Kokios yra Paratunka agurko savybės ir kaip jį auginti?

Paratunka agurkas yra hibridinis augalas, kaip rodo jo pavadinimas (F1). Šiam agurkui nereikia vabzdžių apdulkinimo, nes jis yra partenokarpinis, todėl idealiai tinka auginti uždarose aplinkose, tokiose kaip šiltnamiai ir šiltnamiai.

Įvadas į veislę

Šis hibridas idealiai tinka tiek privatiems sodų sklypams, tiek didelio masto agurkų auginimui ūkių sklypuose. Veislė žada gausų derlių, nesvarbu, ar auginama pakabinamuose krepšeliuose, ar tiesiai žemėje.

Kilmės istorija

„Paratunka“ veislė, Rusijoje pristatyta 2006 m. ir įtraukta į valstybinį registrą, tapo prieinama auginti po apsauginėmis konstrukcijomis. Tai žinomo selekcininko Jurijaus Borisovičiaus Alekseevo iš žemės ūkio bendrovės „Semko-Junior“ darbo vaisius, iš karto išpopuliarėjęs dėl puikių savybių.

Augalo ir agurkų išvaizdos charakteristikos

Visi šio augalo žiedai yra moteriški, tai reiškia, kad jie išaugina kiaušidę ir galiausiai išsivysto vaisiai. Augalas turi neapibrėžtą augimo būdą, o tai reiškia, kad centrinei šakai nėra natūralių ribų, ir jei ji nekontroliuojama, jis gali užaugti iki daugiau nei 200 cm ilgio.

Paratunka agurko išvaizdos ir lapų aprašymas apima šiuos aspektus:

• Vidutinio vijokliškumo krūmas vaisius subrandina kekėmis, kurių aukštis siekia 180–200 cm.
• Augalo lapai maži, šiurkštūs, tamsiai žali, vidutinio tankumo. Lapų apačioje matomi tarpbambliai, iš kurių vėliau gali išaugti naujos šakos.
• Agurkų stiebai yra pailgi, linkę šakotis ir padengti mažais spygliais, kurie tarnauja kaip natūrali apsauga nuo vabzdžių kenkėjų.
• Agurkų žiedai maži, vienodai geltoni, sudaryti iš penkių žiedlapių. Jie išsidėstę 3–5 grupėmis lapų pažastyse.
• Augalo pagrindą reikia sutvirtinti, nes šaknys įsišaknija daugiausia viršutiniame dirvožemio sluoksnyje, iki 16–20 cm gylio.
• Vaisiai yra taisyklingo cilindro formos, visiškai prinokę pasiekia 80–100 g svorį, 10 cm ilgį ir 2–2,5 cm skersmenį.
• Agurkai yra tamsiai žalios spalvos su šviesesnių atspalvių linijiniais raštais.
• Žievelė yra išmarginta retais burbuliukais, turinčiais aštrius spyglius, briaunota struktūra nėra labai ryški.
• Daržovės minkštimas yra traškus ir sultingas, tačiau ne per daug skysčio.
• Sėklos yra mažos ir vos pastebimos; agurkai neturi vidinės ertmės.

Skonis ir tikslas

Pagrindinis šios veislės privalumas – traškus, saldus ir gardus minkštimas be kartumo. Paratunka agurkai valgomi švieži, dedami į salotas, pjaustomi griežinėliais ir konservuojami žiemai. Maži agurkėlių žiedai gali būti naudojami garnyrams ir šaltiems patiekalams papuošti.

Sudėtis ir savybės

Paratunka agurkas, kaip ir dauguma daržovių veislių, turi 95% vandens ir pasižymi tuo, kad jame nėra tuštumų, taip pat nedidelis sėklų skaičius.

Agurkų maistinė vertė 100 g apima:

• 14 kilokalorijų;
• 0,8 g baltymų;
• 0,1 g riebalų ir organinių rūgščių;
• 2,5 g angliavandenių;
• 1 g skaidulų;
• Glikeminis indeksas yra 25.

Be to, agurkuose gausu vitaminų C ir K, taip pat A ir B grupių vitaminų. Juose taip pat yra naudingų mineralų, įskaitant geležį, varį, manganą ir kitus. Jodas, taip pat esantis agurkuose, padeda išvengti skydliaukės ligų.

Kasdien vartojant šias daržoves, pagreitėja skysčių pasišalinimas iš organizmo, o tai gali sumažinti kraujospūdį. Todėl žmonės, sergantys hipotenzija, vartodami šį produktą turėtų būti atsargūs.

Nokinimas ir derlius

„Paratunka“ – tai agurkų veislė, žinoma dėl ankstyvo derėjimo. Praėjus vos mėnesiui po sėklų sudygimo, galite pradėti skinti pirmuosius jaunus agurkėlius. Derėjimo sezonas tęsiasi iki šaltų orų pradžios, todėl tai viena ilgiausiai augančių veislių.

