Geriausios svogūnų veislės

Svogūnai yra dvimetis augalas, priklausantis lelijinių (Liliaceae) šeimai. Jie auginami jau 6000 metų, todėl šiandien yra žinoma daug veislių. Jie klasifikuojami pagal nokimo laiką, skonį ir kitas savybes. Skaitykite toliau ir sužinokite, kokios tai veislės.

Veislių pasirinkimas pagal nokinimo laikotarpį

Šis kriterijus dažnai yra pagrindinis renkantis svogūnų veislę. Pagal jį augalas skirstomas į tris tipus, kurių kiekvieną nagrinėsime atskirai.

Ankstyvas brandinimas

Šiai grupei priklauso veislės, kurių vegetacijos laikotarpis yra nuo 65–80 iki 100 dienų. Geriausiomis iš jų laikomos:

• Besonovskio vietinisŠi veislė buvo išvesta Penzos srityje ir idealiai tinka auginti vidutinio klimato juostose, įskaitant Maskvos sritį. Svogūnėliai su keliais lizdais yra maži – sveria nuo 40 iki 65 g. Jų forma apvali ir šiek tiek suplokštėjusi, kaklelis plonas, o žvyneliai auksiniai. Minkštimas tankus, traškus, aštraus, pikantiško skonio. Iš 1 kvadratinio metro lysvės galima gauti iki 1,1–2,6 kg mažų svogūnėlių, kurių galiojimo laikas – iki 8 mėnesių. Ši veislė idealiai tinka žalumynams auginti. Trūkumai – jautrumas ligoms ir puvimui, profilaktinio purškimo poreikis vegetacijos metu.
  
• HeraklisŠi veislė duoda gausų derlių – iš 1 kv. m lysvės galima priskinti iki 8 kg svogūnėlių. Augalas turi gerai išvystytą šaknų sistemą, todėl atlaiko sausras. „Hercules“ taip pat pasižymi atsparumu ligoms ir puvimui. Svogūnėliai, sveriantys 120–160 g, yra pailgos ovalo formos ir padengti tankia, aukso geltonumo odele. Jie turi aštrų, bet ne kartų skonį, paliekant pikantišką poskonį.
  
• TimiriazevskisŠi veislė idealiai tinka auginti šaltuose regionuose. Ji išaugina apvalias, 60–70 gramų sveriančias svogūnėlius, padengtus geltonomis arba šviesiai rudomis odelėmis ir rusvais kakleliais. Šios tankios svogūnėlės pasižymi sniego baltumo minkštimu, tvirta tekstūra ir aštriu skoniu. Svogūnėlių derlius siekia iki 3,8 kg iš kvadratinio metro. Geru oru daigumas padidėja iki 98–100 %, o drėgnu oru sumažėja iki 70 %. Veislė pasižymi silpnu atsparumu miltligei, bet vidutiniu atsparumu kaklelio puviniui.
  
• ErmakasŠi veislė dažnai aptinkama šiauriniuose regionuose dėl atsparumo žemai temperatūrai ir miltligei. Geriausia auginti iš daigų. Svogūnėliai įgauna rutulio formą, pasidengia geltonais žvyneliais ir sveria nuo 100 iki 200 g. Minkštimas tvirtas, pikantiško, pusiau aštraus skonio. Derlius geras – iki 4 kg iš kvadratinio metro. 80–90 % svogūnėlių sunoksta sode, todėl juos reikia nokinti dar 10–14 dienų. Po to juos galima laikyti 8 mėnesius ar ilgiau.
  
• Štutgarto kalvosGerai žinoma ankstyva vokiečių selekcininkų veislė, nereikli oro sąlygoms ir tinkama auginti iš daigų įvairiuose Rusijos regionuose. Derlius apie 3 kg iš kvadratinio metro lysvės. Svogūnėliai Štutgarto kalvos Vyšnios turi tankų, auksinį luobelę ir baltą minkštimą su pikantišku, savitu aštriu skoniu. Kiekviena vyšnia vidutiniškai sveria 90–130 gramų, yra suplokštėjusios, apvalios formos ir tankios tekstūros. Ši veislė yra jautri grybinėms ligoms, o prastais metais gali išsivystyti kaklelio puvinys arba miltligė.
  
