Krabinis svogūnas yra daugialąsčių svogūnėlių veislė, pasižyminti maloniu skoniu ir patrauklia išvaizda. Šis svogūnas yra universalus, produktyvus, lengvai auginamas ir turi visas savybes, kad taptų viena populiariausių veislių tarp mūsų sodininkų.
Augalo ir svogūnėlių savybės
Augalas pasiekia 30–40 cm aukštį. Jis turi ilgus, siaurus žalius lapus (plunksnas). Krabų svogūno žiedai yra balkšvi arba rausvi, surinkti skėčio formos žiedynuose.
Svogūnėlis apvaliai ovalus, padengtas sausais rausvais žvyneliais. Sultingi žvyneliai violetiniai. Kiekvienas svogūnėlis sveria iki 70 g. Vidutinis svogūnėlių skaičius kekėje yra nuo 5 iki 7. Didžiausias skaičius – 25.
Skonis ir tikslas
„Crab“ askaloninių česnakų veislė pasižymi stebėtinai ryškiu ir sodriu skoniu, todėl juos labai vertina profesionalūs virėjai. Šie askaloniniai česnakai turi malonų, pusiau aštrų skonį. Rožinės-violetinės spalvos svogūnėliai naudojami įvairiuose patiekaluose, įskaitant kepsnius, troškinius ir daugelį kitų.
Produktyvumas ir nokimo laikas
Krab askaloniniai česnakai yra vidutinio vėlyvumo veislė, kurios vegetacijos sezonas trunka 55–60 dienų. Askaloninių česnakų derlius yra 3,1 kg/kv. m, o svogūnėlių – 1,2 kg/kv. m. Veislė atspari sausrai, šalčiui ir temperatūros svyravimams.
Privalumai ir trūkumai
Planuodami sodinti krabinius svogūnus savo sode, apsvarstykite visus jų privalumus ir trūkumus. Tai padės jums nustatyti, ar ši česnako veislė tinka jūsų poreikiams.
Privalumai:
Krabų veislėje trūkumų nerasta.
Nusileidimo ypatybės
Svogūnėliai gerai auga sode, šiltnamyje, inspekte ir net balkone. Sėkmingo šių česnakų auginimo raktas – tinkamas sodinimas. Svarbu pasirinkti tinkamą vietą ir laiku pasodinti svogūnus.
Nusileidimo ypatybės:
- Krabų askaloniniai česnakai geriausiai auga gerai apšviestose vietose. Šiam augalui nerekomenduojamas stovintis vanduo.
- Svogūnus galima sodinti pavasarį – kovo–balandžio mėnesiais – arba rudenį. Svogūnų laiškai derlių duoda einamųjų metų liepą–rugpjūtį, o rudeniniai – kitų metų gegužę–birželį.
- Dirva turi būti derlinga ir neutrali. Askaloniniai česnakai blogiausiai auga rūgščioje, sunkioje ir drėgnoje dirvoje. Mažai derlingą dirvą tręškite rudenį, į kvadratinį metrą įberdami perpuvusio mėšlo arba komposto 3–4 kg.
- Sodinimui naudojami maži svogūnėliai (2–4 cm skersmens). Jiems lysvėse iškasamos mažos, 5–6 cm gylio duobutės. Optimalus atstumas tarp svogūnėlių yra 20 x 10 cm. Sodinant svogūnėlių svarbu jų nesusukti ir nespausti. Pasodinus svogūnėlių viršūnės turėtų matytis iš duobučių.
Krabų askaloninių česnakų auginimas iš sėklų
Krabų svogūnus galima auginti ne tik iš daigų, bet ir iš sėklų. Tačiau šis procesas yra gana daug darbo reikalaujantis.
Krabų auginimo iš sėklų ypatybės:
- Svogūnams skirtas dirvožemis ruošiamas rudenį įpilant komposto ir superfosfato, tada suformuojamos lysvės ir paliekamos iki pavasario. Prieš pat sodinimą dirvą reikės šiek tiek supurenti.
- Kad sėklos greičiau sudygtų, jos daiginami prieš sėją. Norėdami tai padaryti, apvyniokite sėklas drėgnu marle ir sudėkite į indą su vandeniu. Palikite jas ten dvi dienas kambario temperatūroje.
