Kurios morkų veislės yra saldžiausios ir sultingiausios?

Morkos yra ne tik vitaminų ir skaidulų šaltinis, bet ir maistas, kuris gali būti neįtikėtinai skanus ir saldus. Yra daug sultingų ir saldžių veislių, kurių kiekviena gali pasigirti puikiu derliumi ir išskirtiniu skoniu. Kiekviena veislė turi savo išskirtinių savybių.

Sultingų ir saldžių morkų veislių išskirtinės savybės

Jie apima keletą pagrindinių savybių, kurios padeda juos atpažinti ir pasirinkti tinkamiausias veisles jūsų tikslams. Štai pagrindinės:

Cukraus kiekis

Jie išsiskiria dideliu cukraus kiekiu, todėl jų skonis saldesnis ir malonesnis. Cukraus kiekis siekia 8–10 % ir daugiau, gerokai viršydamas standartinių veislių kiekį.

Produktyvumas

Jie yra labai produktyvūs. Dažnai suformuoja dideles, vienodas šaknis, kurias lengva nuimti ir apdoroti. Derlius gali skirtis priklausomai nuo auginimo sąlygų ir priežiūros.

Degustacijos vertinimas

Jie gauna aukštus skonio įvertinimus ir yra vertinami dėl savo saldaus skonio ir sultingos tekstūros.

Tikslas

Saldžiųjų morkų veislės yra labai įvairios. Dėl saldaus skonio ir sultingumo jos idealiai tinka vartoti šviežiai, pavyzdžiui, salotose ar kaip užkandžiai. Dėl didelio vitaminų kiekio ir saldaus skonio jos puikiai tinka kūdikių maistui.

Išvaizda ir forma

Saldžios ir sultingos morkų veislės yra patrauklios išvaizdos. Jų ryškiai oranžinė spalva rodo didelį beta karoteno kiekį. Didelės, lygios šaknys yra cilindro arba kūgio formos, be didelių defektų ir įtrūkimų.

Geriausios kategorijos veislės

Saldžios ir traškios morkos yra ne tik skanus, bet ir sveikas vaikų skanėstas. Jose yra daug vitaminų, skaidulų ir būtinų makro bei mikroelementų, kurie skatina sveiką ir subalansuotą organizmo funkcionavimą. Populiariausios veislės išvardytos žemiau.

Vaikų saldumynai

Augalui būdinga patraukli, prekinė išvaizda. Krūmai pasiekia 30–40 cm aukštį ir turi subtilius, žalius lapus.

Šakninių daržovių skirtumai:

• Forma - cilindrinis.
• Ilgis - 19–21 cm.
• Skersmuo – 2,5–3 cm.
• Nulupkite – ryškiai raudona arba oranžinė.
• Svoris - 150 g

Ši veislė puikiai tinka salotoms, konservavimui ir šviežioms morkų sultims dėl didelio karoteno kiekio ir puikaus skonio.

Maestro F1

Lapų rozetė pusiau išsikerojusi, lapai vidutinio ilgio, smulkiai iškirsti išilgai kraštų, ryškiai žali. Šaknys cilindro formos su šiek tiek smailiu galu. Kiekvienos daržovės svoris yra nuo 80 iki 176 g, o ilgis – 18–22 cm. Odelė oranžinė, o šerdis rausva.

Hibridinės savybės:

• Šakninės daržovės yra skanios ir saldžios. Tinkamai auginant, cukraus kiekis siekia 7,3 %.
• Daržovės ilgai išlaiko savo išvaizdą. Norint tinkamai laikyti, kruopščiai nuvalykite vaisius, pašalinkite visas likusias žemes, ir gerai juos nusausinkite. Jei šios procedūros nebus atliktos laiku, morkos gali supūti dėl pelėsio.
• Tai vidutinio ankstyvumo veislė. Laikotarpis nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo yra maždaug 130 dienų.
• Dega dideliu derliumi. Palankiomis sąlygomis iš hektaro galima nuimti iki 40 tonų derliaus. Naudojant namų darže, derlius yra apie 4 kg iš kvadratinio metro.

Imperatorius

Augalas su vešlia, stačia rozete ir pusiau išsiskleidusiais lapais. Lapija siekia 35–45 cm aukštį ir yra ryškiai žalia. Lapai vidutiniškai išskėstyti, kartais plunksniškai išskėstyti, be ryškaus aromato. Ši veislė priklauso Berlicum kultivarų tipui.

