„Stardust“ svogūno savybės ir jo auginimo taisyklės

„Stardust“ svogūnas yra F1 hibridas, kurį 1999 m. sukūrė olandų selekcininkai. Rusijoje jis auginamas apie 20 metų ir yra kultivuojamas visuose šalies regionuose. Tai daugiametė veislė. Pirmaisiais auginimo metais jis subrandina daug žalumynų, o antraisiais – svogūnėlių.

Žvaigždžių dulkių lankas

Žvaigždžių dulkių svogūną lengva prižiūrėti.

Žvaigždžių dulkių svogūnai yra vidutinio aštrumo.

„Stardust“ lanko aprašymas

„Stardust“ veislei būdingas intensyvus plunksninės dalies sudygimas pirmaisiais sodinimo metais. Norint gauti pilnaverčius svogūnėlius, daigai sodinami antraisiais metais. Tai anksti subręstantis augalas, todėl sėjos laikotarpis yra gegužės pradžia.

Jam būdingas padidėjęs atsparumas kenkėjams ir ligoms, jį lengva prižiūrėti, jis mėgsta daug šviesos ir netoleruoja labai šalto klimato. šaudymas, todėl jis dauginasi įvairiais būdais.

Išvaizda

„Stardust“ svogūnų veislę galite atpažinti pagal išorines ir kitas savybes:

• galvos forma – apvali, prizminė;
• luobelės spalva - balta;
• skonis – konkrečiai svogūno skonio su saldumu;
• aštrumas – vidutinis;
• svogūnėlio dydis – vidutinis (svoris nuo 40 iki 60 g);
• žalumos spalva – sodriai žalia;
• Plunksnos turi vaškinę dangą;
• rozetės tipo – stačias, vešlus;
• minkštimo spalva – balta;
• kaklas - sustorėjęs;
• žvynų sukibimas yra laisvas;
• minkštimas sultingas.

Puikų skonį gali sugadinti vienas dalykas: nepakankamas laistymas auginimo metu. Drėgmės trūkumas sukelia kartumą.

Dauginimasis

„Stardust“ veislė skirta dauginti sėklomis, gautomis iš ūglių. Tačiau daugelis ūkininkų ir sodininkų naudoja svogūnėlius, kurie sodinami pirmaisiais metais, kad išaugtų žali lapai. Todėl „Stardust“ galima dauginti dviem būdais.

Brandinimo laikas ir derlius

Žvaigždžių dulkių svogūnai visiškai subręsta per 58–60 dienų nuo pasodinimo, jei laikomasi tinkamų auginimo praktikų. Todėl, jei pasodinti gegužės pradžioje, derlius prasideda liepos pradžioje.

Šiai veislei būdingas didelis derlius. Su 40–50 g sveriančiais svogūnėliais galima pririnkti iki 3–4 kg iš kvadratinio metro (auginant dėl ​​plunksnų). Su 50–60 g sveriančiais svogūnėliais derlius iš kvadratinio metro siekia 4–6 kg. Šis svogūnas yra veislinis, todėl galima padidinti svogūnėlių skaičių ir jų svorį.

Savybės ir sudėtis

Baltieji svogūnai turi daug naudingų medžiagų, todėl liaudies medicinoje jie naudojami kaip gydomoji priemonė.

Junginys:

• vitaminai – B grupės (1, 2, 6), C, PP, E, kaempferolis;
• organinės rūgštys;
• gliukozė;
• gliukininas;
• aminorūgštys;
• flavonoidai;
• fitoncidai;
• mikro- ir makroelementai – boras, fluoras, varis, fosforas, manganas, kalcis, kalis, geležis, siera, magnis, natris, silicis, rubidis, molibdenas, kobaltas, chromas.

