Pekino gurmaniški agurkai yra puikus pasirinkimas ieškantiems produktyvios ir skanios veislės auginti sode ar šiltnamyje. Dėl atsparumo ligoms, gero derlingumo ir parduodamų vaisių jie tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Tinkama priežiūra ir dėmesys specifinėms savybėms užtikrins gausų derlių.
Įvadas į veislę
Rytų stiliaus agurkai Rusijos rinkoje pasirodo jau kurį laiką. Jie taip sėkmingai pasirodė esantys, kad dabar juos dažnai augina sodininkai visoje šalyje. Viena iš tokių įdomių veislių yra „Beijing Gourmet“.
Kūrėjai
Išradimą sukūrė Rusijos selekcininkų grupė: S. V. Maksimovas, N. N. Klimenko, O. V. Baklanova ir L. A. Čistiakova. Šie mokslininkai anksčiau buvo sukūrę daugybę standartinių agurkų veislių, tačiau šiuo atveju jie nusprendė sukurti rytietišką daržovės variantą.
Dėl šiuolaikinių veisimo metodų „Beijing Gourmet“ veislė tapo pranašesnė už panašias. Hibridas buvo patvirtintas naudoti 2015 m., atlikus išsamius veislių bandymus, kuriais buvo siekiama pagerinti kokybę ir pašalinti trūkumus.
Išorinės augalo ir agurkų savybės
Pagrindinis stiebas siekia 150–200 cm ilgį. Šakos vidutiniškai plačios, krūmas platėjantis ir užima daug vietos. Lapai vidutinio dydžio arba dideli, švelnūs liesti, tamsiai žali. Stiebas vijoklinis ir šiurkštus. Ši veislė žydi moteriškai, mazge yra 1–2 žiedai.
Vaisiai yra patraukliausia veislės dalis tiek išvaizda, tiek kokybe. Jie pailgi ir cilindro formos, 33–35 cm ilgio ir sveria nuo 300 iki 350 g.
Skonis ir tikslas
Šios daržovės pasižymi sultingu ir ryškiu skoniu, kurį labai vertina ragautojai. Jos idealiai tinka valgyti šviežias, taip pat naudoti salotose, marinuotuose agurkuose ir marinatuose.
Kai prinoksta, derlius
„Beijing Gourmet“ – ankstyva veislė, sunokstanti per 44–47 dienas nuo sudygimo iki pilno vaisiaus susidarymo. Ji labai produktyvi, iš kvadratinio metro duodama apie 12,1 kg aukštos kokybės agurkų.
- ✓ Optimaliam maistinių medžiagų įsisavinimui pH lygis turėtų būti nuo 6,0 iki 6,8.
- ✓ Dirvožemyje turi būti bent 4 % organinių medžiagų, kad būtų užtikrinta gera struktūra ir vandens sulaikymas.
Kokio dirvožemio jums reikia?
Augalas gerai auga priesmėlio, molio arba juodžemio dirvožemyje. Dirvožemis turi būti vidutiniškai drėgnas, nes augalas mėgsta drėgmę. Būtina reguliariai purenti dirvą.
Kaip teisingai sodinti?
Auginti dideles daržoves nėra itin sunku. Priežiūros ir sodinimo būdai yra panašūs į tuos, kurie naudojami įprastiems agurkams. Norint gauti ankstyvus, skanius žalius vaisius, svarbu laikytis tam tikrų rekomendacijų.
Dirvožemio ir sodinimo vietos paruošimas
Šis hibridas sėkmingai auginamas įvairiuose šalies regionuose. Pasodintas šiltnamyje, jis greitai klesti ir duoda didelį derlių. Iš anksto paruoškite dirvą:
- Rinkitės pakeltas, gerai apšviestas vietas be skersvėjų.
- Gruntinio vandens lygis turi būti optimalus, kad būtų išvengta puvimo ir augalas gautų pakankamai drėgmės.
- Prieš sodinimą į dirvą įberkite trąšų, geriausia organinių. Tai sumažins rūgštingumą ir papildys dirvą būtinomis maistinėmis medžiagomis.
