Barynya burokėliai yra viena populiariausių ir geidžiamiausių veislių. Jie pasižymi daugybe privalumų, todėl idealiai tinka sodininkams ir profesionaliems agronomams. Jie pasižymi nedidele priežiūros poreikiu, atsparumu nepalankioms sąlygoms, puikiu skoniu ir dideliu derliumi. Tinkama priežiūra yra svarbiausia.
Veisimo istorija
Oficialus leidimas naudoti veislę buvo gautas 2013 m. Paraiška buvo pateikta 2010 m. pabaigoje, o tai rodo valstybinių veislių tyrimų kruopštumą.
Pareiškėjas ir autorių teisių savininkas yra UAB „Gavrish Breeding Firm“. Projektą sukūrė įmonės direktorė ir veisėjai Amčeslavskaja, Morevas ir Volokas.
Įvadas į veislę
Burokėliai „Barynia“ – gana jauna veislė, greitai išpopuliarėjusi tarp sodininkų dėl gero derlingumo, nepretenzingumo ir atsparumo įprastoms ligoms bei kenkėjams.
Skiriamieji viršūnių ir šaknų bruožai
Lapai, augantys pusiau stačiai virš žemės, yra ovalūs, žali ir su ryškiomis rausvomis gyslomis. Paviršius pastebimai burbuliuoja, o atidžiai apžiūrėjus matomi šiek tiek banguoti kraštai.
- ✓ Atsparumas veržlėms net ir ilgą laiką veikiant žemai temperatūrai pavasarį.
- ✓ Didelis betanino kiekis šakninėse daržovėse, kuris suteikia joms intensyvią spalvą ir naudingas savybes.
Šaknys apvalios, lygiu raudonu paviršiumi. Jos sveria nuo 90 iki 220 g. Minkštimas sultingas ir sodrios, tamsiai raudonos spalvos. Šaknų sistema tvirta, todėl atspari nepalankioms sąlygoms.
Skonio savybės, paskirtis
Burokėliai valgomi švieži, konservuoti ir virti, o tai tik pagerina jų kulinarines savybes. Ši veislė pasižymi puikiu skoniu, nes jose yra 17,4 % sausųjų medžiagų, o cukraus kiekis siekia iki 12,8 %.
Produktyvumas
Dėl puikaus produktyvumo sodininkai nuima 3–6 kg derlių iš kvadratinio metro, o tai leidžia jiems nuimti nuo 285 iki 590 centnerių iš hektaro. Jei laikomasi žemės ūkio rekomendacijų, šis skaičius gerokai padidėja.
Tinkamas klimatas
Šis derlius idealiai tinka Rusijos klimato sąlygoms. Jis ypač populiarus tarp Centrinio ir Volgos-Viatkos regionų ūkininkų.
Kaip sodinti burokėlius?
Tai populiari šakninė daržovė soduose, vertinama dėl savo maistinių savybių, lengvo auginimo ir kulinarinio universalumo. Norint gauti gausų derlių, svarbu ją teisingai pasodinti, laikantis laiko ir žemės ūkio rekomendacijų.
- ✓ Optimali dirvožemio temperatūra barinjų burokėlių sėkloms sėti neturėtų būti žemesnė nei +10 °C, kad būtų užtikrintas greitas ir tolygus dygimas.
- ✓ Siekiant išvengti nitratų kaupimosi šakniavaisiuose, paskutinį kartą azoto trąšas reikia naudoti ne vėliau kaip 6 savaites iki derliaus nuėmimo.
Sėjos datos
Jie priklauso nuo regiono ir oro sąlygų. Vidutinio klimato juostoje optimalus sodinimo laikas yra balandžio pabaiga arba gegužės pradžia, kai dirva sušyla iki 8 °C. Per anksti pasėjus sėklas, augalai gali būti pažeidžiami šalnų, o tai neigiamai paveiks derlių.