Dėl savo sodrios sudėties „Stardust“ svogūnas turi daug masės naudingų savybių, kuri leidžia daržovę naudoti šiais atvejais:

1. Antibakterinis poveikis – naikina patogeninius mikroorganizmus, kuriuos sukelia virusai, bakterijos ir kitos infekcijos. Tai kvėpavimo takų ligos, difterija, tuberkuliozė, streptokokinės infekcijos ir kt.
2. Stiprina imuninę sistemą, kurios dėka organizme susidaro apsauginis barjeras.
3. Atsikosėjimą lengvinantis poveikis – svogūnas naudojamas esant viršutinių kvėpavimo takų patologijoms.
4. Prisotinimas naudingais vitaminais vitaminų trūkumo atveju.
5. Cukraus kiekio kraujyje normalizavimas sergant diabetu.
6. Diuretikų savybės – esant inkstų ligoms, edemai.
7. Žalingo cholesterolio šalinimas iš organizmo – sergant ateroskleroze.
8. Odos balinimas nuo pigmentacijos.
9. Suvienodina odos atspalvį, atgaivina.
10. Teigiamas poveikis nosies takams slogos metu.

Mokslininkai visame pasaulyje atliko daugybę eksperimentų, kurie atskleidė, kad šviežiai spaustos sultys suaktyvina spermos gamybą ir turi afrodiziakinį poveikį. O senovės Egipte baltieji svogūnai buvo laikomi vargšų muskusu.

Privalumai ir trūkumai

Privalumai Lukas Stardustas:

Trūkumai:

Kur jis naudojamas?

„Stardust“ lankas turi platų panaudojimo spektrą:

• pirmojo ir antrojo patiekalų, salotų, užkandžių ruošimas;
• pramoninis džiovinimas;
• valgyti šviežias galvas ir žalumynus;
• konservavimas ir marinavimas.

„Stardust“ lanką ir pagrindines jo savybes galite pamatyti žemiau esančiame vaizdo įraše:

Auginimas iš sėklų

„Stardust“ svogūnų auginimas iš sėklų yra pagrindinis dauginimo būdas, kuriam reikia iš anksto paruošti sodinamąją medžiagą. Sėklas galima sodinti tiesiai į atvirą žemę arba naudojant daigus.

Ypatingą dėmesį atkreipkite į dirvožemio mišinį – jis turi būti derlingas. Šiuo tikslu geriausia parduotuvėje įsigyti specialų universalų dirvožemio mišinį. Arba galite sumaišyti sodo žemę su durpėmis ir kompostu. Prieš sėją būtinai dezinfekuokite dirvą, 10–15 minučių pašildydami ją orkaitėje.

Sėklų paruošimas

Parduotuvėje pirktų sėklų dezinfekuoti nereikia – jas tereikia sudygdinti. Tačiau namuose auginamiems daigams reikalingas specialus paruošimas, kurį sudaro keli etapai:

1. Kalibravimas arba netinkamos sodinti medžiagos atmetimas. Atidžiai apžiūrėkite sėklas, pašalinkite visas pažeistas dalis. Įdėkite sėklas į šiltą vandenį 3–4 valandoms – sveikos sėklos plūduriuos dugne.
2. Sėklų dezinfekavimas yra privaloma procedūra, nes sėklose gali būti kenkėjų, jų lervų ir patogeninių mikrobų, sukeliančių ligas. Dezinfekcija atliekama silpnu kalio permanganato tirpalu 20 minučių.
3. Norėdami pagreitinti dygimo procesą, galite pamirkyti svogūnėlius augimo stimuliatoriuje (šie produktai parduodami parduotuvėse).
4. Šildymas. Užpilkite sėklas 40 laipsnių Celsijaus vandeniu ir leiskite joms mirkti 30 minučių.
5. Dygimas. Apvyniokite sėklą marlės gabalėliu, padėkite ją ant plokščio indo (lėkštės ar lėkštutės) dugno ir įpilkite šiek tiek šilto vandens. Būtinai uždenkite indą plastikine plėvele, kad sukurtumėte šiltnamio efektą.

