštumo.
Ši daržovė turi universalų kulinarinį tikslą:
- jis verdamas su odele ir gauna tyrę;
- gruzdintas;
- pridedama prie daržovių troškinio;
- naudojamas kaip sriubų ir salotų ingredientas.
Nokinimas ir derlius
„Zekura“ – vidutinio ankstyvumo bulvių veislė. Derlius subręsta po 80–95 dienų nuo sudygimo. Pirmuosius gumbus galima nuimti po 65–70 dienų.
Šios veislės krūmai yra labai produktyvūs. Jos derliaus rodikliai yra tokie:
- nuo 19 500 kg iki 32 300 kg 1 ha pasodinimo - vidutiniškai;
- 36 500 kg iš 1 ha yra didžiausias (rekordinis derlius gautas atliekant veislių bandymus Orilo regione).
Zekura gumbai pasižymi puikiu galiojimo laiku – siekia 98 %. Jų perkamumas yra 79–96 %.
Būtinos klimato sąlygos
Ši daržovė gerai prisitaiko prie bet kokio klimato. Didžiausią derlių ji duoda auginant Juodosios Žemės regione (Belgorodo, Voronežo, Kursko, Lipecko ir Tambovo srityse).
Ši bulvė sėkmingai auginama ir sodo sklypuose kituose Rusijos Federacijos regionuose:
- Volga-Vjatka;
- Šiaurės Kaukazo;
- Vidurio Volga;
- Vakarų Sibiras;
- Tolimųjų Rytų.
Dėl gero prisitaikymo prie klimato sąlygų jis plačiai paplitęs daugumoje Europos šalių. Taip pat aktyviai auginamas Moldovoje, Ukrainoje ir Baltarusijoje.
Dirvožemio reikalavimai
Ši daržovė yra nereikli ir ne itin reikli dirvožemio sudėčiai. Tačiau norint gauti gausų ir kokybišką derlių, jai reikia dirvožemio, kuris atitiktų šiuos reikalavimus:
- laisvas;
- drėgmei imlūs (Zekura krūmai, nepaisant atsparumo sausrai, geriausiai dera vaisiams, kai auginami dirvožemyje, kuriame yra daug drėgmės);
- lengvas priemolis;
- su neutraliu arba silpnai rūgštiniu pH (6,5–7,0);
- derlingas.
- ✓ Siekiant užtikrinti maksimalų derlių, dirvožemio pH lygis turėtų būti griežtai nuo 6,5 iki 7,0.
- ✓ Dirvožemis turi būti labai drėgmę sugeriantis, bet be stovinčio vandens.
Patyrę sodininkai pagerina bulvių lysvėms skirto dirvožemio derlingumą įterpdami mėšlo rudens dirbimo metu. Rekomenduojama organinių trąšų norma yra 300 kg 100 kvadratinių metrų.
Privalumai ir trūkumai
Dėl didelio ir pastovaus derliaus „Zekura“ bulvė tapo populiariu pasirinkimu naminiuose soduose. Ji taip pat turi kitų privalumų, tokių kaip:
Daržovių veislė taip pat turi savo trūkumų:
Kaip auginti veislę sklype?
Šios veislės bulvėms sodinti pasirinkite vietą, turinčią šias savybes:
- lygus;
- nėra nei šlaite, nei žemumoje;
- su geru saulės spinduliu;
- apsaugotas nuo vėjo.
- × Venkite vietų, kur arti gruntinio vandens lygis, nes dėl to gumbai gali supūti.
- × Venkite vietų, kuriose anksčiau buvo auginami nakvišų augalai, kad išvengtumėte įprastų ligų.
Rudenį paruoškite:
- pašalinti piktžoles ir augalų liekanas;
- kasti dirvą iki 35 cm gylio;
- įterpti mėšlo arba kompleksinių mineralinių trąšų (sunaudojimas: 30–40 g 1 kv. m);
- Jei dirvožemis sunkus, įberkite pjuvenų arba rupaus smėlio (sunaudojimo norma: 500–700 g 1 kv. m).
Sodinkite Zekura bulves savo sode tokiu laiku:
- centriniuose regionuose - po gegužės 10 d.;
- šiaurėje - po 7–10 dienų;
- pietuose – balandžio pabaigoje.
Gumbelius sodinimui paruoškite 30 dienų prieš:
- išmeskite senus, pažeistus, sausus egzempliorius;
- perkelkite sodinimui atrinktas bulves į gerai apšviestą ir šiltą patalpą (+12–15 °C);
- padėkite jį ant grindų keliais sluoksniais;
- Kad geriau sudygtų, periodiškai sudrėkinkite vandeniu.
- 30 dienų prieš sodinimą gumbus perkelkite į +12–15°C temperatūros kambarį, kad sušiltų.
