Kokias morkų veisles galima auginti Maskvos regione?

Tinkamiausios veislės Maskvos regionui, esančiam centriniame Rusijos regione, buvo sukurtos atsižvelgiant į regiono klimatą. Pasirinkę veislę, tinkamą auginti jūsų vietovėje, ir laikydamiesi visų žemės ūkio gairių, galite būti tikri dėl puikaus derliaus.

Ankstyvos nokinimo veislės

Ankstyvą pavasarį morkos sėjamos, kad derlius kekėms būtų ilgas. Šios morkos valgomos šviežios ir gali būti auginamos šiltnamiuose arba atvirame grunte. Ankstyvosios veislės subręsta per 60–90 dienų.

Standartinis

Tam tikros morkų veislės, atsižvelgiant į jų technines savybes ir skonį, jau seniai yra Rusijos selekcijos standartai. Šie parametrai naudojami lyginant naujai sukurtas veisles ir hibridus. Šių morkų veislių pavadinimai žinomi kiekvienam, kas kada nors augino šią šakninę daržovę:

• Artekas. Ši veislė buvo sukurta 1983 m. Ji turi storą, cilindro formos šaknį, raudonai oranžinės spalvos, su oranžiniu minkštimu. Derlius didelis – iki 670 c/ha, morkos vidutiniškai užauga iki 15 cm ilgio ir sveria 130 g. Laikant derlių, saugokitės pilkojo puvinio; ši šaknis atspari baltajam puviniui.
  
• Bangoras. Cilindro formos olandiškas hibridas. Jo ilgis svyruoja nuo 16 iki 20 cm, svoris 120–200 g. Derlius panašus į „Artek“ veislės – 670 c/ha. Ši veislė turi gerai vienodus šakniavaisius ir tinka ilgalaikiam laikymui.
  
• Gribovo gyventojas. Šis cilindro formos hibridas turi oranžinę žievę ir minkštimą. Šaknys sveria 120–150 g, o derlius siekia 500 c/ha. Santykinai didelis cukraus ir karoteno kiekis suteikia jam puikų skonį.
  
• Nandrinas. Šio hibrido sėklos į Rusiją iš Olandijos atvežamos jau apdorotos nuo ligų, todėl jų negalima mirkyti. Didelės, 150–250 gramų sveriančios šaknys siekia 20 cm ilgį ir yra taisyklingos cilindrinės formos.
  

Naujos veislės ir hibridai

Morkos yra labai paklausus maisto produktas mūsų šalyje. Todėl kiekvienais metais sukuriama vis daugiau naujų morkų veislių, kurių kiekviena pagerinama viena savybe, o kartais net keliomis.

Abakas

Morkų skanumėlis

Morkų anūkė

Mielas kūdikis

Morkų Zabava

Morkų pratimas

Morkų kadrilis

Morkų karvora

Morkų spalviklis

Raudonoji mergelė

Marlinka

Sofija

Traškus zuikutis

Saldžiųjų morkų veislės

Ypač vertos dėmesio saldžiųjų morkų veislės, kuriose yra daugiau cukraus nei kitose. Šias morkas ypač mėgsta vaikai, nes iš jų galima pagaminti puikias saldžias sultis ir desertus. Tarp ankstyvųjų veislių, kuriose yra daug cukraus, yra: „Vkus Detstva“, „Miraflores“, „Rafinad“ ir „Pharaoh“.

Vidutinio ankstyvumo morkų veislės

Vidutinio ankstyvumo morkų veislių vegetacijos laikotarpis nuo sudygimo iki techninės brandos vidutiniškai trunka 90–100 dienų. Sėjama gegužės pirmoje pusėje, jei leidžia oro sąlygos.

