„Snowball“ svogūnas yra populiari veislė, daržovių augintojų pripažįstama dėl didelio derlingumo ir puikaus skonio. Tinka vartoti šviežiai ir konservuoti, jį lengva auginti net ir ribotoje erdvėje. Jis vertinamas dėl ankstyvo sunokimo ir atsparumo nepalankioms sąlygoms. Svarbiausia yra laiku prižiūrėti.
Veisimo istorija
Olandų selekcininkų sukurta vidutinio ankstyvumo veislė, nepaisant neseniai įvestos veislės, greitai išpopuliarėjo Rusijoje.
Veislės aprašymas
Sniego gniūžtė yra viena geriausių baltųjų svogūnų veislių dėl mažo priežiūros ir puikaus skonio.
Augalo ir svogūnėlių išvaizdos ypatybės
Veislė gavo savo pavadinimą dėl savo sniego baltumo spalvos ir apvalios formos. Pagrindinės jos savybės:
- Forma - beveik apvalus.
- Svoris - iki 150 g
- Svarstyklių spalva – balta.
Dėl storos odelės daržovė tinkama transportuoti dideliais atstumais. Vidutiniškai vienoje kekėje susiformuoja dvi svogūnėlės, o tinkamomis sąlygomis galiojimo laikas yra iki šešių mėnesių.
Paskirtis ir skonis
Svogūnų „Snowball“ pusiau aštrus skonis labai giriamas ragautojų. Ši veislė idealiai tinka salotoms, tačiau dažnai naudojama įvairiuose patiekaluose arba valgoma šviežia.
Naudingos savybės
Ši daržovė gausu vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą C, B6, kalį ir folatus. Jos antioksidacinės savybės padeda stiprinti imuninę sistemą.
Šis mažai kalorijų turintis produktas tinka dietinei mitybai, padeda pagerinti virškinimą ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
Brandinimas
Jis priklauso vidutinio ankstyvumo veislėms, užtikrinančioms svogūnėlių formavimąsi praėjus 100 dienų po sėklų pasodinimo ar daigų pasodinimo žemėje.
Produktyvumas
„Snowball“ veislės svogūnėliai pasižymi dideliu produktyvumu. Tinkamai auginant, iš kvadratinio metro galima surinkti iki 4,7 kg aukštos kokybės baltų svogūnėlių.
- ✓ Optimalus dirvožemio pH lygis turėtų būti nuo 6,0 iki 7,0, kad svogūnai geriausiai augtų ir vystytųsi.
- ✓ Dirva turi būti gerai drenuojama, kad būtų išvengta permirkimo, kuris gali sukelti svogūnėlių puvinį.
Dirvožemio reikalavimai
Sodinimui skirtas dirvožemis turi būti purus ir neutralaus pH, nes augalas netoleruoja rūgštinės aplinkos. Todėl į tokį dirvožemį įberkite dolomito miltų arba pelenų.
Rudenį kruopščiai iškaskite plotą, įberkite šiek tiek humuso ir apie 25–30 g fosforo mineralinių trąšų 1 kv. m.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Veislė pasižymi stipria imunine sistema ir yra atspari daugumai jai būdingų ligų bei vabzdžių. Tačiau netinkama priežiūra gali sumažinti derlių ir greitai sunaikinti augalą. Norėdami to išvengti, dezinfekuokite sėklas ir aktyvaus augimo metu atlikite profilaktinį purškimą.
Kaip auginti svogūnus iš sėklų?
Kokybiška sodinamoji medžiaga yra gero derliaus pagrindas, todėl ją rinkitės atsargiai. Naudokite visiškai prinokusias, tinkamai surinktas ir sausoje vietoje laikomas sėklas. Sėjai tinkamos sėklos: vienodo dydžio, sausos, juodos, blizgios, be priemaišų ir pelėsių.
- × Venkite sodinti svogūnus dirvožemyje, kuriame anksčiau buvo auginami kiti svogūnų augalai, kad sumažintumėte ligų riziką.
