Neįprasčiausia raudonmėsė bulvė „Surprise“, kaip ją auginti?

„Surprise“ – vidutinio ankstyvumo, spalvota bulvių veislė. Ji mėgstama Rusijos sodininkų dėl didelio derlingumo, patrauklių gumbų ir puikaus skonio. Ši bulvė pasižymi ne tik maistine verte, bet ir gydomosiomis savybėmis.

Kas ir kada sukūrė šią veislę?

„Surprise“ ištakos siekia A. G. Lorkho visos Rusijos bulvių auginimo tyrimų institutą ir Korenevo agrocentrą. Jį sukūrė šių dviejų institucijų darbuotojai, bendromis selekcijos pastangomis. Jo autorystė priklauso:

• Simakovas E. A.;
• Žarovojus V. A.;
• Semenovas V. A.;
• Mitjuškinas A. V.;
• Saliukov S.S.;
• Žuravlevas A. A.;
• Ovečkinas S. V.;
• Gaitova N. A.;
• Gaizatulina A. S.

Veislė buvo įtraukta į Rusijos valstybinį registrą 2021 m. Ši bulvių veislė skirta auginti namų soduose ir ūkiuose šiuose šalies regionuose:

• Šiaurės vakarai;
• Centrinis;
• Šiaurės Kaukazo.

Veislės aprašymas

„Surprise“ veislė pasižymi daugybe puikių savybių, todėl ji populiari tarp sodininkų ir žemės ūkio bendrovių, auginančių ją pramoniniu mastu. Ši veislė tinka komerciniam auginimui dėl didelio derlingumo, patrauklios gumbų išvaizdos, spalvos ir galiojimo laiko.

Krūmų ir šakniavaisių išvaizdos charakteristikos

Šios veislės augalai priklauso tarpiniam tipui ir pasižymi šiomis savybėmis:

• pusiau stačiakampė konstrukcija;
• vidutinio ūgio (jų „ūgis“ yra 55–65 cm);
• geras išsišakojimas;
• stiprūs stiebai;
• tanki lapija;
• vidutinio dydžio, tamsiai žalia lapija.

Žydėjimo metu ant šios veislės bulvių augalų pasirodo daugybė mažų, šviesiai rausvai violetinių pumpurų. Jų vainikėlis yra blankios spalvos. Kiekvienas „Surprise“ augalas išaugina iki 15 gumbų. Šie gumbai yra dideli arba vidutinio dydžio, vienodos formos ir spalvos.

Šios veislės gumbai pasižymi šiomis savybėmis:

• pailgos ovalo formos;
• svoris - 100–126;
• lygi raudona oda;
• mažos akys, nustatytos vidutiniame gylyje;
• margaspalvis minkštimas (jo spalva svyruoja nuo rausvos iki raudonos).

Staigmeninių bulvių gumbų odelės ir minkštimo spalvai įtakos turi dirvožemio sudėtis. Jei bulvė auga lengvame dirvožemyje, ji yra rausvos spalvos. Auginant juodžemiu, minkštimas tampa šviesiai rubino spalvos, o odelė – tamsiai raudona. Gausus laistymas taip pat skatina ryškią spalvą.

Gumbų paskirtis ir skonis

Ši bulvių veislė skinama valgymui. Ji priklauso A kulinariniam tipui, tai reiškia, kad jos gumbai nelinkę pervirti. Juose mažai krakmolo (12 %). Minkštimas tvirtas, ne miltingas ar vandeningas, nelinkęs paruduoti.

Namų šeimininkės gamindamos staigmenos bulves naudoja taip:

• virti;
• virti su odelėmis;
• kepti;
• dedama į salotas ir sriubas;
• kepti;
• troškinti daržovių troškiniui gaminti.

Šios veislės gumbai pasižymi puikiu skoniu, apkepti bet kokiu būdu. Iškepus juos lengva atskirti peiliu. Pjūvis visada lygus.

Jo vartojimas rekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuo šių sveikatos problemų:

• širdies liga;
• vegetatyvinė-kraujagyslinė distonija;
• medžiagų apykaitos sutrikimai.

Nokinimas ir derlius

Šiai daržovių veislei būdingas vidutinio ankstyvumo nokinimas. Laikotarpis nuo sudygimo iki gumbų derliaus nuėmimo yra 115–125 dienos.

„Surprise“ derliaus rodikliai yra tokie:

• nuo 13 200 kg iki 30 000 kg 1 hektarui bulvių sodinimo (tai yra 1 100–8 200 daugiau nei standartinių veislių, tokių kaip Nevsky ir Volzhanin);
• 45 500 kg iš 1 ha yra didžiausias skaičius, gautas atliekant veislės valstybinius bandymus (jis yra 12 800 kg didesnis nei „Briz“).

Šios daržovių veislės derlius yra gerai parduodamas (78–89 %) ir pasižymi ilgesniu galiojimo laiku (93 %).

Nusileidimo ypatybės

Gegužę pasodinkite staigmenines bulves. Tai padarykite prieš prasidedant vasaros sezonui. Palaukite, kol daržo dirvožemis sušils iki 12 °C (55 °F) 10–12 cm gylyje. Kruopščiai parinkite vietą bulvių lysvėms. Ji turėtų atitikti šiuos reikalavimus:

• būti pietinėje sodo pusėje;
• gerai apšviestas saulės;
• apsaugotas nuo vėjo gūsių ir skersvėjų;
• laikykitės atokiau nuo ūkinių pastatų, namų, aukštų medžių ir kitų objektų, kurie sukuria tankų pavėsį;
• išsiskiria puriu, derlingu, nerūgščiu, gerai drenuotu dirvožemiu.