Subrendusios šakninės daržovės šiek tiek išsikiša virš dirvos paviršiaus, todėl derlių lengviau nuimti. Pagrindiniai jų skirtumai:

• Tvarkingas ir lygus, kuris pritraukia ūkininkus, užsiimančius komerciniu auginimu.
• Vidutinis svoris yra 80–190 g.
• Jie ilgi – 25–30 cm, iki 5 cm skersmens. Forma standartinė – cilindro formos, su šiek tiek smailia nosimi.
• Odelė plona, ​​blizganti, be pastebimų akių ar siūlinių šaknų, o spalva vienodai raudonai oranžinė.

Ši veislė pasižymi puikiu skoniu. Raudonai oranžinis minkštimas tankus, mėsingas, traškus ir labai sultingas, be jokių siūlelių ar oro tarpų. Skonis subalansuotas – saldumas ir cukringumas derinami su ryškiu morkų aromatu.

„Emperor“ – vėlai nokstanti veislė. Nuo sudygimo iki šaknų sunokimo praeina 120–135 dienos. Derlius didelis – 5,5–8 kg iš kvadratinio metro (158–290 centnerių iš hektaro).

Prinokusios daržovės yra universalios: jas galima valgyti šviežias, šaldytas, dėti į karštus ir šaltus patiekalus, naudoti konservavimui, marinavimui, perdirbti į tyres ir sultis. Ši veislė idealiai tinka žiemos uogienei.

Nantas 4

Augalo rozetė pusiau išsikerojusi ir aukšta, su tvirtais lapais. Skiriamieji bruožai:

• Lapai - vidutinio dydžio, išpjaustyti, ryškiai žalios spalvos.
• Šakninės daržovės – vidutinio dydžio, cilindro formos, su apvaliu, buku galu.
• Svoris - Svoris svyruoja nuo 90 iki 160 g, ilgis 15–17 cm, o skersmuo 4–5 cm.
• Paviršius – švelni, sodri oranžinė spalva.
• Šerdis – mažas ir apvalus, neturi pastebimų tuštumų ir atitinka šakniavaisio spalvą.
• Plaušiena – sultingas, minkštas, tankus ir traškus.

„Nantes 4“ morkos tinka vartoti šviežios, dėti į salotas, sriubas ir karštus patiekalus. Iš jų taip pat galima gaminti sultis, tyres ir uogienes. Vaisiai saldūs ir nekartūs.

Ši veislė yra vidutinio sezono pasėlis, kurios derliaus nuėmimo laikas nuo sudygimo yra maždaug 78–108 dienos. Derlius didelis – 4,2–6,5 kg iš kvadratinio metro ir 25–65 tonos iš hektaro.

Bolero F1

Ši ankstyva veislė puikiai tinka vartoti šviežiai, ilgai laikyti ir auginti kekėse. Sėklos yra labai atsparios, lengvai dygsta per sausą dirvos plutą ir gerai toleruoja karštą orą.

Šaknys vidutinio dydžio, cilindro formos ir buku viršūne. Odelė ir šerdis ryškiai oranžinės spalvos. „Bolero F1“ yra atspari alternarijai ir miltligei, taip pat pasižymi geru atsparumu cerkosporinei lapų dėmėtligei ir šaknų puviniui.

Karamelė

Šis augalas turi vešlią, išsikerojusią rozetę. Viršutiniai lapai vidutinio ilgio (15–20 cm), tvarkingi, su mažais ir dideliais išsišakojimais, vienodos smaragdo žalios spalvos. Kartais lapai dėl savo svorio gali išlinkti ir nuslinkti.

Kitos išskirtinės savybės:

Šis pasėlis priklauso „Flake“ veislei ir pasižymi atsparumu žydėjimui ir skilinėjimui.