Pradėkite ruoštis rudenį, bet taip pat galima ir ankstyvą pavasarį. Nepamirškite pašalinti senų lapų ir augalų liekanų. Trąšoms naudokite mėšlą, vištų mėšlą ar kitas organines medžiagas. Kad dirvožemis greičiau sušiltų, porą savaičių prieš sodinimą uždenkite sodinimo vietą neaustine medžiaga.
Kaip tinkamai sudygti ilgavaisių agurkų sėklas?
Sėklų daiginimas yra pagrindinis jų auginimo žingsnis. Jums reikės druskos tirpalo, kalio permanganato arba alavijo sulčių, medvilninio audinio, lėkštės ir stiklainio. Atlikite šią procedūrą:
- Sėklas pamirkykite druskos tirpale. Tos, kurios nusėda dugne, dygsta; likusias išmeskite.
- Dezinfekavimui sėklas 15 minučių panardinkite į kalio permanganato arba alavijo sulčių tirpalą.
- Sulenkite audeklą, įdėkite į jį sėklas, sudrėkinkite ir padėkite ant lėkštės.
- × Per karštas vanduo sėkloms mirkyti gali jas nužudyti.
- × Neatlikus preliminaraus sėklų dezinfekavimo, padidėja ligų rizika.
Padėkite lėkštę šiltoje vietoje, jei reikia, uždengdami ją stikliniu indeliu. Palaukite 2–3 dienas.
Augantys sodinukai
Sėklas sėkite kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje. Daigams naudokite durpes arba plastikinius puodelius. Sodinimui skirtą mišinį įsigykite specializuotoje parduotuvėje arba įsigykite patys:
- Sumaišykite humusą ir dirvožemį lygiomis dalimis kibire, įpildami 2 kg nuplauto smėlio, 500 g pelenų ir 20 g superfosfato.
- Sumaišykite ir pripildykite indus.
Prieš sodinimą sėklas išdžiovinkite ir pasodinkite 2–3 cm gylyje. Reguliariai laistykite ir tręškite pasirodžius pirmajam lapeliui. Kambario temperatūra turėtų būti 22–25 °C, o orą drėkinkite, ypač šildymo sezono metu.
Priežiūros patarimai
Norint užtikrinti gerą ir skanų derlių, svarbu tinkamai prižiūrėti. Laikykitės šių paprastų žemės ūkio praktikų:
- Laistymas. Krūmai turi trapią šaknų sistemą, todėl laistykite juos atsargiai, kad nepažeistumėte šaknų. Šią procedūrą atlikite anksti ryte, naudodami šiltą (18–20 °C), bet ne karštą vandenį.
Jei turite prieigą prie vandens iš natūralaus rezervuaro, tai idealu, nes jame mažiau druskų ir idealios temperatūros. Priešingu atveju leiskite vandeniui nusistovėti. Paleiskite vandenį po kiekvienu krūmu. - Viršutinis padažas. Tręškite vegetacijos pradžioje, naudodami azoto turtingas trąšas mažiems ir trapiems augalams auginti. Žydėjimo metu netręškite, bet praėjus dviem savaitėms po pirmųjų žiedų pasirodymo krūmus patręškite kalio turtingomis trąšomis, pavyzdžiui, medžio pelenais.
Vėliau naudokite organines ir mineralines trąšas kartu, tręšdami pasėlius kas 10–15 dienų. - Botagėlio formavimasis. Atvirame lauke įrenkite groteles ir ištempkite tinklą arba virvę; šiltnamyje centriniam ūgliui pririšti naudokite vertikalią atramą. Augalui augant, šoninius ūglius pašalinkite, pradėdami nuo šaknies, palikdami penkias šakas. Atsargiai juos nuplėškite arba nupjaukite, kad nepažeistumėte stiebo ir šaknies.
- Atlaisvinimas ir mulčiavimas. Atpurenkite dirvą ne daugiau kaip 5 cm gylyje. Jei po laistymo išlindo šaknys, atsargiai jas surinkite.
