Zakusochny agurkų veislės charakteristikos, auginimo taisyklės

„Zakusochny“ – tai vidutinio ankstyvumo agurkų veislės, populiarios tarp Rusijos sodininkų, pavadinimas. Ji vertinama dėl savo nereiklumo, atsparumo virusinėms infekcijoms ir nepalankioms oro sąlygoms, derlingumo ir idealios konservavimui kokybės. Ji auginama atviruose daržuose ir šiltnamiuose.

Įvadas į veislę

Ši daržovių veislė garsėja savo atsparumu stresui. Ji toleruoja staigius temperatūros pokyčius. Ji klesti įvairiame klimate ir prisitaiko prie pokyčių. Jos krūmai retai pažeidžia kladosporiozę. Jie turi didelį derliaus potencialą.

Kūrėjai

Autorystė priklauso vietiniams selekcininkams:

• Maksimovas S. V.;
• Klimenko N. N.;
• Baklanova O. V.;
• Čistiakova L. A.

2009 m. agurkas „Zakusochny“ buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Jį rekomenduojama auginti privačiai ir komerciniais tikslais šiuose šalies regionuose:

• Šiaurinis;
• Šiaurės vakarai;
• Centrinis;
• Volga-Vjatka;
• Centrinis Juodosios Žemės regionas;
• Šiaurės Kaukazo;
• Vidurio Volga;
• Žemutinė Volga;
• Uralas;
• Vakarų Sibiras;
• Rytų Sibiras;
• Tolimųjų Rytų.

Išorinės augalo ir agurkų savybės

Šios veislės krūmai yra neapibrėžti. Jie turi šias išorines savybes:

• vidutinio šakotumo laipsnis;
• galingas šviesiai žalios spalvos pagrindinis stiebas, padengtas pūkais (reikia suspausti viršuje ir pririšti prie atramos);
• ilgi ūgliai (iki 1,5 m);
• gera lapija;
• Lapai: žali, raukšlėti, matiniai, vidutinio dydžio, su smailiais, dantytais kraštais.

Augalai žydi mišriai. Jie išaugina vyriškus ir daugybę moteriškų žiedų. Apdulkinimui reikalingos bitės. Be apdulkinančių vabzdžių pagalbos vaisius nesukuria. Kiekvienoje lapo pažastyje į kekę susirenka 3–6 marinuoti agurkėliai (vaisių puokštė).

Vaisiai pasižymi mažu dydžiu ir patrauklia prekine išvaizda. Jų savybės yra šios:

• cilindro forma;
• svoris - 90–110 g;
• ilgio indikatorius - 8-10 cm;
• skersmuo - 3-4 cm;
• žalia oda su šviesiomis juostelėmis, padengta retai išsidėsčiusiais dideliais gumbais ir juodu dygliuotu brendimu;
• oda tvirta, bet ne per kieta;
• Minkštimas yra vidutiniškai mėsingas, purus, sultingas, traškus ir nėra linkęs į tuštumų susidarymą.

Skonis ir tikslas

„Zakusochny“ veislės vaisiai pasižymi puikiu skoniu. Jų minkštimas aromatingas ir sultingas, maloniai saldus su gaivinančiu poskoniu. Jis niekada nebūna vandeningas ar blankus, nėra kartus. Jie yra nuostabaus traškumo.

Ši veislė idealiai tinka marinuoti ir konservuoti. Marinuoti agurkai išlieka tvirti ir gerai išlaiko savo formą, džiugindami valgytoją ryškiu skoniu ir traškumu. Jie taip pat valgomi švieži ir dedami į įvairius patiekalus:

• vasaros salotos su pomidorais ir aštriomis žolelėmis;
• vinegretas;
• Olivier;
• okroshka;
• marinuotų agurkų sriuba;
• troškinys;
• sumuštiniai.

Kai prinoksta, derlius

„Zakusochny“ agurkų derlius subręsta per 42–45 dienas nuo sudygimo. Pirmąjį agurkų derlių sodininkai nuima liepos pradžioje. Jie noksta tolygiai ir gausiai. Vaisiai dera ilgai (liepa–rugpjūtis).

Vidutiniškai iš 1 kvadratinio metro daržovių sodinimo gaunama 5,2 kg derliaus. Taikant intensyvesnius žemės ūkio metodus ir tręšiant, šis skaičius žymiai padidėja. Didžiausias derlius siekia 20 kg iš kvadratinio metro. Vaisiai ilgai negenda ir gerai toleruoja transportavimą dideliais atstumais.

