„Baraniy Horn“ pipirai pasižymi dideliu derliumi ir sodriu, aštriu skoniu, idealiai tinka vartoti šviežius ir konservuoti. Ši veislė patraukli dėl savo universalumo, puikios išvaizdos ir ilgo derėjimo laikotarpio. Ji gerai prisitaiko prie įvairių auginimo sąlygų.
Trumpas veislės aprašymas
„Ram's Horn“ – tai aitriųjų paprikų veislė, sukurta Rusijos selekcininkų V. V. Ognevo, N. N. Klimenkos, S. V. Maksimovo ir A. N. Kostenkos. Paraiška registracijai buvo pateikta 2012 m., o tais pačiais metais veislė buvo įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį selekcijos pasiekimų registrą.
Galite susipažinti su kitomis aitriųjų paprikų veislėmis, kurias vietiniai sodininkai pripažino vienomis geriausių, Čia.
Krūmo išvaizda
Augalai vidutinio dydžio, kompaktiško, tankaus augalo. Atviroje žemėje užauga iki 50–60 cm, o šiltnamio sąlygomis – iki 100–110 cm. Lapai žali, vidutinio dydžio, šiek tiek raukšlėti.
Dėl vertikalaus augimo ir neplatėjančios karūnos ši veislė leidžia efektyviai išnaudoti erdvę daržo lysvėje.
Vaisių savybės ir savybės
Paprikos yra nukarusios, pailgos formos su būdingu išlenktu kontūru, primenančiu avino ragus – viršūnėlė sulenkta į priešingą pusę.
Skiriamieji bruožai:
- Paviršius šiek tiek raukšlėtas, skersmuo siekia 3 cm, svoris – nuo 15 iki 25 g.
- Techniškai subrendus, spalva yra šviesiai žalia su balkšvu atspalviu; visiškai prinokusi, ji yra tamsiai raudona ir sodri.
- Skerspjūvyje matyti 2–3 sėklų lizdai. Kadangi ši veislė nėra hibridas, sėklas galima naudoti vėlesniam auginimui.
- Sienelės storis: 1,5–2 mm.
- Skonis labai aštrus, su savitu aštriu aromatu, todėl pipirai į maistą dedami ribotais kiekiais.
Kuriuose regionuose jį galima auginti?
Remiantis Valstybiniu veisimo pasiekimų registru, ši veislė rekomenduojama auginti daugumoje Rusijos regionų. Ji sėkmingai auginama šiose srityse:
- Centrinė zona, įskaitant Maskvos sritį;
- Volgos regionas;
- Juodosios Žemės regionas;
- pietiniai regionai;
- šiaurės vakaruose, Urale, Vakarų ir Rytų Sibire bei Tolimuosiuose Rytuose.
Produktyvumas
Iš vieno kvadratinio metro „Baranii Horn“ paprikų sodinio galima gauti iki 3 kg derliaus. Kiekvienas augalas užaugina maždaug 50–60 vaisių. Toks derlius pasiekiamas auginant po plastikine danga ir laikantis agrotechnikos reikalavimų, nepriklausomai nuo regiono. Vėsesniais metais derlius gali šiek tiek sumažėti.
Atsparumas ligoms
„Ram's Horn“ veislei būdingas vidutinis atsparumas ligoms. Augalus gali paveikti fitoplazmozė, vėlyvasis maras ir bronzinė lapų dėmėtligė. Taip pat galimi kenkėjai, tokie kaip amarai, vieliniai kirminai, voratinklinės erkės ir kiti vabzdžiai.
Siekiant apsaugoti sodinius, rekomenduojama reguliariai atlikti prevencines procedūras ir atidžiai apžiūrėti krūmus, ar nėra užkrėtimo požymių.
Paraiška
Dėl vidutinio aštrumo „Ram's Horn“ pipirai tinka tiems, kurie mėgsta labai aštrius patiekalus. Juos saikingai gali vartoti net tie, kurie turi tam tikrų virškinimo sutrikimų.
Vaisiai vartojami tiek švieži, tiek marinuoti. Jie puikiai dera su mėsa, garnyrais ir užkandžiais, taip pat naudojami kaip prieskonis.
Nusileidimo ypatybės
Dėl šio augalo jautrumo ir didelių priežiūros reikalavimų rekomenduojama jį auginti tik iš daigų. Taip yra todėl, kad atvirame grunte sunku sudaryti tinkamas sąlygas sėkloms dygti ir jauniems ūgliams vystytis.
