Kaip tinkamai auginti daugiapakopius svogūnus?

Daugiaaukštis svogūnas dar žinomas kaip gyvavedis, raguotasis ir egiptietiškasis svogūnas. Manoma, kad šis augalas kilęs iš Kinijos. Skiriamasis šio augalo bruožas yra neįprasta išvaizda: ūgliai sudaro virš žemės kyšančius orinius svogūnėlius, o ne žiedynus. Šie svogūnėliai sudaro kelias iš eilės einančias pakopas.

Daugiaaukštis svogūnas yra daugiametis augalas.

Daugiapakopis lankas

Daugiapakopiai svogūnai gerai toleruoja šalčius

Augalų savybės

Daugiaaukštis svogūnas yra hibridinis augalas. Augalas sėklų neduoda. Jis dauginasi svogūnėliais, kurie susiformuoja ant stiebų.

Daugiaaukštis svogūnas yra daugiametis augalas. Pagrindinis jo vegetacinis organas yra požeminė svogūnėlė. Pasodintas į dirvą, jis išaugina didelę, iki 40 cm aukščio, rozetę su tamsiai žaliais lapais. Pirmąją vasarą po pasodinimo susiformuoja žiedstiebis.

Maži svogūnėliai išdygsta tiesiai iš žiedų, išsidėstę 2–4 aukštais. Pirmajame lygyje išauga iki 10 svogūnėlių, o vėlesniuose – mažiau. Jei yra ketvirtasis aukštas, jis suduoda ne daugiau kaip keturis avižos dydžio vaisius.

Požeminė svogūnėlė kasmet pasidalija į dar kelias dukterines svogūnėlius. Po 3–4 metų susiformuoja tvirtas lizdas ir žalias krūmas, sudarytas iš 20–30 stiebų.

Skiriamieji kultūros bruožai:

• Svogūnų lapai yra vamzdiniai, siekiantys 35 cm aukščio;
• Vegetacijos metu išaugina iki 3 ūglių su 1 m aukščio antžeminėmis svogūnėlėmis;
• ant ūglių suformuotoms svogūnėlėms nereikia ramybės periodo, todėl jas galima auginti bet kuriuo metu;
• mažos antžeminės lemputės yra geltonos, violetinės arba rudos spalvos;
• požeminė lemputė subręsta rugsėjį;
• vienos požeminės lemputės svoris yra 40–50 g;
• svogūnai duoda daug sultingų žalumynų, kurie išlaiko savo skonį iki pirmųjų šalnų ir netampa kieti;
• pasėlis yra atsparus šalčiui ir gali atlaikyti iki -50 laipsnių temperatūrą po plonu sniego sluoksniu (iki 20 cm);
• šaknų sistema žiemą nemiršta;
• pasėlis auga vienoje vietoje neprarandant gausios žaliosios masės susidarymo iki 6–7 metų, tinkamai prižiūrint;
• augalas atsparus įprastiems kenkėjams, kurie dažniausiai pažeidžia svogūnus – tripsams ir svogūninėms musėms;
• Augalas turi gerai išvystytą šaknų sistemą, kuri siekia iki 50 cm gylio.

Įprastomis sąlygomis daugiapakopiai svogūnai dauginami tik vegetatyviškai, naudojant ant ūglių suformuotus mažus svogūnėlius.

Paplitusios veislės

Populiarios šio augalo veislės:

• ČeliabinskasDerlinga, nereikalaujanti daug priežiūros veislė. Per sezoną iš kvadratinio metro galima nuimti iki 3,5 kg šviežių žalumynų ir iki 1 kg svogūnėlių. Jie tvirti, traškūs ir turi savitą aštrų skonį. Veislė sunoksta per 20 dienų.
  
• Odesa Žiema 12Ant stiebo susiformuoja iki 30 antžeminių svogūnėlių. Žali lapai siekia 40 cm ilgį. Iš 1 kvadratinio metro galima pririnkti iki 2,4 kg žalumynų. Skonis aštrus.
  
• AtmintisAnkstyva veislė, svogūnas greitai auga. Per sezoną iš kvadratinio metro galima nuimti iki 3 kg žalių lapų. Kiekvienas svogūnas vidutiniškai išaugina 4 žalius lapus.
  
• LikovaŠios veislės privalumas yra gebėjimas suformuoti lapiją net ir esant prastam apšvietimui. Vienas žiedynas išaugina 2–8 antžemines svogūnėlius. Derlius iki 3,6 kg iš kvadratinio metro.
  