Auginimo laikas ir ypatybės

Ši veislė tinka auginti tiek atvirame, tiek apsaugotoje žemėje. Geriausia ją auginti vertikaliai, pritvirtinus prie grotelių. Sodininkai tai daro naudodami daigus arba tiesiogiai sėdami sėklas į daržo dirvą. Laikomasi tokio laiko:

• Balandis - sėti sėklas, kad gautųsi daigų krūmai;
• gegužės pabaigoje–birželio pradžioje – daigų perkėlimas į atvirą lysvę arba šiltnamį;
• gegužės antroje pusėje – sėklų sėjimas į neapsaugotą dirvą (regionuose, kuriuose vyrauja nestabilūs orai, tai geriausia daryti vasaros pradžioje).

Pasirinkite tinkamą sklypą savo sode, kuriame auginti agurkus „Zakusochny“. Jis turi atitikti šiuos reikalavimus:

• būti saulėtoje pusėje;
• būti be vėjo;
• su gerai drėgmę išlaikančiu dirvožemiu, ne per lengvu, humuso turtingu, pasižyminčiu neutraliu rūgštingumu, priemoliu arba priemoliu.

Paruoškite jį žalių spuoguotų daržovių sodinimui rudenį atlikdami šiuos veiksmus:

• kasti dirvą iki 30 cm gylio;
• piktžolių ir augalų likučių valymas;
• komposto įdėjimas (sunaudojimo norma: 8–16 kg 1 kv. m);
• dirvožemio praturtinimas medžio pelenais (suvartojimas - 250 g 1 kv. m).

Sodų auginimas ir persodinimas

Sėkite „Zakusochny“ sėklas daigams 30 dienų prieš planuojant persodinti juos į sodą. Daigams auginti naudokite atskirus puodelius (arba durpių vazonėlius) ir universalų vazonų mišinį, įsigytą gėlių parduotuvėje. Sėklas pasodinkite 1,5–2 cm gylyje.

Daigus laikykite šiltai (25 °C), uždengdami juos maistine plėvele arba drėgnu skudurėliu. Vieta turi būti sausa ir tamsi. Po 7 dienų pasirodys daigai. Indą perkelkite ant saulėtos palangės. Sumažinkite kambario temperatūrą iki 15–19 °C.

Sodinkite sodinukus sode šiomis sąlygomis:

• įsivyravo šilti orai;
• pasikartojančių šalnų grėsmė praėjo;
• Žemė sušilo iki +15 °C.

Agurkų sėklų sodinimas atvirame lauke

Veislinių agurkų sėklų lauke nesėkite iki gegužės antrosios pusės. Palaukite, kol sodo dirvožemis sušils ir temperatūra pasieks 15–16 °C.

Dirvoje padarykite duobutes pagal 60 x 30 cm schemą. Sodinimo duobė turėtų būti iki 3 cm gylio. Į kiekvieną duobę įdėkite po dvi sėklas. Silpnesnius daigus vėliau reikės pašalinti. Sėklas dėkite negiliai, iki 2 cm gylio. Sodinukus palaistykite ir uždenkite maistine plėvele, kad apsaugotumėte juos nuo šalčio ir išlaikytumėte dirvožemio drėgmę.

Tolesnė priežiūra

Tinkamai prižiūrėkite savo „Zakusochny“ daržovių veislę, kad augalai būtų sveiki ir duotų gausų sultingų, skanių vaisių derlių. Agurkų krūmams reikalinga ši priežiūra:

• laistymas;
• trąšų naudojimas;
• atsipalaidavimas;
• ravėjimas;
• keliaraištis prie atramos;
• krūmų formavimasis.

Drėkinimo režimas

Norint gauti maksimalų derlių, sode augalams reikia sudaryti palankias sąlygas:

• santykinė oro drėgmė yra 90–95%;
• dirvožemio drėgmė - 85–90%.

Agurkų augalus laistykite reguliariai, neleisdami dirvai išdžiūti. Laistykite vėlyvą popietę. Naudokite nusistovėjusį, saulės šiltą vandenį. Kad išvengtumėte šaknų puvinio, ankstyvosiose augalo vystymosi stadijose laistykite saikingai. Vaisių sezono metu laistykite gausiau.