Pilnas, gausus derlius pasiekiamas vos per 40–42 dienas. Vidutinis derlius yra 12–13 kg iš kvadratinio metro, nors patyrę sodininkai teigia, kad palankiomis sąlygomis galima pasiekti net 15–16 kg derlių.

Kaip jį auginti pačiam?

Nepaisant ankstyvos brandos, „Paratunka“ hibridą lengva auginti net ir pradedantiesiems sodininkams. Galite naudoti sėklas arba sodinukus. Norėdami sodinti agurkus, jums reikės sklypų, kurie atitinka šiuos kriterijus:

• gerai apšviestas saulės, bet apsaugotas nuo tiesioginių saulės spindulių karščiausiomis dienos valandomis;
• apsaugota nuo vėjo ir skersvėjų;
• su puriu, maistinių medžiagų turtingu ir neužmirkusiu dirvožemiu, kurio pH neutralus.

Geriausi Paratunka agurkų pirmtakai yra tokie augalai kaip bulvės, ankštiniai augalai, kopūstai ir sodo žolelės. Nerekomenduojama sodinti agurkų tose vietose, kur anksčiau buvo cukinijų ar moliūgų, o agurkų persodinimas toje pačioje vietoje yra draudžiamas.

Sėklų sėjimas

Tam naudojami du pagrindiniai metodai: sodinamosios medžiagos gilinimas į lysves ir sėklų sėjimas į konteinerius bei tolesnis sodinukų auginimas.

Be sėklų metodas

Šis metodas padeda išvengti šaknų sistemos pažeidimo persodinimo metu ir išaugina stipresnius, ligoms atsparius agurkų augalus. Tačiau derliaus nuėmimas užtrunka ilgiau, o daigų praradimo rizika padidėja. Tiesioginės sėjos metodas – sėti sausas sėklas. Būtina 15 laipsnių Celsijaus dirvožemio temperatūra.

Rekomenduojama:

1. Kaskite duobes, laikydamiesi apskaičiuoto sodinimo intervalo: plotis tarp eilių yra 50–55 cm, atstumas tarp duobučių – 40–45 cm.
2. Užpildykite skyles šiltu vandeniu.
3. Į kiekvieną skylę įdėkite po vieną sėklą.
4. Uždenkite jį dirvožemiu.
5. Uždenkite, kol pasirodys daigai, naudodami permatomą medžiagą, kad praleistų šviesą: PET plėvelę, stiklą, stiklinius indelius, plastikinius butelius su nupjautu kakleliu.

Sėjinukų metodas

Šis procesas vyksta gegužės pabaigoje arba balandžio pradžioje, atsižvelgiant į tai, kad sėkloms sudygti prireiks maždaug 25–28 dienų. Procesas apima šiuos veiksmus:

1. Norėdami pagreitinti dygimą, sėklas 20–40 minučių pamirkykite +30 laipsnių vandenyje.
2. Sodinamąją medžiagą daiginkite įdėdami ją į drėgną šluostę 2–4 dienoms.
3. Paruoškite tinkamus indus. Kad agurkams nebūtų pernelyg sunku persodinti daigus į žemę, rekomenduojame naudoti 400 ml talpos durpių indelius. Taip pat galite pasirinkti platų ir ne per gilų bendrą indą.
4. Kiekviename puode padarykite skylę drenažui.
5. Vazonus pripildykite vazoniniu dirvožemiu, palikdami apie 2–3 cm tarpo viršuje. Galite naudoti parduotuvėje pirktą vazoninį dirvožemį arba pasigaminti jį patys, sumaišydami lygiomis dalimis lapų pelėsio, durpių samanų, smėlio ir vermikulito.
6. Substratui laistyti naudokite šiltą vandenį.
7. Kiekvieno vazonėlio centre padarykite 1,5–2 cm gylio duobę. Jei sodinate sėklas į bendrą vazonėlį, tarp duobių palikite 3–4 cm tarpą.
8. Įdėkite sėklas ir atsargiai užberkite vazoniniu dirvožemiu.
9. Pakartotinai sudrėkinkite purškimo buteliuku.
10. Uždenkite plėvele ir palaikykite +23–25 ​​laipsnių temperatūrą.

Svarbūs sėkmingo sėklų dygimo veiksniai yra reguliarus laistymas ir gryno oro srauto užtikrinimas (nepamirškite kasdien kelioms minutėms atidaryti plėvelės).

Augantys sodinukai

Kai sėklų indeliuose pradės pasirodyti pirmieji daigai, nuimkite plėvelę ir daigus laikykite šviesoje. Vegetacijos pradžioje sumažinkite temperatūrą iki 18–22 laipsnių Celsijaus.

