Morkų veislės „Vaikų saldumas“ auginimo taisyklės ir savybės

Saldžiosios mažosios morkytės yra viena geriausių veislių vaikams. Mamos jas mėgsta dėl saldaus skonio, neįtikėtino šaknų sultingumo ir traškumo bei didelio vitaminų kiekio. Vaikai mėgsta jas valgyti žalias arba perdirbtas (sultys, tyrė), gaudami didelę naudą sveikatai.

Įvadas į veislę

Ši daržovių veislė yra vidutinio sezono. Vegetacijos laikotarpis trunka 90–118 dienų. Surinktas morkas galima nuimti jau po 60 dienų nuo sudygimo. Sodininkai derlių pradeda nuimti liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje.

Vaikų saldumynai pasižymi ir kitomis puikiomis savybėmis:

• derliaus gabenamumas ir galiojimo laikas (daržoves galima laikyti 3–5 mėnesius neprarandant sultingumo ir prekinės išvaizdos);
• šakniavaisių įtrūkimų nebuvimas;
• augalų atsparumas sausrai ir šalčiui (jie gali atlaikyti trumpalaikes šalnas iki -4°C);
• jų atsparumas žydėjimui ir išsprogimui.

Naudingos savybės

Ši veislė garsėja dideliu vitaminų kiekiu. Šioje daržovėje labai gausu karotino (tai rodo raudonai oranžinis jos minkštimo atspalvis) – 20 mg/100 g.

Ši daržovių veislė taip pat gausu kitų vertingų medžiagų valgytojui:

• vitaminai C, E, K, PP ir B grupė;
• mineralai (kalis, geležis, fosforas, magnis, kobaltas, varis, jodas, cinkas ir kiti);
• eteriniai aliejai ir fitoncidai;
• pektinas;
• antioksidantai, tokie kaip likopenas.

Rekomenduojama morkų sulčių paros norma suaugusiesiems yra 250 ml. Sumaišykite jas su augaliniais arba pieno riebalais, kad pagerintumėte karotino įsisavinimą. Troškinimas padidina karotino kiekį 30 %.

Išorinės ir skonio savybės, paskirtis

Augalai pasiekia 30–40 cm aukštį. Jų lapai trapūs, vidutiniškai išskaptuoti ir žali. Šaknys pasižymi šiomis savybėmis:

• cilindrinė buka forma;
• ilgis - iki 21 cm;
• skersmuo - 2,5-3 cm;
• svoris - nuo 130 g iki 200 g;
• ryškiai raudonai oranžinė spalva;
• lygus ir lygus paviršius su blizgesiu ir silpnai išsivysčiusiomis akimis;
• mažas ir blogai apibrėžtas branduolys;
• su minkštu, traškiu minkštimu ir gausiu sulčių kiekiu.

Ši veislė laikoma viena saldžiausių ir sultingiausių tarp kitų vasarinių morkų. Jos šaknyse yra 9 % cukraus. Jos skanios šviežios, virtos, troškintos ir keptos. Tinka įvairiems patiekalams, sultims, kūdikių maistui ir žiemos konservams.

Kaip sodinti?

Sėkite „Detskaya Sladkaya“ veislę atvirame lauke tokiu laiku:

• pavasarį - balandžio pabaigoje ir gegužę;
• rudenį – nuo ​​spalio antrosios pusės iki lapkričio pradžios, kai temperatūra pasiekia +5°C.

Morkų lysvei paskirkite žemės sklypą, kuris atitiktų šiuos reikalavimus:

• gerai apšviestas saulės;
• su puriu ir derlingu dirvožemiu, smėlingu arba lengvu priemoliu, kurio pH yra 5,5–6,6;
• kur anksčiau auginote pomidorus, agurkus, bulves, pupeles.