Laikykitės agurkų laistymo taisyklių:

• du kartus per savaitę, naudojant 4-5 litrus vandens 1 kv. m - žydėjimo pradžia;
• tris kartus per savaitę, naudojant 8–12 litrų 1 kv. m. – vaisių kiaušidžių formavimosi laikotarpis.

Atlaisvinimas ir ravėjimas

Laikykitės šių privalomų priežiūros procedūrų atlikimo taisyklių:

• Po lietaus ar laistymo atlaisvinkite dirvą po krūmais, kad pagerintumėte dirvožemio pralaidumą orui ir drėgmei;
• kruopščiai ir negiliai supurenkite dirvą (purenimo gylis – iki 5 cm), kad nepažeistumėte šaknų;
• neleiskite dirvožemio paviršiuje susidaryti tankiai dirvožemio plutai;
• derinkite atsipalaidavimą su ravėjimu;
• Pašalinkite piktžoles joms augant, neleisdami joms trukdyti tinkamam daržovių auginimui.

Botagų formavimas ir rišimas

Auginant šią veislę šiltnamyje, agurkų šakeles reikia pritvirtinti prie grotelių. Atviroje žemėje kaip atramą galima naudoti aukštus augalus, tokius kaip saulėgrąžos ar kukurūzai.

Taip pat galite formuoti „Zakusochny“ agurkų krūmus, laikydamiesi standartinės bičių apdulkintų veislių schemos:

• pašalinti žiedynus, ūselius ir šoninius ūglius iki 3–4 lapų;
• nupjaukite viršūnę virš 6-ojo lapo;
• ant kiekvieno ūglio palikite 4 kiaušides;
• Pašalinkite visus ligotus, deformuotus ir pažeistus lapus.

Tręšimas

Daržovėms tinkamo vystymosi ir gero derliaus užtikrinimui reikalingos tokios maistinės medžiagos kaip azotas, kalis, fosforas, kalcis ir boras. Šių maistinių medžiagų yra organinėse ir mineralinėse trąšose. Tręšimą derinkite su laistymu.

Naudokite šias maistinių medžiagų formules:

• iš organinių pirmenybę teikite devyniratukų (1:10) ir medienos pelenų tirpalui;
• Iš mineralų naudokite amonio sulfatą (35 g 10 l vandens), superfosfatą (30 g), kalio druską (15 g).

Ligos ir kenkėjai

Ši veislė pasižymi geru atsparumu miltligei ir alyvmedžių lapų dėmėtligei. Auginant nepalankiomis sąlygomis, jos krūmai yra jautrūs šioms ligoms:

• grybelinės infekcijos (antraknozė, askochitozė, sklerotinija, šaknų puvinys, miltligė, pūkuota miltligė ir kitos);
• bakterinės ir virusinės ligos, tokios kaip paprastoji arba žalioji mozaika, kampinė dėmėtligė.

Jei nesilaikoma žemės ūkio praktikos, agurkų sodinimui taip pat gresia kenkėjai:

• melionų amarai;
• juodoji blusa;
• baltasparnis;
• voratinklinės erkės ir kiti.

Prevencinės priemonės padės išvengti slyvos krūmų ligų ir parazitų užkrėtimo:

• laiku nuimti derlių;
• pašalinti džiovintus lapus;
• dezinfekuokite genėjimo žirkles;
• naudokite aukštos kokybės sėklas, prieš sodinimą jas apdorokite;
• atlikti profilaktinį sodo lovos purškimą naudojant biologinius preparatus arba liaudies gynimo priemones, tokias kaip tabako užpilas, svogūnų ar česnakų nuoviras;
• Kovokite su kenkėjais naudodami insekticidus.

Teigiamos ir neigiamos savybės

Veislė „Zakusochny“ pelnė šalies sodininkų širdis ir pasitikėjimą dėl savo patikimumo ir nuolat didelio derlingumo. Ji taip pat žinoma dėl kitų teigiamų savybių:

Bičių poreikis apdulkinti krūmus yra vienintelis šio derliaus trūkumas.

Atsiliepimai apie agurką „Zakusochny“

„Zakusochny“ agurkas yra anksti nokstanti, derlinga veislė, kurios krūmus apdulkina bitės. Jis sėkmingai auginamas beveik visuose šalies regionuose, tiek lauke, tiek patalpose. Jo derlius garsėja patrauklia prekine išvaizda ir puikiomis vartotojiškomis savybėmis. Skanūs ir traškūs vaisiai yra geriausias pasirinkimas konservavimui žiemai.

Dažnai užduodami klausimai