Standartinis

Vidutinio ankstyvumo standartinės morkos, tinkamos auginti Maskvos regione, yra dviejų gerai žinomų veislių:

• Karinis jūrų laivynas. Vidutinio ankstyvumo hibridas, pasižymintis dideliu cukraus ir karotino kiekiu. Vidutinio svorio (iki 160 g) šaknys, siekiančios 22 cm ilgį, duoda vidutinį 316 c/ha derlių. Tačiau šią morką galima nuimti net ir nepalankiomis augimo sąlygomis, o jos lygios, cilindrinės šaknys yra atsparios skilinėjimui.
  
• Namuras. Šios veislės trumpos šaknys (iki 16 cm) duoda didelį derlių – 730 centnerių iš hektaro. „Nantes“ veislės šaknys yra oranžinės, cilindrinės. Ji pasižymi puikiu skoniu ir yra gerai perkama.
  

Naujos veislės ir hibridai

Kuriamos naujos užsienio veislės, siekiant pagerinti produkto perkamumą, daugiausia dėmesio skiriant šaknų vienodumui, ilgio ir skersmens pastovumui. Tačiau Rusijos selekcininkai teikia pirmenybę skoniui, tačiau mūsų morkos prekybingumo požiūriu nedaug prastesnės už užsienio veisles.

Morkų Alyonka

Angaros morka

Bolivaro morka

Vaikų pusryčiai

Džerado morkos

Morkos Irkut

Raudona strėlė

Morkų Lydia

Lapės sesuo

Morkų muzika

Nagano morkos

Namdal morkos

Nanseno morka

Olimpo morka

Saldžiųjų dantų morka

Morkų topazas

Saldžiųjų morkų veislės

Saldžiųjų vidutinio sezono morkų veislėms priskiriamos tos, kurių cukraus kiekis viršija 9,2 %. Tris veisles sukūrė žinoma Olandijos selekcijos firma „Bejo“: „Curacao“, „Nigel“ ir „Nairobi“, o viena veislė – „Corsair“ – yra vietinė.

Vidutinio sezono morkų veislės

Vidutinio sezono morkų veislių vegetacijos sezonas trunka nuo 100 iki 120 dienų. Jos sodinamos lauke gegužės pabaigoje – birželio pradžioje. Šiai grupei priklauso didžiausias išsivysčiusių veislių skaičius.

Standartinis

Standartai pagrįsti tiek užsienio, tiek vietinių gamintojų veislėmis:

• Baltimorė. Šis olandiškas hibridas, kūgio formos ir 200–220 g sveriančių bei iki 25 cm ilgio šaknų, duoda nuolat didelį derlių – iki 600 c/ha. Jis yra labai vienodos formos ir plonos šerdies. Dėl savo skonio jis dažnai naudojamas dietiniame ir kūdikių maiste, taip pat sultyse.
  
• Vita Longa. Ši morkų veislė išsiskiria tuo, kad joje beveik nėra kauliukų, todėl ji puikiai tinka sultims gaminti. Ši oranžinė morka yra vidutinio dydžio, sveria iki 130 g, o derlius siekia iki 490 c/ha.
  
• Vitaminas 6.Viena žinomiausių veislių dėl didelio karoteno ir cukraus kiekio. Subrendus šaknis siekia 17 cm ilgį ir sveria iki 170 g. Ji puikiai laikosi ir yra labai produktyvi, duodanti gerą derlių net ir nepalankiomis klimato sąlygomis.
  
• Volžskaja 30. Oranžinės spalvos, nupjautos kūginės šakniavaisinės daržovės sveria iki 220 g. Derlius didelis – 250–540 c/ha. Ši veislė gana atspari juodajam ir bakteriniam puviniui, nors jautri ir kitoms ligoms, tokioms kaip miltligė, rudoji dėmėtligė ir rizoktoniozė.
  
• Dordonė. Hibridinė veislė „Nantes“ turi vienodas, lygias šaknis, kurių ilgis skiriasi 2–3 cm. Didžiausias morkos svoris yra 130 g. Ši daržovė duoda nuolat didelį derlių, siekiantį iki 530 c/ha. Veislės vertė slypi jos atsparume šaknų išsišakojimui, trūkinėjimui ir stambėjimui.
  
