Bananinė desertinė paprika traukia dėmesį ryškiais, dideliais, neįprastos formos vaisiais ir puikiu skoniu. Ši veislė vertinama dėl atsparumo šalčiui ir nereikalauja daug priežiūros, todėl tinka sėkmingai auginti net šiauriniuose regionuose. Dėl didelio derlingumo ir universalumo ji populiari tarp sodininkų ir profesionalų.
Veislės aprašymas
Šią veislę 2017 m. sukūrė Sibiro selekcininkai. Jai būdingas didelis atsparumas staigiems temperatūros svyravimams, šalčiui ir stipriems vėjams. Net ir esant nepakankamam dirvožemio drėgnumui, augalas toliau patikimai duoda vaisių.
Augalo ir vaisių išvaizdos ypatybės
Krūmai yra tvirtos struktūros ir pasiekia apie 70 cm aukštį. Kitos išskirtinės savybės:
- lapai - tamsiai žalia, vidutinio dydžio, šiek tiek raukšlėta;
- vaisiai – pailgos, siaurai kūginės formos, sveriančios nuo 100 iki 250 g, iki 35 cm ilgio;
- spalva - Techninio prinokimo stadijoje jie turi žalsvai baltą arba kreminį atspalvį, todėl atrodo kaip bananų kekė – tai paaiškina neįprastą veislės pavadinimą.
Kai paprikos noksta, jos tampa ryškiai raudonos.
Paskirtis ir skonis
Šios veislės paprikos pasižymi subalansuotu, maloniu skoniu su lengvu saldumu. Dėl mažo sėklalizdžių skaičiaus (tik 2–3) daržoves lengva lupti. Sultingos ir aromatingos, jos puikiai tinka tiek vartoti šviežias, tiek konservuoti.
Vaisius galima užšaldyti, naudoti karštuose patiekaluose, salotose, sriubose ir kituose receptuose. Jų panaudojimui kulinarijoje praktiškai nėra jokių apribojimų.
Brandinimo laikas ir derlius
Desertiniai bananai yra vidutinio ankstyvumo veislė: nuo sudygimo iki pirmųjų vaisių nuėmimo praeina apie 120–125 dienas. Derlius paprastai sunoksta liepos–rugpjūčio mėnesiais.
Augantys regionai
Paprikos su unikaliais pavadinimais gerai prisitaikiusios prie centrinių, šiaurinių ir šiaurės vakarų regionų sąlygų. Jos sėkmingai auginamos Uralo, Volgos-Viatkos ir Centrinės Juodosios Žemės regionuose.
Šis augalas auginamas Vidurio ir Žemutinės Volgos regionuose, kai kuriose Tolimųjų Rytų dalyse, taip pat Vakarų ir Rytų Sibire.
Dirvos paruošimas
Norint sėkmingai auginti bananų desertinių pipirų veislę, reikia iš anksto paruošti dirvą. Pagrindinės rekomendacijos:
- Rudenį rinkitės saulėtą, nuo vėjo apsaugotą vietą, nes augalas nemėgsta skersvėjų. Pašalinkite iš lysvės augalų liekanas ir iškaskite dirvą iki 25–30 cm gylio.
- Į 1 kv. m įberkite organinių medžiagų: 5–7 kg humuso arba komposto, 30–40 g superfosfato ir 15–20 g kalio sulfato. Jei dirvožemis rūgštus, įberkite kalkių arba pelenų (200–300 g 1 kv. m).
- Kai sniegas ištirpsta, atlaisvinkite viršutinį dirvožemio sluoksnį, kad paspartintumėte atšilimą.
- 10–14 dienų prieš sodinimą patręškite azoto trąšomis – pavyzdžiui, 15–20 g amonio salietros kvadratiniam metrui.
- Kruopščiai išlyginkite lysvę; galite suformuoti žemus griovelius.
- Laistykite dirvą šiltu vandeniu ir uždenkite plėvele, kad sušiltų.
Turėkite omenyje, kad paprikos prastai auga po nakvišų (pomidorų, baklažanų), tačiau jos klesti tose vietose, kur anksčiau buvo auginami šie augalai:
- ankštiniai augalai;
- morka;
- svogūnas;
- kopūstas.
Dirva turi būti puri, derlinga ir gerai drenuojama – geriausiai tinka priemolis ir smėlingas priemolis.
