Morkų veislės „Cascade“ savybės ir žemės ūkio praktika

„Cascade F1“ – hibridinė morkų veislė, populiari tarp Rusijos sodininkų ir ūkininkų. Ji mėgstama dėl didelio derlingumo, atsparumo ligoms, patrauklios šaknų formos ir puikaus skonio. Auginama privačiuose soduose ir laukuose. Komercinis auginimas įmanomas dėl tinkamumo nuimti derlių mašinomis.

Veisimo istorija

Šis derlingas hibridas – tai olandų selekcininkų, atstovaujančių „Bejo Zaden BV“, pasaulinei lyderei tobulintų daržovių veislių elitinių sėklų gamyboje, sumanymas. Jis buvo patvirtintas komerciniam naudojimui 2006 m.

Veislės aprašymas

Olandiški morkų hibridai pasižymi daugybe puikių savybių, ir „Cascade“ nėra išimtis. Jei planuojate auginti šią veislę savo sode, peržiūrėkite jos botaninį aprašymą ir technines specifikacijas.

Augalų ir šakniavaisių išvaizdos ypatybės

Kaskadinės morkos yra stiprios ir gana kompaktiškos. Jos turi šias išorines savybes:

• „aukštis“ - 40 cm;
• pusiau išsiskleidžianti rozetė;
• tamsiai žali lapai: ilgi, stambiai išpjaustyti.

Hibridas priklauso Šantano tipui. Jo šaknys turi šiai veislių grupei būdingų savybių:

• lygumas;
• lygus paviršius be ryškių raukšlių;
• trumpas dydis (morkos siekia 12–15 cm ilgio ir 4–6 cm skersmens);
• svoris - 120–250 g;
• pailga forma su buku galu;
• sodri oranžinė spalva, vienodai ryški vaisiaus išorėje ir viduje;
• mažo dydžio šerdis;
• tankus, nepluoštinis, be tuštumų minkštimas, traškus ir jame gausu sulčių.

Gumbų paskirtis ir skonis

Be prekinės išvaizdos, hibridinės morkos taip pat pasižymi puikiu skoniu. Jos saldžios, sultingos, traškios ir labai aromatingo skonio. Cukraus kiekis jose svyruoja nuo 8,3 iki 9,4 %. Sausųjų medžiagų kiekis – nuo ​​11,9 iki 15,4 %.

„Cascade“ hibrido derlius yra universalus. Jis valgomas šviežias ir termiškai apdorotas. Virėjai jį naudoja šiais būdais:

• dedama į salotas, sriubas, daržovių troškinius;
• marinuoti;
• konservuoti;
• sausas;
• perdirbamas į sultis arba tyrę, skirtą kūdikių maistui.

Cheminė sudėtis, mikroelementai ir vitaminai, naudingos savybės

Šis olandiškas hibridas sodininkų vertinamas dėl didelės maistinės vertės ir gausaus vitaminų kiekio. Gumbuose yra 16,5 mg karotino 100 g. Juose taip pat gausu kitų naudingų medžiagų:

• tokoferolis;
• askorbo rūgštis;
• vitaminai B, K, PP;
• mikroelementai (geležis, kalis, kalcis, fosforas, magnis, jodas ir kiti);
• pektinai;
• antioksidantai.

Kaskados yra geras pasirinkimas dietinei mitybai ir įtraukti į vaiko mitybą. Ši oranžinė daržovė yra lengvai virškinamų angliavandenių, skaidulų ir nepakeičiamųjų aminorūgščių šaltinis. Ji įtraukiama į vaikų valgiaraščius dėl didelio karotino kiekio – vitamino, būtino kūdikiams augti.

Šis produktas skatina gerą regėjimą, sveiką odą ir gleivines, gerina žarnyno motoriką. Duokite vaikui virtą arba žalią (tyrės, sulčių pavidalu), sumaišytą su augaliniais aliejais ir grietine. Morkas į vaiko mitybą įtraukite atsargiai, nes gali pasireikšti individuali netoleravimo reakcija.