- Sėjama balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Sėklos sėjamos į lysvėse iškastus vageles, 3 cm gylyje. Sėklos pirmiausia užberiamos dirvožemiu, o tada plonu durpių arba perpuvusio komposto sluoksniu. Pradiniu sezono metu česnakai dažnai laistomi.
Sėklos sudygsta ir greitai virsta vešlia žaluma. Po 20–25 dienų galite nuimti pirmąjį derlių.
Kaip rūpintis krabų askaloniniais česnakais?
Svogūnėlių skonis ir dydis, žalumynų kokybė ir bendras derliaus kiekis tiesiogiai priklauso nuo priežiūros reguliarumo ir teisingumo.
Priežiūros instrukcijos:
- Augalai laistomi dažnai, iki keturių kartų per savaitę. Svarbiausia – neleisti dirvožemiui išdžiūti ir drėgmės užsistovėti lysvėse. Laistymas nutraukiamas likus trims–keturioms savaitėms iki derliaus nuėmimo.
- Lysvės purenamos ir ravimo laikas priklauso nuo poreikio. Tai reikia daryti atsargiai, kad nepažeistumėte česnako šaknų; geriausia lysves purenti ir ravėti vakare.
- Krabinis svogūnas reaguoja į trąšas ir gali būti tręšiamas organinėmis medžiagomis, tokiomis kaip kompostas, taip pat granuliuotomis mineralinėmis trąšomis. Tręškite du kartus per sezoną.
Pirmą kartą svogūnų laiškai tręšiami ankstyvą pavasarį, kai augalai turi tris žalius lapelius. Naudokite piktžolių užpilą, praskiestą vandeniu santykiu 1:3, kartu su karbamidu arba karbamidu. Antrą kartą, kai svogūnai turi penkis lapelius, jie tręšiami fosforu ir kaliu. - Jei svogūnėliai auginami svogūnėliams, daigai retinami birželio mėnesį. Retinant svogūnai šeriami kompostu ir superfosfatu, o ūgliai nugnybiami.
Ligos ir kenkėjai
Didžiausias pavojus bet kokiems askaloniniams česnakams yra kaklelio puvinys. Jis atsiranda esant didelei drėgmei, o infekcija gali atsirasti laikant sodinamąją medžiagą ir auginant lysvėse. Siekiant išvengti pakartotinės infekcijos, askaloniniai česnakai neturėtų būti persodinami į pradinę vietą mažiausiai 3–4 metus po auginimo.
Askaloniniai česnakai taip pat jautrūs tam tikroms grybelinėms ligoms, kurios paprastai atsiranda dėl perlaistymo ir netinkamos žemės ūkio praktikos. Dažniausiai pasitaiko miltligė (paprastoji ir pūkuotoji miltligė) ir peronosporozė. Pasireiškus šių ligų simptomams, augalus gydykite „Quadris“ arba panašiais produktais.
Iš vabzdžių kenkėjų pavojingiausi svogūnų kandys, stiebo nematoda, žieminiai ir bulvių kirminai. Jiems naikinti naudojamos įvairios liaudiškos priemonės, o esant dideliam užkrėtimui – atitinkami insekticidai.
Kaip nuimti derlių ir laikyti derlių?
Derlius nuimamas sausu, saulėtu oru, kai nudžiūsta 50–70 % žalios lapijos. Svogūnai iškasami ir kruopščiai išdžiovinami, pirmiausia lysvėse. Tada dar dvi savaites jie paliekami lauke, bet po priedanga, kad būtų apsaugoti nuo lietaus.
Prieš laikant, nupjaukite nuo svogūnų nudžiūvusius lapus, palikdami tik plonus 3–5 cm ilgio kaklelius. Laikomi svogūnai turi būti visiškai prinokę ir gerai išdžiovinti, kad nesupūtų.
Askaloniniai česnakai laikomi medinėse arba kartoninėse dėžėse. Sandėliavimo vieta turi būti sausa, o temperatūra turi būti nuo 0 iki +3 °C. Dėl šilumos svogūnai praranda kokybę ir skonį.
Atsiliepimai
Ekspertai teigia, kad krabinis svogūnas yra viena ryškiausių ir įdomiausių askaloninių česnakų veislių. Jį ypač įvertins sodininkai ir ūkininkai, mėgstantys gaminti maistą, ruošti originalius patiekalus ir eksperimentuoti su skoniais.