- × Prieš pat sodinimą nenaudokite šviežio mėšlo, nes tai gali lemti per didelį lapijos augimą svogūnėlių vystymosi sąskaita.
Dirvos paruošimas svogūnų sėjai
Pasirinkite tinkamą sodinimo vietą. Geriausi daigai išdygs tose vietose, kur praėjusiais metais buvo auginamos cukinijos, agurkai, pomidorai ar kopūstai. Venkite svogūnų lysvių, nes jose gali veistis patogeninės bakterijos ir svogūninės musės.
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Pasirinkite saulėtą ir gerai vėdinamą vietą, maždaug savaitę prieš sėją sukasti dirvą ir patręšti.
- Į purią, kvėpuojančią dirvą 1 kv. m įpilkite 5 kg perpuvusio mėšlo arba komposto ir 20 g nitrophoska, Kemira Universal, Rastvorin arba kitų kompleksinių mineralinių trąšų.
Sunkiems molingiems dirvožemiams į šį mišinį įberkite 10 kg smėlio ir perpuvusių pjuvenų, o rūgščiam dirvožemiui – 100 g pelenų arba dolomito miltų 1 kv. m.
Svogūnų sėklų paruošimas sėjai
Daigai turi kietą lukštą, todėl pirmiausia juos pamirkykite. Norėdami tai padaryti, įdėkite sėklas į drėgną šluostę ir reguliariai apipurkškite šiltu vandeniu, kad jos neišdžiūtų. Kai tik sudygs pirmosios sėklos (paprastai per 1–3 dienas), pradėkite sėti.
Jei nesate tikri dėl savo sėklų kokybės, pavyzdžiui, jei jos buvo laikomos kelerius metus, patikrinkite jų daigumą. Pamirkykite nigelės sėklas vandenyje ir padėkite jas šiltoje vietoje. Per kelias dienas turėtų sudygti daugiau nei pusė sėklų. Jei taip neatsitiks, pakeiskite jas arba sėkite tankiau.
Svogūnų sėklų sėjimas
Šio derliaus auginimas neužima daug laiko, ir net pradedantysis sodininkas gali lengvai su juo susitvarkyti. Laikykitės šių svarbių gairių:
- Centrinėje Rusijos dalyje sėją pradėkite nuo antros iki paskutinės balandžio savaitės. Kitų regionų gyventojai laiką turėtų nustatyti atsižvelgdami į orus. Nesitikėkite pasikartojančiomis šalnomis (svogūnai jas atlaiko), o vidutine paros temperatūra, kuri turėtų būti aukštesnė nei 15–18 °C.
- Žiemą sodinti galima, tačiau reikia nepamiršti kelių niuansų. Lysves ruoškite taip pat, kaip ir pavasarį, bet ne anksčiau kaip spalį. Šią procedūrą atlikite ant įšalusios žemės arba po pirmojo sniego, kai nesitikima atlydžio.
Sėklas sėkite šiek tiek tankiau nei pavasarį, būtinai sėkite sausas ir nedelsdami užberkite paruoštu dirvožemiu arba durpėmis. Lysvę uždenkite storu eglių šakų sluoksniu.
Žingsnis po žingsnio algoritmas:
- Pasirinktą dieną paruoštas lysves sudrėkinkite šiltu vandeniu, tada padarykite ne gilesnius kaip 3 cm vageles. Atstumas tarp eilių turėtų būti apie 15 cm. Dugną pabarstykite pelenais.
- Sėklas dėkite 1,5–2 cm atstumu viena nuo kitos.
- Pabarstykite sodinukus plonu dirvožemio, durpių ar smėlio sluoksniu ir mulčiuokite lysvę.
Jei sėklos sudygo, papildomai laistyti nereikia – jos sudygs per savaitę. Švelniai sudrėkinkite sausas sėklas – jos sudygs ne greičiau kaip per 10 dienų.