- Kasdien sudrėkinkite gumbus, kad paskatintumėte dygimą.
- Prieš sodinimą gumbus apdorokite pelenų tirpalu, kad sustiprintumėte jų imunitetą.
Šios veislės sėklinių bulvių nereikia apdoroti fungicidais prieš sėją. Zekura garsėja stipriu imunitetu. Tačiau patartina jas pabarstyti pelenų milteliais.
Bulvių sodinimui laikykitės šio algoritmo:
- Formuokite vagas, nukreiptas į šiaurę iš pietų, palikdami tarp jų 60 cm atstumą.
- Paruoškite sodinimo duobes (jų gylis yra 8–10 cm), išlaikydami 30–50 cm atstumą tarp jų.
- Į kiekvieną įdėkite 2 gumbus.
- Užpildykite skyles dirvožemiu, kuriame yra bulvės.
Priežiūra
Zekura bulvių auginimas yra paprastas. Auginimo būdai yra standartiniai ir nesiskiria nuo vietinių veislių. Norėdami gauti gausų derlių, atlikite šiuos veiksmus:
- Laistykite bulvių lysvesIlgalaikės sausros metu juos reikia laistyti kas savaitę. Po krūmu ir tarp eilių užpilkite nusistovėjusiu vandeniu. Rekomenduojama norma yra 3 litrai vienam augalui.
- Atlaisvinkite dirvą po krūmaisŠią procedūrą atlikite kiekvieną kartą po laistymo ir po lietaus. Tai darykite, kad dirvos paviršiuje nesusidarytų hermetiška pluta.
- Ravėkite bulvių sodinimusNeleiskite piktžolėms užgožti daržovių augimo. Ravėjimą derinkite su dirvos purenimu.
- Susodinkite augalus lysvėje į kalnąŠią procedūrą atlikite tris kartus per sezoną. Pirmą kartą bulves surinkite į kalną, kai daigai pasiekia 15 cm aukštį. Vėliau procedūrą kartokite kas 21 dieną.
- Trąšų naudojimasBulvių lysves tręškite kelis kartus per sezoną. Pirmą kartą tai darykite prieš augalų apibarstymą. Naudokite devynių jėgų mišinį (1:10).
Kitą kartą trąšos turėtų būti naudojamos pumpuravimo ir žydėjimo laikotarpiu. Įpilkite kalio druskos, superfosfato ir medienos pelenų.
- • Norint padidinti derlių, pumpuravimo laikotarpiu tręškite per lapus.
- • Naudokite mulčią drėgmei išsaugoti ir piktžolėms naikinti.
Derliaus nuėmimas, sandėliavimas ir naudojimas
Sodininkai iškasa Zekura bulves per pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų. Tai reikėtų daryti sausu oru. Štai kaip elgtis su nuimtais gumbais:
- Palikite jį lauke išdžiūti;
- Sutvarkyk tai.
- Išmeskite sugadintus ir pažeistus mėginius.
- Sudėkite gumbus į maišelius.
Derlių ilgam laikymui laikykite rūsyje. Užtikrinkite optimalų galiojimo laiką šiomis sąlygomis:
- Daržovių saugyklos temperatūros režimas yra +2–4 °C;
- drėgmės lygis yra 70–80%.
Ligos ir kenkėjai
Veislei būdingas stiprus imunitetas. Zekura krūmai yra atsparūs daugeliui ligų, ypač grybelinėms infekcijoms. Juos retai puola kenkėjai. Tačiau netinkama auginimo praktika ir nepalankios oro sąlygos gali sukelti sodinimo ligas.
Auginant šią veislę, prevencinės priemonės, tokios kaip gumbų apdorojimas ir viršūnių apdorojimas fungicidais, nebūtinos. Imkitės kitų priemonių:
- nesodinkite sėklinių bulvių toje pačioje vietoje 3 metus iš eilės;
- neauginkite šios daržovės ten, kur anksčiau buvo auginami pomidorai, baklažanai ar paprikos;
- daigams išdygus ir pasiekus 15–20 cm aukštį, pasodintą vietą pabarstykite pelenais;
- palaistykite tarpus tarp eilių silpnu beržo deguto tirpalu;
- tarp vagų užberkite pjuvenų;
- Mulčiuokite lysves šiaudais.
Kenkėjų užkrėtimo atveju naudokite komercinius insekticidus. Augalus apdorokite šiais produktais:
- Biotlinas;
- Agravertinas;
- Rungtynės;
- Vertimekas;
- Koloradas.
Atsiliepimai
Zekura – trapi stalo bulvių veislė. Jai būdingas nuolat didelis derlius, stiprus imunitetas ir puikus išsilaikymo laikas. Derlius 95 % išsilaiko iki pavasario. Ji auginama beveik visuose mūsų šalies regionuose.