„Polar Cranberry“ morka – tai apvaliašaknė veislė, specialiai sukurta atšiauraus klimato regionams. Ši ankstyva morka, pavadinta dėl savo panašumo į laukinę uogą, auga ir noksta trumpą šiaurinę vasarą.
Augalo ir šakniavaisių aprašymas
Augalas atrodo paprastas, su žaliais, plunksniškai išpjaustytais lapais. Tačiau šaknys gana neįprastos, apvalios formos, panašios į ridikėlių. Jų skersmuo siekia 3–5 cm. Kiekviena šaknis sveria 40–60 g. Spalva ryškiai oranžinė, paviršius lygus, akutės mažos.
Veislės savybės
Ši veislė laikoma itin ankstyva, subręsta maždaug per 65 dienas. Pirmuosius šakniavaisius galima nuimti jau liepą. Derlius priklauso nuo auginimo sąlygų ir priežiūros ir gali svyruoti nuo 3,5 iki 4,5 kg kvadratiniam metrui. Veislė yra gana atspari ligoms ir kenkėjams, šalčiui ir gana ištverminga.
Skonis ir tikslas
Baltosios spanguolės morkos turi sultingą, traškų minkštimą su šiek tiek saldžiu skoniu. Jose gausu karotino, sausųjų medžiagų ir cukrų, todėl jos ne tik gražios, bet ir skanios bei sveikos. Karotinas suteikia joms ryškią oranžinę spalvą.
Apvalios morkos yra mėgstamos vaikų, kurie mėgsta jas valgyti žalias. Šios ryškiaspalvės šaknys taip pat gali būti naudojamos konservavimui, salotoms, sriuboms ir pagrindiniams patiekalams. Be to, sveikos morkos gali būti naudojamos žiemos uogienei, sukuriant unikalią ir apetitą keliančią išvaizdą. Ši veislė tinka šaldyti.
Privalumai ir trūkumai
Kaip teisingai sodinti?
Sodinimas atliekamas laikantis esamų žemės ūkio praktikų ir atsižvelgiant į regiono klimatą. Optimali morkų augimo ir vystymosi temperatūra yra 15–25 °C.
Nusileidimo ypatybės:
- Sėjama nuo balandžio iki gegužės. Sėklos sudygsta +3…+4 °C temperatūroje. Morkoms tai labai žema temperatūra.
- Sėklas sėkite 0,5–2 cm gylyje, priklausomai nuo dirvožemio tipo. Kuo tankesnė ir sunkesnė dirva, tuo seklesnis sėjimo gylis. „Poliarinės spanguolės“ morkos geriausiai auga priesmėlio, priemolio ir durpingose dirvose. Optimalus rūgštingumas yra neutralus (pH 6–7).
- Dirva ruošiama rudenį. Ji iškasama, įterpiant trąšų ir dirvožemį gerinančių komponentų. Jei dirvožemis rūgštus, įberiama medžio pelenų, kalkių ir dolomito miltų. Sunkios dirvos purenamos stambiu smėliu.
- Pavasarį plotas supurenamas grėbliu ir sėjai paruošiami 2–3 cm gylio vagelės. Atstumas tarp gretimų vagelių yra 20 cm. Dugnas sutankinamas lenta ir palaistomas; vandeniui susigėrus, sėjamos sėklos.
- Sėklas sėkite 2–4 cm atstumu viena nuo kitos. Galite sėti tankiau, bet vėliau vis tiek reikės jas praretinti. Smulkioms sėkloms galite naudoti bet kokį sėjos būdą (sumaišyti jas su pjuvenomis, priklijuoti ant tualetinio popieriaus ir pan.). Vageles užpilkite žemėmis ir lengvai sutankinkite.
- Jei yra pakartotinių šalnų pavojus, uždenkite daigus plastiku ar kita dengiamąja medžiaga. Daigams išdygus, nuimkite dangą.
Priežiūros ypatybės
Norint gauti gerą didelių, ryškių ir saldžių šakninių daržovių derlių, būtina tam tikra priežiūra.
Kaip rūpintis morkomis:
- Jie laisto Lysves reikia laistyti saikingai, kad dirva niekada neišdžiūtų. Venkite perlaistymo, nes tai gali sukelti šaknų puvinį. Sausros sąlygomis šakniavaisiai augs ir vystysis prastai, o tai neigiamai paveiks derlių.