Svogūnų daigų priežiūra iš sėklų
Sniego gniūžtės sodinamoji medžiaga dygsta lėtai, jauni lapai vystosi taip pat lėtai. Daigai pasirodys per porą savaičių po sėjos, o pilnaverčiai lapai pasirodys tik po mėnesio. Nepaisant jų blyškios išvaizdos, juos reguliariai prižiūrėkite, kitaip juos gali išstumti agresyvesnės piktžolės.
Pasirūpinkite tinkama žemės ūkio technologija pasėliams:
- Kai dirvožemis išdžiūsta (maždaug kas 3–4 dienas), sudrėkinkite sodinukus šiltu vandeniu.
- Reguliariai purenkite tarpus tarp eilių, kad suirtų dirvožemio pluta.
- Kai kiekvienas augalas turi 3–4 tikruosius lapelius, daigus reikia praretinti, paliekant 3–4 cm atstumą tarp augalų.
- Pirmasis šėrimas turėtų būti atliekamas praėjus 2 savaitėms po daigų atsiradimo, naudojant azoto trąšas, kurios skatina lapų augimą.
- Antrąjį šėrimą atlikite praėjus 3–4 savaitėms po pirmojo, svogūnėlių vystymuisi naudodami kompleksines trąšas, kuriose vyrauja fosforas ir kalis.
- Trečiasis šėrimas turėtų būti atliekamas mėnesį prieš derliaus nuėmimą, naudojant kalio trąšas, kad pagerėtų svogūnėlių galiojimo laikas.
Trąšų dozes denkite du kartus, kas 10 dienų. Pirmą kartą tręškite 20 g karbamido 10 litrų vandens. Antrą kartą naudokite tuos pačius ingredientus, bet įpilkite 5 g superfosfato ir kalio sulfato. Trąšų dozavimo metu laistykite vageles, vengdami sąlyčio su lapais, kad nenudegintumėte.
Svogūnų auginimas iš rinkinių
Jei planuojate rudenį sodinti plunksnas ar galvas, pradėkite ruošti lysvę rugsėjo pradžioje, tręšdami panašiomis trąšomis, kurios naudojamos sėjant sėklas. Pradėkite kultivuoti rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje.
Laikykitės šių patarimų:
- Pasirinktus (per mažus) svogūnėlius 30 minučių dezinfekuokite rausvame kalio permanganato tirpale, tada nusausinkite. Sodinkite į 4 cm gylio vageles, 10–12 cm atstumu viena nuo kitos. Svogūnėlio kaklelį reikia užberti 3–5 cm žemės sluoksniu, užberti žemėmis arba durpėmis.
Pasodinus lysvę, jos nelaistykite, o mulčiuokite ir uždenkite eglių šakomis. Jei iškris sniego, sukraukite jį ant viršaus. - Pavasarį nuimkite dangtelį, o kai pasirodys du tikri lapai, svogūnus patręškite karbamidu (10 g 10 litrų vandens). Tolesnė priežiūra tokia pati kaip ir sodinant pavasarį.
- Pirkdami sodinamąją medžiagą, rinkitės medelynus, sodo centrus ar specializuotas parduotuves, kad išvengtumėte medžiagos užteršimo.
Svogūnų sėjinukus rūšiuokite, išmesdami supuvusius ar sudygusius svogūnėlius. Džiovinkite juos ant palangės 3–4 dienas, o prieš sodinimą 30 minučių dezinfekuokite rausvame kalio permanganato tirpale. - Dirvą sodinimui paruoškite taip pat, kaip ir sėkloms. Sėkite daigus 15 cm atstumu vienas nuo kito, 4 cm gylyje. Užberkite 2 cm dirvožemio sluoksniu, lengvai paspauskite ir gausiai palaistykite.
- Laistykite kas savaitę, vėliau rečiau, priklausomai nuo oro sąlygų. Nustokite laistyti dvi savaites prieš derliaus nuėmimą. Praėjus mėnesiui po lapų pasirodymo, patepkite karbamidu (15 g 10 litrų vandens) – šio tirpalo pakanka 1 kvadratiniam metrui.