Per visą sodinukų auginimo laikotarpį du kartus į konteinerius įpilkite dirvožemio ir patręškite:

• pirmą kartą - kai pasirodo pirmasis tikrasis lapas (jei buvo atliktas skynimas - praėjus dviem dienoms po jo), naudojant devynių ašmenų arba amonio nitrato tirpalą;
• antrą kartą - 3–4 dienas prieš persodinant sodinukus į sodą, naudojant sudėtingus mineralinius mišinius.

Prieš persodinimą kelias dienas grūdinkite augalą. Norėdami tai padaryti, pripratinkite augalą palaipsniui ilgindami laiką, kurį jis praleidžia lauke, pradedant nuo 5–7 minučių ir palaipsniui ilginant laiką.

Sodinti paruošti daigai turi atitikti tam tikrus kriterijus:

• aukštis – nuo ​​20 iki 25 cm;
• stiebo storis – apie 0,8 cm;
• tikrųjų lapų skaičius – ne mažiau kaip 5 vnt.;
• šaknų sistema turėtų užpildyti visą talpyklą;
• gali būti viena antena.

Rinkimas

Šis procesas būtinas tik sėjant sėklas į vieną konteinerį. Atsižvelgiant į Paratunka jautrumą persodinimui ir didelę sėklų kainą, rekomenduojama vengti persodinimo, nuo pat pradžių naudojant atskirus konteinerius kiekvienam augalui.

Bet jei skynimas tampa neišvengiamas, galite sumažinti sodinukų stresą laikydamiesi šių rekomendacijų:

• Prieš pradedant procedūrą, sodinukai kruopščiai sudrėkinami: tai padės suminkštinti dirvą ir išvengti šaknų pažeidimo.
• Kiekvienas daigas atsargiai pašalinamas iš žemės mentele arba arbatiniu šaukšteliu.
• Daigas atsargiai perkeliamas į naują indą, vengiant liesti jo stiebo rankomis, nors galite jį lengvai laikyti už lapų.
• Tada daigai kruopščiai užberiami dirvožemiu ir laistomi taip, kad vanduo prasiskverbtų giliai.

Sodinimas žemėje

Paprastai po trijų savaičių nuo pirmųjų žalių lapelių pasirodymo daigai yra paruošti persodinimui lauke. Iki to laiko dirvožemis turėtų būti gerai įšilęs, bent 18–20 laipsnių Celsijaus.

Daigai atsargiai išimami iš senų konteinerių ir švelniai įdedami į duobes. Jei auginimui buvo naudojami durpių puodeliai, jie tiesiog įdedami į duobes, po to tarpai tarp jų užpildomi substratu ir augalai sudrėkinami.

Galimi sunkumai

„Paratunka“ hibridas, anksti nokstanti veislė, pasižymi intensyviu stiebų augimu, todėl juos reikia periodiškai genėti. Auginant be grotelių, augalo stiebas tam tikrose vietose yra padengtas dirvožemio sluoksniu, kuris skatina efektyvesnį įsišaknijimą ir suteikia papildomų maistinių medžiagų.

Pradedantieji sodininkai dažnai daro klaidas, dėl kurių sumažėja derlius:

• ignoruoti tręšimo poreikį;
• neteisingai pasirinkta nusileidimo vieta;
• per anksti pasėti sėklas;
• nesilaikykite laistymo taisyklių;
• Jei aptinkami pažeidimai, augalų negalima apdoroti.

Priežiūros instrukcijos

„Paratunka“ lengva prižiūrėti, tačiau neignoruokite pagrindinių eksploatavimo taisyklių:

• Drėkinamasis. Kad augalai neišdžiūtų, laistykite juos kas 3–5 dienas tik šiltu vandeniu. Esant dideliam karščiui, laistykite dažniau – kasdien. Svarbu užtikrinti, kad vanduo įsigertų iki 22–24 cm gylio, vengiant vandens sąstingio.
  Siekiant to išvengti, rekomenduojama naudoti laistymo sistemą arba lašelinę laistymo sistemą.
  
• Arimas. Kad agurkų šaknų sistema gautų pakankamai deguonies, dirvą reikia periodiškai purenti. Tai reikėtų daryti kartu su piktžolių šalinimu, nes jų buvimas gali sukelti šaknų puvinį ir kenkėjų užkrėtimą.
  Augimo sezono metu reikėtų atlikti apie 5 tokius apdorojimus.
  

Agurkų tręšimas

Agurkai intensyviai sunaudoja maistines medžiagas iš dirvožemio, todėl nuo sodinimo iki vaisiaus augimo laikotarpio pabaigos naudokite bent 3 rūšių trąšas:

• Pirmasis Tręšti reikia, kai ant augalų pasirodo 2–3 lapeliai. Dažniausiai naudojamos mineralinės trąšos yra karbamido, kalio sulfato ir superfosfato mišinys. Taip pat galite įpilti devyniratukų svirties tirpalo arba praskiesto paukščių išmatų.
• Antra vieną kartą - pradiniame vaisių nokimo etape, kuriam naudojama trąša, kurioje yra daug kalio ir kitų mineralų.
• Trečias Tręšti reikėtų vasaros viduryje (reikalingas fosforas ir kalis).