• Gribovskis 38Ši daugiapakopė svogūnų veislė yra atspari šalčiui, todėl tinka auginti Uralo ir Sibiro kalnuose. Šis derlius subręsta anksti: pirmasis derlius nuimamas praėjus trims savaitėms po sniego ištirpimo. Svogūnų augalai yra kompaktiški ir tankūs.
  

Rusijoje auginama nedaug daugiapakopių svogūnų veislių. Šis augalas čia paplito tik XX a. pabaigoje.

Augimo sąlygos

Gyvavedžius svogūnus galima auginti tiek šiauriniuose, tiek pietiniuose šalies regionuose. Juos galima auginti tiek lauke, tiek patalpose.

Vietos ir dirvožemio reikalavimai:

• Kad žali ūgliai nelaikytų jūsų per ilgai, rekomenduojama pasirinkti saulėtą, gerai saulės spindulių šildomą ir nuo skersvėjų apsaugotą vietą;
• vieta turėtų būti ant kalvos, kad dirvožemyje nesikauptų drėgmė;
• Daugiapakopiai svogūnai mėgsta lengvą dirvą, kurios sudėtis leidžia laisvai praeiti orui ir drėgmei;
• sunkus ir rūgštus dirvožemis netinka pasėliui: jame vystymasis sulėtės, o žalia plunksna augs silpnai;
• jei dirvožemis rūgštus, į jį reikia įberti kalkakmenio, gipso arba medienos pelenų;
• per sunkų dirvožemį su dideliu molio kiekiu galima pagerinti įpilant humuso arba smėlio;
• Prieš sodinimą reikia iškasti dirvą, pašalinti piktžoles ir įberti trąšų;
• Šėrimui tinka tiek organinės trąšos (pavyzdžiui, humusas), tiek mineralinės trąšos (superfosfatas).

Daugiapakopius svogūnus geriau sodinti lysvėse, kuriose anksčiau buvo auginamos bulvės, kopūstai, cukinijos, agurkai ar burokėliai.

Optimalus svogūnų sodinimo laikas laikomas rugpjūčio antroje pusėje ir rugsėjo pirmoje pusėje. Per šį laiką pasėlis turės laiko įsišaknyti ir gerai atlaikyti žiemos šalčius, o pavasarį pradės sparčiai augti.

Atėjus pavasariui, iš lovų reikia pašalinti nukritusius ir supuvusius lapus, nes jie sudaro palankią aplinką patogeninių mikroorganizmų, galinčių pakenkti daržovių augalams, vystymuisi.

Didžiausio derliaus galima tikėtis antraisiais–trečiaisiais svogūnų augimo metais. Penktaisiais–šeštaisiais vystymosi metais pasėlį reikia persodinti arba retinti. Tai būtina, nes susiformavus dideliam skaičiui pamatinių svogūnėlių, požeminiai svogūnėliai tampa per maži.

Nusileidimas

Sodinamoji medžiaga turi būti kruopščiai parinkta. Siekiant išvengti grybelinių ligų, svogūnėlius 3 minutes reikia pamirkyti silpname kalio permanganato tirpale, o tada išdžiovinti.

Sodinant į žemę, naudokite antžemines (daugiapakopes) arba požemines svogūnėlius. Jei naudojate pirmąjį variantą, geriausia naudoti tuos, kurie buvo pasodinti pirmoje ir antroje pakopose.

Augalai turėtų būti sodinami į vandeniu palaistytas vagas iki 3–4 cm gylio. Atstumas tarp svogūnėlių turėtų būti 15–20 cm.

Sodinamoji medžiaga turėtų būti iš anksto rūšiuojama pagal dydį ir kiekviena grupė sodinama atskiroje eilėje.

Sėkloms gauti svogūnėliai sodinami 1–2 eilėmis, 10 cm atstumu viena nuo kitos. Pavasarį lysvės praretinamos, paliekant tik stipriausius augalus. Tarp jų paliekama 20 cm atstumas.

Po pasodinimo reikia palaistyti lysves, kad paspartėtų šaknų formavimosi procesas.

Jei svogūnai auginami dėžėse (bute ar šiltnamyje), gūžes reikia sodinti tankiai, vieną po kitos, ir gausiai laistyti.

Augalų priežiūra atvirame lauke

Jei laikysitės visų augalų auginimo rekomendacijų, galite gauti gausų derlių.

Laistymas

Augalą reikia laistyti saikingai. Dėl drėgmės pertekliaus gležnos svogūnėlės gali supūti.

Lysvės laistomos, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta. Nepilkite per daug vandens: per didelis vandens kiekis po šaknimis gali pakenkti svogūno skoniui.

Laistyti rekomenduojama šiltu vandeniu. Rekomenduojamas laistymo dažnis yra 2–3 kartus per savaitę.

