„Kopeyka pattypan“ moliūgas yra moderni daržovių veislė, išpopuliarėjusi dėl puikių savybių ir universalumo. Jis pasižymi puikiu skoniu ir didele maistine verte. Jis naudojamas įvairiuose patiekaluose – nuo paprastų garnyrų iki sudėtingų kulinarinių šedevrų. Svarbiausia – tinkama ir savalaikė priežiūra bei šiek tiek meilės.
Įvadas į veislę ir jos savybes
Jis traukia dėmesį savo ryškia išvaizda ir puikiu skoniu. Jį lengva auginti, nereikia specialių žinių ar įgūdžių, tačiau jis duoda gausų derlių. Laikydamiesi paprastų agronominių rekomendacijų, galite gauti skanių ir maistingų vaisių.
Informacija apie kilmę
„Patisson Kopeyka“ (marinuoti agurkėliai) – nauja veislė, įtraukta į valstybinį registrą 2018 m. Sukūrė A. V. Kandoba ir E. E. Kandoba (LLC „Premium Seeds“).
Krūmų, vaisių, skonio savybės
Šiai krūmo veislei būdinga kompaktiška, nešakota forma. Vidutinio dydžio lapai žali, su nežymiomis dėmėmis. Geltoni vaisiai sveria nuo 140 iki 160 g, o minkštimas – baltas. Jie minkšti, tankūs, sultingi ir traškūs, juose daug vitaminų. Skonis puikus.
Kopeyka moliūgų naudojimas gaminant maistą
Ši universali veislė tinka įvairiems patiekalams. Ją galima garinti, kepti orkaitėje, keptuvėje arba dėti į sriubas ir garnyrus. Ji puikiai tinka įvairiems patiekalams, įskaitant salotas, užkandžius ir kt.
Jis puikiai tinka viso vaisiaus konservavimui, marinavimui, maisto ruošimui namuose ir šaldymui. Paprastam paruošimui supjaustykite daržovę gabalėliais, patepkite aliejumi, pabarstykite prieskoniais ir kepkite 200 °C temperatūroje 20–25 minutes. Tai puikus garnyras prie mėsos ar žuvies.
Sudėtingesniam patiekalui iškepkite moliūgą su malta mėsa. Išskobkite minkštimą, įdarykite jį mėsos arba daržovių įdaru ir kepkite, kol iškeps. Ši daržovė dažnai naudojama kaip garnyras. Supjaustykite ją gėlėmis, žvaigždėmis ar kitomis formomis ir prieš patiekdami įdėkite į patiekalą, kad papuoštumėte šventinį stalą ir padarytumėte įspūdį savo svečiams.
Naudingos Kopeyka moliūgo savybės
Ši daržovė ne tik skani, bet ir sveika. Joje gausu vitaminų A, C ir E, taip pat mineralų (kalio, magnio ir folatų). Šios maistinės medžiagos stiprina imuninę sistemą, gerina regėjimą, didina hemoglobino kiekį kraujyje ir turi antioksidacinių savybių.
Nusileidimas
Norint sėkmingai pasodinti derlių, svarbu atsižvelgti į kelis svarbius dalykus. Laikykitės šių rekomendacijų:
- Rinkitės saulėtas, gerai apšviestas vietas. Augalas geriausiai auga apsaugotose vietose. Svarbu, kad vieta būtų apsaugota nuo potvynių ir turėtų gerą drenažą.
- Dirva turi būti derlinga, lengva ir gerai drenuojama. Ją paruoškite iš anksto rudenį. Kaskite maždaug 25–30 cm gylyje, pašalinkite piktžolių šaknis ir akmenis. Įberkite organinių trąšų, tokių kaip humusas ar kompostas.
Įpilkite mineralinių mišinių, kurių sudėtyje yra fosforo ir kalio. Tolygiai išlyginkite lovos paviršių. - Sėklas sėkite tiek atvirame lauke, tiek daigams. Daigus sėkite, kai dirva sušils iki 15–18 °C ir šalnų pavojus praeis. Prieš sodinimą sėklas 2–3 valandas pamirkykite vandenyje, kad pagerėtų dygimas.
- Sėklas įberkite į paruoštą dirvą 2–3 cm gylyje. Atstumas tarp jų eilėje turėtų būti 30–40 cm, o tarpai tarp eilių – 60–70 cm.
- Padarykite 1–1,2 m pločio lovas, kurios būtų patogios vėlesnei priežiūrai.
- Jei sėjate sėklas į duobutes, į kiekvieną duobutę įdėkite 2–3 sėklas, o pasirodžius daigams, juos praretinkite, palikdami po vieną augalą.
- ✓ Optimaliam augimui dirvožemio pH turėtų būti nuo 6,0 iki 7,0.
- ✓ Prieš sodinimą patikrinkite, ar dirvožemyje nėra kenkėjų, tokių kaip nematodai.
Po sėjos mulčiuokite lysves, kad išlaikytumėte drėgmę ir naikintumėte piktžoles. Užtikrinkite, kad augalai gautų pakankamai vandens ir šviesos, kad sėkmingai augtų.