Vietos parinkimas ir dirvožemio paruošimas
Rinkitės gerai apšviestas vietas su derlingu, puriu dirvožemiu. Idealiai tinka lengvi priemolio ir priesmėlio dirvožemiai, kurių pH neutralus.
Pradėkite ruošti lovas iš anksto:
- Rudenį iškaskite dirvą, pašalinkite piktžoles ir įberkite organinių trąšų, tokių kaip humusas ar kompostas.
- Pavasarį vėl atlaisvinkite dirvą, išlyginkite ją ir įberkite kompleksinių mineralinių trąšų, kurių sudėtyje yra azoto, fosforo ir kalio.
Venkite rūgščių vietų – jose burokėliai blogiau auga, šaknys tampa mažos ir praranda skonį.
Rekomenduojami pirmtakai
Norint gauti gerą derlių, sėklas sėkite po augalų, kurie nealina dirvožemio ir nėra jautrūs panašioms ligoms. Geriausi pirmtakai yra ankštiniai augalai (pupelės, žirniai), nakvišos (bulvės, pomidorai), agurkai ir žalumynai (špinatai, salotos).
Sėklų sodinimas į žemę
Daigus 24 valandas pamirkykite šiltame vandenyje, kad greičiau sudygtų. Tada sodinkite juos į 2–3 cm gylio vageles, tarp eilių palikdami apie 25 cm atstumą.
Sėklų sėjimas sodinukams
Šis metodas leidžia anksčiau nuimti derlių, ypač šaltesniuose regionuose. Daigus sodinkite į daigų padėklus arba atskirus vazonėlius 4–5 savaites prieš persodinimą į žemę. Dirva turi būti lengva ir maistinga.
Daigus sodinkite 1,5–2 cm gylyje, švelniai palaistykite ir pastatykite šiltoje, gerai apšviestoje vietoje. Daigams pasirodžius, sumažinkite temperatūrą iki 16–18 °C, kad jie neužaugtų ilgoki. Daigus persodinkite lauke, kai oras taps pastoviai šiltas ir šalnų pavojus praeis.
Tolesnė priežiūra
Svarbu rūpintis savo augalais, kad jie klestėtų ir duotų gausų derlių. Paprasti, bet svarbūs žemės ūkio metodai padės jums užauginti dideles, skanias šaknines daržoves.
Laistymas
Augalas mėgsta drėgmę, todėl laistyti reikia reguliariai, bet saikingai. Palaikykite nuolatinę dirvožemio drėgmę, ypač aktyvaus augimo laikotarpiu, kad užtikrintumėte tolygų vystymąsi ir išvengtumėte įtrūkimų.
- × Venkite laistyti barinjų burokėlius šaltu vandeniu, nes tai gali sukelti augalams stresą ir sulėtinti jų augimą.
- × Šaknų formavimosi laikotarpiu neleiskite dirvožemiui išdžiūti, nes tai gali sukelti įtrūkimus.
Laistykite šiltu, nusistovėjusiu vandeniu, vengdami staigių temperatūros pokyčių, kurie gali sulėtinti augalų augimą. Laistykite kartą per savaitę arba kas 3–4 dienas karštu oru. Venkite perlaistymo, nes stovintis vanduo gali sukelti šaknų puvinį.
Viršutinis padažas
Skatina didelių, sultingų daržovių vystymąsi. Praėjus dviem ar trims savaitėms po sudygimo, lapų augimui skatinti tręšti azoto trąšomis. Vėliau, po keturių–šešių savaičių, vystymuisi pagerinti, naudokite kalio-fosforo trąšas.
Veiksmingi yra medžio pelenai, superfosfatas arba kalio druska. Vėlesniuose etapuose venkite per didelio azoto kiekio, nes tai gali sukelti nitratų kaupimąsi. Laistymui trąšas naudokite tarp eilių arba ištirpinkite vandenyje.
Retinimas
Tai būtina procedūra normaliam daržovių vystymuisi. Per arti vienas kito pasodinti augalai pradeda konkuruoti dėl šviesos, drėgmės ir maistinių medžiagų, o tai neigiamai veikia daržovių kokybę.
