„Velikan“ yra viena populiariausių bulvių veislių, patraukianti dėmesį dėl didelio derlingumo ir puikaus skonio. Ji gerai prisitaiko prie įvairių auginimo sąlygų ir pasižymi puikiu galiojimo laiku, todėl idealiai tinka tiek rinkai, tiek naudojimui namuose. Tinkama priežiūra yra būtina.
Kilmės istorija
Veislė „Velikan“ yra A. G. Lorkho Visos Rusijos bulvių auginimo tyrimų instituto mokslininkų tyrimų rezultatas. Jos kūrėjai buvo selekcininkai I. M. Jašina, A. V. Matjuškinas, A. A. Žuravlevas ir S. S. Saliukovas.
Veisimui naudotos tėvinės formos buvo hibridas 946-3 ir „Effect“. 2013 m. jis buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą.
Krūmo išvaizda
Tai stalo veislė su dideliais gumbais. Augalas turi aukštą, pusiau stačią rozetę su dideliais, sodriai žaliais lapais.
Jam būdingas greitas išgyvenimas ir galingos šaknų sistemos, ant kurios susidaro daug gumbų, vystymasis.
Šaknys
„Velikan“ veislė yra stambiavaisė. Ji turi tobulą ovalo formos apvalią formą su lygiu, blizgančiu paviršiumi. Jos svoris svyruoja nuo 104 iki 143 g, kartais siekiant 150 g.
Oda plona, beveik permatoma, su nedaugeliu negilių, rausvo atspalvio akių. Spalva šviesiai smėlio spalvos.
Skonis ir tikslas
Ši veislė pasižymi puikiu skoniu ir patrauklia išvaizda. Kreminis minkštimas yra vidutiniškai tankus, aliejingas, nelinkęs vandenėti ar miltuoti. Nuluptas ir išvirtas vaisiai išlieka nepakitę.
Išvirti gumbai šiek tiek sutrūkinėja, bet išlaiko formą ir įgauna malonų skonį. Minkštimo krakmolo kiekis yra apie 19 %, todėl ši veislė tinka miltų ir liofilizuotos tyrės gamybai.
Daržovė verdama su odele arba nulupta, naudojama sriuboms, troškinama, kepama orkaitėje, keptuvėje, dedama į salotas, traškučius ir šaldytus daržovių mišinius. Ši veislė idealiai tinka bulvytėms fri gaminti.
Produktyvumas
„Giant“ sunoksta po 3–3,5 mėnesio nuo sudygimo. Derlių pradėkite nuimti rugpjūčio viduryje. Veislės derlius:
- 1–1,8 kg iš vieno krūmo;
- 2,9–4,2 kg 1 kv. m;
- 290–420 kg per 1 arą.
Didžiausias derlius siekia 613 kg iš aro, tačiau tam reikia auginti derlinguose, lengvos struktūros dirvožemiuose ir laikytis standartinės žemės ūkio praktikos.
Kitos savybės
Augalo žydėjimo laikotarpiui būdingas mažų žiedų su ryškiais, intensyvios spalvos vainikėliais formavimasis. Šiuo laikotarpiu krūmai atrodo ypač dekoratyvūs dėl sodrios žalios spalvos lapų ir kontrastingų žiedų.
Daržovės tinkamos transportuoti dideliais atstumais. Jos gerai laikosi visą žiemą neprarasdamos savo skonio. Veislė atspari bulvių vėžiui, lapų garbanojimui, dryžuotosios ir raukšlėtosios mozaikos ligai, rizoktonijai ir rauplėms. Tačiau ji jautri vėlyvajam marui ir auksinei nematodai.
Nusileidimas
Tinkamas augalų auginimas yra raktas į didelį derlių. Norint pasiekti geriausių rezultatų, svarbu laikytis tam tikrų rekomendacijų.
Optimalus laikas
Pradėkite sodinti, kai dirva 15 cm gylyje sušyla iki +10°C, kitaip gumbai gali supūti. Centrinėje Rusijoje geriausias laikas yra balandžio pabaiga arba gegužės pradžia. Šiauriniuose regionuose laikas pasislenka mėnesiu, o pietuose sodinti galima jau balandžio pradžioje.
Sėjomainos taisyklės
Venkite auginti bulves toje pačioje vietoje bent 3–4 metus, kad išvengtumėte dirvožemio išeikvojimo ir patogenų kaupimosi. Sodinkite jas kaitaliodami ankštinius, grūdinius arba kryžmažiedes daržoves (pvz., kopūstus ir ridikėlius). Tai padeda atkurti maistinių medžiagų pusiausvyrą dirvožemyje.
Venkite sodinti gumbus po nakvišų, tokių kaip pomidorai, kad sumažintumėte įprastų ligų riziką.
