Smaragdinis svogūnas yra unikali veislė, išpopuliarėjusi tarp sodininkų ir profesionalių ūkininkų dėl didelio derlingumo, kulinarinio universalumo ir ilgo galiojimo laiko. Sultingi, švelnūs lapai ir pusiau aštrūs svogūnėliai daro jį puikiu pasirinkimu įvairiems kulinariniams tikslams. Svarbiausia yra tinkama priežiūra.
Veisimo istorija
Šią askaloninių česnakų veislę išvedė Z. S. Vinogradovas, V. V. Zazimko ir Magomet Saryev Rusijos sėklų tyrimų ir gamybos įmonėje. Ji buvo patvirtinta naudoti 2002 m. Tai daugiametis augalas, žinomas dėl didelio derliaus ir puikaus transportavimo.
Veislės aprašymas ir savybės
Lapų rozetė vidutinio dydžio, tamsiai žalia. Augalo lapai sultingi ir švelnūs. Kiekvienoje keke išaugina 3–4 svogūnėlius, kurių kiekvienas sveria 18–22 g.
Lapai yra švelniai aštraus skonio, o svogūnėliai – pusiau aštraus. Ši universali veislė tinka įvairiems kulinariniams tikslams, įskaitant garinimą, kepimą keptuvėje ir konservavimą. Svogūnėliai yra labai vienodos formos, todėl idealiai tinka naudoti kulinarijoje.
Šiose daržovėse yra 14,5 % sausųjų medžiagų ir 12,1 % bendro cukraus kiekio, todėl jos yra saldesnės ir sultingesnės nei daugelis kitų veislių. Tinkamomis sąlygomis svogūnus galima laikyti iki 10 mėnesių.
Privalumai ir trūkumai
Kai sunoksta, kokį derlių jis duoda?
Smaragdiniai askaloniniai česnakai subręsta maždaug po 65–70 dienų nuo pasodinimo. Derlius siekia 1,2–1,4 kg iš kvadratinio metro.
Nusileidimas
Pasirinkite saulėtą vietą su gerai drenuotu dirvožemiu. Svogūnai mėgsta lengvą, derlingą dirvą, kurios pH neutralus. Rudenį iškaskite vietą, pašalinkite piktžoles ir įberkite organinių trąšų (humuso arba komposto) 5–7 kg kvadratiniam metrui.
Pavasarį, dvi savaites prieš sodinimą, dar kartą kaskite plotą ir įberkite mineralinių trąšų (superfosfato ir kalio druskų). Emerald sodinkite ankstyvą pavasarį (balandžio mėnesį), kai tik dirva sušils iki 5–7 °C. Rudenį sodinti galima rugsėjo–spalio mėnesiais, 2–3 savaites iki pirmųjų šalnų, kad svogūnai spėtų įsišaknyti, bet nesudygtų.
Žingsnis po žingsnio instrukcijos:
- Pasirinkite sveikas, tvirtas, vidutinio dydžio svogūnėlius (20–30 g).
- Kelias dienas prieš sodinimą, 8–10 valandų pašildykite juos 35–40 °C temperatūroje, kad išvengtumėte grybelinių ligų.
- Padarykite 3–4 cm gylio vagas, tarp eilių palikdami 25–30 cm atstumą.
- Svogūnėlius dėkite 10–15 cm atstumu vienas nuo kito, lengvai įspauskite juos į dirvą.
- Užpildykite dirvožemiu ir lengvai sutankinkite.
Auginimas ir priežiūra
Augalui reikia savalaikės ir kruopščios priežiūros. Laikykitės šių paprastų žemės ūkio praktikų:
- Laistymas. Laistykite reguliariai, ypač aktyvaus augimo ir svogūnėlių formavimosi metu. Venkite perlaistymo, kad išvengtumėte šaknų puvinio ir grybelinių ligų. Sausringais laikotarpiais laistykite kas 7–10 dienų, naudodami maždaug 10–12 litrų vandens kvadratiniam metrui.
- Atlaisvinimas ir mulčiavimas. Reguliariai purenkite dirvą aplink augalus, kad oras pasiektų šaknis ir nesusidarytų pluta. Mulčiavimas padeda išlaikyti drėgmę ir slopinti piktžolių augimą. Naudokite organinį mulčią, pavyzdžiui, šiaudus ar kompostą.
- Ravėjimas. Nedelsdami pašalinkite piktžoles, kad jos nekonkuruotų su svogūnais dėl maistinių medžiagų ir drėgmės. Ravėkite rankomis arba sodo įrankiais, atsargiai, kad nepažeistumėte augalo šaknų.
- Trąšos. Pirmąsias trąšas naudokite 2–3 savaites po sudygimo, naudodami azoto turtingus junginius, tokius kaip karbamidas arba amonio nitratas. Antrąją ir trečiąją trąšas naudokite sezono viduryje. Naudokite kalio-fosforo trąšas, tokias kaip superfosfatas ir kalio druska.
- Apsauga nuo ligų ir kenkėjų. Norėdami išvengti grybelinių ligų (pūkinės miltligės, miltligės), naudokite fungicidus ir užtikrinkite gerą augalų vėdinimą. Reguliariai tikrinkite savo augalus, ar nėra kenkėjų (svogūninės musės, tripsai). Naudokite insekticidus arba biologinius kontrolės metodus.
Laikykitės sėjomainos – nesodinkite svogūnų toje pačioje vietoje kelis metus iš eilės, kad dirvoje nesikauptų ligos ir kenkėjai.
Atsiliepimai
„Emerald“ svogūnas yra perspektyvi ir daug žadanti veislė. Dėl puikaus skonio, universalumo ir ilgo galiojimo laiko jis puikiai tinka auginti. Net ir pradedantiesiems sodininkams jį bus lengva auginti. Laikydamiesi sodinimo ir priežiūros rekomendacijų, užauginsite sveikus augalus ir gausite gausų derlių.