Gogoshary pipirų veislės ir jų auginimo ypatumai

Daugelis sodininkų mėgsta „Gogoshary“ pipirus. Jie pasižymi unikalia forma ir dideliu derliumi. Jų skonis keičiasi priklausomai nuo šalia pasodintų daržovių. Juos lengva konservuoti, sandėliuoti ir transportuoti. Tie, kurie dar neaugino šios veislės, tikrai įsimylės jų priežiūros paprastumą ir puikias savybes.

Gogoshary pipirų veislės kilmė

Moldovos daržovių auginimo tyrimų institute selekciniais pastangomis sukurta saldžiųjų paprikų veislė „Gogoshary“. Tyrėjai ištobulino naujos veislės atsparumą daugeliui ligų ir malonų skonį.

Pipirai plačiai auginami Moldovoje, vakarų ir pietų Ukrainoje bei šiaurinėje Rumunijoje. Jie dažnai vadinami „ratunda pipirais“.

Gogoshary pipirų sėklos

Gogoshary pipirų krūmas

Gogoshary pipirai perima kaimyninių daržovių skonį

Aprašymas ir charakteristikos

Tai labai šilumą mėgstantis augalas. Šilto klimato sąlygomis jį galima sodinti lauke. Kituose šalies regionuose auginimas šiltnamyje yra vienintelė išeitis. Auginimo temperatūra neturėtų nukristi žemiau 16 laipsnių Celsijaus. Dėl žemos temperatūros ūgliai gali nušalti, o žiedai ir kiaušidės – nukristi.

Vegetacijos laikotarpis yra 100–130 dienų. Derlius geras. Auginant šiltnamyje ir tinkamai prižiūrint, galima gauti iki 9 kg iš kvadratinio metro.

Krūmų aprašymas

Ši paprikų veislė auga ant trumpų, kompaktiškų, vidutiniškai šakotų krūmų. Jie gali pasiekti 50 cm aukštį ir iki 45 cm plotį.

Medį galite auginti be papildomos atramos. Patyrę sodininkai rekomenduoja gausaus derliaus metu po šakomis įsmeigti kuoliukus, kad jos nelūžtų nuo vaisių svorio. Šakos yra trapios, todėl papildoma atrama pravers.

Vaisių savybės

Gogoshary paprikos duoda mažus, suplotus vaisius, panašius į moliūgus. Jos yra briaunotos ir turi keturias kameras. Jos būna raudonos, geltonos arba oranžinės spalvos.

Pagrindiniai vaisių privalumai:

• sultingas tankus minkštimas iki 1 cm storio;
• patogus svoris nuo 50 iki 140 g;
• skonis saldus be kartumo;
• mažai kalorijų turintis turinys;
• didelis vitaminų kiekis;
• Surinkus palaipsniui noksta.

Paprikos turi stiprų ir tvirtą kotelį, todėl daugelis vaisių smailėja į viršų.

Paraiška

Namų šeimininkės renkasi „Gogoshary“ pipirų veislę dėl neįprastos formos ir storo, mėsingo apvalkalo. Juos galima naudoti pirmame ir antrame patiekaluose, kepti, gaminti padažus, marinuoti klasikiniu būdu arba su medumi.

Dėl mažos sėklų kameros pipirų įdaryti neįmanoma, tačiau tam yra receptų. „Gogoshary“ pipirai įdaromi ne tik mėsa, bet ir troškintais obuoliais bei cukinijomis ir svogūnais su citrina.

Ši paprikų veislė ilgai išlieka šviežia vėsioje vietoje. Jos skinamos neprinokusios, kol žalia spalva nepradėjo keistis į raudoną arba geltoną. Palaipsniui jos noks ir ateis laikas valgyti. Laikymui paprikas galima supjaustyti ir užšaldyti.

„Gogoshary“ pipirai yra lengvai auginama ir lengvai naudojama veislė. Dėl šios priežasties jie populiarūs tarp sodininkų ir mėgstami namų savininkų.

Veislės

Veislė turi daug variantų, todėl sodininkai gali pasirinkti tinkamiausią pagal savo poreikius. Savybės skiriasi spalva, išvaizda, nokimo laiku ir vaisių svoriu.

Rotunda

Klasikinis veislės atstovas. Vaisius ryškiai raudonas, o jo forma primena mažą moliūgą, nes jis suplotas viršuje ir apačioje. Skonis. Rotondos pipirai Paprikos pasižymi savitu aštrumu, bet nėra kartumo. Vaisiaus sienelės plonos, nuo 0,5 iki 0,7 cm storio, o vidutinis paprikos svoris siekia iki 120 g.

