Rusiškasis žieminis svogūnas priklauso valinių svogūnų veislių kategorijai. Jo pavadinimas kalba pats už save: jis yra labai atsparus šalčiui ir pasikartojančioms šalnoms, todėl rekomenduojamas auginti atšiauraus klimato sąlygomis. Skiriamasis bruožas yra tas, kad svogūnai auga nepriklausomai nuo oro sąlygų, net esant vos 10 laipsnių Celsijaus temperatūrai, kas neįprasta daugumai svogūnų veislių.
Kas tai per rūšis?
Rusinis žieminis čiobrelis priklauso svogūninių šeimai ir yra šparaginių (Asparagales) grupės dalis. Ši daržovė pasižymi storais, gelsvais gumbais ir plunksnos formos lapais. Antraisiais metais šis augalas suformuoja ilgą stiebą su skėčiu viršuje. Tai yra valgomasis stiebas.
Kilmės ypatumai
Šios veislės kūrimo istorija prasideda kelių Rusijos mokslininkų: M. V. Dubovos, A. F. Agafonovo, I. I. Eršovo ir Ju. V. Abrachinos darbais. Jų tikslas buvo sukurti Velso svogūnų veislę, kuri galėtų konkuruoti su jau egzistuojančiomis ir plačiai žinomomis šalyje veislėmis.
Dėl daugybės inovacijų, pažangių veisimo technologijų naudojimo ir išsamių bandymų „Russian Winter“ tapo universalesnė ir techniškai pažangesnė. Ji buvo įregistruota valstybiniame registre 2001 m. ir nuo to laiko išpopuliarėjo tarp Rusijos sodininkų ir stambių ūkininkų.
Po daugiau nei dvidešimties metų kūrimo „Russian Winter“ tapo klasikine veisle, auginama įvairiose Rusijos klimato zonose. Kūrimas buvo atliktas Federaliniame daržovių auginimo moksliniame centre.
Išoriniai duomenys
Lapai sodriai žali, smailiais galiukais ir padengti lengvu vaškiniu apnašu. Skirtingai nuo įprastų veislių, šis svogūnas neturi ryškios galvutės; vietoj jos pačioje stiebo apačioje yra mažas, storas, gelsvas gumbas.
Antraisiais metais svogūnai pradeda formuoti ilgus, iki 45 cm aukščio stiebus su skėčio formos žiedynais. Pumpurai pasirodo birželį, o sėklos subręsta liepą. Netikrajam svogūnėliui nužūvus, jo vietoje pasirodo pakaitinis pumpuras.
Skonio savybės ir paskirtis
Šios svogūnų veislės lapai yra švelnaus ir šiek tiek rūgštoko skonio. Rusiškas žieminis svogūnas dažniausiai vartojamas šviežias. Kai kurie jį mėgsta kaip laiškinį svogūną. Rusiškas žieminis svogūnas ne tik skanus, bet ir gausus vitamino C, todėl idealiai tinka salotoms, pirmiesiems ir pagrindiniams patiekalams.
Nokinimas ir derlius
Ši veislė priklauso vidutinio ankstyvumo valinių svogūnų grupei ir visiškai subręsta maždaug po 70–75 dienų nuo pirmųjų ūglių pasirodymo. Techninė branda pasiekiama po 30 dienų nuo lapų augimo pradžios.
„Russian Winter“ veislė žinoma dėl savo produktyvumo – iš vieno auginio gali duoti 1,5–1,6 kg plunksnų iš kvadratinio metro, o bendras viso sezono derlius siekia 3,6–3,7 kg. Tačiau auginant komerciniais tikslais, ši veislė gali duoti 15–18 tonų iš hektaro.
Augantys regionai
Ši svogūnų veislė pasižymi nekonkurencingu derliumi ir yra atspari žemai temperatūrai bei sausrai, todėl ją rekomenduojama auginti įvairiame klimate, išskyrus Tolimąją Šiaurę. Rusiškus žieminius svogūnus galima auginti visoje Rusijoje ir kaimyninėse šalyse.