Aktyvaus augimo laikotarpiu lysves reikia dažnai ir gausiai laistyti. Kad lapija būtų sultinga ir šviežia, augalo lapus reikia periodiškai apipurkšti vandeniu.

Viršutinis padažas

Pavasarį, ištirpus sniegui, į dirvą įterpiamos mineralinės trąšos:

• kalio chloridas;
• amonio nitratas;
• superfosfatas.

Proporcijos: 10 g medžiagos 1 kv. m.

Jei trūksta maistinių medžiagų, procedūrą pakartokite po 2–3 savaičių.

Antraisiais augimo metais pasėlius reikia tręšti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, kurias sudaro kalio, fosforo ir azoto medžiagos (atitinkamai 15 g, 40 g ir 20 g).

Po kiekvieno žaliosios masės pjovimo (maždaug kartą per 3 savaites) rekomenduojama augalus maitinti, kaitaliojant organines medžiagas su sudėtingomis mineralinėmis kompozicijomis.

Kaip organinės trąšos tinka pelenai (1,5 puodelio medžio pelenų 10 litrų vandens) ir paukščių mėšlas (sumaišytas su vandeniu santykiu 1:1).

Ravėjimas ir atlaisvinimas

Ravėjimas padeda pašalinti piktžoles, kurios iš dirvožemio išsiurbia maistines medžiagas ir pritraukia tam tikrus augalų kenkėjus (pvz., svogūnines muses). Ravėjimas atliekamas žolei augant.

Dirvos purenimas užtikrina pakankamą deguonies tiekimą požeminiams svogūnėliams. Ši procedūra atliekama 2–3 kartus per sezoną.

Keliaraištis

Ši procedūra būtina, nes daugiapakopių svogūnų ūgliai yra nestabilūs ir linkę išgulti dėl virš žemės augančių svogūnėlių svorio. Kad to išvengtumėte, toje vietoje įstatykite kuoliukus ir tarp jų ištempkite špagatą, užtikrindami, kad špagatas būtų virš ūglių centro. Suriškite viršutinius augalo ūglius į ryšulėlius ir juos pritvirtinkite.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Augalas yra jautrus tokioms ligoms kaip miltligė ir peronospora. Siekiant išvengti šių ligų, augalą reikia purkšti silpnu Bordo mišinio tirpalu. Apdorojimą pakartokite po 7 dienų. Gydymui taip pat galima naudoti sodos tirpalą, ištirpinus šaukštą tirpalo litre vandens.

Svarbiausias būdas apsisaugoti nuo vabzdžių ir kitų kenkėjų ant daugiapakopių svogūnų – reguliariai šalinti sausus ar pūvančius lapus. Didžiausias grėsmes šiam augalui kelia svogūnų musė ir svogūnų straubliukas.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Lapų derlius pradedamas nuimti anksti: pirmuosius lapus galima skinti jau balandžio mėnesį, kai jie pasiekia 25 cm ilgį. Juos reikia nupjauti 5–8 cm virš požeminio svogūnėlio kaklelio.

Svogūnėliai, susiformavę klostėse, skinami nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio vidurio. Iki to laiko jie būna įgavę violetinį atspalvį su rudais dėmeliais. Norint juos nuimti, reikia atsargiai aštriu peiliu nupjauti stiebą su svogūnėliais 5 cm atstumu nuo žemės.

Dalis gauto derliaus gali būti panaudota kulinarijos tikslais, o likusi dalis gali būti laikoma ir vėliau persodinta į konteinerius per žiemą. Svogūnėlius taip pat galima sodinti į žemę pavasarį, kad išaugtų jauni, sultingi ūgliai.

Sodininkai rekomenduoja tokius svogūnus laikyti duobėse arba rūsiuose. Juos taip pat galima laikyti palėpėse, nešildomose patalpose arba smėlio sluoksnyje ne žemesnėje kaip -2 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Nuimtą svogūną, išdžiovinus ir supakavus į popierinius maišelius, taip pat galima laikyti šaldytuve arba šaldiklyje. Neperpjauti svogūnai daug ilgiau išlaiko savo išvaizdą ir skonį.

Šiltuose kambariuose surinktos lemputės pradeda dygti ir galiausiai žūsta.

Sužinokite apie daugiapakopių svogūnų auginimo specifiką ir jų naudingas savybes šiame vaizdo įraše:

Daugiaaukštės svogūninės svogūnės pasižymi unikalia išvaizda ir duoda daug žalios antžeminės medžiagos – tai išskirtinės šios veislės savybės. Norint užtikrinti gerą derlių, augalui turi būti sudarytos tinkamos sodinimo ir auginimo sąlygos.

Dažnai užduodami klausimai