Derliaus nuėmimas, sandėliavimas
Laiku nuimtas derlius ir tinkamas daržovių laikymas yra būtini žingsniai, siekiant užtikrinti, kad jos išlaikytų savo skonį ir maistinę vertę. Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, galite mėgautis šakninėmis daržovėmis iki pavasario.
Laikykitės šių rekomendacijų:
- Derlių nuimkite sausu oru. Atsargiai iškaskite juos šakėmis arba kastuvu, stengdamiesi nepažeisti paviršiaus, nes pažeisti egzemplioriai greitai genda.
- Nuėmus juos nuo žemės, nuvalykite žemes ir nupjaukite viršūnes, palikdami 1–2 cm ilgio stiebus. Nelieskite šaknų, nes tai gali sutrumpinti jų galiojimo laiką.
- Daržoves laikykite vėsioje, drėgnoje vietoje, kurios temperatūra yra nuo 0 iki 2 °C, o oro drėgnumas – nuo 90 iki 95 %. Idealiai tinka gerai vėdinamas rūsys arba pusrūsys.
- Sudėkite juos į medines dėžes, pabarstydami drėgnu smėliu, pjuvenomis arba durpėmis. Tai padės išvengti išdžiūvimo ir puvimo. Taip pat tinka plastikiniai maišeliai su ventiliacijos angomis.
Reguliariai tikrinkite būklę, pašalindami visus supuvusius egzempliorius, kad išvengtumėte puvinio plitimo. Tinkamomis sąlygomis daržovės ilgai išliks šviežios.
Ligų ir kenkėjų kontrolė
Barinja turi stiprią imuninę sistemą, todėl yra praktiškai atspari ligoms ir kenkėjams. Net ir sudėtingomis auginimo sąlygomis šis augalas duoda gerą derlių.
Tačiau, siekiant užtikrinti maksimalią apsaugą, patyrę sodininkai rekomenduoja imtis prevencinių priemonių. Prieš sodinimą sėklas pamirkykite silpname kalio permanganato tirpale ir pašildykite 2–3 valandas.
Jei jūsų šaknines daržoves paveikė ligos ar kenkėjai, pradėkite su jomis kovoti. Dažniausiai pasitaikantys kenkėjai yra musės, kurmiai, vieliniai kirminai, vėžlių kiauto vabalai ir amarai. Jiems kontroliuoti naudokite specializuotus insekticidus.
Veislė gali sirgti šiomis ligomis:
- Bakterinis vėžys. Veiksmingi yra šie preparatai: Fitoverm arba Fitolavin.
- Šašas. Kovai naudokite „Skor“, „Pureflower“ ir „Discor“.
- Juodoji koja. Gydykite fungicidais arba medžio pelenais.
- Raudonasis puvinys. Naudokite „Gamair“ ir „Alirin-B“. Liaudies gynimo priemonės nepadės nuo šios būklės.
- Baltasis puvinys. Atlikite gydymą vienu iš šių produktų: „Amur“, „Absolut“ ir „Alpha-Standard“.
- Mozaika. Liga nėra gydoma.
Tinkama prevencija ir savalaikis gydymas padės išlaikyti pasėlių sveikatą ir produktyvumą.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Prieš sodinant nepažįstamą veislę, svarbu ištirti jos privalumus ir trūkumus. Barinya turi daug privalumų:
Veislės savybės atitinka šiuolaikinius standartus, o tyrimų rezultatai patvirtina aukštą jos kokybę. Nebuvo nustatyta jokių reikšmingų neigiamų savybių, todėl ji puikiai tinka auginimui.
Atsiliepimai
Burokėlių veislė „Barinya“ pateisina visus sodininkų lūkesčius. Ji tinka komerciniam auginimui, greitai noksta ir pasižymi geru derliumi. Laikydamiesi visų tinkamų žemės ūkio praktikų, galėsite užauginti tvirtus augalus, kurie klestės jūsų sode ir džiugins jus gausiu derliumi.