Kol sėklos sudygs, kasdien atidarykite plėvelę, kad patektų deguonis. Priešingu atveju sėklos supelis. Pakanka vėdinti 20–30 minučių per dieną.

Konteinerių paruošimas

Ugdant svogūnų augalų šaknų sistemą, venkite aukštos temperatūros, nes šaknys geriau vystosi esant vidutinei temperatūrai. Todėl daigų konteineriai turėtų būti mažo šilumos laidumo. Kiti konteinerių pasirinkimo ir paruošimo reikalavimai:

• dydis turi atitikti montavimo vietą (palangė, stalo parametrai);
• Talpykloje šonuose ir apačioje padarytos skylės drenažui sukurti (skysčio drenažas);
• konteineris turi būti standus, bet lengvas, kad būtų patogu nešiotis;
• Prieš sodinant sėklas, konteineris apdorojamas antiseptikais.

Sėklas galite sodinti į plastikinius puodelius, durpių vazonus ar kasetes, medines dėžutes arba plastikinius konteinerius.

Sėklų sodinimas

Daigų sėjos laikotarpis yra vasario pabaiga – kovo pradžia. Žingsnis po žingsnio sodinimo procesas:

• Į paruoštą indą vienu sluoksniu sudėkite išplėstinius molio akmenis;
• užpilkite paruoštą dirvą ant viršaus (bent 15 cm), išlyginkite paviršių;
• padarykite 1–1,5 cm gylio vagas, tarp eilių palikdami 3 cm atstumą;
• Sėklas sėkite kas 1–2 cm;
• pabarstykite 0,5 cm dirvožemio mišinio ant viršaus;
• apipurkškite paviršių vandeniu iš purškimo buteliuko;
• uždenkite stiklu, dangteliu arba plastikine plėvele;
• Padėkite indą ant saulėtos palangės, kad daigai sudygtų (pakanka 8–11 dienų).

Priežiūros instrukcijos

Kol pasirodys pirmieji daigai, būtinai rūpinkitės sėklomis: kasdien atidarykite indus, kad gerai vėdintumėte, periodiškai laistykite šiltu, nusistovėjusiu vandeniu ir palaikykite 22–24 °C temperatūrą. Kai pasirodys daigai, nuimkite dangą ir daugiau jos nenaudokite. Tolesnė priežiūra apima:

1. Jei sėklos buvo pasodintos 1 cm atstumu viena nuo kitos, jas praretinkite. Tarp jų palikite 2 cm atstumą.
2. Oro temperatūra neturėtų būti žemesnė nei +18°C, aukštesnė nei +20°C.
3. Laistykite, kai substratas išdžiūsta – dirvožemis neturėtų būti per šlapias ar per sausas.
4. Žvaigždžių dulkių svogūnai yra saulę mėgstantys augalai. Jiems reikia 12 valandų dienos šviesos. Kol daigai auga, šviesos gali nepakakti, todėl įrenkite šviestuvus (LED, fito- arba fluorescencines lempas). Atstumas nuo šviestuvo iki daigų turi būti 22–25 cm.
5. Tręškite augalus praėjus porai savaičių po sėjos. Tręškite kas 12–14 dienų. Sudėtis: vištų mėšlas (praskiestas vandeniu santykiu 1:10), 5 g kalio chlorido, 20 g superfosfato, 10 g karbamido ir 10 litrų vandens mišinys.
6. Kai pasirodys trys plunksnos, nuspauskite lapus 2/3 jų bendro aukščio. Tai neleis daigams lūžinėti.
7. Maždaug 10 dienų prieš persodinimą lauke, grūdinkite daigus, kad jie prisitaikytų prie naujų sąlygų. Norėdami tai padaryti, kasdien išneškite dėžutes į lauką, pradėdami nuo 10 minučių ir palaipsniui ilgindami laiką iki 2 valandų.