• Kalista. Šio rusiško hibrido šaknys yra daug karotino ir tamsiai oranžinės spalvos. Morkos sveria ne daugiau kaip 135 g, o vidutinis ilgis yra 20–22 cm. Dėl šių savybių veislės vidutinis derlius siekia 350 c/ha.
  
• Karsonas. Šis hibridas išaugina stiprias, vidutinio ilgio šaknis, sveriančias iki 140 g. Sėklos apdorojamos fungicidu, todėl prieš sodinimą jų nereikia mirkyti. Veislė atspari spygliavimuisi, taip pat tinka žiemai ir ankstyvam auginimui. Prekinis derlius siekia 560 c/ha.
  
• Losinoostrovskaja 13. Ši veislė sulaukė daugybės teigiamų atsiliepimų dėl savo skonio, atsparumo žemai temperatūrai ir gero išsilaikymo. Ši morka dažnai naudojama sultims ir tyrėms gaminti. 15 cm ilgio šaknys sveria iki 170 g, o derlius didelis – 600–800 c/ha.
  
• Maskvos žiema. Ryškiai oranžinės, kūginės šaknys pasiekia 170 g svorį. Ši morka idealiai tinka sėti žiemą, tačiau puikų derlių (iki 700 c/ha) duoda ir pasėta balandžio–gegužės mėnesiais. Ši veislė gerai laikosi ir turi maloniai kvapnų, sultingą minkštimą.
  
• Nantas 4. Viena seniausių rusiškų veislių, išlieka paklausi ir šiandien. Jos lygios, cilindrinės šaknys sveria nuo 90 iki 160 g. Nantes morkos Derlius siekia iki 660 centnerių iš hektaro. Ši veislė duoda gerą derlių net ir skurdžiuose dirvožemiuose, gerai laikosi ir yra malonaus skonio.
  
• Niagara. Šis olandiškas hibridas yra atsparus pagrindinėms morkų ligoms ir nėra jautrus lapų pumpuravimui ar skilinėjimui. Šaknys gana didelės, siekia 200 g svorio, o derlius – 420 c/ha.
  
• Onkologijos ir mikrobiologijos tyrimų institutas 336. Ši veislė yra hibridinis augalas ir atspari ligoms. Vidutinis šaknų ilgis yra apie 20 cm, o svoris – 110 g. Palankiomis sąlygomis ji gali duoti 540 c/ha derlių ir puikiai išsilaiko.
  
• Rogneda. Šios veislės šaknis maža (90–100 g), oranžinė ir cilindro formos. Jos privalumai – didelis derlius iki 650 c/ha ir puikus išsilaikymo laikas. Tačiau, kaip ir daugelis kitų veislių, ši šakninė daržovė yra labai jautri rudosioms dėmėtligėms, juodajam puviniui, pilkajam puviniui ir baltajam puviniui.
  
• Šantenajus. Šis prancūziškas hibridas su maža, kūgine 10–15 cm šaknimi pasižymi sultingu, saldžiu minkštimu, beveik be kotelio. Morkos yra labai saldžios, jose cukraus kiekis siekia iki 10 %, jas lengva auginti, jos gerai transportuojamos ir laikomos.
  