Terminai
„Ram's Horn“ pipirų sėklas daigams sėkite vasario 1–10 dienomis. Persodinus jas į šiltnamį ar atvirą žemę, augalai turės laiko sustiprėti ir išvystyti sveiką šaknų sistemą.
Daigus po plastikine danga sodinkite gegužės viduryje, o atvirose lysvėse – birželio pradžioje. Tuo metu kai kurie daigai jau gali turėti žiedstiebius, esančius ties pirmąja stiebo šakele.
Sodinamosios medžiagos pasirinkimas
„Ram's Horn“ pipirų sėklų galima įsigyti specializuotose parduotuvėse arba medelynuose. Paprastai jos yra iš anksto apdorotos ir paruoštos sodinti.
Renkantis pakuotę, atkreipkite dėmesį į jos būklę: ji turi būti nepažeista, be mechaninių pažeidimų, drėgmės žymių ar išdžiūvusių dėmių, kurios gali rodyti laikymo sąlygų pažeidimą.
Sėklų ir dirvožemio paruošimas
Ant pakuotės nurodytos derliaus nuėmimo ir galiojimo datos padeda įvertinti sėklų šviežumą ir kokybę. Atlikite šiuos veiksmus:
- Jei sėklos buvo surinktos savarankiškai arba parduotos urmu, pasirinkite didelius, sveikus egzempliorius be pelėsio ar pašalinių intarpų požymių, pašalindami netinkamus.
- Prieš sodinimą sėklas dezinfekuokite, 30–40 minučių pamirkydami jas prisotintame kalio permanganato tirpale.
- Kol sėklos bus apdorojamos, paruoškite dirvožemio mišinį: sumaišykite lygiomis dalimis sodo žemės, humuso ir smėlio. Į kiekvienus 5 kg mišinio įpilkite 20 g kreidos arba gipso ir gerai išmaišykite.
- Dalį paruošto dirvožemio atidėkite į šalį, o likusią dalį sudėkite į sodinimo indą ir gausiai palaistykite karštu kalio permanganato tirpalu.
Augantys sodinukai
Iš daigų išaugintos „Ram's Horn“ paprikos duoda didesnį derlių ir geresnės kokybės vaisius. Sužinokite visas sėklų sėjos ir daigų priežiūros subtilybes. Čia.
Laikykitės pagrindinių taisyklių:
- Dirvai šiek tiek atvėsus, ją lengvai sutankinkite ir paruoštas sėklas paskleiskite paviršiuje, jų per giliai neįkasdami. Tada užberkite jas maždaug 0,5 cm storio paruoštos žemės arba upės smėlio sluoksniu.
- Uždenkite indą su sėklomis maistine plėvele arba stiklu ir padėkite į šiltą, maždaug 25 °C temperatūros vietą, kad daigai sudygtų. Pirmieji daigai pasirodys per savaitę, po to nuimkite dangtelį ir perkelkite indą į gerai apšviestą vietą.
- Prieš skinant, palaikykite tą pačią temperatūrą ir pasirūpinkite papildomu apšvietimu.
- Kai daigai išaugins 2–3 tikruosius lapelius, persodinkite juos į atskirus durpių vazonėlius, mažus puodelius arba erdvų indą, išdėstytą 10 x 10 cm atstumu vienas nuo kito. Persodinant atsargiai išimkite daigus iš originalaus indo ir pasodinkite juos iki sėklaskilčių lapų lygio.
- Daigų šaknų sistema yra labai gležna, todėl nerekomenduojama jų persodinti tiesiai į didesnius vazonus – tai gali sulėtinti augalų augimą.
- Kad daigai augtų tolygiai, juos sodinkite į pietus nukreiptą langą, reguliariai keisdami vazonus, kad daigai neišsitemptų ar neišsikreiptų. Jei nepakanka natūralios šviesos, reikia papildomo apšvietimo 14–15 valandų per dieną.
- Kol susiformuos stipri šaknų sistema, augalus laistykite nedidelėmis porcijomis šilto vandens, palaipsniui pereidami prie laistymo per padėklą, kai daigai sustiprės.
Nepamirškite daigų tręšimo. Apie tai, kada ir kaip tinkamai tręšti paprikų daigus, galite perskaityti čia. Čia.
Kai daigams sueis trys mėnesiai, persodinkite juos į nuolatinę vietą. Šie augalai greitai prisitaiko ir pradeda energingai augti.