Rudenį paruoškite pasirinktą šios daržovių veislės sodinimo vietą:

• iškasti;
• pašalinti piktžoles ir augalų liekanas;
• praturtinkite trąšomis, tokiomis kaip kalio sulfatas, nitrofoska, karbamidas arba bet kokia sudėtinga mineralinė sudėtis.

Prieš sodinimą būtinai sudaiginkite „Surprise“ gumbus. Norėdami tai padaryti, palikite juos šiltoje patalpoje vieną mėnesį. Palaukite, kol pasirodys ūgliai, kurie turėtų būti kelių centimetrų ilgio. Sudygusius gumbus apdorokite silpnu kalio permanganato tirpalu arba biofungicidu.

Šią bulvę sodinkite sausą ir šiltą dieną pagal šį modelį:

• atstumas tarp sodinimo duobių yra 30 cm;
• tarpai tarp eilių - 60 cm.

Priežiūra

Šios veislės bulvių augalams reikia mažai priežiūros. Kad jie gerai augtų ir duotų vaisių, tiesiog laikykitės standartinių daržovių auginimo praktikų, kurios apima:

• LaistymasLaistykite lysvę tik vakare, kai saulės šviesos mažiausia. „Surprise“ reikia laistyti tris kartus per sezoną. Pirmą kartą – praėjus 10 dienų po daigų pasirodymo. Antrą kartą – po trijų savaičių nuo pirmojo. Laistykite lysves pagal poreikį. Augalus gausiai laistykite. Dirva turi būti sudrėkinta iki 40–50 cm gylio.
• Dirvos atlaisvinimasTai darykite po laistymo ir lietaus, kad sodo dirvožemis būtų praturtintas deguonimi. Procedūrą atlikite atsargiai, būkite atsargūs, kad nepažeistumėte bulvių augalų.
• RavėjimasNedelsdami pašalinkite piktžoles. Jos slopina daržovių augimą ir vystymąsi. Jose slepiasi kenkėjai.
• HillingKai augalai pasieks 10–15 cm aukštį, surinkite juos į kalvos viršų. Procedūrą pakartokite po 2–3 savaičių, surinkite į kalvos viršų iki apatinių lapų. Tai paskatins geresnį gumbų formavimąsi.
• Periodinis krūmų patikrinimas siekiant aptikti infekcijas ir parazitusJei aptinkami ligos požymiai, bulvių sodinimą apdorokite biofungicidu. Esant stipriam užkrėtimui, naudokite Bordo mišinį arba „Acrobat“. Jei aptinkami Kolorado vabalai, kenkėją pašalinkite rankiniu būdu arba naudokite Kolorado vabalus.
• Tręšimo sodinukaiŠi bulvių veislė gerai reaguoja į trąšas ir klesti derlingoje dirvoje. Ankstyvoje augalo vystymosi stadijoje naudokite amonio nitratą, karbamidą, nitrofoską arba vištienos mėšlo užpilą.
  Žydėjimo pradžioje naudokite „Speedfol Bor“ (1 kg/ha). Gumbų formavimosi metu naudokite fosforo ir kalio junginius (pvz., superfosfatą, kalio sulfatą).

Galimos ligos ir kaip su jomis kovoti

Surprise turi stiprią imuninę sistemą. Jis atsparus šioms infekcijoms:

• rizoktonija;
• bulvių vėžys;
• šašas;
• dėl Y viruso.

Tačiau šios veislės krūmai yra jautrūs lapų ir gumbų vėlyvajai degeneracijai. Infekcijos rizika padidėja esant nepalankioms oro sąlygoms. Fungicidai, ypač Fitosporin-M, padeda kovoti su šia problema.

Bulvių sodinimas taip pat kenčia nuo šių parazitų:

• NematodaiVeislė yra jautri nematodui. Problemą sunku diagnozuoti. Ji pažeidžia augalo šaknis. Jos simptomai yra lapijos pageltimas ir vėlesnis vytimas, ūglių deformacija ir mažesni žiedai. Kovai su nematodu naudokite karbofosą, lindaną, nemagoną ir fosfamidą.
• Kurmių svirpliaiŠis kenkėjas naikina visas augalo dalis: jis pragraužia stiebus ir šaknis, pažeidžia gumbus. Jei jis aptinkamas, bulvių sodinimą apdorokite „Aktara“, „Prestige“ arba „Shedevr“.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Iškaskite staigmenines bulves, kai jų viršūnėlės sudžiūsta. Tai darykite sausu, saulėtu oru.

Nuėmus gumbus, atlikite šiuos veiksmus:

• padėkite juos pavėsyje ir išdžiovinkite ten porą valandų;
• Rūšiuokite bulves ir išmeskite visas sugedusias;
• sudėkite derlių į tinkamus konteinerius (dėžes, tinklus, maišus);
• Ilgalaikiam laikymui perkelkite juos į vėsią, sausą, tamsią vietą.

Optimalios daržovių laikymo sąlygos turėtų būti tokios:

• temperatūra - +4–5°C;
• drėgmė - 80%.

Teigiamos ir neigiamos savybės

„Surprise“ turi daug teigiamų savybių, todėl ji yra viena populiariausių sodininkų auginamų daržovių veislių. Tačiau, nepaisant daugybės privalumų, ji turi ir keletą trūkumų.

Atsiliepimai

Vietiniai sodininkai įvertino Rusijoje išvestą veislę „Surprise“. Jiems patinka unikalios spalvos gumbai, nuostabus skonis, maistinė vertė ir vaistinės savybės.

Dažnai užduodami klausimai