Nusileidimas
Norint auginti bananų desertinių pipirų veislę, svarbu tinkamai paruošti lysves, laikytis sodinimo schemos ir atsargiai pasodinti sodinukus.
Laikykitės pagrindinių taisyklių:
- Jei dirvožemis sunkus arba drėgnas, formuokite 60–80 cm pločio ir 20–25 cm aukščio lysves. Į kiekvieną duobutę įberkite saują humuso arba komposto ir 1 valgomąjį šaukštą medžio pelenų ir gerai išmaišykite. Prieš sodinimą duobutes palaistykite šiltu vandeniu (1–1,5 litro į vieną duobutę).
- Tarp augalų eilėje palaikykite 35–40 cm atstumą, o tarp eilių – 50–60 cm atstumą. Kad būtų užtikrinta gera oro cirkuliacija ir šviesos patekimas, kvadratiniame metre sodinkite ne daugiau kaip 4–5 krūmus.
- Daigai sodinami, kai dirva sušyla iki +15°C, o dienos temperatūra nuolat išlieka aukštesnė nei +20°C.
- Sodinkite daigus giliai iki sėklaskilčių lapų, ypač jei jie ištįsę. Lengvai sutankinkite dirvą aplink augalus.
- Iškart po pasodinimo sudrėkinkite (0,5–1 l vienam krūmui) ir mulčiuokite paviršių humusu, durpėmis arba sausa žeme, kad išlaikytumėte drėgmę.
- Pirmąsias kelias dienas, jei reikia, uždenkite neaustine medžiaga nuo saulės ar naktinio šalčio.
Jei pageidaujate šiltnamio daržovių auginimo, sužinokite apie visus jo niuansus. Čia.
Augalų priežiūra
Šio augalo priežiūra nereikalauja daug pastangų, tačiau svarbu laikytis tam tikrų nurodymų. Norint užtikrinti sveikus augalus ir gausų derlių, laikykitės standartinių žemės ūkio praktikų:
- Laistymas. Paprikas laistykite tik šiltu, nusistovėjusiu vandeniu (22–25 °C). Laistykite kas 4–5 dienas prieš žydėjimą, kas 2–3 dienas po vaisiaus pradžios ir kasdien karštu oru. Laistykite šaknis, vengdami lapų ir stiebų.
- Viršutinis padažas. Pirmą kartą krūmus tręškite 10–14 dienų po pasodinimo, naudodami devynių jėgų tirpalą (1:10) arba paukščių išmatas (1:20). Pumpuravimo metu naudokite nitrofoskos arba pelenų užpilą, o masinio derėjimo pradžioje naudokite kalio-fosforo medžiagas, tokias kaip superfosfatas ir kalio sulfatas.
Alternatyvios trąšos – organinės ir mineralinės. - Atlaisvinimas ir mulčiavimas. Po kiekvieno laistymo švelniai supurenkite dirvą, nepažeisdami šaknų. Naudokite mulčią (sausą žolę, šiaudus ar kompostą), kad išlaikytumėte drėgmę ir išvengtumėte piktžolių.
- Krūmo formavimasis. Jei augalas darosi ilgakojis, suspauskite jo viršūnę – tai paskatins šakojimąsi. Pašalinkite apatinius lapus ir šoninius ūglius žemiau pirmosios šakelės. Reguliariai šalinkite ligotas, sausas ir susikaupusias ūglius.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Auginant pasėlius, kyla rizika susidurti su daugybe problemų. Nepaisant gero imuniteto, pasėliai gali nukentėti nuo ligos ir būti užpultam vabzdžių:
- Alternaria Dažniausiai tai pasireiškia šiltnamiuose. Ant lapų atsiranda rudų dėmių. Norėdami to išvengti, reguliariai vėdinkite kambarį ir palaikykite stabilią temperatūrą. Pastebėjus pirmuosius ligos požymius, augalus gydykite Bordo mišiniu.
- Fusarium vytulys Liga prasideda apatinių lapų ir augalo viršaus pageltimu. Ji greitai plinta visame krūme ir yra negydoma. Pašalinkite ir sudeginkite pažeistus augalus, o likusius apipurkškite „Fundazol“.
- Žiedų galiukų puvinys Atsiranda esant azoto pertekliui ir kalcio trūkumui. Vaisiaus viršuje atsiranda vandeniu prisotintų dėmių, kurios vėliau numiršta. Norint išspręsti šią problemą, rekomenduojama tręšti kalcio nitratu.