Privalumai ir trūkumai
Ši veislė yra mėgstama daugybės žmonių – stambiųjų ūkininkų, vasaros gyventojų ir vartotojų. Šį išskirtinumą ji pelnė dėl šių savybių:
Trūkumai yra šie:
Žingsnis po žingsnio instrukcijos auginimui
Rusiškasis žieminis valų svogūnas yra išties unikalus – jį galima sodinti ne tik atvirose lysvėse ir šiltnamiuose, bet ir auginti patalpose (butuose). Be to, pastaruoju atveju jis gali duoti vaisių ištisus metus.
Namuose
Yra du pagrindiniai laiškinių česnakų auginimo patalpose būdai: ant palangės arba balkone. Pirmuoju atveju augalas klestės ištisus metus, o balkone derlių galima nuimti nuo balandžio iki rugsėjo-gruodžio mėnesio, priklausomai nuo klimato zonos ir balkono izoliacijos.
Tinkamos sąlygos
Norint pradėti auginti laiškinius česnakus ant palangės žiemą, pakanka šilumos iš šildymo sistemos ir apie 18–22 laipsnių Celsijaus temperatūros. Iš pradžių, pasodinus sėklas, rekomenduojama po plastikine plėvele sukurti mikroklimatą, kad būtų palaikomas norimas drėgmės lygis.
Pasirodžius žaliems ūgliams, dangą galima nuimti, paliekant ją tik nakčiai.
Norėdami sodinti čiobrelius, jums reikės šių įrankių ir medžiagų:
- kartoniniai arba plastikiniai indai, taip pat galite naudoti molinius, bet jie yra sunkūs;
- universalūs prailginti padėklai, kurių parametrai turi atitikti konteinerių talpą;
- įrankiai kambarinėms gėlėms – mini kastuvas ir kt.;
- drenažo medžiaga - paprastai naudojami maži akmenukai, skalda, akmenys, kriauklės, keramzitas ir panašiai (imkite pakankamai, kad kiekviename puode drenažo sluoksnis būtų 1–1,5 cm).
Pagrindinė sąlyga yra skylių buvimas dugne drenažui.
Gruntavimas
Svogūnams reikalinga derlinga, neutralaus pH dirva. Yra paruoštų žemės mišinių, bet galite juos pasigaminti ir patys, taip sutaupydami šeimos biudžetą. Kuris žemės mišinys laikomas optimaliu?
- paimkite tokį patį kiekį komposto su velėnos dirvožemiu;
- Į 10 litrų talpos indą supilkite 200 g medienos pelenų ir tokį patį kiekį smėlio;
- Čia supilkite anksčiau sumaišytą substratą – kibiras turėtų būti pilnas;
- kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės;
- Dezinfekavimui mišinį apdorokite 3% kalio permanganato tirpalu.
Medžiagos paruošimas
Svarbu pasirinkti sėklas, kurios greitai sudygsta. Norėdami tai padaryti, įdėkite jas į gilų dubenį su šiltu vandeniu ir palikite 15–20 minučių. Po to pašalinkite visas tuščiavidures sėklas iš vandens paviršiaus. Sėjai naudokite tas sėklas, kurios nusėda dugne.
Parengiamieji veiksmai apima šiuos veiksmus:
- Sudėkite sėklas į nedidelį dubenį.
- Užpilkite juos nedideliu kiekiu šilto vandens, bet taip, kad kiekviena mikrobulbė būtų padengta skysčiu.
- Palikite 12–14 valandų.
- Kitą dieną nupilkite vandenį.
- Paruoškite šviesiai rausvą kalio permanganato tirpalą.
- Užpildykite juo sodinamąją medžiagą.
- Palaikykite apie 30–45 minutes.
- Nuimkite ant popierinių ir medžiaginių rankšluosčių.
- Kad būtų lengviau sėti, sėklas išdžiovinkite.
Schema ir technologija
Į paruoštą substratą sėklas įdėkite 1,2–1,6 cm gylyje. Jei naudojate ilgą sodinimo indą, tarp kiekvieno daigo palikite 3 cm atstumą. Užberkite žemėmis, lengvai sudrėkinkite purškimo buteliuku ir uždenkite maistine plėvele. Padėkite į šiltą vietą sudygimui ir palaukite, kol pasirodys pirmieji žali ūgliai.