Transplantacija į atvirą žemę

Daigai sodinami į lysves po 50–60 dienų. Kaip persodinti:

1. Daigus vazonėliuose gausiai palaistykite. Atsargiai iškelkite juos mentele. Tada nukirpkite šaknis iki 3–4 cm.
2. Paruoškite vietą – ji turėtų būti gerai apšviesta ir be vėjo. Rudenį į lysves įberkite humuso arba komposto. Pavasarį išlyginkite paviršių, užpilkite karštu vandeniu ir tris dienas uždenkite plastikine plėvele.
3. Prieš sodinant daigus, pabarstykite plotą medžio pelenais ir iškaskite duobes. Tarp eilių palikite 20–30 cm, o tarp daigų – 10 cm atstumą.
4. Į duobes įdėkite sodinukus, užberkite žemėmis ir sutankinkite.
5. Naktį, jei numatomos šalnos, daigus uždenkite plastikine plėvele.
6. Norint palaikyti drėgmės lygį duobėse, po krūmais rekomenduojama patiesti mulčią, pagamintą iš bet kokios natūralios medžiagos – lapų, viršūnių, piktžolių, šieno, šiaudų, pjuvenų.

Svogūnų rinkinių auginimas atvirame lauke

Prieš sodindami svogūnėlius, paruoškite juos, apžiūrėdami, ar jie tinkami (jie neturėtų būti pažeisti, tamsių dėmių, puvinio požymių ar sausumo). Būtinai pašalinkite išorinį luobelės sluoksnį.

Svogūnėliai dezinfekuojami kalio permanganato tirpale, po to nuplaunami ir išdžiovinami. Prieš pat sodinimą nupjaunami viršūnėlės, kad greičiau sudygtų. Prieš sodinimą rekomenduojama 1/3 apkarpyti šaknis, o tada svogūnėlius sudėti į devynių jėgų tirpalą.

Vietos pasirinkimas ir paruošimas

Baltųjų svogūnų daigų auginimo vieta neturėtų būti pavėsyje ar vėjuota. Venkite netoliese esančių krūmų ir medžių. Pageidaujamas dirvožemis yra juodžemis, smėlingas arba priemolis, bet neutralaus pH. Jei pH per didelis, rūgštingumą galima neutralizuoti kalkėmis ir medžio pelenais. Molingas ir sunkus dirvožemis netinka.

Vietos paruošimo taisyklės:

1. Rudenį, iškart po derliaus nuėmimo, sklypas supurenamas, kad susidarytų puri žemė. Į dirvą įterpiamos trąšos – organinės ir mineralinės. Kiekvienam kvadratiniam metrui naudojama 15 g kalio chlorido, 20 g dvigubo superfosfato, 5 kg humuso, 8 kg komposto ir 0,5 kg pelenų. Jei dirvožemis labai prastas, galima naudoti ir vištienos mėšlą.
2. Pavasarį sodas atlaisvinamas, įterpiant mineralinių trąšų: amonio nitrato (20 g / 1 kv. m), kalio chlorido ir superfosfato (dozė tokia pati kaip rudens šėrimo).

Nusileidimo procesas

Atpurenus dirvą, išlyginkite sodo paviršių grėbliu, tada iškaskite duobes pagal tam tikrą schemą: tarpueilių atstumas – 20 cm, atstumas tarp svogūnėlių – 7–10 cm, sodinimo gylis – 4 cm. Tada pereikite tiesiai prie sodinimo:

1. Į skylutes įpilkite daug vandens ir leiskite jam visiškai įsigerti.
2. Pasodinkite svogūnėlius, užberkite žemėmis ir sutankinkite rankomis.
3. Pabarstykite durpes aplink sodinukus.
4. Norint pagreitinti įsišaknijimą, kitą dieną įpilama skysto humato, po to vieta su svogūnėliais mulčiuojama.

Norint auginti svogūnų daigus žaliai lapijai, svogūnėliai sodinami arti vienas kito, taip gaunant didelį svogūnų lajų derlių. Viename kvadratiniame metre pasodinama 240–260 svogūnėlių.