- Bakterinis vėžys Simptomai yra stiebų ir šaknų sustorėjimas. Jei užkrėtimas nedidelis, nugenėkite pažeistas vietas ir apdorokite nupjautus paviršius. Pašalinkite labai užkrėstus krūmus iš tos vietos.
- Pilkasis pelėsis Pažeidžia gėles ir daržoves: žiedynai patamsėja ir nukrenta, o ant vaisių atsiranda pilka danga. Profilaktika apima gero vėdinimo ir apšvietimo užtikrinimą. Gydymui naudokite „Fundazol“, „Topaz“ arba kalio jodidą.
- Kurmių svirplys Pažeidžia augalų šaknis. Pavasarį giliai iškaskite vietą ir apipurkškite „Medvetox“.
- Gegužės vabalo lervos pažeisti šaknų sistemą. Kad išvengtumėte pažeidimų, prieš sodinimą pamirkykite sodinukus Aktara tirpale.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Daržovių derliaus nuėmimas paprastai gali prasidėti liepą arba rugpjūtį, priklausomai nuo sodinimo laiko ir auginimo sąlygų. Jei norite paspartinti derliaus nokimą, sužinokite, kaip tai padaryti. Čia.
Pagrindiniai reikalavimai:
- paprikas rinkti tiek techniškai prinokusias (kreminės, žalsvai baltos), tiek biologiškai prinokusias (visiškai parudusias);
- Derlių nuimkite sausu oru, atsargiai pjaustydami daržoves genėjimo žirklėmis arba peiliu, kad nepažeistumėte stiebų;
- Rinkti reguliariai, kas 5–7 dienas, o tai skatina naujų kiaušidžių formavimąsi;
- Techniškai prinokę vaisiai laikomi iki 2–3 savaičių +8–+10 °C temperatūroje ir 85–90 % drėgmės;
- prinokusias (raudonas) paprikas galima nedelsiant naudoti maistui, konservavimui ar perdirbimui, jų galiojimo laikas trumpesnis – apie savaitę;
Panašios veislės ir hibridai
Kalbant apie vaisių savybes, veislė „Banana Dessert“ yra panaši į keletą kitų saldžiųjų paprikų veislių ir hibridų. Panašios veislės:
- Čigonų hibridas – Viena iš ankstyviausių veislių. Nuo sudygimo iki techninės brandos praeina tik apie 90 dienų. Paprikos pailgos, 10–15 cm ilgio ir sveria iki 180 g. Biologiškai subrendus jos tampa ryškiai raudonos.
Derlius iš krūmo siekia 1,5 kg. Hibridui būdingas geras skonis ir atsparumas nakvišų ligoms, tokioms kaip vėlyvasis puvinys ir tabako mozaika.
- Ankstyvo nokimo hibridas Buratino – Produktyvi veislė. Iš vieno kvadratinio metro duoda iki 14 kg vaisių. Vaisiai pasiekia iki 17 cm ilgį ir sveria apie 100 g. Prinokę jie įgauna sodrų raudoną atspalvį.
Šis augalas gerai toleruoja tiek šaltį, tiek karštį, yra atsparus ligoms ir nereiklus, todėl tinka auginti regionuose, kuriuose ūkininkavimas rizikingas.
- Raudonasis dramblys - Vidutinio sezono veislė, vaisiai techniškai subręsta per 110–115 dienų nuo sudygimo. Augalai yra stiprūs, pusiau išsikeroję ir pasiekia maždaug 1 m aukštį.
Didelės daržovės gali pasiekti iki 22 cm ilgį ir sverti iki 200 g. Produktyvumas vienam kvadratiniam metrui siekia iki 7 kg. Jos idealiai tinka auginti atvirame grunte ir po plastikinėmis dangomis.
Privalumai ir trūkumai
Privalumai:
Sodininkai mano, kad vienintelis šios veislės trūkumas yra jos jautrumas kenksmingų vabzdžių daromai žalai.
Atsiliepimai
Bananinė desertinė paprika yra patikima ir produktyvi veislė, pasižyminti patrauklia išvaizda ir sodriu skoniu. Dėl atsparumo nepalankioms sąlygoms ir lengvo auginimo ji idealiai tinka įvairiam klimatui. Universalumas leidžia ją naudoti šviežią, konservuoti ir virti.