„Globo“ svogūnas yra daržovė, pasižyminti nuostabiu skoniu. Jį lengva auginti ir konservuoti. Dėl didelių svogūnėlių galima vienu metu paruošti įvairių skanių patiekalų. Auginimas ir vėlesnė priežiūra vaidina labai svarbų vaidmenį auginant šią veislę, nes nuo to priklauso daržovių derlius ir kokybė.
Kilmės istorija
Jis populiarus tarp sodininkų ir ūkininkų. Sukurtas Čekijos specialistų žemės ūkio įmonėje „Semo“, jis išlieka labai populiarus, nepaisant to, kad jo nėra Rusijos valstybiniame registre.
Svogūnų veislės Globo aprašymas ir savybės
„Globo“ – tai stambiavaisė, švelnaus skonio ir didelio derlingumo veislė, kurią galima auginti tiek asmeniniam vartojimui, tiek komerciniam pardavimui.
Išvaizda
Ši daržovė auga kaip kompaktiškas augalas, taupantis vietą sode. Ji turi stačią, antžeminę dalį ir vidutiniškai tankią ryškiai žalių, mėsingų ir tankių lapų rozetę su blizgiu blizgesiu ir lengvu vaškiniu apnašu. Tinkamai prižiūrint, jie pasiekia 50–55 cm aukštį.
Kitos išskirtinės savybės:
- Vegetacijos laikotarpiu žydėjimo praktiškai nėra.
- Elipsės arba plačiai ovalios svogūnėlės sveria nuo 700 g iki 1 kg, kartais siekia iki 1,2 kg.
- Viršutinė dalis yra šiek tiek pailga, o paviršius yra visiškai lygus.
- Lukštas yra šviesiai rudos arba aukso rudos spalvos.
- Svogūną sudaro nedaug lizdų – 1–2 svogūnėliai.
Brandinimo laikotarpis ir derlius
Tai vidutinio sezono veislė, nors daugelis daržovių augintojų ją laiko vėlyvos nokimo veisle. Nuo sudygimo iki visiško sunokimo svogūnėliai sunoksta per 135–140 dienų. Daržovės noksta lėtai ir gali būti nuimamos nuo rugpjūčio antrosios pusės iki rugsėjo pabaigos. Brandos požymis – viršūnėlių pageltimas ir kritimas.
Derlius labai derlingas. Laikydamiesi elementarios priežiūros, galite gauti iki 10–12 kg parduodamų svogūnėlių iš kvadratinio metro.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
„Globo“ veislė atspari ligoms ir kenkėjams, todėl užtikrina didelį derlių. Tačiau visiškai išvengti žalos rizikos neįmanoma. Netinkamai prižiūrint arba auginant šaltą ir lietingą vasarą, derlių gali paveikti miltligė. Taip pat kyla svogūnų musės ir kitų kenkėjų užkrėtimo pavojus.
Periodiškai apžiūrėkite savo sodinimus. Pastebėję pirmuosius ligos požymius, gydykite juos liaudies gynimo priemonėmis arba specializuotais preparatais.
Sudėtis ir savybės
Vidiniai svogūno sluoksniai yra šviesios spalvos ir perpjauti balti. Juose yra vitaminų, cukrų, mikroelementų ir kitų vertingų komponentų:
- vitaminai B, C, E, PP;
- saponinai;
- glikozidai;
- fitoncidai;
- eteriniai aliejai;
- pektinai;
- organinės rūgštys;
- makro- ir mikroelementai (kalis, siera, geležis, fosforas, jodas ir kt.).
Daržovė sultinga, saldaus ir švelnaus skonio, kurį daugelis sodininkų vertina kaip puikų.
Paraiška
Svogūnai valgomi švieži, naudojami salotose ir įvairiuose patiekaluose. Jie taip pat tinka naminiams gaminiams, pavyzdžiui, marinuotiems agurkams ir patiekalams.
Auginimo regionai
Šis augalas gerai prisitaiko prie įvairių klimato sąlygų, todėl auginamas daugumoje šalies regionų – nuo Centrinės juostos ir šiaurės vakarų iki Uralo, Sibiro ir Tolimųjų Rytų.
Privalumai ir trūkumai
„Globo“ yra mėgstama sodininkų ir ūkininkų veislė. Šios veislės populiarumas kyla dėl daugybės privalumų:
Vasaros gyventojai veislės trūkumais laiko šiuos dalykus:
Kada sodinti Globo svogūnus?
Dėl vėlyvo nokimo laikotarpio rekomenduojama sodinti anksti. Tačiau ši veislė netoleruoja grįžtančių šalnų žemiau nulio, todėl sodinimo datą rinkitės atsargiai, atsižvelgdami į auginimo būdą ir regiono klimatą.
Jei naudojate daigus, sėklas pasodinkite kovo mėnesį. Daigus į atvirą žemę persodinkite gegužės pradžioje. Sėklas galite sėti tiesiai į sodą. Optimalus laikotarpis yra nuo balandžio vidurio iki gegužės pradžios. Sodinant svogūnų daigus, juos sodinkite gegužės pirmoje pusėje arba viduryje.
Globo svogūnų sodinimo metodai
Globo dažniausiai auginamas iš sėklų. Sodininkai sodina daigus arba sodinukus, o vėliau persodina juos į atvirą žemę.