• Prinokusios šakninės daržovės yra tvarkingos ir lygios, jų vidutinis svoris yra nuo 95 iki 175 g, o ilgis – 15–16 cm.
• Morkos yra kūgio formos su apvaliu arba buku galiuku. Odelė plona, ​​lygi ir ryškiai oranžinė.
• Tai priklauso vidutinio sezono veislėms, kurių vegetacijos sezonas yra apie 4 mėnesius (110–120 dienų).
• Derlius geras. Palankiomis sąlygomis iš kvadratinio metro galima nuimti iki 4 kg daržovių, o pramoniniu mastu derlius siekia 236–367 centnerius iš hektaro.
• Daržovė garsėja puikiu skoniu ir vertingų vitaminų kiekiu.
• Apelsinų minkštimas minkštas, mėsingas, šiek tiek traškus ir sultingas, be stangrumo. Skonis saldus ir cukringas, su ryškiu morkų aromatu.
• Šerdis plona ir spalva nesiskiria nuo minkštimo.

Medus

Morka sudaro pusiau išsikerojusią rozetę su vidutinio ilgio lapais. Jie šviesiai žali ir turi smulkias arba vidutinio dydžio skiautes palei kraštus. Augalas yra atsparus nepalankioms sąlygoms ir pasižymi puikiais agronominiais rezultatais.

Šaknys cilindro formos su šiek tiek smailiu galu. Jos turi lygų, lygų paviršių, kuris suteikia joms patrauklią išvaizdą.

Veislės savybės:

• Svoris - nuo 120 iki 210 g
• Ilgis - 16–18 cm.
• Spalva - ryškiai oranžinė spalva tiek išorėje, tiek viduje.
• Skonis - saldus, sultingas su sodriu morkų aromatu.
• Tekstūra – tankus, traškus ir minkštas.

„Medovaya“ – vidutinio vėlyvumo veislė, kurios vegetacijos sezonas trunka 115–125 dienas. Derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje, priklausomai nuo auginimo sąlygų. Derlius geras – 5–7 kg iš kvadratinio metro arba 30–35 tonos iš hektaro.

Saldumynų mėgėjas

Augalas turi pusiau išsikerojusią lapų rozetę. Lapų lapai gali būti pailgi arba vidutinio dydžio, įprastos žalios spalvos.

Šakninių daržovių išskirtinės savybės:

• Forma - pailgos cilindrinės formos su šiek tiek smailia nosimi.
• Ilgis - 16–18 cm.
• Skersmuo – 4 cm.
• Svoris - svyruoja nuo 90 iki 160 g.
• Nulupkite – ryškiai oranžinė.
• Šerdis – mažas.

Dėl puikaus skonio „Lakomka“ greitai išpopuliarėjo tarp daržovių augintojų. Aromatingos ir saldžios šakninės daržovės yra universalios: jas galima valgyti šviežias, naudoti įvairiuose patiekaluose arba perdirbti į sultis, kurios yra ypač skanios ir sveikos.

Ši veislė yra vidutinio ankstyvumo, nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo trunka 90–100 dienų, priklausomai nuo oro ir klimato sąlygų. „Lakomka“ gali pasigirti dideliu derliumi – nuo ​​260 iki 505 centnerių iš hektaro.

Saldumynų mėgėjas

Morkų augalas turi pusiau išsikerojusią lapų rozetę. Skiriamieji požymiai yra šie:

• Lapai - vidutinio ilgio, žalios spalvos ir vidutiniškai išpjaustyti.
• Šakninės daržovės – cilindro formos su šiek tiek smailėjančiu galu ir buku pagrindu.
• Ilgis - apie 18 cm.
• Skersmuo – maždaug 2,5 cm.
• Nulupkite ir išimkite šerdį – ryškiai oranžinės spalvos, nors priklausomai nuo auginimo sąlygų atspalvis gali skirtis nuo oranžinės iki raudonos.
• Svoris - svyruoja nuo 105 iki 180 g.
• Plaušiena – tankus ir sultingas, su išskirtiniu saldumu.

Nuo daigumo iki derliaus nuėmimo praeina maždaug 120 dienų. Vidutinis šios veislės derlius svyruoja nuo 287 iki 542 centnerių iš hektaro, o perkamumas – nuo ​​73% iki 91%, o tai rodo aukštą jos kokybę.

Sodininkų ir ūkininkų atsiliepimai

Pasirinkus sultingas ir saldžias morkų veisles, galite gerokai praturtinti savo mitybą ir sodininkystės patirtį. Šios veislės ne tik džiugina savo skoniu, bet ir pasižymi puikia maistine verte. Renkantis morką auginti, svarbu atsižvelgti ne tik į jos saldumą ir tekstūrą, bet ir į jos prisitaikymą prie regiono klimato.

Dažnai užduodami klausimai