Priežiūros veikla
Pirmą mėnesį, kol jauni daigai vystosi ant palangės, juos reikia aprūpinti maistinėmis medžiagomis ir dirbtiniu apšvietimu. Žiemą rekomenduojama apšviesti papildomai 4 valandas per dieną, naudojant fitolampas arba fluorescencines lempas.
Taip pat atkreipkite dėmesį į kitas svarbias detales apie žieminių Velso svogūnų auginimą namuose:
- Šis svogūnas mėgsta drėgną aplinką, todėl būtina reguliariai laistyti. Venkite perlaistymo, užtikrindami drenažo sistemą padėkle. Naudokite tik šiltą vandenį, kuris buvo paliktas kelias valandas pastovėti. Atminkite, kad vasarą laistyti reikia dažniau, o žiemą – mažiau.
- Daigus reikia vėdinti, tačiau venkite skersvėjų ir staigių atšalimų.
- Pirmąją savaitę po pasodinimo pirmiausia tręškite superfosfatu, o vėliau kalio sulfatu, vadovaudamiesi instrukcijomis ant trąšų pakuotės. Vėliau šią procedūrą kartokite kas dvi savaites. Kas mėnesį galima įterpti vermikomposto arba medžio pelenų, kad praturtintumėte dirvožemio mišinį ir apsaugotumėte augalus nuo kenkėjų.
- Kai daigai įsitvirtins, nuimkite plastikinę plėvelę ir perkelkite konteinerius ant šviesios palangės, kurioje temperatūra siekia 18 laipsnių Celsijaus (64 laipsniai Farenheito). Šiltesnėje temperatūroje daigai augs greičiau, tačiau jų spalva bus šviesesnė, o lapai – trapūs ir silpni.
- Kai augalas pasieks 15–17 cm aukštį, galite nuimti pirmąjį derlių, atsargiai žirklėmis nukirpdami išorinius lapus. Nerekomenduojama jų plėšti rankomis.
Vasaros namelyje
Žmonės, turintys savo žemės sklypus, sėja rusiškas žiemines velsietiškas veisles lysvėse. Šiuo atveju sąlygos šiek tiek skiriasi nuo auginimo patalpose.
Kada sodinti?
Valinius svogūnus lauke galima sodinti dviem būdais: naudojant sėklas, kurios sodinamos rudenį arba pavasarį, arba naudojant daigus, kurie sodinami tik po žiemos. Kiekvienas sodininkas, atsižvelgdamas į savo vietovės klimatą, turi įvertinti dirvožemio pasirengimą sodinti.
Vieta ir dirvožemis
Jei vieta dar nebuvo pasirinkta, optimali svogūnų sodinimo kryptis yra pietryčiai. Valiniai svogūnai turėtų būti sodinami tose vietose, kur anksčiau buvo nuimtas kopūstų, lapinių kopūstų ar pomidorų derlius.
Norint atgaivinti dirvožemį, rekomenduojama paimti pusę įprasto dirvožemio ir įberti trečdalį humuso arba komposto, kartu su nedideliu kiekiu pjuvenų ir smėlio. Atminkite, kad cheminių trąšų naudoti nerekomenduojama.
Sėklų paruošimas
Prieš sodinant svogūnų sėklas, 12 valandų pamirkykite jas šiltame vandenyje. Po to pusvalandį pamirkykite švelniame kalio permanganato tirpale. Po to sėklas nusausinkite, kol jos nebelips prie rankų.
Sėjos taisyklės
Kad sumažintumėte kenkėjų riziką, svogūnų lysves kaitaliokite su morkomis ir česnakais. Kad išvengtumėte piktžolių, užberkite dirvą durpėmis. Svogūnų negalima sodinti tose pačiose vietose, kur jie jau augo. Tinkamai laikantis sėjomainos, galima pasiekti didelį derlių.
Schema ir technologija
Prieš sodinimą svarbu kruopščiai paruošti dirvą ir ją supurenti, kad būtų užtikrintas pakankamas deguonies tiekimas. Toliau atlikite šiuos veiksmus:
- Sukurkite vageles, tarp kurių padarykite 25–30 cm tarpus. Sėklas sėkite 1,5–1,8 cm gylyje, tarp jų palikdami 3 cm atstumą.