Rubinas

Ši veislė gali toleruoti žemesnę temperatūrą. Vaisiai apvalūs su ryškiais briaunomis. Spalva svyruoja nuo tamsiai raudonos iki rudos. Vaisiaus sienelės sultingos ir mėsingos, siekia 1 cm storį. Vidutinis paprikos svoris siekia iki 150 g.

Kolobokas

Vaisiai yra sferiniai, iki 8 cm aukščio ir sveria apie 150 g. Jie sunoksta praėjus 135 dienoms po sėjos. Minkštimas tankus ir sultingas, daugiau nei 1 cm storio.

Paprikos iš pradžių žalios, o nokdamos parausta. Derlius vidutinis, iki 4 kg iš kvadratinio metro. Skonis saldus. Jos puikiai tinka konservavimui, nes verdant išlaiko formą.

Olenka

Derlinga veislė, duodanti iki 9 kg paprikų iš kvadratinio metro. Ekspertai rekomenduoja šią veislę auginti šiltnamyje. Vaisių spalva nokstant keičiasi iš žalios į bordo, o minkštimas yra saldaus skonio su maloniu poskoniu. Sėkmingai vartojama šviežia ir konservuota.

Saldainiai

Vaisiai maži, sveria iki 60 g. Jie turi savitą formą – viršuje platūs, o apačioje smailėjantys. Minkštimas saldus, o vaisiaus sienelės iki 7 mm storio. Perpjovus juntamas savitas, malonus aromatas.

Ankstyva veislė, sunoksta per 90 dienų. Ji pasižymi padidintu atsparumu ligoms. Tinkamai prižiūrint, iš vieno augalo galima gauti iki 1,5 kg daržovių. Šios veislės paprikos dažnai konservuojamos visos.

Kvapnus auksinis jubiliejus

Vaisiai apvalūs su šiek tiek išreikštais šonkauliukais. Kiekviena paprika sveria daugiau nei 200 g. Minkštimas saldus ir sultingas. Jauni vaisiai žali, o nokdami įgauna gelsvai oranžinį atspalvį.

Originalus Kolobokas

Ši veislė užauga maža, iki 40 cm aukščio. Vaisiai susiformuoja anksti ir gerai laikosi vėsioje vietoje. Sunokimo laikas – 130 dienų. Vaisiai glotnūs, sveria nuo 130 iki 190 g. Minkštimas sultingas ir tankus, iki 6 mm storio. Viename kvadratiniame metre galima užauginti iki 10 kg šios paprikos veislės.

Auksinė Tamara

Dideli vaisiai, sveriantys iki 220 g. Minkštimas sultingas, sienelių storis didesnis nei 1 cm. Prinokusios paprikos yra šviesiai žalios spalvos. Nokimo laikas – 135 dienos. Didelis derlius. Iš 1 kvadratinio metro galima gauti 8 kg daržovių.

Turtingas Rubinas

Sunoksta lėtai, iki 180 dienų. Turi unikalų aromatą ir malonų skonį. Geras derlius gaunamas tik pietiniuose regionuose. Vaisius sveria iki 190 g, o minkštimas – iki 1 cm storio.

Auginimo ypatybės

Norint užtikrinti gerą derlių, planuojant auginimą svarbu atsižvelgti į visus veislės niuansus. Pagrindinė „Gogoshary“ paprikų savybė yra lengvas apdulkinimas. Norėdami išgauti gryną skonį, sodinkite šią veislę atokiau nuo kitų paprikų veislių.

Terminai

Optimalus auginimo laikas kiekviename regione skirsis priklausomai nuo klimato. Gogoshary paprikos yra vidutinio sezono veislės ir namuose turėtų subręsti maždaug per 90 dienų. Patyrę daržovių augintojai rekomenduoja sėti sėklas daigams 10–15 dienų anksčiau nei kitos paprikų veislės. Geriausias sodinimo laikas yra vasario pabaiga – kovo pradžia.

Daigai turėtų būti persodinami į žemę, kai dirvožemio temperatūra pasiekia 16 laipsnių Celsijaus (61 laipsnis Farenheito). Paprastai tai būna nuo gegužės vidurio iki birželio mėn. Daigus galima sodinti šiltnamyje arba atvirame grunte.

