Nanto morkos laikomos klasika, o jų skonis tapo etalonu lyginant su kitomis veislėmis. Laikydamiesi paprastų auginimo praktikų, galima gauti sodrų ir sultingą derlių. Plačiau apie tai toliau.
Nantes morkų sėklos
Nantes morka
Nantes morkose yra daug karotino.
Veislės aprašymas
Morkų veislė „Nantes“ buvo sukurta selekcininkų 1943 m., skirta sodinti visoje Rusijoje, Ukrainoje ir Baltarusijoje. Ji pelnytai išlieka populiari. Yra kelios šios veislės atmainos, bendrai vadinamos „Nantes“ veisle:
| Charakteristikos | Nantas 4 | Nanto raudonasis | Nantas patobulintas | Nantes Semko |
| Vaisiaus ilgis (cm) | 12–16 | 14–16 | 15–17 | 16–17 |
| Vaisiaus svoris (g) | 70–160 | 80–200 | 90–160 | 90–150 |
| Spalva | raudonai oranžinė | oranžinė | ryškiai oranžinė | oranžinė |
| Nokimo laikotarpis (dienomis) | 80–120 | 100–110 | 90–110 | 90–100 |
| Derlius (c/ha) | 230–260 | 260–305 | iki 600 | 280–530 |
Privalumai ir trūkumai
Ši morkų veislė turi daug privalumų, dėl kurių ją galima auginti ne tik privačiuose soduose, bet ir pramoniniu mastu:
- didelis karotino kiekis, dėl kurio morkos gauna ryškiai oranžinę spalvą;
- Dėl didelio cukraus kiekio ši veislė yra ne tik patraukli vaikams, bet ir leidžia iš jos gauti aukštos kokybės morkų sulčių;
- kalbant apie fitoncidų, kurie naikina patogeninius organizmus, kiekį, ši morka beveik tokia pat gera, kaip česnakas ir svogūnas;
- pasižymi dideliu galiojimo laiku ir, tinkamai laikant, išlaiko savo prekinę išvaizdą iki pavasario;
Nantes morkų veislės
Visos šios veislės rūšys pasižymi puikiomis skonio savybėmis.
Nantas 4
Dauguma sodininkų yra susipažinę su šia veisle, kuri yra Nanto morkų pirmtakė. Tai vidutinio sezono veislė, visiškai sunokstanti maždaug per 110–120 dienų, tačiau parduodama jau po 70 dienų nuo sudygimo. Ši veislė yra viena geriausių žiemai sėti.
Nantas patobulintas
Veislė pavadinta dėl geresnio šaknų vienodumo ir tinkamumo prekybai. Išskirtinis veislės bruožas yra ankstyvas dygimas, leidžiantis gauti nuolat didelį derlių, tinkamą ilgalaikiam laikymui.
Morkos naudojamos morkų sultims gaminti dėl jų skonio ir didelio cukraus kiekio.
Nanto raudonasis
Kaip ir kitos Nantes morkų veislės, ji duoda oranžinius, cilindrinius vaisius su maža uodegėle. Ši veislė yra atspari pagrindinėms morkas pažeidžiančioms ligoms ir gali būti ilgai laikoma neprarandant skonio.
Nantes Semko
Praėjusio amžiaus pabaigoje sukurtas hibridas. Specialiai sukurtas didelio masto auginimui, pasižymi dideliu derliumi, siekiančiu 810 centnerių iš hektaro. Tinka mechaniniam derliaus nuėmimui, hibrido vertė slypi atsparume dygimui, puikiame išsilaikymo laike ir puikiame skonyje.
Dirvos paruošimas
Morkos geriausiai auga dirvožemyje, kuris nesudaro plutos, pavyzdžiui, priesmėlio, priemolio ar durpių dirvožemyje. Morkų nereikėtų sodinti po šviežiai pasėtu mėšlu. Geriausia morkas naudoti kaip antrą arba trečią pasėlį, patręšus dirvą.
- ✓ Optimalus dirvožemio pH turėtų būti 6,0–6,5 intervale, kad maistinės medžiagos būtų maksimaliai įsisavinamos.
- ✓ Ariamos dirvos sluoksnio storis turėtų būti bent 25 cm, kad šakniavaisiai galėtų laisvai augti.
Geriausi pirmtakai yra cukinijos, ankstyvieji kopūstai ir bulvės, tačiau morkos taip pat gerai auga po pomidorų, agurkų, svogūnų ir vidutinio sezono kopūstų.
Rudenį morkų sodinimo vieta suariama ir supuvusi, įterpiant 4–6 kg/kv. m humuso arba komposto. Pavasarį dirva supurenama kultivatoriumi ir suakėjama grėbliu. Prieš sodinimą į skurdžias, nederlingas dirvas patartina įberti 50 g/kv. m nitroamofoskos. Derlingoms dirvoms papildomai tręšti nereikia.
