„Solnyshko“ – vidutinio sezono moliūgų veislė. Sodininkai ją mėgsta dėl nuoseklaus derliaus, patrauklios vaisių išvaizdos ir nuostabaus, gardaus skonio. Ši veislė domina ne tik namų savininkus ir ūkininkus, auginančius daržoves pardavimui, bet ir sveikai besimaitinančius, jaunas mamas ir tuos, kurie mėgsta puošti savo sodus.
Įvadas į veislę ir jos savybes
„Solnyshko“ priklauso veislių ir hibridų grupei, kuriai būdingas vidutinis nokimo laikotarpis. Jos vaisiai sunoksta praėjus 58–69 dienoms po sudygimo. Jų derlius yra vienodas ir ilgai išliekantis. Derlius stabilus per visą vaisiaus augimo laikotarpį – nuo 19 500 iki 26 500 kg iš hektaro.
Kitos veislės savybės yra šios:
- vidutinis atsparumas karščiui;
- vidutinis atsparumas sausrai;
- gebėjimas atlaikyti nedidelį temperatūros sumažėjimą;
- vidutinis atsparumas miltligei, tiek tikrajai, tiek klaidingai.
Kada ir kas jį išvedė?
Lėkštutinio moliūgo (dar vadinamo pattypan moliūgu) veislė buvo sukurta 1995 m., remiantis N. I. Vavilovo vardo Visos Rusijos augalų genetinių išteklių instituto Federalinio tyrimų centro atliktais selekcijos darbais. Autorius priklauso G. A. Tehanovičiui.
1997 m. „Solnyshko“ buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Jis skirtas auginti privačiuose namų ūkiuose ir mažuose ūkiuose, esančiuose šiuose šalies regionuose:
- Šiaurinis;
- Šiaurės vakarai;
- Centrinis;
- Volga-Vjatka;
- Centrinis Juodosios Žemės regionas;
- Šiaurės Kaukazo;
- Vidurio Volga;
- Žemutinė Volga;
- Uralas;
- Vakarų Sibiras;
- Rytų Sibiras;
- Tolimųjų Rytų.
Krūmų ir agurkų specifiškumas, skonis
„Solnyshko“ veislės augalai kompaktiški, nelinkę šakotis. Juos dengianti lapija vidutinio dydžio, žalia, penkiakampė ir šiek tiek išsišakojusi.
Krūmai išaugina pavienius žiedus. Pirmiausia skleidžiasi vyriški žiedai, po to – moteriški. Apdulkinimą atlieka bitės. Vienas augalas išaugina iki 15 vidutinio dydžio vaisių.
Moliūgų veislė „Pattypan“ pasižymi šiomis savybėmis:
- lėkštės formos su banguotu kraštu;
- svoris - 250–300 g;
- tamsiai geltona spalva (techninė branda), kuri visiškai prinokusiuose egzemplioriuose tampa ryškiai oranžinė;
- plona, lygi oda;
- kreminės spalvos minkštimas, sultingas, gana tankios konsistencijos, kuriame yra 6,9% sausųjų medžiagų ir 3% cukrų.
- ✓ „Solnyshko“ veislės vaisiai turi unikalų gebėjimą išlaikyti savo spalvos ryškumą net ir po terminio apdorojimo.
- ✓ Veislė pasižymi padidintu atsparumu trumpalaikiam temperatūros kritimui iki +5 °C.
Vaisiai turi malonų ir subtilų skonį, apimantį saldumą ir subtilų riešutų aromatą.
Taikymo metodai
„Solnyshko“ veislės derlius yra universalus. Jis naudojamas ne tik namų ruošai ir konservavimui, bet ir kaip dekoratyvinis sodo papuošalas.
Gaminant maistą
Namų šeimininkės naudoja saulėtus vaisius įvairiems kasdieniams patiekalams ruošti:
- garnyrai, ypač daržovių troškinys;
- sriubos ir kreminės sriubos;
- troškintuvai;
- užkandžiai;
- salotos;
- tyrelė, skirta kūdikių maistui.
Juos galima virti, troškinti, kepti, įdaryti arba kepti orkaitėje. Jie patiekalus padaro sotesnius, skanesnius ir sveikesnius, suteikia dekoratyvumo. Juos galima derinti su mėsa, žuvimi, kitomis daržovėmis ir sodo žalumynais. Prieskoniai ir žolelės suteikia pikantiškesnį ir ryškesnį skonį.
Moliūgai taip pat tinka ruošiantis žiemai:
- konservuoti;
- sūrus;
- sušalęs.
