„Dragon's Breath“ paprika – puikus pasirinkimas mėgstantiems aštrų maistą. Ji labai produktyvi ir atspari ligoms. Ją galima auginti bet kokiomis sąlygomis, tačiau labai svarbu ją prižiūrėti, nes tai turi įtakos jos imunitetui ir derliui.
Drakono kvėpavimo pipirų savybės
Čili pipirų pasaulyje nuolat vyksta lenktynės dėl aštrumo. Selekcininkai nuolat kryžmina veisles, kad sukurtų naujus, dar aštresnius porūšius. Tai leidžia jiems išplėsti savo pasirinkimą ir padidinti kapsaicino, medžiagos, atsakingos už aštrumą, kiekį.
Kilmė
Išvesta Jungtinės Karalystės selekcininko Mike'o Smitho, ši paprika iš pradžių turėjo būti gražus augalas, tačiau iš tikrųjų ji pasirodė esanti ugninga. Jos aitrumas pasirodė esąs netikėtas veisimo proceso šalutinis poveikis.
Ankšties išvaizda
Ankštys labai mažos, vos 1–2 cm ilgio. Jos raukšlėtos ir nelygios. Kai kurios gali turėti mažą skorpiono uodegėlę – tai didelio kapsaicino kiekio požymis.
„Drakono kvėpavimo“ pipirų aštrumo laipsnis
Neoficialiai atliktas tyrimas parodė, kad aitrumo lygis yra 2 480 000 Skovilio vienetų. Tai gerokai daugiau nei anksčiau aštriausia pasaulyje paprika laikytos „Carolina Reaper“ paprikos, kurios aitrumo lygis yra 2 200 000 Skovilio vienetų. Įprastos jalapeno paprikos aitrumo lygis vidutiniškai siekia apie 5000 vienetų.
Paskirtis ir skonis
Naudojamas kaip patiekalų ar padažų priedas tiems, kurie mėgsta itin aštrų maistą, malonus aromatas paverčia jį nepakeičiamu ingredientu, suteikiančiu įvairiems patiekalams pikantiško skonio. Jis turi ryškų, gilų skonį su aštriais natomis.
Brandinimo laikas
Jo nokimo laikotarpis yra gana trumpas. Formavimasis paprastai prasideda praėjus 90–100 dienų po pirmųjų ūglių pasirodymo. Visiškas vaisių brandumas įvyksta per 120–130 dienų.
Produktyvumas
Derlius priklauso nuo daugelio veiksnių, tokių kaip klimatas, dirvožemio kokybė, priežiūra ir kt. Vidutiniškai iš vieno augalo galima gauti nuo 1 iki 3 kg daržovių. Šiltnamio sąlygomis derlius gali būti didesnis nei auginant atvirame grunte.
Auginimas ir priežiūra
Pasirinkite tinkamą sodinimo vietą. Augalas teikia pirmenybę gerai apšviestoms vietoms su derlingu, gerai drenuotu dirvožemiu. Laikykitės šių rekomendacijų:
- Kaskite dirvą iki 20–30 cm gylio ir įberkite organinių trąšų – komposto arba humuso.
- Sėklas sėkite 1–2 cm gylyje vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. Uždenkite jas maistine plėvele arba stiklu. Optimali dygimo temperatūra yra -25–28 °C.
- Kai daigai sulaukia 6–8 savaičių amžiaus, persodinkite juos į atvirą žemę arba šiltnamį. Prieš sodinimą juos grūdinkite, palaipsniui pripratindami prie vėsesnės temperatūros.
- ✓ Optimali dirvožemio temperatūra sėkloms dygti neturėtų būti žemesnė nei 25 °C, o tai yra labai svarbu jų dygimui.
- ✓ Poreikis naudoti sėklų augimo stimuliatorius, atsižvelgiant į jų didelį aštrumą, kuris gali sulėtinti dygimą.
Svarbu rūpintis pasėliu. Laikykitės šių agronominių praktikų:
- Laistymas. Reguliariai laistykite, ypač karštu ir sausu oru. Laistykite augalus nuo šaknų, vengdami sąlyčio su lapais.
- Viršutinis padažas. Krūmus tręškite kompleksinėmis trąšomis kas 2–3 savaites. Naudokite tiek organines, tiek mineralines trąšas.
- Dirvos atlaisvinimas. Reguliariai atlaisvinkite dirvą aplink krūmus, kad šaknys galėtų laisvai patekti į orą.
- Ravėjimas. Nedelsdami pašalinkite piktžoles, kad jos nepažeistų augalų ir neprarastų drėgmės.
- Apsauga nuo kenkėjų ir ligų. Naudokite specializuotus preparatus. Taikykite sėjomainą ir venkite auginti pasėlius toje pačioje vietoje ilgiau nei dvejus metus iš eilės.
- × Venkite perlaistyti dirvą, nes tai gali sukelti šaknų puvinį, ypač atsižvelgiant į kompaktišką paprikų šaknų sistemą.
- × Nelaistykite šaltu vandeniu, kad nesukeltumėte augalams streso.
- ✓ Dėl didelio kapsaicino kiekio augalus reikia nuimti ypatingai atsargiai ir juos tvarkant.
- ✓ Augalų kompaktiškumas leidžia juos auginti ribotoje erdvėje, apie kurią straipsnyje neminima.
Laikydamiesi šių rekomendacijų, galite auginti sveikus ir produktyvius krūmus.
Atsiliepimai
„Dragon's Breath“ – populiari aitriųjų paprikų veislė, išsiskirianti ne tik neįprasta išvaizda, bet ir dideliu derlingumu bei atsparumu ligoms. Ji turi malonų skonį ir gali būti naudojama įvairiems patiekalams, todėl ją vertina sodininkai tiek mūsų šalyje, tiek užsienyje.