Tolesnė priežiūra

Auginant „Stardust“ svogūnus, svarbus ne tik paruošimo ir sodinimo procesas, bet ir vėlesnė priežiūra, kuri daugiausia lemia sodinamosios medžiagos derlių ir daigumą.

Pagrindinės taisyklės:

1. Laistymas Dirva turi būti vidutiniškai prisotinta, kad ji neužmirktų ir neperdžiūtų. Vidutinis laistymo dažnis vidutinio klimato sąlygomis yra kartą per savaitę, o itin karštomis sąlygomis – kas tris dienas. Rekomenduojama vandens dozė vienam kvadratiniam metrui yra 6–7 litrai. Priklausomai nuo sodinimo datos, laistymą reikėtų visiškai nutraukti maždaug liepos pradžioje arba birželio pabaigoje (tai yra dvi savaitės prieš derliaus nuėmimą).
2. Viršutinis padažas Tręšimas atliekamas tris kartus per sezoną. Pirmą kartą organinės ir mineralinės trąšos naudojamos šaknų augimo laikotarpiu. Naudojamas karbamidas arba salietra, srutos arba vištienos mėšlas. Antrą kartą žaliajai masei sukurti reikalinga sudėtinga sudėtis – žolelių užpilai, medienos pelenai, nitroamofoska ir kiti specializuoti mineraliniai preparatai (ypač fosforo, azoto ir kalio). Trečią kartą viršutinio tręšimo reikia gūžės formavimosi etape, todėl naudojamas superfosfatas, kalio monofosfatas ir medienos pelenai.
3. Ravėjimas ir purenimas. Procedūros atliekamos po laistymo, kai auga piktžolės.
4. Mulčiavimas Tai nebūtina, bet pageidautina, nes leidžia sumažinti laistymo kiekį ir neleidžia augti žolei.

Kenkėjai ir ligos

„Stardust“ veislė paprastai yra atspari ligoms ir kenkėjams, tačiau nepalankiomis sąlygomis jie gali būti paveikti. Ligos ir vabzdžiai, kurie puola:

1. Pūkuota miltligė arba peronosporozė. Požymiai yra lapijos vytimas, šviesių dėmių susidarymas ir apnašų susidarymas ant svogūnų viršūnių. Ligai progresuojant, pažeidžiami ir svogūnėliai. Ši grybelinė liga gydoma fungicidais, bet tik tuo atveju, jei svogūnai auginami dėl svogūnėlių. Kai pažeidžiami svogūnų viršūnės, naudojami kiti metodai. Pavyzdžiui, visiškai nutraukus laistymą, išvengiama tolesnio puvimo. Į dirvą įterpiama kalio ir fosforo, kurie sunaikina pažeistus elementus.
2. Pilkasis puvinys Tai pasireiškia kaip puvimo darinys kaklo apačioje ir ant svogūnėlių. Gydymas yra identiškas ankstesniam, nes tai yra grybelinė liga.
3. Bakteriozė – taip pat grybelinė liga, sukelianti galvos pūtimą ir nemalonų kvapą. Gydymas yra toks pat kaip ir ankstesni du variantai.
4. Svogūnų musė. Simptomai yra plunksnų pažeidimas, nes ten nusėda lervos. Antžeminės dalys išdžiūsta ir pagelsta, o svogūnėliai pūva. Gydymas atliekamas cheminėmis medžiagomis (Aktara, Mukhoed ir kt.) arba liaudiškomis priemonėmis (medžio pelenais, tabako dulkėmis, kandžių tirpalu).
5. Svogūnų tripsai. Plunksnos keičia spalvą ir išblunka. Gydymas apima pažeistų svogūnėlių sunaikinimą ir kenkėjų atbaidymą tabako dulkėmis, maltais juodaisiais pipirais ir naftalinu.