• KarmenOlandiška veislė, vidutinio derlingumo – iki 2,5 kg iš kvadratinio metro lysvės. Šios apvalios, plokščios ropės sveria nuo 50–70 iki 120 g, su violetinėmis odelėmis ir baltu su rausvu atspalviu minkštimu. Jos turi pusiau aštrų skonį su ryškiu aromatu, todėl tinka tiek salotoms, tiek maisto ruošimui. Carmen yra atspari ligoms ir gerai laikosi.
  
• JukonasŠią veislę galima auginti iš daigų arba sėklų. Pirmosios vegetacijos laikotarpis yra 62–73 dienos, o antrosios – iki 90 dienų. Svogūnėliai yra suplokštėję ir apvalūs, vidutiniškai sveria 100 g. Jie padengti ryškiais, sausais, violetiniais žvyneliais su rausvai raudonu atspalviu, tačiau pats minkštimas yra baltas ir rūgštokas. Veislės daigumas yra 93 %, o iš 1 kvadratinio metro lysvės duodama apie 3 kg vaisių. Jie gali būti laikomi iki 8 mėnesių be didelių nuostolių.
  
• KaratalskisŠi veislė apdovanos jus geru derliumi net sausringame klimate ir mažai derlingame dirvožemyje. Vidutiniškai iš 1 kvadratinio metro lysvės išauga iki 4,4 kg svogūnėlių. Jie yra apvalios formos ir sveria nuo 50 iki 120 g. Jų sausos žvynelės yra geltonos arba aukso geltonumo, o minkštimas baltas ir turi savitą, aštrų skonį. „Karatalsky“ yra daugiagembė veislė, kuri, verčiama plunksnoms, duoda puikų žalių plunksnų derlių.
  
• GaublysJei svogūnus sodinsite vėlyvą pavasarį, iki vasaros pabaigos iš 1 kv. m lysvės galite nuimti apie 5 kg apvalių, ovalių arba pailgai apvalių svogūnėlių, sveriančių nuo 130–160 iki 250 g. Jie padengti šviesiai ruda arba ruda odele ir turi sultingą, aštraus skonio minkštimą. Rutieji svogūnai geriausiai auginami kaip vienmetis augalas. Jie atsparūs miltligei ir gali būti ilgai laikomi.
  
• Didvyriška jėgaJei svogūnus auginate daugiausia salotoms, tai puiki veislė. Ji išaugina didelius, vienodus, apvalius svogūnėlius, sveriančius iki 500 g, pasižyminčius švelniu, saldžiu skoniu. Augalas nėra išrankus dirvožemiui, tačiau daugeliu atvejų jam reikia organinių trąšų. Tinkamai prižiūrint, galite gauti iki 6 kg svogūnų iš kvadratinio metro.
  
• RamboŠi veislė tinka auginti regionuose, kuriuose dažnai svyruoja orai, nes ji toleruoja temperatūros svyravimus ir retai serga grybelinėmis ligomis. Augalas išaugina patrauklius, vienodai apvalius svogūnėlius, sveriančius iki 150 g, šviesiai rudos spalvos, su sultingu baltu minkštimu ir švelniu skoniu. Norint užtikrinti gerą vaisių ir slyvų derlių, auginant „Rambo“ dirvą reikia patręšti mineralinėmis trąšomis. Kitas veislės trūkumas yra tas, kad svogūnėlių negalima laikyti ilgiau nei keturis mėnesius.
  
• Raudonasis Semko F1Tai olandų selekcininkų hibridas, kurį galima auginti iš sėklų regionuose, kuriuose ilga dienos šviesa, ir iš ūglių šaltesnio klimato sąlygomis. Iš 1 kvadratinio metro ploto galima gauti iki 4–5 kg ​​apvalių svogūnėlių, sveriančių apie 80 g, su violetinėmis odelėmis ir tvirtu baltu minkštimu su ryškiomis tamsiai raudonomis juostelėmis ir pusiau aštriu skoniu. Ši veislė tinka ilgalaikiam laikymui.
  
• Strigunovskio vietinisTinka auginti visame Rusijos nejuodžeminiame regione. Iš 1 kv. m lysvės išauga 1,1–3,2 kg svogūnėlių, sveriančių iki 90 g. Jie apvalūs arba suplokštėję, padengti gelsvais arba rausvais, tankiais, sausais žvyneliais. Vidiniai žvyneliai balti ir aštraus skonio. Veislė atspari šalčiui ir šilkiniam puviniui.
  