Mulčiavimas padeda išlaikyti drėgmę ir apsaugo nuo dirvožemio įtrūkimų. Naudokite durpių samanas, susmulkintą žolę, pjuvenas, sausą mėšlą arba šiaudus. Mulčiavimas pagerina deguonies patekimą į šaknis ir apsaugo nuo dirvožemio suslėgimo.
- Praėjus 2 savaitėms po pasodinimo, tręškite azotu, kad paskatintumėte augimą.
- Žydėjimo laikotarpiu naudokite kalio trąšas, kad pagerintumėte vaisių derėjimą.
- Vaisių metu kompleksines trąšas naudokite kas 10–15 dienų.
Pavojingos ligos ir kenkėjai
„Beijing Gourmet“ veislės agurkai yra atsparūs įvairioms ligoms, įskaitant miltligę, kladosporiozę, pūkuotąją miltligę ir agurkų mozaikos virusą. Reguliariai rūpintis būtina norint palaikyti sveikatą.
Dažniausios ligos ir jų gydymo būdai:
- Vėlyvasis maras (fitoftora). Grybelis prasiskverbia pro šaknis. Priežastys: nesurinktos organinės medžiagos, per drėgnas oras ir laistymas šaltu vandeniu. Tai pasireiškia lapų voratinkliais, dėl kurių sulėtėja augalų augimas.
Pirmuosius ligos požymius apdorokite ūglius ir lapus Bordo mišiniu arba vario sulfatu. - Sklerotinija (baltasis puvinys). Tai pasireiškia kaip balta danga ant lapų ir stiebų, daugiausia dėl netinkamo laistymo. Jei negydoma, baltos gleivės padengia visą augalą. Kovai su šia liga naudokite HOM, Topaz ir Ordan tirpalus.
- Askochito maras (juodasis puvinys). Jis plinta su sėklomis arba gali būti dirvožemyje. Atrodo kaip rudos dėmės ant lapų, kurios vėliau patamsėja. Apdorokite Bordo mišiniu ir vario sulfatu, o tada kreidos ir vario sulfato tirpalu.
Prevencinės priemonės:
- Sodo lysvėje išlaikykite atstumą tarp augalų.
- Stebėkite dirvožemio būklę, venkite vandens pertekliaus.
- Naudokite mulčią, kad sumažintumėte piktžolių ir kenksmingų vabzdžių tikimybę.
- Jei pažeista, naudokite herbicidus arba insekticidus.
- Reguliariai apžiūrėkite krūmus ir pašalinkite visus pažeistus ūglius, išmesdami juos už teritorijos ribų.
- Naudokite liaudies gynimo priemones, tokias kaip česnako ir svogūnų lukštų užpilai.
Šiam augalui reikia priežiūros ir dėmesio. Jei laikysitės šių rekomendacijų, ligos ir kenkėjai nekels grėsmės.
Kaip teisingai surinkti ir laikyti?
Pirmieji žalumynai pasirodo praėjus 35 dienoms po pasodinimo žemėje ir 45 dienoms po pirmųjų daigų pasirodymo. Skinkite juos anksti ryte arba vėlai vakare. Šiuo metu jie mažiau linkę vysti.
Daržoves nuimkite reguliariai, kas 1–2 dienas, kad paskatintumėte augalą toliau duoti vaisių. Pernokę augalai gali sulėtinti naujų kiaušidžių vystymąsi. Skinkite atsargiai, stengdamiesi nepažeisti stiebo ar gretimų kiaušidžių. Žirklėmis arba aštriu peiliu nupjaukite jas trumpu koteliu.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Pekino gurmanų hibridas turi privalumų ir trūkumų, į kuriuos svarbu atsižvelgti prieš sodinant. Privalumai:
Tarp neigiamų savybių sodininkai atkreipia dėmesį į:
Atsiliepimai
Pekino gurmaniški agurkai išpopuliarėjo tarp sodininkų dėl puikių savybių ir didelio derlingumo. Šis hibridas apjungia geriausias tradicinių ir rytietiškų veislių savybes, išaugindamas sultingus, didelius agurkus su puikiu skoniu. Svarbu tinkamai prižiūrėti daigus ir laiku juos prižiūrėti.