Persodinimas į lysves ir priežiūra
Subrendusius pipirų daigus atvirame lauke sodinkite praėjus pasikartojančių pavasario šalnų grėsmei.
Reikalavimai ir sąlygos:
- Kadangi paprikos mėgsta saulę, idealiai tinka gerai apšviesta, nuo vėjo apsaugota vieta. Prieš tai iškaskite dirvą, į kvadratinį metrą įberdami 10 kg humuso, 500 g medžio pelenų ir 1 kg rūgštinimo priemonės (kreidos, dolomito miltų arba gipso).
- Daigus sodinkite 50x30 cm dydžio schemą ne didesniame kaip 10 cm gylyje. Rekomenduojama nesodinti šaknų kaklelio per giliai. Daigus geriau persodinti (sodinant juos su pritvirtintu šaknų gumulu).
- Šalto klimato sąlygomis „Ram's Horn“ paprikas geriausia sodinti siaurose lysvėse dviem eilėmis. Taip lengviau įrengti arkines atramas, kurios laikinai apsaugotų augalus nepalankiu oru. Tinkamai prižiūrint, derlių galima nuimti jau liepą.
- Kai krūmai apauga, patyrę sodininkai rekomenduoja pašalinti pageltusius apatinius lapus ir ūglius, kurie davė vaisių, o tai pagerina vėdinimą ir skatina naujų kiaušidžių formavimąsi.
Aštriųjų paprikų auginimas namuose
Jei planuojate paprikas auginti patalpose, persodindami daigus persodinkite į vazonus su drenažo sluoksniu po žemių mišiniu. Daugiau apie aitriųjų paprikų auginimo patalpose subtilybes galite perskaityti čia. Čia.
Laikykitės taisyklių:
- Augalus pastatykite ant palangių, nukreiptų į pietus, pietryčius arba pietvakarius.
- Jei natūralios šviesos nepakanka, įrenkite papildomą apšvietimą. Kai daigai pasieks apie 20 cm, suspauskite jų galiukus, kad paskatintumėte šakojimąsi.
- Aitriųjų paprikų priežiūra patalpose apima reguliarų laistymą ir tręšimą. Sudrėkinkite nusistovėjusiu, kambario temperatūros vandeniu, nepildami jo tiesiai ant žemės, o supildami į padėklą po vazonu. Kai vanduo visiškai susigers, įpilkite daugiau.
- Pavasarį ir vasarą augalus maitinkite kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, jas patepdami sudrėkinta dirva po laistymo. Vėdinant įsitikinkite, kad augalai nėra veikiami skersvėjų.
Ligos ir kenkėjai
Skirtingai nuo daugelio kitų daržovių, „Ram's Horn“ pipirai yra ypač jautrūs kenkėjams ir įvairioms ligoms. Pagrindinės problemos ir jų kontrolės metodai pateikti lentelėje:
| Kenkėjas/ligos | Simptomai | Gydymo metodai |
| Amaras | Pažeidžia lapus ir vaisius, dėl to krūmai nuvysta ir išdžiūsta. | Gydykite insekticidiniais tirpalais. |
| Voratinklinė erkė | Ant stiebų, šakų ir lapų atsiranda plonas tinklas, o augalas palaipsniui nudžiūsta ir miršta. | Purkšti Fufanon, Actellic, Fosbecid, Karbofos. |
| Vielinis kirminas | Paspaudžių vabalų lervos ėda vaisius ir lapus. | Prieš sodinant į žemę, užtepkite masalą ir sunaikinkite kenkėjus, kartodami procedūrą, kol jie bus visiškai pašalinti. |
| Šliužai | Jie pažeidžia vaisius, dėl ko šie nudžiūsta ir nukrenta. | Naudokite „Strela“ preparatą, į vagas aplink augalus įpilkite salietros tirpalo, aplink krūmus pabarstykite garstyčių miltelių arba grūstų aitriųjų pipirų. |
| Mozaikos liga | Geltonos dėmės ant vaisių, šviesiai žalios žymės, lapų garbanojimas ir deformacija. | Prieš sėją grūdus dezinfekuokite, pasireiškus ligai, jaunus augalus apdorokite pieno ir vandens tirpalu (10:1). |
| Puvinys | Vaisių galiukų pažeidimas. | Sureguliuokite laistymą ir tręšimą, pašalinkite užkrėstus vaisius, o likusius apdorokite salietros tirpalu. |
| Pilkas ir baltas puvinys | Tik vaisiai yra paveikti. | Profilaktikai naudokite fungicidus Topaz, Hom, Ordan. |
| Bronziškumas | Miršta lapų ir vaisių dalys. | Pašalinkite ir sunaikinkite paveiktus augalus, sveikus krūmus gydykite Fundazol. |
| Stolburas | Dwarfism ir krūmų, mažų vaisių pageltimas. | Vežėjai yra vabzdžiai. Pašalinkite sergančius augalus ir dažnai purenkite dirvą aplink sveikus augalus, kad išvengtumėte kenkėjų. |
| Vėlyvasis maras | Ant vaisių atsiranda mažų juodų dėmelių, kurios greitai padidėja ir sukietėja. | Profilaktikai purškiama „Barrier“ ir „Zaslon“ preparatais. |
Be kenkėjų ir ligų kontrolės, auginant „Ram's Horn“ paprikas, svarbu griežtai laikytis žemės ūkio praktikos. Net trumpalaikis nepalankių veiksnių poveikis gali susilpninti augalus arba sunaikinti derlių.