Sėklų paruošimas
Morkos yra lėtai dygstantis augalas, todėl prieš sėją patartina sėklas apdoroti. Yra keletas veiksmingų būdų, kaip padidinti morkų daigumą:
- Mirkymas vandenyje. Sėklas pamirkykite 24 valandas, o tada išdžiovinkite, kol jos taps purios. Tai pagreitins dygimą keliomis dienomis.
- Hidroterminis gydymas. Sėklas marlės maišelyje 20 minučių pamirkykite 50–52 laipsnių Celsijaus vandenyje. Atvėsinkite šaltu vandeniu ir nusausinkite. Šis apdorojimas padeda kovoti su infekcijomis.
- Mirkymas boro rūgštyje. Dienos metu sėkloms apdoroti naudokite 0,1% boro rūgšties tirpalą, tai padidins derlių.
- Burbuliavimas. Per vandenį (20 laipsnių Celsijaus temperatūros), kuriame yra išmirkytos sėklos, praleiskite oro arba deguonies. Naudokite akvariumo aeratorių. Apdorojimo laikas yra 18–20 valandų. Daigai iš išbrinkusių sėklų pasirodo per 5–7 dienas.
- × Per karštas vanduo hidroterminio apdorojimo metu gali sunaikinti sėklas. Temperatūra neturėtų viršyti 52 °C.
- × Sėklų mirkymas boro rūgštyje ilgiau nei 24 valandas sumažina jų daigumą.
Sėja
Morkų sėklos dygsta ilgai. Esant 2–3 laipsnių Celsijaus dirvožemio temperatūrai, dygimas trunka 25–30 dienų. Optimali sėklų dygimo temperatūra yra 20–25 laipsniai Celsijaus, kai sėklos sudygsta per 4–5 dienas.
Morkų daigai yra atsparūs šalčiui ir gali atlaikyti iki -4 laipsnių šaltį.
Morkos sėjamos žiemą, pavasarį ir vasarą, priklausomai nuo sodinimo laiko. Atstumas tarp eilių sėjos metu svyruoja nuo 25 iki 45 centimetrų, o tarp šakniavaisių – 5 centimetrų.
Požiemis
Žiemą morkos paprastai sėjamos prieš pirmąsias šalnas, kad jos nespėtų sudygti. Sėklos sėjamos labai negiliai, ne giliau kaip 1 centimetro, ir užberiamos puria žeme. Taip sėjant morkos sunoksta 10–15 dienų anksčiau nei anksti nokstančios.
Pavasaris
Ankstyva pavasarinė sėja naudojama morkoms anksti gauti vartojimui ir pardavimui. Priklausomai nuo klimato sąlygų, sėja paprastai atliekama balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje.
Morkų negalima persodinti, nes jos išaugina šakotas šaknis. Todėl šios šakninės daržovės negalima auginti iš daigų.
Vasara
Rudenį ir žiemą morkos sėjamos nuo pirmosios gegužės pusės iki mėnesio pabaigos. Morkų sėjimas birželį gali būti sudėtingas, tačiau rezultatai bus geri.
Sėjos gylis svyruoja nuo 0,5 iki 2,5 centimetro, priklausomai nuo dirvožemio savybių. Jei gruntinis vanduo yra arti paviršiaus, morkos sėjamos į pakeltas lysves. Sausringuose regionuose sėjama ant lygios žemės.
Morkų priežiūra
Morkoms nereikia jokios ypatingos priežiūros; pakanka tik ravėti, retinti, laistyti ir apsaugoti nuo ligų bei kenkėjų. Laikydamiesi šių paprastų patarimų, savo darže gausite gausų morkų derlių:
- Prieš pasirodant daigams, reguliariai laistykite, kad dirva niekada neišdžiūtų;
- Kai pasirodys daigai, kruopščiai išravėkite piktžoles, kurios smaugia jaunus augalus;
- nustokite laistyti 7–10 dienų, kad šaknys kuo giliau įsiskverbtų į dirvą;
- kitą kartą ravėkite po laistymo;
- Pirmą kartą retinant, silpnus augalus reikia pašalinti, o stipresnius palikti 3–4 centimetrų atstumu vieną nuo kito;
- Reguliariai atlaisvinkite tarpus tarp eilių, ypač po laistymo ar lietaus;
- antrojo retinimo metu stipriausi augalai paliekami 5–6 centimetrų intervalais;
- kai pasirodo 5–6 lapai, tręškite lapus ¼ mineralinių trąšų dozės;
- Liepos–rugpjūčio mėnesiais laistykite kartą per 7–10 dienų.
- Pirmasis laistymas turėtų būti atliekamas iškart po sėjos, kad sėklos turėtų pakankamai drėgmės sudygimui.
- Antrasis laistymas atliekamas po 5–7 dienų, jei nėra lietaus, siekiant išlaikyti dirvožemio drėgmę.
- Vėlesnis laistymas turėtų būti atliekamas kartą per 7–10 dienų, didinant intervalus šakniavaisių nokinimo laikotarpiu.