Sėjinukų pasirengimą galima nustatyti pagal jų išvaizdą:

• stiebas tapo tankus ir išaugo iki 10 cm;
• pasirodė 4 tikrieji lapai;
• šaknų sistema yra pakankamai išsivysčiusi.

Tokiomis sąlygomis daigai sėkmingai prisitaikys prie naujos vietos ir gerai įsišaknys.

Žemės paruošimas

Dirva daigams turi būti derlinga, nes nuo to priklauso vaisių skaičius ir jų skonis. Vazoninio mišinio galite nusipirkti parduotuvėje, bet geriau pasigaminti patiems.

Tam naudokite pievų dirvožemį, karvių mėšlo kompostą ir upės smėlį santykiu 3:3:3. Mėšlas ir dirvožemis užtikrins gerą derlingumą, o smėlis – patikimą drenažą. Sumaišykite ingredientus ir supilkite į paruoštus indus.

Įprasti bendri vazonai netinka Gogoshary paprikoms. Jų šaknų sistema yra labai jautri ir netoleruoja persodinimo. Pažeidus šaknis, augalas augs netinkamai. Geriau naudoti atskirus plastikinius padėklus arba durpių vazonus.

Prieš sodinant sodinukus dirvožemis yra dezinfekuojamasNorėdami atsikratyti bakterijų, yra keletas būdų, kaip tai padaryti:

• garinimas;
• kalio permanganato tirpalas;
• kalcinuojant krosnyje.

Norėdami išgarinti dirvą, užpilkite ją verdančiu vandeniu ir leiskite atvėsti. Kalio permanganato tirpalą užtepkite dieną prieš sėją. Paimkite grūdelį kalio permanganato ir ištirpinkite jį šiltame vandenyje, kol gausite sotų tirpalą. Užpilkite ant dirvos ir leiskite vandeniui nuvarvėti.

Norėdami pašildyti, paskleiskite dirvą ant kepimo skardos ne daugiau kaip 10 cm gylyje. Šildykite 20 minučių 30 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Leiskite dirvai atvėsti, tada pasėkite sėklas.

Sėklų paruošimas ir sėjimas

Prieš sodinimą reikia sukalibruoti sėklas ir pasirinkti geras, aukštos kokybės. Paimkite 1 litrą vandens ir ištirpinkite jame 1 valgomąjį šaukštą druskos. Įmeskite paprikų sėklas į vandenį ir pakratykite. Geros, pilnos sėklos, iš kurių išaugs aukštos kokybės ūgliai, nugrims dugne. Tuščios sėklos plūduriuos. Išmeskite jas kartu su vandeniu ir naudokite tas, kurios liko apačioje.

Prieš sėją sėklas reikia apdoroti. Ši procedūra sunaikins patogenus ir paskatins augimui būtinus fiziologinius procesus.

Gogoshary pipirų sėklų paruošimo algoritmas:

1. Sėklas 30 minučių panardinkite į silpną kalio permanganato tirpalą.
2. Sėklas 10 minučių padėkite ant popierinių rankšluosčių.
3. Į lėkštutę įdėkite 2 sluoksnius medvilninio audinio arba marlės, užpilkite vandeniu ir sudėkite pipirų sėklas.
4. Po dviejų dienų sėklų luobelė sutrūkinės ir jas bus galima pasodinti į žemę. Šių sėklų negalima laikyti.
5. Pieštuku paruoštoje dirvoje padarykite 2 cm gylio vageles. Sėklas pasodinkite 5 cm atstumu viena nuo kitos ir užberkite žemėmis.
6. Konteinerius su daigais pastatykite gerai apšviestoje vietoje, palaikykite optimalią auginimo temperatūrą nuo +24 iki +26 laipsnių.
7. Dienos šviesos valandas galima pailginti, jei pageidaujama, naudojant lempos sodinukams.

Ekspertai nerekomenduoja konteinerių su daigais perkelti į šviesesnes vietas. Geriau sukurti šiltnamio efektą juos uždengiant stiklu arba plastiku. Kai pasirodys pirmieji daigai, šiltnamio nebereikės.

Sodinukų rinkimas ir priežiūra

Kad augalas gerai išsivystytų šaknys ir per daug neištįstų, jį būtina persodinti. Tai reikėtų daryti pasirodžius trečiam lapeliui. Atsargiai pakelkite daigą kartu su šaknų gumulu ir perkelkite į atskirą indą, pripildytą derlingos žemės.

Po persodinimo jaunos paprikos dėl streso gali atrodyti nukarusios. Kad jos prisitaikytų prie naujos aplinkos, daigų konteinerius pastatykite daliniame pavėsyje. Normalus augimas atsigaus per savaitę.

