Kaip tinkamai auginti Suzdalio agurkus savo sode?

„Suzdal F1“ agurkas išsiskiria gebėjimu nuosekliai duoti derlių iki pat pirmųjų šalnų ir atsparumu šalčiui. Šiam hibridui nereikia apdulkintojų ir jį lengva auginti. Vaisius galima skinti kaip agurkėlius arba palikti, kol visiškai sunoks.

Veislės aprašymas

Suzdalės agurkas – idealus pasirinkimas sodininkams, siekiantiems gausaus sultingų ir skanių agurkų derliaus. Jam nereikia griežtų auginimo sąlygų ir jis pasižymi puikiu skoniu.

Pagrindinė informacija:

• Ši veislė yra partenokarpinė, o tai reiškia, kad ji gali duoti vaisių be apdulkinimo – jai net nereikia bičių.
• Agurkas yra genetiškai apsaugotas nuo kladosporiozės ir miltligės, taip pat pasižymi atsparumu miltligei, todėl sumažėja infekcijos rizika.
• Augalas priklauso ankstyvoms veislėms, kurių nokinimo laikotarpis yra 35–40 dienų.
• Šios veislės agurkų derlius siekia 9–11 kg iš 1 kvadratinio metro, o tai yra didelis hibridų skaičius.
• Ši veislė neturi griežtų reikalavimų dirvožemio tipui ir gali sėkmingai augti tiek lengvose, tiek sunkesnėse dirvose.

Kūrėjai

XX a. trečiojo dešimtmečio pradžioje Suzdale, Vladimiro srityje, rusų agronomas Jevgenijus Švartsmanas dirbo kurdamas naują agurkų veislę. Unikalus skonis ir puiki kokybė greitai užkariavo vietos gyventojų širdis ir lėmė platų agurkų paplitimą visoje Rusijoje.

Laikui bėgant, Suzdalės veislė buvo įvairiai patobulinta, o tai prisidėjo prie jos tobulinimo ir pritaikymo šiuolaikinėms sąlygoms. Šiandien Suzdalės agurkas yra Daržovių selekcijos tyrimų instituto ir Gavrišo žemės ūkio firmos ekspertų darbo rezultatas, kurie jį visuomenei pristatė 2005 m.

Oficiali registracija buvo užregistruota 2006 m. Tarp veislės autorių galima išskirti tokius specialistus kaip Gavrish S. F., Portyankin A. E., Shamshina A. V. ir Shevkunov V. N.

Veislės savybės

Suzdaliui būdingas neapibrėžtas augimo tipas, o tai reiškia nuolatinį jo vystymąsi ir vaisiaus davimą visą sezoną.

Kitos veislės savybės:

• Šie augalai turi vidutiniškai šakotus ir vidutinio dydžio, žalsvo atspalvio lapus. Dėl vidutinio laipiojimo įpročio juos reikia formuoti ir daugiausia žydi moteriškais žiedais.
• Kiekvienas mazgas subręsta apie keturis vaisius, kurie yra išdėstyti kekėmis.
• Agurkams būdingas vidutinio trumpumo ilgis nuo 8 iki 12 cm, o kiekvieno svoris – apie 70–100 g.
• Vaisiai yra ovalo formos su gumbuotu paviršiumi, ant kurio gumbai išsidėstę gana retai.
• Odos spalva tamsiai žalia su baltomis linijinėmis juostelėmis, siekiančiomis iki trečdalio ilgio.
• Paviršiaus spygliai yra balti, o oda plona ir maloni skoniui.
• Minkštimas tankus, be tuštumų, todėl idealiai tinka vartoti.
• Suzdalio agurkai garsėja savo unikaliu skoniu, todėl juos galima vartoti tiek žalius, tiek įtraukti į įvairius kulinarinius patiekalus.

Ši veislė yra universali: ją galima valgyti šviežią, naudoti konservavimui arba virti:

• Gaivinančios agurkų sultys – puikus pasirinkimas numalšinti troškulį karštą vasaros dieną.
• Solianka su Suzdalės agurkais yra soti ir soti sriuba, o agurkai suteikia gaivinančio skonio, todėl šis patiekalas yra tikras rusiškos virtuvės perlas.
• Marinuoti Suzdalės agurkai yra dar vienas mėgstamas delikatesas. Agurkai marinuojami acte arba specialiame sūryme su česnaku, krapais, garstyčiomis ir kitais prieskoniais, todėl įgauna traškumo ir skonio.
• Suzdalio agurkų salotos yra paprastos, bet sultingos salotos, kurias greitai ir lengva paruošti.