• ŠimtininkasKita veislė, kilusi iš Olandijos, kuri gali būti auginama tiek šaltuose, tiek šiltuose regionuose. Šimtininkas Išaugina iki 100 g sveriančius svogūnėlius, kurie yra pailgi, su siauru kakleliu ir mažu pagrindu. Jie padengti ryškiais šiaudų spalvos žvyneliais, tačiau pats minkštimas yra baltas ir šiek tiek aitraus skonio. Svogūnėliai tinka konservuoti ir valgyti švieži, be to, jie ilgai laikosi.
  
• Džatoba F1Olandijoje išvestas hibridas, užauginantis apvalias, 5–8 cm skersmens svogūnėlius, padengtus sausais, bronzos spalvos žvyneliais. Šie svogūnai gali būti auginami dėl lapų. Vienodos, sodriai žalios viršūnėlės su vaškine danga yra lygios, stačios ir patrauklios, todėl jos populiarios rinkoje.
  

Sezono viduryje

Šių veislių vegetacijos sezonas trunka 90–100–120 dienų. Beveik visos jos yra lengvai transportuojamos ir ilgai laikosi, tačiau geriau tinka vartoti po terminio apdorojimo, o ne šviežios. Populiarios vidutinio sezono svogūnų veislės:

• AlekoJuos galima auginti iš sėklų arba iš daigų. Pastarasis metodas duoda vėlesnį derlių, bet yra 1,5–2 kg sunkesni. Svogūnėliai yra vienaląsčiai, apvalūs ir sveria nuo 80 iki 120 g. Jie turi sausus, tamsiai violetinius žvynelius ir tankų, sniego baltumo minkštimą su alyvinėmis juostelėmis, kuris pasižymi aštriu, intensyviu skoniu. Sausos žvyneliai tvirtai prilimpa prie svogūnėlio ir yra violetinės spalvos su rausvu atspalviu. Svogūnėliai subręsta iki 94 % viso sklypo, todėl jiems reikia trumpo nokimo laikotarpio, o po to jie gerai laikomi.
  
• Iceperl F1 (Ledinis perlas F1)Šio hibrido galiojimo laikas yra maždaug 7–8 mėnesiai. Apvalūs vaisiai, sveriantys iki 350–400 g, dėl blizgančių, tankių žvynų yra atsparūs puvimui laikymo metu. Minkštimas yra sniego baltumo ir malonaus, rūgštoko skonio. Augalas turi gerą šaknų sistemą, užtikrinančią beveik 100 % dygimą. Šį hibridą taip pat galima auginti dėl jo vienodų, gražių ir patrauklios spalvos lapų.
  
• Valero F1Populiarus olandiškas hibridas, auginamas įvairiuose klimatuose. Jo svogūnėliai turi tankius, tamsiai rudus žvynelius. Jie įgauna apvalią formą ir yra vidutinio dydžio, pasiekiantys 6–8 cm skersmenį. Šis hibridas gali būti laikomas 4–6 mėnesius. Jis nepūva ir yra atsparus fuzarioziniam vytuliui bei rausvajam puviniui. Veislė tinka mechaniniam derliaus nuėmimui.
  
• Dėkingas raudonas F1Olandiškas salotų hibridas, pasižymintis puikiomis komercinėmis savybėmis, atsparus fuzariozei, miltligei ir rausvajam šaknų puviniui. Derlius stabilus – apie 2,5–3,5 kg iš kvadratinio metro. Svogūnėliai apvalūs, su tankiomis, bordo raudonumo odelėmis ir švelniai aitriu baltu minkštimu. Vidutinis jų svoris yra 130–250 g, tačiau kai kurie didesni egzemplioriai sveria iki 600 g. Ši veislė pasižymi puikiu išsilaikymo laiku ir prisitaikymu prie įvairių oro sąlygų.
  
• Danilovskis 301Vietinėje rinkoje išvesta veislė, patvirtinta auginti nuo 1950 m. Rekomenduojama auginti kaip dvimetį augalą iš ūglių, derlingą 1,2–3,3 kg iš kvadratinio metro. Svogūnėliai plokšti arba apvaliai plokšti, vidutiniškai sveria 80–150 g. Jie padengti tamsiai raudonais žvyneliais su violetiniu atspalviu, o pats minkštimas šviesiai alyvinis, sultingas, turi pusiau aštrų, beveik saldų skonį. Tinkamai laikant, ši veislė atspari puvimui ir nedygsta.
  