Nepersistenkite su azoto trąšomis, nes per didelis jų kiekis sutrumpins morkų galiojimo laiką. Daugiau informacijos apie tinkamą tręšimą rasite straipsnyje:Kaip, kada ir kuo maitinti morkas?".
Morkas laistykite gausiai ir tolygiai, bet ne per dažnai. Laistyti reikia reguliariai, kad šaknys nesutrūkinėtų. Galite sužinoti daugiau apie morkų laistymo reikalavimus. čia.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Norint parduoti morkas kekėmis, jos skinamos, kai šaknies skersmuo pasiekia 15 mm. Tačiau didžiausias derliaus padidėjimas būna rugsėjį, todėl morkos laikymui skinamos vėlai.
Derlius nuimamas sausu oru, nupjaunami viršūnėlės ir morkos kelias valandas paliekamos džiūti atvirame ore. Tada šaknys rūšiuojamos, pašalinant mažas, deformuotas ir ligotas šaknis.
Morkų laikymo temperatūra neturėtų viršyti 2 laipsnių Celsijaus, kitaip jos pradės dygti. Ilgesniam laikymui šaknys sluoksniuojamos smėliu, naudojant dėžes, pripildytas iki 70–110 centimetrų aukščio. Apie kitus morkų laikymo būdus skaitykite šis straipsnis.
Kenkėjai ir ligos
Morkos yra jautrios daugeliui ligų tiek auginimo, tiek laikymo metu. Tai pirmiausia grybelinės ligos, tokios kaip puvinys, kurių atveju pažeisti augalai sunaikinami, o likę pasėliai apdorojami fungicidais. Prieš sėją sėklos apdorojamos siekiant išvengti daugelio ligų.
| Ligos pavadinimas | Žalos simptomai | Gydymas | Prevencija |
| Fomozas | Pilkai rudos dėmės ant lapų ir lapkočių, tada pažeidžiamas šakniavaisis. | Išgydyti atsiradusios ligos neįmanoma, paveikti augalai pašalinami. | Fosforo-kalio trąšų naudojimas prieš sodinimą. |
| Baltasis puvinys | Baltos dangos atsiradimas ant morkų, tada pluta su juodais taškeliais. | Padidintas kalio trąšų naudojimas, purškimas vario turinčiais preparatais. | Piktžolių ir atliekų šalinimas. |
| Pilkasis pelėsis | Šlapias puvinys ant vaisių, morkų paviršiaus patamsėjimas ir permirkimas. | Pažeisti vaisiai pašalinami. | Purškimas Bordo mišiniu, tręšimas azoto trąšomis. |
| Rhizoctonija | Tamsiai pilkos dėmės šakniavaisio viduje. | Augalų purškimas vario oksichloridu. | Sėklų apdorojimas prieš sėją. |
| Juodasis puvinys | Stiebų juodėjimas ir lapų garbanojimas. | Augalų apdorojimas fungicidais, kurių sudėtyje yra iprodiono. | Sėklų apdorojimas prieš sėją. |
| Bakteriozė | Rudos dėmės ant lapų ir stiebų, minkštos dėmės ant šaknų, nemalonus kvapas. | Neišgydoma, sunaikinami pasėliai. | Sėklų apdorojimas, daigų purškimas vario oksichloridu. |
Dauguma morkų kenkėjų puola antžeminę augalo dalį, todėl prastai išsivysto šaknys, morkos tampa mažos ir sumažėja derlius.
| Kenkėjas | Pralaimėjimo požymiai | Kontrolės priemonės | Prevencija |
| Morkų musė | Raudonai violetinis lapų atspalvis. | Pesticidų apdorojimas. | Dirvožemio pabarstymas naftaleno ir smėlio mišiniu (1:10), atliekų pašalinimas. |
| Morkų žydėjimas | Lapų garbanojimas. | Vabzdžių kiaušinėlių rinkimas, purškimas tabako tirpalu. | Dirvos purenimas, augalų ravėjimas ir tręšimas. |
| Šliužai | Lapų valgymas. | Į viršutinį dirvožemio sluoksnį įterpiant superfosfatus. | Purkšti augalus česnako, aitriųjų pipirų ir garstyčių užpilu. |
| Vielinis kirminas | Tiksliai nustatykite šakniavaisio praėjimus. | Tręšimas amoniaku, apdorojimas insekticidais. | Palaikyti sodinių sanitarinę švarą, purenti ir mažinti dirvožemio rūgštingumą. |
| Morkų amaras | Vabzdžių užkrėtimas, lapų garbanojimas ir džiūvimas. | Purškimas pelenų ir tabako tirpalu. | Piktžolių kontrolė. |
Vasaros gyventojų atsiliepimai
Tinkamai auginant Nantes morkas nesunku auginti. Šiandien yra daug veislių, tačiau pasirinkus seną, laiko patikrintą veislę, jomis galima džiaugtis jau liepos pabaigoje, o pagrindinį derlių pasilikti rudeniui.