Brandinimas

Ši daržovių veislė priklauso vidutinio sezono veislių ir hibridų kategorijai. Derlius subręsta per 110–130 dienų. Pirmuosius raudonuosius šakniavaisius sodininkai pradeda skinti jau liepą. Jie masiškai sunoksta antroje vasaros pusėje ir rugsėjį. Kuo ilgiau morkos stovi žemėje, tuo didesnės jos tampa.

Produktyvumas

Griežtai laikantis daržovių auginimo metodų ir sėjomainos taisyklių, hibridas pasižymi dideliu derliumi:

• Vidutinis rodiklis yra 6–7 kg šakniavaisių iš 1 kv. m morkų lysvės;
• 25 000–39 000 kg 1 ha – pramoniniam daržovių auginimui;
• 45 000 kg iš 1 ha yra didžiausias derlius (užfiksuotas auginant Kaskadines morkas Maskvos regione);
• perkamumo rodiklis – nuo ​​75 % iki 94 %.

Dirvožemio reikalavimai

Ši hibridinė daržovių veislė mėgsta purius, lengvus, derlingus, mažai rūgštingus dirvožemius. Ji prastai auga sunkiuose molio dirvožemiuose. Jai labiau tinka priemolio ir priesmėlio dirvožemiai.

Būtinos klimato sąlygos

Olandijos hibridas yra patvirtintas auginti šiuose šalies regionuose:

• Centrinis;
• Šiaurės vakarai;
• Centrinis Juodosios Žemės regionas;
• Volga-Vjatka;
• Žemutinė Volga;
• Vakarų Sibiras;
• Tolimųjų Rytų;
• Šiaurės Kaukazo;
• Uralas;
• Rytų Sibiras.

Jis sėkmingai auga ir dera vaisiuose visose klimato zonose ne tik Rusijos Federacijoje, bet ir Ukrainoje, Baltarusijoje bei Moldovoje.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

„Cascade“, kaip ir dauguma olandiškų hibridų, pasižymi stipriu imunitetu. Jis atsparus ligoms (ypač juodligei ir cerkosporinei lapų dėmėtligei), vabzdžių atakoms, žydėjimui ir šaknų trūkinėjimui.

Kokios yra skirtingos „Cascade F1“ morkų sėklų veislės?

Šio olandiško hibrido auginimo sėklų galite įsigyti iš įvairių gamintojų. Šios žemės ūkio įmonės jas tiekia vidaus rinkai:

• „Ieškoti“;
• Gavrišas;
• „Bejo Zaden“ (originalas).

Kaskadinės sėklos yra tiek įprastos, tiek granuliuotos. Pastaroji yra brangesnė, tačiau užtikrina didesnį morkų dygimo rodiklį (daugiau nei 95 %) ir palengvina sodinimą.

Nusileidimo ypatybės

Sodininkai daržoves augina sėklomis. Sėjama antroje pavasario pusėje. Norint gauti kuo ankstyvesnį derlių, jie sėja žiemą (tai daroma po to, kai anksčiau paruoštame plote esanti dirva užšąla).

Vietovėse, kuriose vyrauja atšiaurus klimatas, taip pat ten, kur žiemos dažnai būna atšilusios, rudens kaskados sodinimas nėra praktikuojamas.

Pasiruošimas nusileidimui

Norėdami pagreitinti sėklų dygimą, prieš sėją jas apdorokite. Naudokite vieną iš šių metodų:

• sėklų medžiagos mirkymas 24 valandas drungname vandenyje (temperatūra +30 °C);
• sėklų apdorojimas pelenų užpilu ir po to 2 dienoms įdėjimas į šaldytuvą;
• kontrastinės maudynės: pirmiausia sėklas sudėkite į drobinį maišelį ir porą minučių pamirkykite karštame vandenyje (temperatūra +50°C), o tada – šaltame vandenyje;
• mirkymas Epin tirpale kartu su burbuliacija (sodrinimu deguonimi).