Sėja sodinukams
Sodinukų auginimas reikalauja daugiau pastangų, tačiau gausus derlius garantuotas, o šalnų žalos praktiškai išvengiama. Prieš sodindami sėklas, atlikite šiuos veiksmus:
- Sėklas 30 minučių pamirkykite 1% kalio permanganato tirpale.
- Įdėkite juos į šiltą vandenį kelioms valandoms.
- Leiskite sėkloms išdžiūti.
- Pamirkykite juos augimo stimuliatoriuje, pavyzdžiui, Epin.
- Padėkite ant drėgnos marlės ir palikite savaitei (geriausia ant lėkštutės).
Sėklas sėkite į 10–12 cm aukščio dėžutes. Dirva turi būti derlinga, pavyzdžiui, sodo žemės, humuso, juodųjų durpių ir smėlio mišinys santykiu 2:1:1:1. Prieš sodinimą padarykite keletą 1 cm gylio vagelių, tarp kurių turi būti 5 cm tarpai.
Sėklas pasodinkite 3 cm atstumu viena nuo kitos, tada lengvai užberkite žemėmis ir apipurkškite vandeniu. Uždenkite indą maistine plėvele ir padėkite į šiltą vietą (23–25 °C). Daigams pasirodžius, nuimkite maistinę plėvelę ir auginkite daigus 16–18 °C temperatūroje.
Po dviejų savaičių pradėkite grūdinti daigus, kelias valandas juos išnešdami į lauką, palaipsniui ilgindami laiką. Persodindami į žemę, laikykitės šių nurodymų:
- Sodinimo gylis: 2 cm.
- Atstumas tarp sodinukų yra 10 cm.
- Atstumas tarp eilių yra 50 cm.
Jei oras normalus, daigus į žemę persodinkite, kai pasirodys trys pilni lapai. Jei numatomos šalnos, palaukite dar kelias dienas.
Auginimas iš sėklų atvirame lauke
Sėklas lauke sėkite tuo pačiu metodu. Prieš sėją išvalykite, iškaskite ir patręškite lysvę. Dirvožemis turi būti lengvas ir derlingas, pavyzdžiui, priemolis arba priesmėlis. Jei dirvožemis prastas, jį iš anksto patręškite organinėmis medžiagomis, tokiomis kaip kompostas arba humusas, 10 kg kvadratiniam metrui.
Pradiniuose etapuose dirvą palaikykite drėgną. Kol pasirodys daigai, naktį ir vėsiomis dienomis uždenkite lysvę plastikine plėvele.
Svogūnų sėjinukų sodinimas pavasarį
Svogūnų sodinimui rinkitės atviras, nuo potvynių ir drėgmės kaupimosi apsaugotas vietas (venkite žemumų). Sodinamąją medžiagą paruoškite dvi savaites iš anksto. Pirmiausia 8 valandas šildykite 45 °C temperatūroje, tada 30–40 minučių apdorokite fungicido tirpalu ir leiskite išdžiūti kambario temperatūroje.
Sodinimo schema yra tokia:
- Vagų gylis yra 2 cm.
- Tarpas tarp sodinukų yra 8–10 cm.
- Atstumas tarp eilių yra 30–40 cm.
Jei įmanoma, mulčiuokite sodinukus pjuvenomis, šiaudais arba pušų spygliais. Šis apsauginis sluoksnis padeda ilgiau išlaikyti drėgmę dirvoje ir slopina piktžolių augimą.
Globo svogūnų priežiūra
Šiai veislei nereikia sudėtingos priežiūros, tačiau svarbu laikytis pagrindinių žemės ūkio praktikų. Laikykitės šių rekomendacijų:
- Laistykite augalus, kai dirva išdžiūsta. Iš pradžių laistykite bent kartą per 3–4 dienas 2–3 savaites, vėliau intervalus ilginkite iki 6–7 dienų ir nustokite laistyti 3–4 savaites prieš derliaus nuėmimą. Po kiekvieno laistymo purenkite dirvą, kad ji prisotintų deguonies ir pašalintumėte plutą.
- Reguliariai šalinkite piktžoles iš savo daržo lysvių, kad jos nekonkuruotų dėl maistinių medžiagų su jūsų augalais. Piktžolės gali gerokai sumažinti derlių.
- Žaliosios masės formavimosi metu svogūnus maitinkite dilgėlių užpilu, kuris skatina spartesnį pasėlių augimą ir svogūnėlių dydžio padidėjimą.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Augalas retai kenčia nuo ligų ar kenkėjų. Jei ant lapų atsiranda rudų dėmių arba violetinė danga arba stiebai nuvysta, augalus reikia gydyti fungicidais: Bordo mišiniu, HOM, Maxim, Ordan arba Fitosporin.
Nuo svogūnų musių, kandžių, tripsų ir kitų kenkėjų antplūdžių purkškite buitiniais tirpalais, tokiais kaip tabako dulkės, medžio pelenai, skalbimo muilas, soda arba čili pipirai. Jei absoliučiai būtina, naudokite insekticidus, tokius kaip „Aktara“, „Decis“, „Confidor“, „Inta-Vir“ arba „Match“.
Sodininkų atsiliepimai
Globo svogūnas yra viena iš labiausiai paplitusių ir populiariausių veislių, naudojamų gaminant maistą visame pasaulyje. Jis pasižymi didelėmis, apvaliomis galvutėmis, subtiliu skoniu ir universaliu panaudojimu. Tinkamai prižiūrint, galite gauti gausų derlių ir aukštos kokybės daržoves, atsparias ligoms ir kenkėjams.