Dirvožemio reikalavimai ir paruošimas
Sodinimui pasirinkite gerai apšviestą vietą su giliu gruntiniu vandeniu. Lysves pradėkite ruošti rudenį, iškasdami jas iki 30 cm gylio ir pašalindami visas lervas.
Rudenį į kvadratinį metrą įberkite 5–6 kg mėšlo. Tinka silpnai rūgštus dirvožemis, bet jei jis per rūgštus, jį reikia pagerinti kalkėmis arba pelenais. Pavasarį lysves vėl iškaskite iki durtuvo gylio, vėl pašalindami kenkėjų lervas.
Dirvožemio praturtinimui į kvadratinį metrą įberkite 30 g superfosfato ir 15 g karbamido. Kai kurie daržovių augintojai rekomenduoja įberti 4 kg humuso. Trąšas kruopščiai sumaišykite su dirva.
Sodinamosios medžiagos paruošimas
Kruopščiai rūšiuokite gumbus. Auginimui tinka dideli egzemplioriai be ligos ar pažeidimų požymių. Norint apsaugoti bulvių derlių nuo ligų ir padidinti jų atsparumą nepalankioms aplinkos sąlygoms, tinkamai paruoškite šaknis:
- Apdorokite juos šviesiai rausvu kalio permanganato arba vario sulfato tirpalu (1 arbatinis šaukštelis 3 litrams vandens). Sodinamąją medžiagą šiame tirpale pamirkykite 30 minučių, tada kruopščiai išdžiovinkite.
- Nuplaukite 3 litrų vandens ir 0,5 arbatinio šaukštelio boro rūgšties tirpalu ir leiskite visiškai išdžiūti.
- Skatinkite daigų formavimąsi panardydami bulves į bet kokį augimo stimuliatorių, pvz., „Rastvorin“, vadovaudamiesi naudojimo instrukcijomis.
- Apdorotas šaknines daržoves padėkite ant pjuvenų ar laikraščio šviesioje vietoje ir periodiškai apipurkškite kambario temperatūros vandeniu.
- ✓ Norint užtikrinti didelį derlių, gumbų skersmuo turėtų būti bent 50–60 mm.
- ✓ Optimaliam augimui užtikrinti ant kiekvieno gumbo turi būti 3–5 akutės.
Po 2–4 savaičių ant gumbų pasirodys daigai. Kai jie sustiprės ir pailgės, 48 valandoms perkelkite juos į kambarį, kurio temperatūra yra 10–12 °C.
Nusileidimas
Bulves galima sodinti trimis būdais. Pasirinkite tinkamiausią ir patogiausią variantą:
- Po kastuvu. Kaskite duobes 30–40 cm atstumu viena nuo kitos ir apie 10 cm gylio. Ant dugno uždėkite komposto arba perpuvusio mėšlo sluoksnį, tada sudėkite gumbus ir užberkite žemėmis, išlygindami paviršių.
- Šukose. Tarp eilių palikite 70 cm atstumą ir lysves išdėstykite iš pietų į šiaurę. Atstumas tarp bulvių eilėje turėtų būti 30–40 cm. Augalams augant, jas sukalkite į aukštesnę lysvę.
- Apkasuose. Tarpueiliai turi būti 50–70 cm, o sodinimo gylis – 30 cm. Apačioje užberkite šiaudų, tada komposto arba perpuvusio mėšlo sluoksnį, pabarstykite nedideliu kiekiu dirvožemio. Ant viršaus uždėkite gumbus ir užberkite dirvožemiu.
Smėlinguose ir priemolio dirvožemiuose pageidautinas pastarasis metodas. Priemolio dirvožemiuose bulvės dažniau sodinamos vagomis. Kastuvo metodas laikomas tradiciniu ir tinka sklypams, kuriuose augalas auginamas daugelį metų.
Priežiūra
Veislės „Velikan“ derlius tiesiogiai priklauso nuo augalų priežiūros. Norint pasiekti maksimalių rezultatų, būtina laikytis pagrindinių žemės ūkio praktikų.
Laistymas
Laistykite sodinukus tris kartus: prieš pirmąjį sėjos procesą, prieš žydėjimą ir po žydėjimo. Po kiekvienu krūmu užpilkite pakankamai vandens, kad dirvožemis būtų apsemtas iki šaknų sistemos gylio.
- × Venkite laistyti karštu paros metu, kad nenudegtų lapai.
- × Venkite stovinčio vandens, kad gumbai nesupūtų.
Jei aktyvaus gumbų augimo laikotarpiu prasideda karšti orai, laistykite dažniau. Jei lyja, laistyti nebereikia.
Atlaisvinimas, ravėjimas, kalimas
Krūmams reikia reguliariai purenti dirvą, o tai ne tik pagerina kokybę, bet ir padeda sunaikinti dirvoje žiemojančius kenkėjus.