Marinavimas arba marinavimas išlaiko juos tvirtus ir traškius, pagerina jų skonį. Užšaldymas išsaugo šviežumą ir maistines medžiagas iki 10 mėnesių.
Saulėtas moliūgas yra originalus dekoratyvinis elementas.
Ši daržovių veislė atrodo gana dekoratyviai ne tik žydint krūmams, kai skleidžiasi dideli, karūną primenantys žiedai, bet ir nokstant vaisiams. Šios veislės vaisiai yra gana dekoratyvūs, vizualiai primena saulutes.
Sodininkai šią daržovę meiliai vadina „saulės moliūgu“ ir puošia ja savo sklypus. Ji sodinama ne tik sode, bet ir gėlynuose prie namo. Ji harmoningai atrodo pasodinta su kitomis gėlėmis ir dekoratyviniais augalais. Ji taip pat gali būti naudojama kaip akcento elementas kompozicijoje.
Naudingos savybės
Moliūgas yra sveikas maisto produktas, tinkantis dietiniam ir kūdikių maistui. Jo minkštimas gausus daugelio maistinių medžiagų, naudingų žmonių sveikatai:
- vitaminai (askorbo rūgštis, retinolis, tokoferolis, filochinonas arba vitaminas K, B grupės vitaminų komponentai, nikotino rūgštis);
- mineralai (vaisiuose yra kalcio, kalio, geležies, magnio, silicio, kobalto, vario, mangano, seleno ir kitų).
Šios daržovės kalorijų kiekis yra 19 kcal/100 g. Joje gausu maistinių skaidulų, o minkštime yra nemažai vandens. Be angliavandenių (83 %), joje yra baltymų (12 %) ir riebalų (5 %).
Valgydami iš Solnyshko moliūgų pagamintus patiekalus, patirsite daug gydomųjų poveikių:
- stiprinant imuninę sistemą;
- regėjimo aštrumo gerinimas;
- pagerinti odos ir plaukų būklę;
- blogojo cholesterolio kiekio kraujyje mažinimas;
- stiprinti širdį, užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių patologijų vystymuisi.
Analogai
| Vardas | Brandinimo laikotarpis | Atsparumas ligoms | Vaisiaus forma |
|---|---|---|---|
| Saulė | 58–69 dienos | Vidutinis | Lėkštės formos su banguotu kraštu |
| Saulėtas zuikutis | Ankstyvas nokinimas | Aukštas | Lėkštės formos su banguotu kraštu |
| Oranžinė | Ankstyvas nokinimas | Aukštas | Lėkštės formos su banguotu kraštu |
Ši daržovių kultūra turi keletą panašių veislių:
- Saulėtas zuikutis — anksti sunokstantis, atsparus ligoms augalas, augantis kaip bešakis, krūminis augalas. Jo vaisiai padengti aukso geltonumo odele ir sveria iki 300 g. Derlius – 15 kg iš krūmo. Ši veislė tinka visiems tikslams.
- Oranžinė — krūminė moliūgų veislė, anksti nokstanti. Vaisiai aukso raudonumo spalvos, disko formos su banguotu kraštu. Sveria iki 500 g. Minkštimas saldaus skonio. Veislė atspari miltligei. Naudojimas: namų ruoša ir konservavimas.
Veislės sėklų gamintojai
Šios moliūgų veislės sėklinę medžiagą parduoda vietinės žemės ūkio įmonės ir veisimo bei sėklininkystės įmonės, rinkoje žinomos šiais prekių pavadinimais:
- Globe sėklos;
- „Uralo dvaras“
- „Uralo vasaros gyventojas“;
- „Aelita“.
Patarimai, kaip auginti moliūgą
Šios daržovės auginimas nėra itin sudėtingas. Sodininkai ją augina vienu iš dviejų būdų:
- sodinukai, spartinantis derliaus nuėmimas;
- besėklė, kuri apima tiesioginę sėklų sėją į sodo dirvą.
- ✓ Optimali dirvos temperatūra Solnyškos moliūgų sėkloms sėti turėtų būti ne mažesnė kaip +12 °C.
- ✓ Norint padidinti sėklų daigumą, rekomenduojama sėklas 30 minučių pamirkyti kalio permanganato tirpale (0,1%).
Solnyshko sėklas daigams sėkite balandžio antroje pusėje. Sodinkite jas į durpių vazonus, pripildytus maistingo dirvožemio mišinio. Birželio pradžioje persodinkite daigus į sodą. Įsitikinkite, kad lysvei pasirinkta vieta yra gerai drenuojama, apsaugota nuo vėjo ir derlinga.