Augalų atrama

„Paratunka“ agurkų veislei reikalinga atrama, kurią galima sukurti įrengiant maždaug 220–250 cm ilgio medinius arba metalinius stulpus, taip pat naudojant virves:

• Atramines kolonas reikia įkalti į žemę išilgai agurkų krūmų linijos, o jei reikia, ir per vidurį, jei lysvė ypač ilga. Atstumas tarp kolonų turėtų būti maždaug 100–130 cm.
• Stulpų viršūnes sujunkite horizontalia juosta ir šalia kiekvieno agurko krūmo įrenkite atskiras atramas.
• Tada pritvirtinkite virvę prie stulpų ir pritvirtinkite prie stovo.
  

Kaip teisingai formuoti?

Kadangi „Paratunka“ yra neapibrėžtos kilmės veislė, optimaliam vystymuisi būtina ją nugnybti. Tai padidina vaisius vedančių žiedų skaičių, padidina derlių ir apsaugo nuo kartaus vaisiaus skonio.
Krūmų formavimo procesas vyksta pagal nustatytą seką:

1. Kai krūmas pasieks 50–55 cm aukštį, visiškai nupjaukite visas jo šonines šakas.
2. Nelieskite šakų kitus 50–60 cm aukščio.
3. Aukštyje virš 100 cm stiebus sutrumpinkite 30–40 cm.
4. Šakos, augančios daugiau nei 100 cm atstumu nuo žemės, turėtų būti nupjautos 45–55 cm atstumu nuo pagrindinio kamieno.
5. Krūmo stiebą nuo viršutinio atramos taško sutrumpinkite 60–65 cm.

Ligos ir kenkėjai

Kalbant apie ligas ir kenkėjus, hibridas yra atsparus pagrindinėms agurkams būdingoms ligoms ir vabzdžiams. Tačiau, jei nesilaikoma žemės ūkio praktikos arba auga nepalankiomis oro sąlygomis, gali kilti šių problemų:

• miltligė gali išsivystyti, kai patalpa nėra pakankamai vėdinama;
• peronosporozė, kladosporiozė, antraknozė – atsiranda ant krūmų ilgalaikio lietaus metu;
• voratinklinė erkė gali pasirodyti sausros laikotarpiu;
• tripsai ir baltasparniai – pažeisti lapus.

Kenkėjams kontroliuoti naudojami specializuoti insekticidai. Nuo ligų – fungicidai. Ekologiškai ūkininkaujantys pirmenybę teikia tradiciniams metodams: pelenų miltelių, svogūnų lukštų ir česnakų užpilų, taip pat jodo ir geležies permanganato naudojimui.

Norėdami išvengti ligų ir kenkėjų antplūdžio, laikykitės šių patarimų:

• nepamirškite reguliariai vėdinti apsauginių konstrukcijų;
• sukurti gryno oro srautą augalams, kartu apsaugant juos nuo šalto oro srovių;
• dažnai tikrinkite krūmus, ar nėra ligos požymių;
• Sodinti laikantis sėjomainos principų.
• Venkite augalų ilgo laikymo tiesioginiuose saulės spinduliuose, nes tai gali sukelti jų nudegimus ir vytimą;
• Dezinfekuokite įrankius, sodinamąją medžiagą ir substratą.

Surinkimas ir saugojimas

Kad vaisiai per anksti nesunoktų, rekomenduojama juos nuimti kas dvi dienas. Nuimtas daržoves laikykite mažiausiai dešimt dienų, sudėdami jas į dėžes ir laikydami rūsyje ne aukštesnėje kaip 6–8 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Esant aukštesnei kaip 9–10 laipsnių Celsijaus temperatūrai, galiojimo laikas sutrumpėja iki keturių dienų.

Privalumai ir trūkumai

Šie hibridiniai agurkai išsiskiria ne tik estetiškai patrauklia išvaizda, bet ir puikiu skoniu, didele maistine verte bei naudingomis savybėmis. Tačiau tai tik keli jų privalumai.

Sodininkų atsiliepimai apie Paratunka agurkus

„Paratunka“ hibridui būdingas didelis derlius, ilgas vaisių brandinimas ir ankstyvas nokimas, o tai palengvina jo greitą paplitimą. Dėl mažo agurkų dydžio jie idealiai tinka marinuoti įvairaus dydžio stiklainiuose. Šios veislės priežiūra nėra sudėtinga – tereikia laikytis paprastų sodininkystės rekomendacijų.

Dažnai užduodami klausimai