Šie veiksniai apima:
- užsitęsusios šalnos;
- per didelis karštis;
- vandens užsikimšimas arba sąstingis dirvožemyje;
- drėgmės patekimas ant lapų.
Analogai
„Ram's Horn“ pipirai turi keletą panašių veislių ir hibridų, turinčių panašių savybių. Populiarios veislės:
- Indijos dramblys. Vaisiaus svoris svyruoja nuo 22 iki 25 g, sienelės yra 2 mm, skonis pusiau aštrus.
- Drakono liežuvis. Labai maži vaisiai, sveriantys 3,5 g. Veislė vertinama dėl sodraus pipirinio aromato ir stipraus aštrumo.
- Aleksinskis. Ankstyva veislė su pusiau aštriomis ankštimis, sveriančiomis 20–25 g. Derlius siekia 3–4 kg iš 1 kv. m.
- Džokeris. Vaisiai sveria 50–70 g, o sienelių storis – 3 mm. Augalas yra atsparus drėgmei ir reikalauja pilnos saulės šviesos.
- Dinozauras F1. Hibridas džiugina geltonvaisiais, kamieno formos pipirais, sveriančiais apie 95 g. Produktyvumas siekia iki 6 kg iš 1 kv. m.
- Deganti nosis. Daržovės sveria apie 30 g. Derlius gali atlaikyti sausros laikotarpius.
- Kinų ugnis. Labai ilgos ankštys sveria 35–38 g. Žalios daržovės yra pusiau aštrios, raudonos – aitrios.
- Indėniška ietis. Paprikos mažos, sveria tik 7–10 g, o sienelių storis – 2 mm.
- Erelio letena. Ankštys sveria 55–65 g. Vidutinis derlius – 4 kg iš 1 kv. m.
- Raudonasis drakonas. Daržovės sveria apie 10 gramų. Žaliosios paprikos yra šiek tiek aštrios, o raudonosios – aitrios. Produktyvumas mažas – tik 2,5 kg iš kvadratinio metro.
- Slaugytoja. Daržovės sveria 20 g. Derlius yra toks pat kaip ir „Red Dragon“ veislės.
- F1 rapieris. Vaisiai visiškai prinokę yra šviesiai raudoni, labai ilgi, sveria 65–75 g, mažo skersmens.
- Uošvės liežuvis. Paprikos sveria nuo 40 iki 45 gramų. Derlius labai atsparus sausrai. Daugiau informacijos apie šią populiarią veislę galite rasti čia. čia.
- Janka F1. Olandiškas hibridas duoda apie 40 g sveriančius vaisius. Augalai lengvai toleruoja laistymo trūkumą.
- Janicariai. Vidutinis daržovių svoris yra 40 g. Veislė pasižymi mažu produktyvumu – tik 2 kg iš 1 kv. m.
Privalumai ir trūkumai
Atsiliepimai
„Ram's Horn“ pipirai vertinami dėl nuoseklaus vaisių derėjimo ir puikaus skonio net vėsiu oru. Nepaisant tam tikrų priežiūros reikalavimų, ši veislė yra labai derlinga ir patraukli. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta aštrias daržoves, garantuojantis aukštos kokybės ir skanų derlių, tačiau reikalaujantis tinkamos priežiūros.