Naudingumas

Suzdalio agurkas pelnytai populiarus dėl puikaus skonio ir daugybės naudingų savybių:

• Šie agurkai gausūs vitaminų, įskaitant vitaminą C, kuris stiprina imuninę sistemą, vitaminą K, kuris palaiko kaulų sveikatą, ir B grupės vitaminus, kurie padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų.
• Agurkai yra svarbių mineralų šaltinis: kalio, magnio ir vario, būtinų normaliam širdies, raumenų ir nervų sistemos funkcionavimui.
• Hidratacija ir detoksikacija – dėl didelio vandens kiekio agurkai skatina hidrataciją ir padeda pašalinti toksinus bei atliekas. Jie veiksmingai valo inkstus ir šlapimo takus.
• Šios daržovės veikia kaip natūralus diuretikas, gerina virškinimą ir skatina medžiagų apykaitą.
• Odos sveikata – agurkai plačiai naudojami kosmetologijoje. Jie skatina drėkinimą ir gaivumą, mažina spuogus ir uždegimą. Jie taip pat padeda sutraukti poras ir išvengti raukšlių.

Privalumai ir trūkumai

Veislei reikia dažnai laistyti, o sodinimui reikia kasmet pirkti sėklas. Tai vieninteliai augalo trūkumai.

Nusileidimas

Agurkai mėgsta šiltas, saulėtas sąlygas: jiems vystytis idealiai tinka 25–30 °C dienos temperatūra, o 18–20 °C nakties temperatūra. Siekiant užtikrinti maksimalų augimą ir derėjimą, svarbu šiltnamį pastatyti pietinėje pusėje, o augalus sodinti 50 cm atstumu vienas nuo kito iš visų pusių.

Daigai

Agurkų daigų vegetacijos laikotarpis yra itin trumpas – vos 20–25 dienos. Sėklas daigams rekomenduojama sėti nuo balandžio 20 d. Tam sėklos sudygsta ir nerenkamos dedamos į atskirus vazonėlius.

Svarbūs niuansai:

• Konteinerių užpildymui skirtas dirvožemis turi būti turtingas maistinių medžiagų, purus ir praleidžiantis drėgmę.
• Prieš sėją sėklas reikia sukietinti, jas savaitei laikant šaltoje vietoje (pavyzdžiui, šaldytuve), periodiškai apverčiant.
• Vazonai apdorojami kalio permanganato tirpalu, o sėklos sodinamos 1 cm gylyje.
• Prieš pasirodant daigams, vazonus uždenkite plėvele (arba stiklu) ir padėkite į šiltą vietą, kurios temperatūra yra +28–30°C.
• Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, saulėtomis dienomis temperatūrą sumažinkite iki 22–24 °C, o debesuotomis dienomis – iki 18–20 °C. Jei tai neįmanoma, laistymą sumažinkite.
• Svarbu palaikyti vidutinę drėgmę kamieno srityje – venkite perlaistymo, ypač esant nepakankamam apšvietimui ir aukštai temperatūrai, nes tai gali lemti stiebo pailgėjimą.

Šiltnamyje

Ši veislė idealiai tinka auginti šiltnamiuose, uždengtuose plastikine plėvele. Kad agurkai sėkmingai augtų, pasirinkite vietą, kuri gauna daug saulės šviesos ir yra apsaugota nuo stipraus vėjo.

Dirva turi būti lengva, turtinga maistinių medžiagų ir gerai drenuojama. Prieš pradedant darbus, būtina dirvą įdirbti: pašalinti piktžoles ir ją supurenti. Rekomenduojama naudoti nedidelį kiekį mineralinių trąšų.

Pastaruoju metu vadinamoji šilta agurkų lysvė tampa vis populiaresnė, ypač vėsesnio klimato juostose. Ją lengva įrengti, o jos veiksmingumą jau patvirtino daugelis mėgėjų sodininkų.

Šiltos lovos kūrimo procesas apima šiuos veiksmus:

1. Iš pradžių iškaskite bent 30–40 cm gylio ir 60–80 cm pločio tranšėją, o ilgis priklausys nuo jūsų pageidavimų.
2. Apačioje padėkite šakas, tada uždenkite jas pjuvenomis ir ant viršaus uždėkite šiaudų sluoksnį.
3. Toliau tranšėją užpildykite mėšlu, praskiestu šiltu vandeniu.
4. Ant viršaus uždėkite dirvožemio sluoksnį.
5. Prieš sodinant daigus ar sėklas, kelias dienas prieš tai užpilkite dirvą verdančiu vandeniu ir uždenkite plėvele.

Yra keli pakeltų lysvių kūrimo būdai, tačiau visi jie turi bendrą mėšlo naudojimą kaip trąšų ir šilumos šaltinį.