• VaivorykštėUniversali veislė, kurią galima auginti sezono viduryje per vieną sezoną, todėl nereikia pirkti ar auginti svogūnų ūglių. Apvalūs svogūnai vidutiniškai sveria 100–150 gramų, nors kai kurie sveria iki 250 gramų. Jie turi tvirtus raudonus žvynelius ir baltą minkštimą. Perpjovus matomi violetiniai žiedai, todėl jie idealiai tinka salotoms. Jie turi malonų, pusiau aštrų skonį, beveik saldų. Vaivorykštinė veislė yra atspari ligoms ir nelinkusi formuoti lizdų.
  
• LiucijaČekiškai išveista veislė, išauginanti patrauklius, apvalius svogūnėlius su tankiais, gelsvai bronziniais išoriniais žvyneliais. Jų kakleliai ploni, todėl greitai džiūsta ir gerai laikosi. Pats minkštimas baltas, vidutiniškai sultingas ir rūgštoko skonio. Svogūnėlių vidutinis svoris yra 130–150 g.
  
• Krasnodaras G 35Vietinė veislė, auginama kaip vienmetis augalas iš sėklų nuo 1943 m. Suformuoja apvalias, vienodas svogūnėlius, sveriančius 90–114 g. Jos padengtos gelsvai rudais žvyneliais su šiek tiek rausvu atspalviu. Pats minkštimas baltas ir pusiau aštraus skonio. Derlius siekia iki 2–4 kg iš kvadratinio metro. Priklausomai nuo oro sąlygų, dygimo rodiklis svyruoja nuo 50 iki 95 %. Tarp trūkumų verta paminėti, kad veislė yra jautri grybelinėms ligoms, kaklelio puviniui ir miltligei.
  
• SturonasOlandijoje išvesta veislė, tinkama auginti šiltame arba vidutinio klimato kraštuose. Ji subrandina maždaug 110–180 g sveriančias sferines gūželes su sandariai prigludusiais, sausais, sodriais auksiniais žvyneliais ir baltu, aitriu minkštimu. Veislė duoda 6 kg derlių iš kvadratinio metro, o galiojimo laikas – iki 9 mėnesių. Sturonas Jis pasižymi atsparumu ligoms ir puvimui, retai paveikiamas kenkėjų.
  
• SettonasOlandijoje išvesta veislė, skirta profesionaliam auginimui. Ji išaugina pailgus svogūnėlius, sveriančius apie 100–120 g. Jie turi auksines odeles, pailgus rudus kaklelius ir kreminės spalvos, šiek tiek aštrų minkštimą. Tinkamai auginant, iš 1 kvadratinio metro lysvės galima priskinti iki 5–6 kg vaisių. Augalas nepūva ir yra vidutiniškai jautrus grybinėms ligoms.
  
• StarterisJei planuojate derlių nuimti mechanizuotai, ši veislė yra puikus pasirinkimas. Jos svogūnėliai sveria iki 130–140 g ir siekia 6–8 cm skersmenį. Jie yra apvalūs ir turi storą odelę, todėl gali būti laikomi 7–8 mėnesius. Svogūno tamsiai žali lapai yra puikaus skonio, todėl jie tinka šviežių žalumynų rinkai. Augalas retai serga ligomis ir neišaugina spyglių.
  
• Saulėgrįža F1Ši vidutinio sezono olandiška veislė yra labai paklausi kulinarijoje dėl savo sniego baltumo, sultingo branduolio ir pikantiško skonio. Patys svogūnėliai yra apvalūs su sausais, baltais žvyneliais. Jie gali būti laikomi 6–7 mėnesius neprarandant savo prekinės vertės. Derlius pasižymi dideliu atsparumu fuzarioziniam vytuliui, tačiau tik vidutiniu atsparumu rausvajam šaknų puviniui.
  
• OdintsovecasSvogūnėliai apvalūs, tinkami mechaniniam derliui, puikiai laikosi ir yra lengvai transportuojami. Kiekvienas svogūnėlis sveria apie 60–80 g, minkštimas kremiškai baltas, šiek tiek aitraus skonio, padengtas tankiais bronziniais-gintariniais žvyneliais. Derlius vidutinis – apie 1,5 kg iš kvadratinio metro. Trūkumu taip pat laikomas jautrumas kaklelio puviniui ir miltligei.
  