Tolesnė priežiūra
Moliūgų priežiūra apima kelis pagrindinius aspektus. Laikykitės šių paprastų žemės ūkio praktikų:
- Laistymas. Krūmus laistykite reguliariai, palaikydami vidutiniškai drėgną dirvą. Laistymo dažnis priklauso nuo oro sąlygų ir dirvožemio tipo, bet paprastai 1–2 kartus per savaitę. Laistykite šaknis, vengdami sąlyčio su lapais, kad išvengtumėte grybelinių ligų.
Naudokite nusistovėjusį skystį, pašildytą iki aplinkos temperatūros. - Viršutinis padažas. Praėjus dviem ar trims savaitėms po sudygimo, tręškite kompleksinėmis mineralinėmis arba organinėmis trąšomis, pavyzdžiui, devyniratukų užpilu. Kol daržovės vystosi, naudokite fosforo-kalio trąšas. Įberkite medienos pelenų ir patręškite lapais.
- Ravėjimas ir purenimas. Reguliariai šalinkite piktžoles, kurios konkuruoja su augalais dėl maistinių medžiagų ir vandens. Purenkite dirvą aplink augalus, kad pagerintumėte šaknų aeraciją ir išvengtumėte paviršinės plutelės susidarymo.
- Keliaraištis. Augalui nereikia kuolų, nes krūmai kompaktiški ir neišsikeroja. Tačiau prireikus augalus atsargiai suriškite, kad nepažeistumėte vaisių ir būtų lengviau juos prižiūrėti.
- Apipjaustymas. Pašalinkite perteklinius šoninius ūglius, kad augalas galėtų sutelkti energiją vaisių formavimuisi. Pašalinkite nuvytusius ir pažeistus lapus, kad pagerintumėte oro cirkuliaciją ir sumažintumėte ligų riziką.
- × Venkite laistyti karštu paros metu, kad nenudegtų lapai.
- × Nenaudokite šalto vandens tiesiai iš šulinio ar gręžinio, kad nepažeistumėte šaknų.
Moliūgai, kaip ir kitos daržovės, gali būti jautrūs įvairioms ligoms ir kenkėjams. Svarbu juos laiku gydyti:
- Miltligė. Būdinga balta miltelių pavidalo danga ant lapų, kuri ilgainiui gali padengti visą augalą. Pašalinkite pažeistas dalis ir apdorokite jas fungicidais, tokiais kaip „Topaz“ arba „Fundazol“. Profilaktiškai apdorokite Bordo mišiniu.
- Fusarium vytulys. Simptomai yra lapų vytimas ir pageltimas, o vėliau jie nudžiūsta. Gali atsirasti šaknų puvinys. Naudokite fungicidus, tokius kaip „Previkur“ arba „Topsin-M“. Įsitikinkite, kad dirvožemis nėra perlaistytas, ir laistykite reguliariai.
- Askochitozė. Ant lapų ir stiebų atsiranda pilkai rudų dėmių, o vaisiai tampa kartūs. Krūmus apdorokite Bordo mišiniu arba vario sulfato tirpalu. Pašalinkite ir išmeskite pažeistas dalis.
- Amaras. Tai maži vabzdžiai, kurie siurbia sultis iš lapų, todėl jie garbanojasi ir gelsta. Naudokite insekticidus, tokius kaip „Actellic“ arba „Fitoverm“. Išbandykite liaudiškas priemones, pavyzdžiui, česnako užpilą.
- Voratinklinė erkė. Tai maži, vorus primenantys vabzdžiai, kurie lapų apačioje suformuoja tinklus, dėl kurių jie gelsta ir nukrenta. Augalus purkškite akaricidais, tokiais kaip „Neoron“ arba „Fitoverm“. Reguliarus vėdinimas ir dirvožemio drėgmės palaikymas padės išvengti jų plitimo.
- Šliužai ir sraigės. Jie ėda lapus ir stiebus, palikdami būdingą žalą. Įrenkite alaus spąstus arba naudokite specialias sraigių naikinimo granules. Kenkėjus rinkite rankomis.
| Kenkėjas | Kovos metodas | Veiklos laikotarpis |
|---|---|---|
| Amaras | Insekticidai arba česnako užpilas | Pavasaris-vasara |
| Voratinklinė erkė | Akaricidai | Vasara |
| Šliužai ir sraigės | Alaus spąstai arba rankinis rinkimas | Naktis |
Prevencinės priemonės:
- Venkite sodinti augalus toje pačioje vietoje kelis metus iš eilės.
- Kad išvengtumėte ligų plitimo, pašalinkite senus lapus ir vaisius.
- Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją, kad sumažintumėte drėgmę ir išvengtumėte grybelinių ligų.
- Laikykitės žemės ūkio praktikos.
Daržoves nuimkite, kai jos pasiekia 10–12 cm skersmenį. Jei nenuimsite derliaus laiku, jos gali tapti kietos ir mažiau skanios. Vaisius nuimkite atsargiai, kad nepažeistumėte augalų.
Atsiliepimai
„Kopeyka Patisson“ – idealus pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Ryški spalva, puikus skonis ir universalumas daro šią veislę idealiu pasirinkimu tiems, kurie nori paįvairinti savo valgiaraštį ir mėgautis skaniais, sveikais vaisiais tiesiai iš daržo. Lengva priežiūra ir didelis derlius yra vieni geriausių šios veislės savybių.