Ypatumai:

• Lovų paruošimas šiltnamyje agurkams turėtų prasidėti iš anksto, o ne sodinimo dieną.
• Jei šiltnamio struktūra yra erdvi ir leidžia paskirstyti lėšas, paruošimo etape galima įrengti drėkinimo sistemą.
• Kol ruošiamos lysvės, iš pasirinktų sėklų galite pradėti auginti agurkų daigus.

Į atvirą žemę

Ši veislė netinka auginti lauke, tačiau pietiniuose šalies regionuose ji gana tinka. Tokiu atveju agurkų sėklas rekomenduojama sėti pavasarį, kai dirvos temperatūra pasiekia 15–16 °C. Procedūra yra standartinė ir identiška šiltnamio sąlygoms.

Priežiūros niuansai

Augalus galima sodinti į šonus, kad jie pasklistų palei žemę, arba kelti vertikaliai, pritvirtinti prie atramų ir tinklų arba suformuoti palapines. Kukurūzai arba saulėgrąžos dažnai naudojami kaip atramos netoliese pasodintiems agurkams.

Priežiūros procedūros yra klasikinės, tačiau yra keletas subtilumų:

• Šis agurkų hibridas reikalauja ypatingo dėmesio laistymo režimui: krūmus laistykite kasdien vakare, atsargiai užpildami nedideliais kiekiais vandens augalo apačioje.
  Šiltnamio sąlygomis laistymas atliekamas tik lašeliniu drėkinimu, laikantis to paties grafiko.
• Praėjus trims savaitėms po persodinimo, daigus patręškite kalio trąšomis. Tręškite 3–5 kartus vegetacijos metu, priklausomai nuo dirvožemio išeikvojimo lygio. Svarbu augalą aprūpinti maistinėmis medžiagomis šiais laikais:
  • Pradiniame etape naudokite azoto junginius, tokius kaip karbamidas arba organinės medžiagos srutų arba vištienos mėšlo pavidalu;
  • pumpuravimo laikotarpiu įpilkite fosforo mišinių, pavyzdžiui, superfosfato;
  • Vaisių formavimosi metu augalą reikia maitinti kalio ir azoto trąšomis.
• Lapus, kurie pažastyse nesudaro kiaušidžių, reikia pašalinti. Nuėmus derlių, apkirpkite apatinius lapus. Viršutinė augalo dalis paprastai paliekama nepaliesta, nes ji neviršija atramos aukščio.
• Hibridui būdingas geras atsparumas daugumai ligų, tačiau norint išvengti pagrindinių ligų plitimo, būtina laikytis žemės ūkio praktikos: vengti perlaistyti dirvožemį, laikytis sėjomainos ir reguliariai šalinti piktžoles.
• Šis hibridas retai aptinkamas vabzdžių kenkėjų. Jei aptinkama kenkėjų, juos galima veiksmingai naikinti naudojant komercinius insekticidus.

Derliaus nuėmimas

Suzdalės agurkai žinomi dėl savo ankstyvo nokimo, todėl svarbu juos reguliariai nuimti, kad nepernoktų ir išsaugotų traškią tekstūrą bei sodrų skonį. Optimalus derliaus nuėmimo grafikas yra kas 1–2 dienas.

Agurkus reikia nuimti, kai vaisiai pasiekia optimalų dydį ir formą. Dažnas derliaus nuėmimas skatina intensyvų derėjimą.

Sandėliavimas ir transportavimas

Kad agurkai išliktų švieži ir originalios išvaizdos, palaikykite 80–95 % drėgmės lygį. Laikant 6–8 °C temperatūroje, daržovės ilgiau išlaiko savo kokybę, nepagelsta ir išlieka tvirtos.

Maždaug 30–40 mikronų storio polietileno plėvelės naudojimas žymiai supaprastina laikymo procesą. Ji padeda sumažinti drėgmės išgaravimą, kai daržovės laikomos plėvele išklotose dėžėse, kurių kiekviena sveria 10–12 kg. Atidarytus agurkų maišelius, sveriančius maždaug 2–3 kg, sudėjus į šaldytuvo padėklus, galima pailginti jų galiojimo laiką.

Veislės apžvalgos

„Suzdal F1“ agurkas yra partenokarpinis hibridas, pasižymintis pavydėtinu derliumi. Jis gali pasigirti ankstyvu aukštos kokybės vaisių derliumi, todėl yra idealus pasirinkimas daržovių augintojams. Dėl puikaus skonio ir puikaus transportavimo ši veislė yra labai paklausi komerciškai.

Dažnai užduodami klausimai