Moliūgų daigus sodinkite į iš anksto iškastas duobes, 10–12 cm gylio. Persodinkite augalus su žemių kamuoliu arba sodinkite juos tiesiai į duobutę, neišimdami jų iš durpių vazono. Laikykitės sodinimo schemos:
- 70x70 cm arba 60x60 cm, jei lysvėje mažai vietos;
- šachmatų lentos tvarka;
- sodinimo tankumas: iki 5 krūmų 1 kv. m.
Jei norite auginti šią saulėtą daržovę be daigų, pradėkite sėti sėklas praėjus šalnų pavojui. Optimalus laikas yra paskutinis gegužės dešimtmetis ir pirmasis birželio dešimtmetis. Laikykitės 70 x 70 cm schemos. Sėjos gylis priklauso nuo dirvožemio tipo:
- 5-6 cm - lengvam dirvožemiui;
- 3-4 cm - sunkiam (molio) dirvožemiui.
Moliūgų sodinimo priežiūra susideda iš 3 privalomų procedūrų:
- GlazūraŠi daržovė mėgsta drėgmę. Laistykite ją dažnai ir gausiai, naudodami šiltą, nusistovėjusį vandenį. Prieš žydėjimą lysvę laistykite kartą per savaitę. Vandens sunaudojimas yra 10 litrų kvadratiniam metrui.
Kai krūmuose pasirodys pumpurai, laistymo dažnumą padvigubinkite (išlaikydami tą patį vandens sunaudojimą). Augalams ypač reikia didelio drėgmės kiekio vaisiaus augimo laikotarpiu. - Ravėjimas. Reguliariai ir nedelsdami pašalinkite piktžoles iš savo daržo. Jos atima iš moliūgų augalų maistines medžiagas ir drėgmę, sukuria palankią terpę kenksmingiems vabzdžiams veistis ir padidina infekcijos riziką.
- Viršutinis padažasAuginant moliūgas, būtinai patręškite dirvą po krūmais, kad padidintumėte produktyvumą ir pagerintumėte vaisių kokybę. Trąšų berkite bent du kartus per sezoną. Ypač lauke auginamiems moliūgams reikia papildomų trąšų.
Maitinkite juos devynių ratų tirpalu (auginimo sezono pradžioje), superfosfatu, kaliu arba amonio sulfatu.
- × Venkite perlaistyti dirvą, nes tai gali sukelti grybelinių ligų atsiradimą.
- × Nelaistykite šaltu vandeniu, nes tai gali sukelti augalams stresą ir sumažinti derlių.
Ligos ir kenkėjai
„Solnyshko“ – veislė, gana atspari tiek tikrajai, tiek dirbtinei miltligei. Jai grėsmę kelia kitos grybelinės ligos, tokios kaip baltasis puvinys ir antraknozė. Taip pat visada yra vabzdžių užkrėtimo rizika.
Kad Solnyshko moliūgas nebūtų pažeistas ligų ir kenksmingų vabzdžių, laikykitės šių prevencinių priemonių:
- Daržovę auginkite derlingoje, purioje, neutralaus rūgštingumo dirvoje;
- prieš sėjant sėklas, dirvą palaistykite kalio permanganato tirpalu (5%);
- nepažeisti sėjomainos taisyklių;
- neleiskite sodinimui tapti per tankiam, laiku pašalinkite piktžoles;
- kaip prevencinę priemonę, augalus lysvėje apipurkškite Bordo mišinio tirpalu (1%, produktą tepkite prieš žydėjimą), „Fitosporin-M“ arba „Topsin“;
- krūmus apdorokite česnako užpilu, įpildami kalio permanganato, kad atbaidytumėte vabzdžius;
- Nepaisykite maitinimo.
Teigiamos ir neigiamos savybės
Sodininkai vertina „Solnyshko“ moliūgų veislę dėl daugybės privalumų. Tačiau ši daržovių veislė turi ir keletą trūkumų.
Atsiliepimai
„Solnyshko“ – tai moliūgų veislė, populiari tarp Rusijos sodininkų. Jos krūmai garsėja dekoratyvinėmis savybėmis. Jie yra vidutiniškai atsparūs šalčiui ir miltligei. Vaisiai gražūs, puikaus skonio, gausūs vitaminų. Jie tinka dietiniams patiekalams ir kūdikių maistui.