Svetainės reikalavimai

Pasirinkite vietą savo sode, kuri atitiktų šiuos hibridinių morkų sodinimo reikalavimus:

• gerai apšviestas saulės;
• su puriu priemolio arba lengvu priemolio dirvožemiu, kurio pH yra 5,5–6,6.

Jei planuojate sėti „Cascade“ sėklas pavasarį, paruoškite vietą rudenį. Žiemos sėjai paruoškite vietą kelis mėnesius iki planuojamos datos. Atlikite šiuos veiksmus:

• Kasti dirvą iki 30 cm gylio;
• įpilkite smėlio arba pjuvenų, jei jūsų svetainėje yra juodojo dirvožemio;
• tręškite kompostu arba humusu, jei dirvožemis yra priemolingas arba smėlingas (sunaudojimo norma yra 3 kg 1 kv. m).

Prieš sodinimą dirvą praturtinkite mineralų mišiniais: kalio sulfatu (15 g/m2) ir superfosfatu (30 g/m2). Jie padidins kalio ir fosforo kiekį dirvožemyje ir suteiks morkoms papildomą apsaugą nuo virusinių ir bakterinių infekcijų.

Pirmtakai

Daržoves auginkite ten, kur praėjusiais metais augo cukinijų, agurkų, pomidorų, kopūstų, česnakų, svogūnų ir pupelių lysvės. Morkos taip pat gerai auga buvusiuose bulvių laukuose.

Sodinimo laikas, schema ir taisyklės

Pavasarį šio olandiško hibrido sėklas sėkite į daržo dirvą nuo balandžio 20 d. iki gegužės 10 d. Įsitikinkite, kad dirva sušilo iki 8 °C. Optimali dienos temperatūra sodinimui yra 15–18 °C.

Sodinkite „Cascade“ sėklas ilgomis vagomis (dirva turi būti drėgna), laikydamiesi šios schemos:

• sėjos žingsnis - 5 cm;
• sėjos gylis - 2 cm;
• atstumas tarp eilių yra 20 cm.

Prieš daigams pasirodant, uždenkite lysvę plastikine plėvele, kad palaikytumėte optimalią dirvožemio drėgmę. Daigams pasirodžius, nuimkite dengiančiąją medžiagą. Jie pasirodys po 10–30 dienų, priklausomai nuo oro sąlygų, dirvožemio tipo, sėjos datos ir sėklų šviežumo.

Žiemą sėkite spalio pabaigoje, kai temperatūra nukrenta iki +5 °C. Sėklas sėkite į 3 cm gylį. Mulčiuokite plotą durpėmis. Sėjos metu į vageles patartina įberti medžio pelenų – tai galingas ginklas prieš grybelius ir dirvožemio rūgštintojas.

Priežiūros niuansai

Tinkama morkų lysvės priežiūra lemia ne tik derliaus kiekį, bet ir jo kokybę: šaknų dydį, formą, skonį ir sultingumą. Ypatingą dėmesį skirkite laistymui, retinimui ir tręšimui.

Laistymo režimas

Laistykite „Cascade“ hibridinius augalus kartą per 7 dienas. Laistymo grafiką koreguokite atsižvelgdami į orus ir kritulius.

Laikykitės vandens suvartojimo standartų:

• kol krūmai dar maži, naudokite 3 litrus vandens 1 kvadratiniam metrui sodo lovos;
• šakniavaisiams augant, palaipsniui didinkite normą iki 10 litrų 1 kv. m;
• Suaugusius augalus laistykite 20 litrų 1 kv. m greičiu.

Morkoms laistyti naudokite šiltą, nusistovėjusį vandenį. Šią procedūrą atlikite ryte arba vakare. 1,5 mėnesio prieš derliaus nuėmimą sumažinkite laistymo dažnumą ir padarykite jį rečiau. Visiškai nustokite laistyti 14 dienų iki pilno šaknų sunokimo.