• ElistaŠi čekiška veislė nuo savo giminaičių skiriasi neįprasta ovalia forma, dėl kurios lengva pjauti lygius, vienodo skersmens žiedus. Svogūnėliai padengti gražiais bronzos spalvos žvyneliais, sveria apie 110–120 g, o minkštimas sultingas, sniego baltumo, tinka šviežioms salotoms ir pagrindiniams patiekalams.
  

Vidutinio sezono ropėms būdingas didelis derlius, tačiau auginimo ir derliaus nuėmimo metu joms reikia ypatingos priežiūros, nes mineralinių trąšų perteklius ar mechaniniai pažeidimai žymiai sutrumpina jų galiojimo laiką.

Vėlyvas nokinimas

Veislės, kurių vegetacijos sezonas trunka ilgiau nei 4 mėnesius, yra vėlyvos ir skirtos auginti regionuose, kuriuose mažai saulės šviesos ir šiltų dienų. Populiarios veislės:

• AmforaVeislė, pasižyminti unikalia lašo forma, kuri ją skiria nuo apvalesnių sėjikų. Kiekvieno svogūnėlio vidutinis svoris yra 100–120 g, o kiekvienas svogūnėlis yra malonios bronzinės spalvos su raudonu atspalviu. Pats minkštimas yra sniego baltumo, sultingas ir traškus. Amforą geriausia auginti kaip vienmetį augalą iš sėklų, bet ją taip pat galima auginti iš svogūnų daigų.
  
• Ispanų 313Svogūnėliai apvalūs, sveriantys 150–200 g. Jie padengti šviesiai rausvais žvyneliais ir turi sultingą, baltą, vidutinio tankumo minkštimą. Svogūnai saldaus skonio – reta savybė tarp atsparių šalčiui ir ligoms veislių. Ispaniška 313 veislė taip pat gali pasigirti dideliu derliumi – 4,6 kg iš kvadratinio metro.
  
• BambergerisViena iš naujausių svogūnų veislių, „Bamberger“ puikiai tinka auginti tiek kaip svogūninius, tiek kaip laiškinius svogūnus. Svogūnėliai maži, pailgi, švelnaus skonio su aitriu kraštu. Išoriniai žvyneliai geltoni, o sultingas minkštimas pieniškai baltas. „Bamberger“ svogūnai atsparūs išsprogimui ir retai serga grybelinėmis ligomis.
  
• Žvaigždžių dulkės F1Snieguolės baltumo žieminis svogūnas, kurį galima sodinti prieš žiemą įvairiuose regionuose. Maži svogūnėliai sveria po 40–50 g, turi tvirtą, aštraus skonio minkštimą. Derlius iki 3 kg iš kvadratinio metro. Augalas nereiklus ir atsparus šalčiui. Šis hibridas yra daugiagembė veislė ir tinka žaliesiems svogūnams sodinti.
  
• Vėlyvas ūkininkasŠi veislė skirta masiniam auginimui, ją galima auginti tiesiogiai sėjant į žemę, kad išaugintų apvalias, iki 250 g sveriančias svogūnėlius. Auginant iš daigų, galima gauti iki 350 g sveriančius egzempliorius. Šis svogūnas turi rudus žvynelius su gintaro atspalviu ir baltą minkštimą su aštriu, intensyviu skoniu. Ši veislė vertinama dėl savo universalumo, atsparumo grybelinėms ligoms ir gero išsilaikymo.
  
• RadarasŽieminė veislė, duodanti gerą derlių, išaugina didelius, apvalius svogūnėlius, sveriančius iki 300 g. Jų minkštimas baltas ir tankūs, aukso geltonumo žvyneliai užtikrina gerą išsilaikymą ir gebėjimą atlaikyti iki -15 °C temperatūrą žiemą, kai mažai sninga, ir iki -23 °C temperatūrą, kai sninga gausiai. Ši veislė nepūva ir yra atspari kenkėjams bei ligoms, tačiau labai alina dirvožemį, todėl jos nereikėtų auginti toje pačioje vietovėje du sezonus iš eilės.
  
• Sniego gniūžtėTai viena geriausių baltųjų svogūnų veislių. Išvaizda ji primena sniego gniūžtę, nes svogūnėliai, sveriantys nuo 145 iki 160 gramų, yra balti ir apvalūs. Minkštimas labai sultingas ir pusiau aštrus, tuo „Snowball“ skiriasi nuo kitų svogūnų. Svogūnėlius galima laikyti iki 6 mėnesių. Jie atsparūs išsprogimui ir daugeliui ligų.
  