Po 2 savaičių pakartokite šėrimą, tada po dviejų savaičių svogūną patręškite kalio sulfato (30 g) ir superfosfato (20 g) tirpalu 10 litrų vandens.
Kaip gauti svogūnų sėklų?
Norėdami sutaupyti pinigų sodinamajai medžiagai, galite ją surinkti patys. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:
- Pasirinkite 5–7 didelius ir sveikus svogūnus.
- Gegužę daržoves pasodinkite į žemę, po kiekviena gūžiu įberdami 150 g komposto. Tarp jų dėkite 50 cm atstumą.
- Reguliariai purenkite ir supilkite augalus, o dirvą du kartus patręškite azoto trąšomis.
- Pririškite svogūnų žiedų stiebus prie kuoliukų ir apsaugokite juos nuo paukščių.
Žiedkočiams pageltus, nupjaukite juos ir pakabinkite sausoje, šiltoje vietoje, kad sunoktų. Iš žiedkočio iškratykite prinokusias sėklas, sudėkite jas į popierinį maišelį ir laikykite.
Svogūnų auginimas iš sėklų per vieną sezoną
Yra įgyvendinama, nors ir gana daug darbo reikalaujanti, technologija. Tačiau „Snowball“ veislė idealiai tinka tokiam planui įgyvendinti.
Svogūnų daigų auginimas iš sėklų ant palangės
Daigus sodinkite į 10 cm gylio dėžutes kovo 5–12 dienomis. Dygimui naudokite durpių dirvą su mikroelementais arba praturtinkite ją medžio pelenais 100 g / 5 kg greičiu.
Laikykitės rekomendacijų:
- Sudygusias sėklas įberkite 1 cm gylyje ir palikite indą kambario temperatūroje. Reguliariai drėkinkite.
- Pasirodžius daigams, temperatūrą sumažinkite iki +14–16 °C, tada augalus praretinkite, palikdami tarp jų 2–3 cm atstumus.
- Laistykite sodinukus kas antrą dieną šiltu vandeniu.
Tręškite du kartus per vegetacijos laikotarpį kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, laikydamiesi instrukcijų. Pasodinimo metu kiekvienas augalas turėtų turėti 3–4 tikruosius lapelius.
Svogūnų sodinimas žemėje
Iki gegužės vidurio daigai paprastai būna paruošti persodinti į nuolatinę vietą. Paruošimas apima šiuos veiksmus:
- gausus laistymas;
- atsargus išėmimas iš dėžutės;
- trečdaliu nupjauti lapus ir šaknis;
- pamirkydami šaknis molio košėje.
Svogūnų derliaus nuėmimas ir laikymas
Pradėkite derlių vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje, kai lapai pradeda gelsti ir džiūti. Kad svogūnėliai išliktų geros būklės, iškaskite juos ir palikite kelias dienas saulėje, kad išdžiūtų.
Daržoves sudėkite į tinklus arba dėžes ir laikykite vėsioje, sausoje vietoje. Jos išsilaikys iki 6 mėnesių. Galima laikyti šaldytuve, tačiau pirmiausia supakuokite gūžes į perforuotą maišelį, kad pro jas galėtų praeiti oras. Taip jos išliks šviežios iki 3 mėnesių.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Prieš pradėdami auginti augalą, atidžiai peržiūrėkite jo privalumus ir trūkumus. Tai padės išvengti galimų neigiamų pasekmių.
Kai kurie sodininkai atkreipia dėmesį į keletą neigiamų šios veislės savybių: jai reikia daug saulės šviesos ir periodiškai tręšti.
Atsiliepimai
Sniego gniūžtės svogūnai vilioja daržovių augintojus dėl nereikalaujančios priežiūros, stipraus imuniteto ir puikių komercinių savybių. Laikydamiesi paprastų ūkininkavimo gairių, galite auginti šias daržoves ir įvertinti jų traškią tekstūrą, įmaišydami jas į įvairius patiekalus, kad pagerintumėte aromatą ir skonį.