Retinimas ir piktžolių kontrolė

Kad kaskados šakniavaisiai nedeformuotųsi ir netaptų mažesni, du kartus per sezoną praretinkite sodinimą:

• Pirmas kartas Procedūrą atlikite daigams išaugus 3 lapeliams (20–28 dienos po sėjos). Tarp daigų palikite 2–2,5 cm atstumą;
• Antroji procedūra Pirmąją sėją atlikite praėjus 21 dienai po pirmosios. Padidinkite atstumą tarp morkų augalų iki 4,5–5 cm.

Vakarais praretinkite daržovių pasėlius. Dieną morkų kvapas pritrauks kenkėjus. Perteklinius augalus ištraukite rankomis arba pincetu.

Nepamirškite po kiekvieno laistymo ar lietaus supurenti lysvės dirvos, kad ji būtų prisotinta deguonies. Ši procedūra skatina normalų šaknų vystymąsi.

Prieš sodinimą, ypač ankstyvosiose augalų augimo stadijose, taip pat būtina ravėti. Atminkite, kad piktžolės užgožia daigus, atimdamos iš jų maistines medžiagas ir drėgmę.

Viršutinis padažas

Norėdami gauti gausų derlių, naudokite trąšas pagal šią schemą:

• Pirmas kartas Morkas tręškite „Cascade“ trąšomis, kai daigai pasieks 4–5 cm aukštį ir išaugins dvi poras tikrųjų lapelių. Naudokite azofoskos tirpalą (14 g 10 litrų vandens).
• Antrą kartą Laistykite imbiero sodinimą žolelių užpilu. Tai darykite praėjus 14 dienų po pirmojo šėrimo.
• Trečiasis įnašas Trąšas naudokite praėjus 14 dienų po antrojo panaudojimo. Naudokite nitrofoską, pirmiausia ištirpindami ją vandenyje (7 g / 10 l).
• Ketvirtasis maitinimas Procedūrą atlikite praėjus 7–14 dienų po trečiojo. Morkų sodinimą palaistykite pelenų užpilu.

Aktyvaus šaknų augimo fazėje būtų gerai įpilti kalio monofosfato vandeninio tirpalo pavidalu (30 g / 10 l).

Auginant morkas neturtingoje dirvoje, šį produktą reikės naudoti du kartus. Antrą kartą naudokite praėjus 14–20 dienų po pirmojo.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Kaskadinės morkos buvo išvestos taip, kad būtų atsparios daugeliui ligų, tokių kaip:

• juodasis puvinys;
• Cercospora lapų dėmėtligė;
• Alternaria.

Netinkamomis sąlygomis auginami ir tinkamai neprižiūrimi daržovių hibridai dažnai serga bakterine maru, septorioze, foma ir įvairiais puviniais.

Prevencija, kurią sudaro žemės ūkio priemonės, padės išvengti jos atsiradimo:

• laiku retinti sodinius;
• reguliarus ravėjimas;
• augalų šiukšlių pašalinimas iš lovų.

Pastebėjus pirmuosius morkų užkrėtimo požymius, sodinukus apdorokite Bordo mišiniu (1 % koncentracijos). Apdorojimą kartokite 2–3 kartus, tarp apdorojimų darydami 10–12 dienų pertrauką.

Tarp kenkėjų, kurie kenkia daržovių pasėliams, sodininkai nustato šiuos priešus:

• morkų musė;
• vielinis kirminas;
• šliužai.

Insekticidai, tokie kaip „Etafos“, „Revikurt“ ir „Anometrin“, padės jums kontroliuoti vabzdžius. Šliužus rinkite rankomis arba pastatykite spąstus jiems sugauti.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vienas iš neginčijamų „Cascade“ hibrido privalumų yra jo šaknų tinkamumas laikyti žiemą. Tinkamomis sąlygomis jos išsilaikys daugelį mėnesių neprarasdamos nei skonio, nei patrauklios išvaizdos.

Kaip ir kada rinkti?