• Raudonasis baronasŠią veislę galima auginti įvairaus klimato regionuose. Ji išaugina raudonus svogūnėlius su tankiu, vienodu minkštimu. Minkštimas traškus, saldus ir ne kartus. Kontrastinga spalva puikiai tinka vitaminų turinčioms salotoms. Pats augalas yra atsparus puvimui ir ligoms, tačiau sausuoju laikotarpiu jį reikia gausiai laistyti. Tačiau reikėtų vengti per didelės drėgmės, nes dėl to svogūnėliai gali įtrūkti.
  
• Costanza F1Brandina apvalias, iki 150–170 g sveriančias, iki 150–170 g sveriančias svogūnėlius, padengtus tankiais, sodriai raudonais žvyneliais su bronziniu atspalviu. Sniego baltumo minkštimas sultingas ir idealiai tinka masiniam perdirbimui. Ši veislė retai serga ligomis ir toleruoja staigius temperatūros svyravimus. Hibridą galima nuimti mechanizuotai, todėl jis tinka auginti dideliais kiekiais.
  
• ParodaOriginalus olandiškas svogūnas, duodantis didelius, iki 500 g, o kartais iki 800 g, vaisius. Jie yra apvalios, pailgos formos, auksiniais, sausais žvyneliais ir saldžiai baltu minkštimu. Veislė duoda iki 3–4,3 kg derliaus iš kvadratinio metro. Paroda galima laikyti iki 4 mėnesių.
  

Įvairių veislių pasirinkimas pagal jūsų skonį

Ropes taip pat galima suskirstyti į tris grupes pagal jų skonį. Geriausius kiekvienos grupės atstovus panagrinėsime atskirai.

Aštrus

Svogūnų veislės, pasižyminčios aštriu skoniu, pirmiausia yra greitai augantys pasėliai, ilgai išsilaikontys, bet mažai derlingi. Tarp jų populiarios yra aukščiau paminėtos veislės:

• Timiriazevskis;
• Štutgarto Riesen;
• Strigunovskio vietinis.

Į šį sąrašą galima įtraukti šias veisles:

• Arzamaso vietinisAnkstyvai nokstanti veislė, išauginanti vidutinio dydžio šaknis, sveriančias iki 70–90 g. Jos yra apvalios arba pailgos formos, su sausais, rudai geltonais žvyneliais ir baltu, sultingu minkštimu. Ši veislė išaugina nedaug lizdų ir, auginant kaip dvimetį augalą, duoda maždaug 3,2 kg derliaus iš kvadratinio metro lysvės. Trūkumai – jautrumas miltligei ir svogūnų musei.
  
• ChalcedonasMoldovoje išvesta vidutinio sezono veislė, iš kurios gaunamos universalios šakninės daržovės. Kekėliuose paprastai būna vienas ovalus arba apvalus svogūnėlis su bronzinės rudos spalvos žvyneliais ir baltu, sultingu minkštimu. Kiekvieno svogūnėlio vidutinis svoris yra 90 g. Palankiomis sąlygomis derlius gali siekti iki 5 kg kvadratiniam metrui. Unikali šios veislės savybė yra ta, kad svogūnėliai vystymosi metu išlieka virš dirvos paviršiaus, todėl greičiau noksta ir lengviau nuima derlių.
  
• Auksinis SemkoAštraus skonio, mažo lizdo hibridas su ankstyvu nokimo periodu, daugiausia auginamas šiauriniuose regionuose kaip sėjiniai. Išaugina iki 80 g sveriančius svogūnėlius, padengtus gelsvai rudu luobele ir turinčius sultingą baltą minkštimą. Derlius siekia iki 3,5 kg iš kvadratinio metro. Šaknys gali būti laikomos 6–7 mėnesius neprarandant prekinės išvaizdos. Auksinis Semko džiugins jus atsparumu žemai temperatūrai ir ligoms.
  

Pusiau aštrus

Šios veislės yra produktyvesnės, tačiau jų derliaus nuėmimas ir laikymas yra sudėtingesni, nes svogūnėliai lengvai pažeidžiami ir genda. Geriausios pusiau aštrios veislės yra jau minėta „Carmen“, taip pat šios:

• BrunsvikasSvogūnėliai yra vyšninės raudonumo, apvalūs, šiek tiek suplokštėję ir sveria iki 120 g. Minkštimas baltas, o svogūnų žiedai – aviečių atspalvio ir pusiau aštraus, pikantiško skonio. Derlių galima nuimti praėjus 130 dienų po pasodinimo. Iš 1 kvadratinio metro lysvės duodama apie 3,2 kg šakniavaisių. Rekomenduojama auginti naudojant daigus, kad būtų apsaugoti nuo bakterinio maro.
  