Siekiant išvengti visų kenkėjų ir ligų, prieš sodinimą dirvą ir sėklų medžiagą apdorokite dezinfekavimo priemonėmis ir atidžiai apžiūrėkite svogūnėlius.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derliaus nuėmimo būdas priklauso nuo auginimo tikslo. Jei žalumynų reikia asmeniniam vartojimui, jie nupjaunami augant. Jei žalumynai auginami pardavimui, augalai nepjaunami, o ištraukiami kartu su svogūnėliais ir nuvalomi nuo bet kokių nešvarumų.

Galvų rinkimo ir paruošimo saugojimui taisyklės:

1. Oras turėtų būti saulėtas ir šiltas, o vėjelis – laukiamas, nes svogūnėliai išdėliojami ant lysvių džiūti.
2. Stenkitės netraukti šaknų iš žemės jėga – tai pažeis kaklą.
3. Šakėmis arba kastuvu iškaskite daržovę, tada švelniai ištraukite ją už viršūnėlių.
4. Gėlės 1–2 dienas paskleiskite lysvėje, tada nukratykite likusią žemę ir pašalinkite išorinius žvynelius.
5. Kitas žingsnis – ilgalaikis džiovinimas vėdinamoje patalpoje. Svogūnus galima išdėlioti ant grindų arba stalo, tačiau būtinai juos apverskite vieną ar du kartus per dieną. Geriausias džiovinimo būdas – surišti svogūnus į mažas ryšulėlius ir pakabinti. Džiovinimo laikas yra 10–20 dienų.
6. Toliau apkirpkite viršūnes taip, kad kaklo ilgis būtų 4-5 cm.
7. Šaknys taip pat šiek tiek apkarpomos.
8. Po to svogūnai rūšiuojami – pažeistos galvutės, lervomis, dėmėmis ir kitais defektais pašalinamos. Labai maži svogūnai taip pat atidedami. Šie svogūnai netinka ilgalaikiam laikymui, jie suvartojami nedelsiant.

Laikymo sąlygos:

1. Svogūnai ilgai išlieka švieži šiltose vietose, nes nėra veikiami didelės drėgmės. Optimali temperatūra yra 18–22 °C. Svogūnus galima laikyti pintuose krepšiuose, dėžėse, kartoninėse dėžėse arba sandėliuke. Jei nenupjausite viršūnėlių, galite... supinti plaukus, kurie yra sustabdyti.
2. Vėsioje vietoje – 0–3–4 °C temperatūroje – daržoves reikia laikyti plastikinėse arba medinėse dėžėse, pabarstytose smėliu arba pjuvenomis. Geriausia vieta – įstiklintas balkonas / lodžija, rūsys arba pusrūsys.

5 naudingi patarimai

Patyrę sodininkai mielai dalijasi savo patirtimi, todėl įsiklausykite į jų rekomendacijas:

1. Sodinimui naudokite tik aukštos kokybės medžiagą, būtinai ją dezinfekuokite ir laikykitės visų paruošimo taisyklių.
2. Kad daigai greitai sudygtų, dirvožemio temperatūra neturėtų būti žemesnė nei 10 laipsnių.
3. Visada dezinfekuokite dirvą, kad sunaikintumėte kenkėjų lervas ir piktžolių šaknis. Tai galite padaryti užpildami verdančiu vandeniu lysves arba apipurkšdami jas kalio permanganato tirpalu.
4. Nesodinkite daigų ir sėklų per giliai – tai sulėtins arba net sustabdys augimą.
5. Spaudžiant plunksnas, laistoma dažniau nei auginant galvas.

Sodininkų atsiliepimai

Svarbiausia „Stardust“ svogūnams yra tinkamas laistymo grafikas. Venkite išdžiūvimo ar perlaistymo. Priešingu atveju tai lengvai auginamas augalas, kasmet duodantis puikų derlių. Šis svogūnas vertinamas dėl savo maistinių savybių, puikaus skonio ir patrauklios išvaizdos.

Dažnai užduodami klausimai