Laistymas

Pirmąjį augimo mėnesį laistyti reikia minimaliai. Šiuo laikotarpiu paprikų daigai yra ypač pažeidžiami grybelinės ligos „juodoji koja“. Ši pavojinga liga gali sunaikinti visus daigus per 24 valandas. Priežastys yra žema temperatūra ir permirkęs dirvožemis.

Daigams pakanka minimaliai laistyti šaknis. Geriausias laikas laistyti anksti ryte ir vakare. Vanduo turi būti nusistovėjęs ir šiltas. Lapai turi likti sausi. Augalui augant ir formuojantis lapijai, šios ligos rizika mažėja. Laistyti galima dažniau, tris kartus per savaitę.

Sodinukų persodinimas į žemę

Likus dviem savaitėms iki persodinimo lauke, daigus grūdinkite. Tam kurį laiką išneškite konteinerius su daigais į lauką arba atidarykite langus. Kiekvieną dieną ilginkite daigų grūdinimo laiką.

Kai dienos ir nakties temperatūra išsilaikys ties 16 °C ir pasibaigs naktinių šalnų laikotarpis, daigus galima sodinti lauke. Viename kvadratiniame metre negalima sodinti daugiau kaip 5–6 augalų. Tarp eilių palikite 60 cm atstumą.

Temperatūra ir apšvietimas

Šilumą mėgstančios paprikos klesti 24–26 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Jei ši temperatūra nukrenta žemiau šios ribos, augalų augimas sulėtėja, o žiedai ir kiaušidės gali nukristi.

Gogoshary paprikos yra labai reiklios šviesai. Jų derlius padidėja saulėtą vasarą, tačiau sumažėja debesuotu oru. Daržovių augintojai nerekomenduoja jų sodinti išsikerojusių medžių pavėsyje.

Gogoshary pipirų veislės auginimas lauke

Sodininkai gauna didelį paprikų derlių, jei laikosi pagrindinių žemės ūkio praktikų.

Laistymas ir tręšimas

Norint gauti gausų derlių, paprikas reikia ne tik laistyti, bet ir gausiai laistyti. Nuolatinis laistymas skatina stiprios šaknų sistemos vystymąsi, gerą augalų augimą ir vaisių formavimąsi.

Persodinus paprikas, jas laistykite kas 10 dienų. Kiekvienam augalui reikia iki 3 litrų vandens. Laistymo būdai: laistymas ir lašelinis drėkinimas.

Karštu oru lapai praranda drėgmę, todėl sumažėja jų aprūpinimas maistinėmis medžiagomis. Jie vysta ir išdžiūsta. Dėl mažos drėgmės ir aukštos temperatūros žiedai nukrenta ir nutrūksta vaisių gamyba.

Padėtį gali ištaisyti laistymas. Tai padidina oro drėgmę aplink augalą iki 70 %, atvėsina dirvą, atkuria lapų elastingumą ir iš naujo suaktyvina visus gyvybiškai svarbius procesus.

Augalai vasarą tręšiami du kartus skystomis trąšomis. Veiksmingiausios trąšos yra:

• ant paukščių išmatų;
• ant dilgėlių.

Trąšos, pagamintos iš paukščių išmatų

Norėdami pasigaminti paukščių išmatų trąšų, paimkite pusę kibiro sausų arba skystų išmatų. Įpilkite vandens ir išmaišykite. Sandariai uždenkite viršų, kad neišbėgtų azotas, ir pastatykite saulėtoje vietoje. Kasdien pamaišykite turinį, kad užtikrintumėte tinkamą fermentaciją.

Po savaitės trąšos bus paruoštos. Jas reikia praskiesti, kad nesudegintų augalo šaknų. Naudokite 0,5 litro koncentruotų paukščių išmatų trąšų 10 litrų vandens. Sumaišius palaistykite šaknis. Vienam krūmui reikia 2 litrų trąšų vienam panaudojimui.

Trąšos ant dilgėlių

Norėdami pasigaminti dilgėlių trąšų, įdėkite augalą į iki pusės pripildytą statinę. Užpilkite vandeniu iki viršaus ir uždarykite dangtį. Padėkite saulėtoje, nevėjuotoje vietoje. Kasdien pamaišykite turinį, kad išsiskirtų anglies dioksidas.

Po 10 dienų trąšos bus visiškai paruoštos. Prieš pat naudojimą jas reikia praskiesti vandeniu santykiu 1:10. Kiekvienam krūmui reikia 2 litrų tirpalo.