• KabaPripažinta viena geriausių vėlyvojo nokimo veislių, pasižyminti pusiau saldžiu skoniu, dažnai naudojama šviežia salotose. Svogūnėliai dideli (iki 200 g) ir padengti aukso geltonumo, sausais žvyneliais su rudu atspalviu. Minkštimas šiek tiek purus, todėl nuimant svogūnėlių derlių reikia būti atsargiems, kad jų nepažeistumėte. Šią veislę geriausia auginti kaip vienmetį augalą, nuo sėklų iki daigų. Svogūnėlius reikia nuimti, kai jie sunoksta, ir nedelsiant suvartoti, nes jie netinka ilgalaikiam laikymui.
  
• Dvasios F1Olandijoje išvestas hibridas, kuris, skirtingai nei ankstesnės veislės, tinka laikyti žiemą ir pasižymi atsparumu dygimui bei puvimui (bakteriniam ir kaklelio puvimui). Geriausia auginti kaip vienmetį derlių iš sėklų. Svogūnėliai apvalūs ir plokšti, vidutinio tankumo, turi 2–3 užuomazgas. Jie padengti sausais bronziniais žvyneliais, o minkštimas baltas ir sultingas. Šio anksti nokstančio hibrido derlius daug žadantis: 0,8–2 kg iš kvadratinio metro.
  

Saldu

Dauguma saldžiųjų veislių tinka vartoti šviežiai, pasižymi dideliu derliumi ir trumpu galiojimo laiku. Geriausi joms auginti yra pietiniai regionai. Iš paminėtų veislių saldžios yra „Exhibition“ ir „Red Baron“. Į šį sąrašą galima įtraukti šias veisles:

• JaltaPopuliarus salotinis svogūnas, pasižymintis labai saldžiu skoniu, be kartumo ar aitrumo. Svogūnėliai visada suplokštėję ir sveria apie 150 g. Jie padengti violetiniais žvyneliais su aviečių atspalviu ir turi storus vidinius žiedus su alyviniu atspalviu. Šiuos svogūnus geriausia valgyti žalius, nes juos verdant prarandama daug naudingų maistinių medžiagų. Prieš tai supintus į pynę, juos galima laikyti vėsioje vietoje iki 4–5 mėnesių.
  
• KaramelėŠi veislė išaugina pailgas salotines svogūnėlius, kurių ilgis siekia 10 cm, o svoris – iki 60 g. Jie padengti tankiais violetiniais žvyneliais ir turi baltą, saldų minkštimą su švelniu aromatu. Karamel svogūnus geriausia auginti iš daigų gegužę, kad birželį arba liepą būtų galima gauti ankstyvą svogūnų derlių. Jei planuojate daržovę laikyti žiemai, sodinkite jas balandžio arba gegužės mėnesiais, o šakniavaisius nuimkite rugpjūtį arba rugsėjį.
  
• DensimoreVidutinio sezono svogūnas, auginamas kaip vienmetis augalas, pasižymintis puikiu laikymu ir transportavimu. Išaugina vienodus, apvalius svogūnėlius su plonu kakleliu, kurių kiekvienas sveria apie 120–130 g. Svogūnėliai turi auksinius žvynelius su bronziniu arba žalsvu atspalviu. Baltas minkštimas yra saldaus ir subtilaus skonio. Svogūnėliai gerai laikomi neprarandant prekinio tinkamumo gerai vėdinamose patalpose.
  

Raudonos veislės

Be jau minėtų „Red Baron“ ir „Brunswick“, populiariomis raudonųjų svogūnų veislėmis galima laikyti ir kai kuriuos kitus augalus.

Raudonasis Brunsvikas

Vidutinio ankstyvumo veislė, pasižyminti ryškia violetine spalva, gali būti auginama iš sėklų arba daigų. Priklausomai nuo sodinimo būdo, derlius gali būti nuimtas per 70–110 dienų.

Augalas išaugina apvalias, plokščias svogūnėlius, kurių vidutinis svoris yra 100 gramų. Jų vidiniai žvyneliai balti su violetiniais kraštais. Svogūnas turi malonų, pusiau aštrų skonį.