Jei planuojate sėti sėklas pavasarį, paruoškite vietą rudenį. Sėjai žiemai paruoškite vietą likus trims mėnesiams iki planuojamos datos. Atlikite šiuos veiksmus:

• Kasti plotą iki 30 cm gylio;
• įpilkite smėlio arba pjuvenų, jei dirvožemio tipas yra juodas dirvožemis;
• tręšti organinėmis medžiagomis (kompostu), jei dirvožemis yra priemolio arba smėlio.

Prieš sodinimą dirvą praturtinkite mineralų mišiniais: kalio sulfatu, kalio druska ir superfosfatu. Jie padidins kalio ir fosforo kiekį dirvožemyje ir apsaugos morkas nuo virusinių bei bakterinių infekcijų. Sodinant taip pat įberkite medžio pelenų – galingo ginklo nuo grybelių ir dirvožemio dezoksidatoriaus.

Laikykitės sėjos schemos:

• tarpai tarp eilių - 18-20 cm;
• sėjos gylis - 2 cm (1–1,5 cm - jei sėjate pasėlius prieš žiemą);
• žingsnis - 3 cm.

Sėklas sėkite į iš anksto iškastus ir palaistytus vageles. Užberkite jas žemėmis. Uždenkite daigus plastikine plėvele, kol jie sudygs. Tai neleis lietui nuplauti žemės ir išlaikys drėgmę. Daigams sudygus, nuimkite plėvelę.

Augantis

Norint gauti gausų apelsinų šakniavaisių derlių auginant šią veislę atvirame lauke, tinkamai pasirūpinkite jos sodinimu:

• Atlikite sodinukų retinimąŠi priemonė neleis sodinti augalų per tankiai. Pirmą kartą procedūrą atlikite po to, kai daigai išaugina pirmuosius du tikruosius lapelius. Tarp augalų palikite 2–3 cm atstumą.
  Kai pasirodys antroji lapų pora, dar kartą praretinkite sodinimą. Padidinkite atstumą tarp krūmų iki 6 cm.
• Laistykite sodo lysvęDrėgmė yra būtina norint užauginti dideles, sultingas ir saldžias morkas. Jos trūkumas lemia šakniavaisių silpnumą ir karčiojimąsi.
  Sudrėkinkite dirvą iki 20–30 cm gylio. Laistykite kas 7–10 dienų. Atsižvelkite į oro sąlygas. Prireikus laistymo dažnumą padidinkite arba sumažinkite.
• Naikinkite piktžolesSiekiant užtikrinti tinkamą daržovių augalų vystymąsi ir užkirsti kelią ligų bei kenkėjų užkrėtimui, nedelsiant pašalinkite piktžoles iš daržo.
• Atlaisvinkite dirvąKartokite šią procedūrą visą vegetacijos sezoną (bent šešis kartus per sezoną), kad dirvožemis būtų prisotintas deguonimi. Tai taip pat apsaugo nuo šaknų puvinio.
• Tręšti pasėliusNormaliam morkų vystymuisi ir didelių šaknų formavimuisi būtinas didelis kalio kiekis. Kaip trąšas naudokite kalio sulfatą, kalio monofosfatą arba borofoską.
• Jei reikia, sodinukus apdorokite insekticidais ir fungicidais.išgydyti augalus sode nuo ligų ir apsaugoti juos nuo kenkėjų.

Liepos mėnesį atlikite atrankinį derliaus nuėmimą. Pagrindinį derlių pradėkite rugpjūtį arba rugsėjį. Daržoves laikykite tamsiame, sausame rūsyje, esant 0 °C temperatūrai ir 85–95 % drėgmei.

Veislės vertė

„Detskaya Sladkaya“ veislę sodininkai vertina dėl daugelio privalumų, tokių kaip:

Atsiliepimai

Saldžiosios mažosios morkos yra viena skaniausių ir maistingiausių šios vidutinio sezono daržovių veislės. Tinkamai auginamos, šios veislės derlius yra geras, pasižymi patrauklia prekine išvaizda ir puikiomis vartojimo savybėmis. Dėl didelio cukraus ir karotino kiekio šaknyse jos idealiai tinka vaikų maistui.

Dažnai užduodami klausimai