Piktžolės vagia bulvių maistines medžiagas ir gali tapti pavojingų vabzdžių bei patogenų buveine. Todėl svarbu reguliariai šalinti piktžoles, geriausia rankomis, kad būtų sumažinta šaknų sistemos pažeidimo rizika.
Pirmą kartą sėti, kai ūgliai pasiekia 10–15 cm aukštį. Tai skatina šaknų vystymąsi, o tai savo ruožtu pagerina bendrą krūmų sveikatą ir sumažina kenkėjų skaičių ant lapų. Antrą kartą sėti reikia žydėjimo metu, maždaug po trijų savaičių nuo pirmojo.
Milžiniškos bulvės tręšimas
Naudokite tiek organines, tiek mineralines trąšas, tręšdami jas šaknimis ir lapais. Bulvėms sudygus, kai joms ypač reikia azoto, naudokite srutas (santykiu 1:10), žolelių arbatą arba salietrą.
- Pirmasis šėrimas turėtų būti atliekamas praėjus 2 savaitėms po sudygimo, naudojant azoto trąšas.
- Antrasis šėrimas turėtų būti atliekamas prieš žydėjimą, naudojant fosforo-kalio trąšas.
- Trečiasis šėrimas turėtų būti atliekamas po žydėjimo, naudojant kalio trąšas.
Antrą kartą tręškite prieš žydėjimą, pašalindami azotą ir įberdami fosforo superfosfato pavidalu. Po žydėjimo būtinas kalis. Veiksmingi bet kokie kalio turintys mišiniai, išskyrus tuos, kuriuose yra chloro. Visų mineralinių trąšų dozavimas turi atitikti instrukcijas, nurodytas ant pakuotės.
Ligos ir kenkėjai
Pasėlis turi gerą imunitetą, tačiau netinkamai taikant žemės ūkio praktiką jis gali būti jautrus įvairioms problemoms. Laikykitės šių rekomendacijų:
- Nesodinkite gumbų toje pačioje vietoje ilgiau nei trejus metus. Pomidorai yra prastas pirmtakas.
- Prieš sodinimą šakniavaisius apdorokite fungicidais - Fitosporinu arba Homu.
- Po atsiradimo papildomai apdorokite fungicidais.
- Vasarą naudokite insekticidus: Decis, Biotlin, Iskra, Aktara ir Fufanon.
Norėdami sumažinti priklausomybę nuo cheminių vaistų, naudokite liaudies metodus:
- Užpildykite tarpą tarp eilių pjuvenomis.
- Laistykite dirvą silpnu deguto tirpalu.
- Naudokite Kolorado bulvių vabalų spąstus.
- Pabarstykite krūmus pelenais.
- Apipurkškite česnako, garstyčių arba čili pipirų užpilu.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Šakninės daržovės sunoksta rugpjūčio pradžioje, tai rodo viršūnių pageltimas. Apkirpkite jas savaitę prieš derliaus nuėmimą, kad gumbai būtų skaniausi. Naudokite šakutes, kad daržovės būtų kuo mažiau pažeistos, nes jos lengvai matomos dėl šviesios odelės spalvos.
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Bulves iškaskite tik sausu oru, kitaip jos bus purvinos.
- Išėmę iš dirvos, leiskite šakninėms daržovėms išdžiūti ir kruopščiai nuvalykite nešvarumus sausa medžiaga.
- Rūšiuokite daržoves, pašalindami visas pažeistas ar užkrėstas. Rūšiuokite jas pagal dydį, atskirdami mažas ir dideles daržoves.
- Nedelsdami atidėkite vištienos kiaušinio dydžio gumbus sodinimui ir laikykite juos atskirai nuo pagrindinio derliaus.
Gumbus laikykite medinėse dėžėse, plastikiniuose tinkleliuose arba švariuose, sausuose maišeliuose tamsioje, sausoje vietoje.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Prieš augindami pasėlius savo sode, atidžiai peržiūrėkite veislės privalumus ir trūkumus, kad išvengtumėte galimų sunkumų ateityje. „Velikan“ turi daug privalumų:
Tarp neigiamų savybių kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį į reguliaraus profilaktinio gydymo poreikį, jautrumą netinkamoms laikymo sąlygoms, dirvožemio kokybei ir trąšų reikalavimams, infekcijos riziką dėl prastos sėjomainos ir galimas problemas su kenkėjais, ypač šiltu oru.
Atsiliepimai
Velikano bulvės yra universali veislė, kuri patenkins tiek pradedančiųjų, tiek patyrusių daržovių augintojų poreikius. Didelis derlius, puikus skonis ir geros laikymo savybės daro šią bulvę patraukliu pasirinkimu. Laikantis tinkamų auginimo praktikų ir prižiūrint augalus, galite užauginti stiprius augalus ir išauginti aukštos kokybės, didelius ir skanius gumbus.