Derlius yra 2,5–3 kg iš 1 kvadratinio metro. Augalas pasižymi dideliu atsparumu grybelinėms ligoms ir reikalauja trumpo nokimo.

Campillo F1

Vidutinio sezono hibridas – pasėjus balandžio mėnesį, jau rugpjūčio–rugsėjo mėnesiais galima nuimti vienodų, apvalių, 110–150 g sveriančių svogūnėlių derlių. Jie turi aviečių raudonumo žvynelius ir storą, tankų minkštimą su balkšvai rausvu atspalviu.

Subrendusius svogūnėlius reikia džiovinti lysvėje, o tada 7–14 dienų padėti į sausą patalpą, kad sunoktų. Šis procesas užtikrina gerą laikymą ir atsparumą puviniui bei fuzariozei.

Juodasis princas

Šis vietiniu mastu išvestas svogūnas gali būti saugiai auginamas šaltame klimate. Jis išaugina bordo spalvos, apvalias svogūnėlius, sveriančius iki 100 g. Svogūnėliai padengti sausais, tamsiai violetiniais žvyneliais su aviečių atspalviu. Minkštimas baltas ir sultingas, pusiau aštraus skonio ir daug cukraus.

„Black Prince“ galima nuimti praėjus 100–110 dienų po pirmųjų ūglių pasirodymo. Iš 1 kvadratinio metro lysvės galima gauti iki 4–5 kg ​​svogūnėlių, kurie tinka ilgalaikiam laikymui ir yra atsparūs transportavimui dideliais atstumais.

Didelės veislės

Iš svogūnų veislių išsiskiria tos, kurios išaugina ypač didelius svogūnėlius. Populiarūs pavyzdžiai yra jau minėta „Exhibition“, taip pat kelios kitos veislės.

Globo

Vėlai nokstanti salotų veislė, rekomenduojama auginti iš daigų, pradedant sėti jau kovo pradžioje. Naudojant papildomą apšvietimą ir mineralines trąšas, vos per 120–130 dienų galite nuimti svogūnėlių, turinčių šias savybes, derlių:

• savo forma jie primena plačią elipsę;
• vidutiniškai jie sveria 700–800 g, nors yra didžiulių egzempliorių, sveriančių iki 1 kg;
• turi gelsvai oranžinį luobelę ir vidines baltas žvynelius;
• Jie yra saldaus ir labai sultingo skonio, tačiau neturi aštraus svogūnų kvapo.

Derlius iš kvadratinio metro lysvės yra maždaug 9–12 kg. Svogūnėlius reikėtų suvalgyti nedelsiant, o ne ilgai laikyti, nes jie linkę dygti.

Rusiškas dydis

Jei auginsite iš daigų, sėdami sėklas vasarį, iki rugpjūčio–rugsėjo mėnesio jau galite turėti didžiulius svogūnėlius, sveriančius rekordinius 3 kg. Jie yra apvalūs, su šiek tiek pailgu kakleliu ir padengti aukso geltonumo žvyneliais su žalsvu atspalviu. Pats minkštimas yra kreminės baltos spalvos ir turi subtilų, aštrų skonį. Jis neturi stipraus būdingo kvapo.

3 kg sveriančios svogūnėlės trumpai laikosi, todėl jas reikia nedelsiant naudoti salotose arba uogienėse.

Baltasis sparnas

Hibridinis svogūnas, pasižymintis tvirtomis šaknimis ir lapais. Per 90–100 dienų nuo pasodinimo augalas išaugina apvalias, sniego baltumo, įspūdingo dydžio svogūnėlius – vidutiniškai sveriančius 400 g. Minkštimas taip pat baltas ir labai sultingas.

Šį hibridą galima auginti bet kurioje klimato juostoje. Jam reikia mažai priežiūros, jis pakenčia karštį ir sausrą, yra atsparus grybelinėms ligoms. Svogūnėliai gali būti laikomi iki 5 mėnesių. Jie tinka tiek vartoti šviežius, tiek konservuoti.

Norėdami auginti svogūnus savo sode, pirmiausia turite pasirinkti tinkamą veislę. Populiariausios šio derliaus veislės buvo aprašytos aukščiau. Dėl didelės veislių ir hibridų įvairovės kiekvienas sodininkas galės rasti sau tinkamiausią.

Dažnai užduodami klausimai