Naujos veislės ir hibridai

Šias veisles galima klasifikuoti kaip naujas vidutinio sezono veisles ir hibridus:

Altairo morka

Attilio morkos

Indijos vasaros morkos

Bolero morka

Mažos morkos

Vaikų džiaugsmas

Morkų Dunjaša

Zafiro morkos

Morkų Zorkost

Kanberos morkos

Karambos morka

Morkų koncertas

Raudonoji mergelė

Raudonasis milžinas

Morkų Leander

Longe Rote

Mažoji morka

Morkų Morevna

Morelijos morka

Morkų viltis

Nantes morkos

Nantes Semko

Morkų Natalija

Ūko morka

Morkų Neženka

Morkų oktavas

Olimpinė morka

Sadko morka

Morkų Saturnas 200

Cukraus karalienė

Slavjankos morka

Morkų Tushon

Šakiros morka

Saldžiųjų morkų veislės

Vidutinio ankstyvumo morkų veislių cukraus kiekis yra rekordinis – apie 9,5–11 %. Šios morkos dažniausiai naudojamos sulčių, dietinio maisto ir kūdikių maisto gamyboje:

• Kūdikis;
• Kaimas;
• Diamento;
• Auksinis pilafas;
• Karakasas;
• Majoras;
• Romantika.

Vidutinio vėlyvumo morkų veislės

Žiemai laikyti dažniausiai auginamos vidutinio sezono morkos. Jos pasižymi geru transportavimu ir tinkamumo vartoti terminu. Šių veislių vegetacijos laikotarpis vidutiniškai trunka 120–130 dienų.

Standartinis

Morkų standartai valstybiniame registre atrenkami ne tik iš senų, patikrintų veislių, bet ir iš palyginti naujų veislių bei hibridų, sukurtų amžiaus pradžioje:

• Kanada. Olandiškas hibridas, pasižymintis padidintu derlingumu iki 630 c/ha, puikiu skoniu, dideliu cukraus ir beta karoteno kiekiu. Kanados veislė Jis nebijo sunkaus dirvožemio ir turi didelį šakniavaisį (120–180 g), kurio ilgis siekia iki 20 cm.
  
• Kordoba. Šiai veislei būdingas greitas augimas ir nereikalaujanti daug priežiūros, o derlius – iki 740 centnerių iš hektaro. Didelis cukraus kiekis suteikia jai puikų skonį.
  
• Rudens karalius. Didelės morkos, iki 25 cm ilgio ir iki 250 g svorio, yra atsparios įvairioms ligoms, gerai transportuojamos ir laikomos. Vidutinis jų derlius siekia 370 c/ha, o dėl didelio cukraus, vitaminų ir karoteno kiekio jos pasižymi puikiu skoniu.
  
• Rygos RZ. Viena saldžiausių morkų veislių, kurios cukraus kiekis siekia 13,9 %. Nors šaknis maža (80–120 g), ji duoda didelį – 500 c/ha – derlių.
  

Naujos veislės ir hibridai

Morkų Anastasija

Morkų sportininkas

Bazelio morkos

Berlyno morkos

Bermudų morkos

Morkų Varmia

Morkų žvaigždė

Kamariljo morkos

Kenterberio morkos

Kardifo morkos

Kroftono morkos

Morkų Cupar

Medaus morka

Morkų nektaras

Presto morkos

Morkų Rosal

Žibintuvėlis

Saldžios veislės

Saldžios vidutinio sezono morkų veislės išlaiko savo skonį, jei laikomos bent iki žiemos vidurio, o kai kurios – ir ilgiau. Šių veislių cukraus kiekis yra apie 10–11 %. Šias veisles gamina tiek užsienio, tiek vietiniai gamintojai, tokie kaip „Belgrado“, „Brilliance“, „Neliks“ ir „Cetora“.

Vėlyvos morkų veislės

Vėlai nokstančios morkų veislės pirmiausia skirtos žiemos laikymui. Nors šios veislės neturi savito skonio, jos gerai laikosi ir nevysta.

Standartinis

Standartinės vėlyvosios veislės yra:

• Dobrynja. Ši vėlai nokstanti morkų veislė duoda oranžinės spalvos, daug cukraus turinčius šakniavaisius, sveriančius iki 150 g. Derlius didelis – siekia 540 c/ha. Maskvos srityje pasiektas rekordinis 985 c/ha derlius.
  