- Uždenkite sodinukus plastikine plėvele, o pasirodžius pirmiesiems ūgliams, nuimkite dangtelį.
- Jei reikia, nedelsdami praretinkite daigus ir pašalinkite piktžoles, užtikrindami, kad tarp augalų liktų 5–6 cm atstumas.
Kaip tinkamai prižiūrėti sodinukus?
Augalus, aukštesnius nei 15–18 cm, rekomenduojama laistyti laistytuvu, kartą per savaitę laistant tiesiai ant šaknų. Taip pat yra ir kitų reikalavimų:
- Pirmaisiais metais krūmus maitinkite pelenais, kurie tolygiai paskirstomi po lysvę ir lengvai įkasami.
- Svogūnams pradėjus augti, dirvą darosi sunkiau purenti, todėl drėgmei palaikyti ji gausiai mulčiuojama organinėmis medžiagomis.
- Norėdami efektyviai prižiūrėti laiškinius česnakus, reguliariai mulčiuokite lysves.
- Retinkite ir pašalinkite piktžoles.
- Kontroliuoti kenkėjų populiacijas.
Žiemojimas
Rusiškos svogūnų veislės gerai prisitaiko prie vietos oro sąlygų ir gali atlaikyti iki -40 °C (-40 °F) žiemos temperatūrą net ir be sniego dangos. Nepaisant to, prieš prasidedant šaltam orui rekomenduojama apsaugoti dirvą mulčio sluoksniu, kuris gali būti pagamintas iš durpių arba komposto.
Tai apsaugos žieminius svogūnus nuo užšalimo ir stipraus vėjo. Papildomam saugumui galite naudoti šakas, viršūnes ir plastikinę plėvelę.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Valinių svogūnų, augančių kelerius metus, lapų rinkimas turėtų būti pradėtas antraisiais auginimo metais. Pjaustant lapus, palikite bent 5 cm atstumą nuo pagrindo, kad nepažeistumėte augalo. Derlių reikia nuimti likus mėnesiui iki žiemos šalnų pradžios.
Jei nenorite toliau auginti daržovės šioje vietoje arba derėjimo laikotarpis baigėsi, galite nuimti visą derlių, iškasdami. Pirmą mėnesį po derliaus nuėmimo derlių galima laikyti drėgnoje aplinkoje apatinėje šaldytuvo dalyje. Po to porai turėtų būti supakuoti į indą ir įdėti į šaldiklį.
Kenkėjai ir ligos
Nepaisant nereikalaujančios daug priežiūros, valinius svogūnus dažnai puola kenkėjai, tokie kaip svogūnvabaliai, svogūninės musės ir šakninės erkės. Norint juos kontroliuoti, rekomenduojama naudoti naujausius insekticidus. Daržoves, auginamas daržoves, galima apsaugoti naudojant spunbondą, medžio dulkes arba tabako miltelius.
Tarp ligų, galinčių paveikti augalus, ypač pavojingos yra pūkuotoji miltligė, baltasis pelėsis ir kiti grybeliai. Siekiant užkirsti kelią jų vystymuisi, augalus reikia reguliariai purkšti Fitosporin-M tirpalu, paruoštu sumaišius 15 ml koncentrato 10 litrų vandens. Siekiant didesnio efektyvumo, įpilkite 1% vario oksichlorido, Bordo mišinio ir vario sulfato.
Atsiliepimų apžvalga
Rusiškas žieminis svogūnas – novatoriška, tačiau gerai žinoma valų svogūnų veislė, suteikianti kasdienę daugelio vitaminų ir mineralų dozę. Šią veislę lengva prižiūrėti, ją galima sodinti įvairiais būdais, ji ilgai dera vaisiuose ir yra praktiškai atspari infekcijoms. Norėdami tai pasiekti, tiesiog laikykitės sėjomainos, įsigykite aukštos kokybės sodinamąją medžiagą ir laikykitės tinkamos žemės ūkio praktikos.