Skystos trąšos yra patogios naudoti sode. Jas lengva paruošti namuose ir jas galima naudoti pagal poreikį ilgą laiką.

Dirvos purenimas ir atlaisvinimas

Persodinus augalus į atvirą žemę, juos reikia periodiškai purenti. Tai prisotina dirvą deguonimi ir padeda naikinti piktžoles. Purenama tarp eilių ir šaknų zona. mulčiavimasŠio augalo šaknys yra per arti paviršiaus ir gali būti pažeistos purenant dirvą.

Pirmasis ravėjimas atliekamas praėjus dviem savaitėms po pasodinimo atvirame grunte, o antrasis – dar po dviejų savaičių. Šio proceso metu taip pat atliekamas ravėjimas. Tai būtina norint paskatinti papildomų ūglių formavimąsi prie šaknų, o tai padidina augalo derlių. Vėlesnis ravėjimas atliekamas pagal poreikį. Purenant svarbu nepažeisti ravėjimo metu susidariusios kauburėlės.

Krūmų formavimas ir priežiūra

Paprikoms augant, svarbu reguliuoti jų augimą ir vaisių užmezgimą. Kuo daugiau vaisių augalas subrandina, tuo mažesnės bus paprikos. Jei norite užauginti didesnius vaisius, turėtumėte nupjauti visus perteklinius vaisius. Rekomenduojama rugpjūčio pirmoje pusėje pašalinti visus paprikų žiedus, nes jie nespės sunokti iki šaltų orų pradžios.

Jei liepą temperatūra pakils virš 30 laipsnių Celsijaus, Gogoshary paprikų žiedai taps nevaisingi. Vaisiai nesusiformuos. Kad to išvengtumėte, uždenkite augalų lysves baltu agrofibru (spunbondu). Tai pavėsins ir atvėsins paprikas.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Pirmieji vaisiai sunoksta iki liepos vidurio. Geriausia juos nuskinti, kad jie nesulėtintų vėlesnių paprikų vystymosi. Nuimtas daržoves laikykite vėsioje, sausoje vietoje.

Jei Gogoshary paprikas reikia gabenti dideliais atstumais, atitolinkite jų nokimą. Tokiu atveju rinkitės neprinokusias, žalias paprikas ir laikykite jas perforuotose kartoninėse dėžėse. Po kelių savaičių paprikos įgaus veislei būdingus geltonus arba raudonus atspalvius.

Ligų ir kenkėjų prevencija

Norint gauti gerą pipirų derlių, būtina imtis prevencinių priemonių nuo ligų ir kenkėjų:

• Dėmėtas vytulysNorint išvengti ligos, auginkite atsparias veisles ir naikinkite piktžoles, kurios prisideda prie ligos plitimo.
• Agurkų mozaikaNorėdami to išvengti, prieš sodinimą dezinfekuokite sėklas, ravėkite piktžoles ir naudokite insekticidus.
• FitoplazmozėKad būtų saugu, pašalinkite paveiktą krūmą iš sodo lovos ir apdorokite jį insekticidu.
• Bakterijų dėmėProfilaktikai laikykitės šių nurodymų. sėjomaina, gydykite vario pagrindo fungicidais.
• AmarasNorėdami juos sunaikinti, gydykite „Karate“ ir „Karbofos“.
• Voratinklinė erkėNorėdami kovoti su kenkėjais, purškite „Actellic“ ir „Fufanron“.
• ŠliužaiPabarstykite lysvių dirvą sausais kalkių arba garstyčių milteliais.

Dėmėtas pipirų vytulys

Agurkų mozaika ant pipirų

Fitoplazmozė ant pipirų

Bakterinė pipirų dėmė

Amarai ant pipirų lapo

Voratinklinė erkė ant pipirų

Šliužai ant paprikų

Privalumai ir trūkumai

Kiekviena veislė turi savo privalumų ir trūkumų. Vertini šie privalumai:

Veislė turi tam tikrų trūkumų:

Trūkumus galima ištaisyti tinkamai prižiūrint augalus.

Atsiliepimai

Gogoshary pipirai yra populiarūs tarp sodininkų dėl didelio derlingumo, puikaus skonio ir unikalios išvaizdos. Daugelis pradedančiųjų bando juos sodinti savo soduose. Ši išsami informacija padės jums tinkamai juos prižiūrėti ir gauti gausų daržovių derlių.

Dažnai užduodami klausimai