Rekomenduojama laistyti kartą per savaitę. Rekomenduojamas laistymo greitis yra 10 litrų kvadratiniam metrui. Perlaistymas sukels daugybę šoninių šaknų, todėl morkos bus beskonės ir nepatrauklios. - Retinimas Sodinimas atliekamas du kartus: pirmą kartą, kai augalai turi 1–2 tikrus lapelius, paliekant 1,5–2 cm atstumą tarp gretimų augalų. Antrą kartą retinamas kekės stadijoje, kai augalai turi 3–4 tikruosius lapus. Galutinis atstumas tarp augalų yra 5–6 cm.
- Jie purena dirvą Po kiekvieno laistymo ravėkite lysves. Taip pat rekomenduojama jas nupjauti, kad šakniavaisių viršūnės nepažaliuotų. Piktžoles galima kontroliuoti herbicidais, tokiais kaip „Gezagard“, „Reglon Super“ ar panašiais produktais.
- Tręšimas. Norint užauginti ne tik didelį, bet ir skanų morkų derlių, dirvą reikia tręšti kelis kartus – ruošiant dirvą ir auginant. Pateikiame pavyzdinį tręšimo grafiką:
- Rudenį kasant į 1 kv. m įberiama 50 g dvigubo superfosfato ir 30 g kalio sulfato.
- Prieš sėją (pavasarį) į 1 kv. m įberkite 30 g dvigubo superfosfato ir 20 g nitrofoskos. Granulės išbarstomos po plotą ir sugrėbtos.
- Sėjos metu į vagas įberiama medžio pelenų – 1 sauja kiekvienam linijiniam metrui.
Šio trąšų kiekio pakaks; vasarą papildomai tręšti nereikia. Jei morkos auginamos mažai derlingoje ir suspaustoje dirvoje, į kvadratinį metrą įterpkite 5–6 kg humuso.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Veislė „Poliarinė spanguolė“ pasižymi gana geru imunitetu, tačiau jei nesilaikoma žemės ūkio praktikos – sutrinka sėjomaina, per daug laistoma, tankiai sodinama ir pan. – morkas gali paveikti įvairios ligos, dažniausiai grybelinės – foma, cerkospora, miltligė arba alternaria (sausoji ir juodoji dėmėtligė).
Kovai su grybelinėmis ir bakterinėmis infekcijomis naudojami ugniažolės, dilgėlės, asiūklio ar kitų žolelių užpilai. Taip pat naudojami vario oksichloridas ir Bordo mišinys, įvairūs cheminiai fungicidai, tokie kaip Skor, Rovral arba jų analogai, taip pat biofungicidai, tokie kaip Trichodermin, Fitosporin-M ir kt.
Vieni pavojingiausių ir labiausiai paplitusių morkų kenkėjų yra morkinė musė, amaras, sodinė kandis, šakniagumbė nematoda ir kurmis. Norint apsisaugoti nuo šių vabzdžių, svarbu laikytis tinkamų žemės ūkio praktikų: morkas sėti anksti, laiku jas retinti, purenti dirvą ir, svarbiausia, purkšti po sudygimo. Naudokite „Aktara“, „Decis“ ir kitus insekticidus.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Svarbu morkas nuimti prieš šalnas, nes sušalusios šaknys praranda skonį. Kadangi „Polar Cranberry“ veislė yra anksti nokstanti, derlių paprastai nuimti nesunku. Rekomenduojama morkas kasti vakare, kai šaknys saldžiausios; rytinėse morkose yra mažiau cukraus.
Šakniavaisių branda vertinama pagal antžeminės dalies būklę. Kai tik apatiniai lapai pradeda mirti, morkos yra paruoštos derliui. Derlių reikia nuimti tik sausu oru. Iškastos morkos kurį laiką džiovinamos lauke, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose, o po stogeliu.
Ankstyvos spanguolių morkos trumpai laikosi. Tai daugiausia vasarinės morkos, naudojamos maistui, konservavimui, šaldymui ir džiovinimui. Tačiau apvalias morkas iš principo galima laikyti rūsyje; palankiomis sąlygomis jos gali lengvai išsilaikyti kelis mėnesius.
Atsiliepimai
Morkos „Poliarinės spanguolės“ patiks sodininkams, mėgstantiems neįprastas veisles. Apvalios morkos taip pat visada mėgstamos vaikų, o konservuotos jos atrodo gražiai sveikos. Tačiau tie, kurie mėgsta klasikines dideles morkas, vargu ar įvertins šią unikalią veislę, kurios šaknys savo dydžiu prilygsta dideliam ridikėliui.