Masinis Kaskadinių šakniavaisių derlius, pasėtas balandžio pabaigoje, nuimamas rugpjūtį. Sodininkai tai daro vienu iš kelių būdų:

• rankiniu būdu, ištraukiant morkas iš žemės už viršūnių arba iškasant jas kastuvu;
• mechanizuotas.

Hibrido derliui nuimti rinkitės sausą, giedrą dieną. Dirbkite vakare. Šaknys kaupia cukrų dieną ir jį sunaudoja naktį.

Darže nuimtas morkas sudėkite į pašiūrę arba po pašiūre. Palikite jas išdžiūti 7–8 valandas. Tada perkelkite į saugyklą.

Hibrido laikymo ypatybės ir galiojimo laikas

Prieš laikydami oranžinių daržovių derlių žiemai, atlikite keletą parengiamųjų darbų:

• kruopščiai surūšiuokite;
• nuvalykite visus prilipusius nešvarumus;
• išmeskite pažeistus egzempliorius;
• Nupjaukite morkų viršūnėles iki pat galvutės;
• Šaknines daržoves sudėkite į medines arba plastikines dėžes, pripildydami jas smėlio (daržovėms laikyti tinka ir maišai arba krepšeliai);
• nusiųskite jį į rūsį arba rūsį saugojimui.

Tinkamomis sąlygomis „Cascade“ hibrido galiojimo laikas yra 10 mėnesių. Jis gerai laikosi 4 °C temperatūroje ir 80–90 % drėgmės.

Kokie sunkumai gali kilti augant?

Dėl žemės ūkio praktikos pažeidimo ar nepalankių oro sąlygų sodininkai, auginantys olandišką hibridą, gali susidurti su šiomis komplikacijomis:

• šakniavaisių deformacija (problema pastebima tankiai sėjant arba laiku neprarandant sodinimo);
• morkų skilinėjimas (žalą derliaus prekinei išvaizdai daro per didelis laistymas ir daržovių auginimas pelkėtose vietose);
• šakniavaisių sutraiškymas, elastingumo praradimas (atsiranda dėl drėgmės trūkumo).

Norėdami gauti aukštos kokybės, skanių daržovių, laikykitės patyrusių sodininkų ir ūkininkų rekomendacijų:

• Į morkų lysvę nedėkite šviežio mėšlo, nes azoto perteklius sukels morkų minkštimo kartumą ir sukels šaknų įtrūkimus;
• nepamirškite priešsėjos sėklų apdorojimo, nes šis pasėlis prastai dygsta;
• nenaudokite senų sėklų, kurios buvo laikomos ilgiau nei dvejus metus;
• norint pagreitinti jų daigumą, griebtis priešsėjos daiginimo;
• morkų lysvei atidėti žaliųjų mėšlų pūdymą - dirvą, suartą auginant ankštinius ir javinius augalus;
• Auginkite daržoves po bulvių, nes dirva lieka be piktžolių;
• morkas sėti toje pačioje vietoje ne anksčiau kaip po 3 metų;
• Stebėkite dirvožemio būklę, kad jis būtų drėgnas per visą vaisiaus ilgį;
• Derlių laikykite morkų sluoksnius pabarstydami svogūnų lukštais, kad jos nesupūtų.

Teigiamos ir neigiamos savybės

„Cascade“ yra olandiškas hibridas, populiarus tarp vietinių sodininkų, mėgstamas dėl daugybės privalumų:

Daržovių augintojai mano, kad vienintelis reikšmingas šios morkų veislės trūkumas yra nesugebėjimas surinkti sėklų tolesniam auginimui. Šis trūkumas būdingas visiems pirmos kartos hibridams.

Kaskadinių morkų hibrido apžvalgos

„Cascade F1“ – puikus pasirinkimas tiek privačiam, tiek komerciniam auginimui, mėgstamas Rusijos sodininkų. Šis hibridas tinka sėti pavasarį ir žiemą, duoda gausų derlių. Jo krūmai atsparūs morkų lapų išsprogimui ir ligoms. Šakniavaisiai pasižymi aukšta kokybe ir ilgaamžiškumu.

Dažnai užduodami klausimai