• Dolyanka. Šios vidutinio dydžio morkos (90–150 g) duoda gana didelį derlių – iki 370 c/ha. Ši veislė pasižymi dideliu sėklų daigumu ir yra lengvai prižiūrima. Jos vidutiniškai atsparios fuzariozei ir morkų musei.
  
• Koralas. Šios veislės šakniavaisiai turi sultingą, tankų minkštimą, siekia 22 cm dydžio ir sveria 60–110 g. Morkos yra atsparios žydėjimui ir skilinėjimui, taip pat pagrindinėms ligų rūšims.
  

Naujos veislės ir hibridai

Palyginti su vidutinio vėlyvumo veislėmis, vėlyvųjų hibridų auginti nėra daug, tačiau pasirinkimas visada yra:

Albedas

Auksinis ruduo

Karbeta

Karotan RZ

Vienuolynas

Olimpo morka

Raudonasis riezenas

Saldžios morkos

Šių morkų veislių cukraus kiekis yra mažesnis nei kitų ir siekia kiek daugiau nei 9 %, tačiau dėl to jos nėra mažiau saldžios. Anksčiau morkų saldumui įtakos turėjo klimato sąlygos, tačiau dabar buvo sukurtos naujos veislės, kurios duoda puikų derlių net ir nepalankiomis sąlygomis.

Saldžiųjų vėlyvųjų morkų veislės, tinkamos auginti Maskvos regione, yra šios: „Berlicum Royal“, „Emperor“ ir „Cascade“.

Įvairiaspalvės morkų veislės

Ypač norėčiau pabrėžti spalvingas morkų veisles. Pasodinę savo sode kelias skirtingos spalvos morkų veisles, pradžiuginsite ne tik vaikus, bet ir suaugusiuosius. Ši veislė ypač įspūdingai atrodo šviežiose salotose.

Morkų spalvą lemia jose esantys karotenas, antocianinai, liuteinas, betainas ir likopenas. Kiekvienoje veislėje taip pat yra daug kitų naudingų medžiagų, kurios veikia vidaus organų veiklą.

Baltosios morkos, skirtingai nei kitos veislės, neturi pigmentų ir todėl praktiškai nesukelia alergijos.

Maskvos regione galima auginti šias spalvotų morkų veisles:

• Oranžinė su raudonu centru. Atrodytų, kad paprastos morkos skerspjūvis nustebins raudona spalva. Tai „Mikulovskaya“ ir „Maestro“ veislės.
• Raudona. Tokios morkos gali būti visiškai raudonos, kaip „Delikatesnaya“ ir „Nerak“ veislės, arba turėti oranžinį centrą, kaip „Nantesse“ veislė.
• Rožinė-raudona. Karamelės raudonoji veislė turi tokią neįprastą spalvą.
• Balta. Atrodo kaip petražolės arba pastarnokų šaknis. „Argo“ veislę galima auginti Maskvos regione.
• Geltona. Ryški, linksma „Yellow Caramel“ morkų veislė džiugins jus dideliu derliumi.
• Violetinė. Jis gali būti visiškai violetinis, kaip „Purple Caramel“ veislė, arba su oranžiniu įdaru, kaip „Violetta“ veislė.

Kai kurios violetinių morkų veislės naudojamos maisto pramonėje naudojamam pigmentui išgauti. Svarbu atkreipti dėmesį, kad šios veislės greitai išskiria savo pigmentą, todėl netinka maisto ruošimui.

Vasaros gyventojų atsiliepimai

Morkų auginimas Maskvos srityje, kaip ir likusioje centrinės Rusijos dalyje, nėra itin sudėtingas. Svarbu pasirinkti tinkamą veislę konkrečiam regionui, pasirinkti norimas savybes pagal numatytą naudojimą ir, jei įmanoma, laikytis auginimo sąlygų. Taip gausite gausų derlių.

Dažnai užduodami klausimai